Бизнес выращивание цветов: Выращивание цветов как бизнес в домашних условиях на продажу

Содержание

Выращивание роз в теплице самый рентабельный сельскохозяйственный бизнес

Выращивание роз в теплице как бизнес идея неплохо себя зарекомендовала. Розы продаются всегда в независимости от сезона, круглый год. Первые бутоны появляются уже через 25-30 дней, после высадки. Притом, что рентабельность выращивания цветов достигает 300%. Урожайность розы при правильном уходе может достигать до 10 кг зеленной массы с одного квадратного метра в год. Главное наладить рынок сбыта. Не зря цветоводство занимает почетное место среди самых доходных сельскохозяйственных видов деятельности. Говоря о выращивании роз в теплице, необходимо акцентировать внимание на нескольких основных моментах. Первый момент: вам нужна высокая теплица. Теплица с соблюдением всех крайне важных условий для роста розы. Выращивание роз требует благоприятный тепличный микроклимат. Он должен соответствовать таким параметрам:

  • правильный температурный режим;
  • необходимый уровень влажности и капельный полив;
  • качественное удобрение для грунта;
  • достаточная площадь, комфортное расстояние между растениями;
  • в теплице должна быть хорошая вентиляция.

Второй момент это выбор сорта. Если вы только начинаете, занимается выращиванием роз, поначалу выбирайте те сорта, которые очень хорошо приспосабливаются к тепличным условиям. Так же важно выбрать продаваемые цвета. Сейчас довольно популярные в продаже оранжевые розы.

Правильный уход за розами при тепличном выращивании

Вы должны внимательно следить и за световым режимом, чтобы получать хорошие урожаи. Розы не любят чрезмерный свет солнца. Для создания вашим цветам более комфортных условий необходимо использовать затемнение и частичное затенение. От слишком яркого солнечного света розы «выгорают», то есть теряют цвет. Иногда при выращивании роз в теплице используют и шторы. Это удобно и локализация ваших штор в теплице может меняться. Но опять же: все в меру. Розам нужно много воды. Особенно в первые четыре недели после посадки. Розы нужно регулярно обрезать, активнее всего за шесть недель до зимы. Это очень важно и связано с их состоянием здоровья. Но нельзя обрезать сильно близко к земле.

Понятно, что перед тем, как приниматься за воплощение этой бизнес идеи в жизнь вам следует изучить всевозможные источники ботанической информации по выращиванию роз. Еще один важный момент: нельзя теплицей допустить перегрева климата. Растения могут упариться, завянут или и того хуже вовсе пропадут. Для удобрения можно использовать и капельные системы, и дозаторные системы. Вам нужно знать, что есть опасность вырастить так называемые «слепые побеги», которые не дают цветок. Это убыток.

Розам нужен для роста комфортный тепличный микроклимат

Ухаживая за розами, не забывайте о вентиляции. Существует несколько способов вентилирования современных теплиц. Все зависит от размеров вашей теплицы и ваших финансовых возможностей. Преобладает в основном верхняя система вентиляции. Конечно, если речь идет о теплом времени года. Если же рассматривать вентилирование в зимний и осенний период, то в таком случае используют экранирование. Говорят, что такой способ обеспечивает самый оптимальный обмен воздуха.

Также важно расстояние от верхнего края крыши теплицы до самих цветов. Оно должно быть не менее 2 метров. Это обеспечит ваши растения необходимое пространство и климат. Плюс ко всему: многие дополнительно утепляют теплицу различными тканевыми и клееночными материалами. Для полива используйте именно капельные оросительные системы, они значительно эффективнее дождевых поливов и более рациональное использование воды. Кроме того капельными поливами можно более точно определить необходимую дозировку воды. Современные системы позволяют задавать различные режимы капельного орошения, для того или иного периода роста и цветения роз. Такие системы оборудованы простой электроникой. Климат в теплице играет главную роль при выращивании цветов в защищенном грунте.

Секреты выращивания красивой, тепличной розы

При выращивании тепличных роз применяют некоторые секреты. Например, используют углекислый газ. При его сжигании образуется углекислота, которая позитивно влияет на урожай и уровень качества роз. Для этого прокладывают трубы, желательно под саженцами. Нужно также предусмотреть место и условия для слива конденсата. Однако при чрезмерном количестве углекислоты (более 0.07%) растения не способны выполнять фотосинтез. Еще один секрет не такой актуальный в теплый сезон, но крайне важный для зимнего и осеннего холодного периода – это искусственное свет в теплице. В таких ситуациях покупают лампы с натрием до 600 Вт. Если теплица невысокая, то можно использовать мощность лампы в 400 Вт. Что же касается профилактики мучнистой росы, то здесь вам понадобиться сульфоратор. Он необходим для нагревания и выработки паров серы в теплице. Пары серы – это лучшее лекарство от мучнистой росы. Понятно, что при использовании такого устройства необходимо соблюдать все правила техники пожарной безопасности, иначе возможно возгорание в теплице. Также при попадании чистой серы на сами растения на листьях могут появиться ожоги. Еще одно правило: сульфоратор должен работать только во время, когда освещение не такое интенсивное или ночью.

Не следует забывать о розах зимой. Именно в холодные сезоны, когда цветы в природе не растут, будет эффективно расти ваша прибыль. Выращивание роз с помощью теплицы может дать очень высокие доходы в определенный период сезонности. О зимних расходах так же забывать не стоит. В этот период достаточно дорого обходится поддержка температуры в теплице. Хотя розы это не помидоры и +5 градусов вполне достаточно, чтобы цветы не пропали в самые большие морозы. Это делает их еще привлекательней с точки зрения бизнеса. Важным секретом является контроль цветков температурой. Розы высаживаются при температуре +1 градус, после первые 10 дней температура составляет +5. Дальше следует постепенно повышать температуру на 2-3 градуса пока она не достигнет плюс 18-20 градусов. Это период когда появились первые бутоны и следует делать две вещи. Обильно поливать и понизить температуру до +15. Так цветки будут медленней распускаться и наберут более большую и красивую форму. Но не так сложно соблюдать все условия выращивания цветов.
Эта бизнес идея заслуживает вашего внимания, так как цветы – это лучший подарок в любое время года, особенно, если это розы.

Бизнес-идея: выращивание цветов

Наверное, каждому человеку хотелось бы заработать много денег. И этому не нужно удивляться! Ведь всем бы хотелось обеспечить свою семью деньгами и предоставить ей роскошную жизнь. И поэтому для получения этой цели некоторые люди устраиваются сразу на несколько работ. А в это время другие жители  стараются найти для себя интересное занятие, которое может принести не только хорошую прибыль, но и прекрасное настроение. Сегодня таким занятием является — бизнес-идея: выращивание цветов, которая понравится многим современным женщинам и мужчинам. Теперь стоит разобраться в особенностях такого бизнеса и понять в этом ключевые моменты.

Выращивание цветов как бизнес: Специфика  бизнеса

Выращивание цветов в домашних условиях — это прибыльный бизнес, который пользуется популярностью во многих городах нашего мира. Для того чтобы получать реальные деньги с такого бизнеса нужно:

  • вырастить цветы;
  • дождаться заказа;
  • доставить продукцию заказчику.

Также следует продумать рекламу и подыскать подходящих закупщиков. А еще необходимо получить соответствующие документы, которые позволят подобным бизнесом заниматься на абсолютно законных основаниях.

Бизнес-идея: выращивание цветов: С чего начать

Выращивание цветов на продажу в домашних условиях стоит начать прежде всего с оформления всех необходимых бумаг. Стоит сказать, что предприниматель в этом случае может оформить собственную деятельность в виде:

  1. Регистрации индивидуального предпринимательства.
  2. Регистрации владельца собственного приусадебного хозяйства.

Стоит заметить, что вторая форма деятельности отличается целым рядом преимуществ. Однако для подобной формы оформления стоит иметь обязательно земельный участок в собственности. Также стоит отметить, что за цветы, выращенные на своей территории, не придется платить налоги. Также в таком случае не нужно будет вести обязательную бухгалтерию.

Уделите внимание прочтению статьи: Разведение свиней как бизнес: С чего начать, как преуспеть

Для регистрации ИП следует пройти государственную регистрацию по коду деятельности 01.

12.2. В этом случае самой подходящей системой налогообложения является — единый сельскохозяйственный налог. Такая форма налога предусматривает начисление и уплату налогов в сумме 6% от прибыли, которую удалось получить от разведения цветов.

Какие цветы нужно выращивать для бизнеса

Большую прибыль можно получить если заняться выращиванием цветов в зимнее время. Однако для начинающего предпринимателя этот бизнес не подойдет. Ведь выращивание цветов в теплице потребует особенных знаний и специальных навыков. Кроме того, для открытия такого бизнеса понадобятся значительные денежные средства. Поэтому начинать свое дело лучше на собственном приусадебном участке. Более того, выращивание цветов на даче подойдет тем людям, которые не имеют хорошего стартового капитала. В летнее время тюльпаны, розы, нарциссы стоят гораздо дешевле. Однако переживать не нужно. Ведь предприниматель получит хороший опыт. Более того, продажа цветов в летнее время поможет сэкономить деньги, которые в дальнейшем можно будет потратить на расширение своего бизнеса.

Заработать деньги можно с выращивания рассады цветов. Стоит сказать, что в настоящее время продажа рассады сможет принести значительную прибыль. И все потому что многие владельцы приусадебных участков предпочитают покупать рассадой различные однолетние растения, которые зацветают раньше времени и все лето радуют своим прекрасным видом. Стоит сказать, что такой бизнес требует определенного времени. Кроме того, для выращивания рассады надо найти подходящее место и уделить большое внимание этому процессу. Что касается прибыли, то рассада цветов отличается невысокой стоимостью. Однако за счет количества проданного материала можно получить вполне хороший доход.

Выращивание цветов как бизнес-это особенный бизнес. Здесь существуют свои тонкости. Выше уже было описано два варианта выращивания цветов. Сейчас стоит рассказать еще об одном варианте выращивания цветов. Итак оказывается можно заработать хорошие деньги на выращивании комнатных растений.

Стоит сказать, что практически все люди любят украшать свои дома и квартиры комнатными растениями. Люди в этом случае покупают большие и малые экземпляры цветов, которые занимают почетные места в любых жилых комнатах. Поэтому подобное дело может принести предпринимателю прекрасный доход даже в холодные времена года.

Для разведения комнатных цветов подойдет даже квартира, в которой имеется светлая комната. Однако лучшим вариантом будет считаться частный дом с хорошим отоплением и качественным освещением. Цветы в этом случае получат благоприятные условия для роста, да и домочадцам они мешать не будут. Начинающего предпринимателя стоит предупредить, что этот бизнес весьма кропотливое дело, которое требует много времени и тщательного ухода за растениями.

Может быть вам понравится статья: Выпечка тортов на дому: С чего начать

Идея для бизнеса: выращивание цветов: Реализация товара

Чтобы идея для бизнеса: выращивание цветов принесла хорошую прибыль, нужно определиться каким образом будет реализовываться сия продукция. Цветы можно продавать самостоятельно конечным потребителям. Также цветы есть возможность сбывать оптом перекупщикам. Если цветочный бизнес является семейным делом, то для реализации товара рекомендуется выбрать самостоятельную продажу продукции.

Реализация цветов через оптовиков является также прибыльным делом. Однако здесь потребуются определенные договоренности и подписание некоторых бумаг.

Также читайте: бизнес идеи для начинающих бизнесменов

Как заняться выращиванием цветов: Инструкция по выращиванию цветов

Чтобы цветочный бизнес приносил хорошую прибыль, нужно соблюдать следующие условия.

Цветы рекомендуется выращивать в теплице. Такой подход позволит сделать период цветения растений намного больше. Для выращивания цветов стоит выбрать теплые и хорошо отапливаемые помещения. В теплице рекомендуется выращивать не только готовые цветы, но и рассаду для дальнейшей продажи. Весной большим спросом пользуются:

  • бархатцы,
  • петунии,
  • шафраны,
  • астры,
  • ипомеи.

Оранжерею для выращивания цветов можно даже устроить на чердачном помещении частного или загородного дома. Однако в этом случае помещение необходимо утеплить и заделать в нем все имеющиеся щели.

Для грамотного выращивание цветов стоит позаботиться об грамотном освещении и правильной влажности в помещении. Также стоит подумать о правильном поливе и грамотной подкормке растений.

Выводы

Самым прибыльным бизнесом является — цветочный бизнес. При грамотном подходе доход от этого дела может составить 300% даже при небольших инвестициях. Если говорить о затратах, то денежные средства придется потратить на покупку семян и на дальнейшее содержание растений.

Большую прибыль приносит продажа цветов в праздничное время. При внимательном отношении к такому делу, расходы на подобный бизнес могут окупиться через несколько месяцев.

Для продвижения своего дела можно использовать рекламу.

Как только дела пойдут в гору, то уже стоит открывать собственный цветочный магазин, который позволит превратить приятное хобби в стабильный и хороший заработок.

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Теплица в которой можно выращивать цветы

Любители-садоводы предпочитают другим видам теплицу «Зимний сад». Она обогревается круглогодично, если не считать летнее время, когда на улице тепло и надобность в обогреве теплицы отпадает. Некоторых любителей цветов вполне устроит и оранжерея, для которой вполне подойдет чердак дачного домика.

Тут не понадобиться даже никакое строительство – можно обойтись оборудованием помещения внутри, для чего сооружаются специальные подставки, располагаются горшки с цветами, продумывается система орошения.

Оборудование теплицы обогревательной системой

Если для выращивания цветов используется теплица, изготовленная из поликарбоната, можно ее не обогревать, поскольку в ней отлично сохраняется тепло при правильном монтаже. Чаще всего цветоводы-любители занимаются выращиванием: роз, тюльпанов, гвоздик, нарциссов. Хризантема, пион, астра и гиацинт – более редкие обитатели тепличных хозяйств, хотя и ими иногда могут похвастаться домашние теплицы.

Теплица для выращивания цветов обычно достаточно вместительна, поскольку на одном квадратном метре можно высадить около 25 цветов, имеющих средние размеры (нарциссов, гиацинтов, тюльпанов), а мелкие маргаритки помещаются на этой площади в количестве сотни.

Не чердачные теплицы должны оборудоваться гидроизоляцией пола и автоматическим поливом, потому что это очень необходимо будет цветам для роста и цветения.

Обустройство в теплице освещения

Оранжерея любого вида нуждается в правильном и достаточном освещении. В северных теплицах необходимо устроить так, что их окна выходили на южную сторону, а в южных теплицах окна должны смотреть на восток. Эти условия необходимо соблюдать, если теплица не полностью прозрачная. В жаркую или солнечную погоду используют жалюзи. В любой теплице установление жалюзи желательно, поскольку они активно используются при разведении цветов, которые любят тень.


Самостоятельное выращивание цветов в теплице

Например, выращивание тюльпанов (если для этого используются луковицы) вначале, после высадки луковиц в специальные керамические корытца, помещение теплицы должно находиться в полумраке и иметь прохладную температуру воздуха. Лишь после того, как закончится этот период, продолжающийся в течение месяца и называемый «выгонка», жалюзи приоткрывают, и температура воздуха в теплице может подниматься до +10 градусов. Цветут тюльпаны при более высокой температуре.

Какие цветы выбрать?

Многие садоводы боятся превращать хобби в бизнес по выращиванию цветов, так как считают, что хорошие растения на продажу вырастить сложно. Отчасти это правда, так как редкие сорта, пользующиеся спросом на рынке и приносящие прибыль, требуют большего вложения сил, чем обычные садовые растения, которые выращиваются «для себя». Но если правильно подобрать вид и сорт посадочного материала, то и хлопот с саженцами будет меньше.

Выращивание цветов в теплице для удовольствия

Возможно, некоторые люди занимаются выращиванием цветов в тепличных условиях для получения душевной радости. В этом случае не возникает потребности обогрева теплицы. Цветоводами-любителями выращивается цветочная рассада в теплице для того, чтобы высадить их весной на клумбы в дачный палисадник, либо украсить японский сад камней или для облагораживания с помощью цветущих вазонов мансард, балконов и подоконников в городской квартире.

Некоторым любителям цветов нравятся домашние оранжереи, в которых они с удовольствием выращивают комнатные цветы, или отдают предпочтение экзотическим растениям – пальмам и кактусам. Такие эстеты, влюбленные в красоту цветов, могут сделать из теплицы настоящий зимний сад, в котором лианы свисают к земле, полки-подставки выполнены ступеньками, на которых нашлось местечко для горшков с красивыми растениями, поражающими своими цветами и необычностью. А оборудование теплицы скамейками и перголами превратит ее в место, где можно прекрасно отдохнуть, вдыхая ароматы цветов.

Подкормка, полив, закаливание и пикировка

При появлении всходов с ящиков снимают стекло или пленку. В качестве полива для рассады применяют слабый раствор комплексного удобрения и небольшую лейку с рассеивателем, дающим параллельные, а не расходящиеся струи. Поливают растения прямо по листьям, обеспечивая как корневую, так и внекорневую подкормку. В отапливаемых теплицах сеянцы поливают ежедневно, в неотапливаемых достаточно 2-3 раз в неделю.

Пикировка рассады (пересадка подросших сеянцев в персональную посуду) необходима для того, чтобы предоставить сеянцам большее пространство для развития. Одновременно проводят выбраковку слабых, плохо развивающихся растений.

Пикировку проводят на стадии 2-4 настоящих (не семядольных) листьев. В стаканчике с грунтом проделывают лунку, погружают туда растение, почву вокруг прижимают к корням и поливают.

Перед высадкой рассады в открытый грунт ее необходимо закалить, чтобы уменьшить стресс от пересадки. Для этого растения начинают выносить на открытый воздух, с каждым разом все дольше оставляя на улице.

Важно не передержать рассаду – переросшие растения ослабевают от недостатка питательной площади. За час до высадки в открытый грунт сеянцы обильно поливают водой. Высаживают растения рано утром или вечером.

Выращивание цветов для продажи – цветочный бизнес

Если вы решили приступить к выращиванию цветов в тепличных условиях для продажи, и хотите регулярно получать прибыль от своего занятия – этот шаг возлагает на вас большую ответственность. Вы должны детально и скрупулёзно изучать все, что связано с тепличным хозяйством, ознакомиться со способами решения проблемы по обеспечению теплицы почвой, которая более всего пригодна для выращивания цветов.

Кроме того, вы должны разбираться в вопросах по посадочному материалу: знать места его приобретения, разбираться в том, какой больше подойдет для вас, соответствие его необходимым требованиям, какая у него должна быть упаковка, и еще целый перечень вопросов, начинающихся со слов «что», «почем», «где дешевле купить», «как дороже продать».

Открытие цветочного бизнеса возможно, если вы имеете небольшую домашнюю теплицу, но с ее помощью вы не будете получать приличные доходы. Поэтому со временем вам придется подумать о приобретении другой теплицы – большой и рассчитанной на промышленное выращивание цветов. Перед началом цветочного бизнеса подумайте обо всем этом, и если вас это не пугает – смело приступайте к работе.

Необходимая документация для организации бизнеса

Прежде, чем строить тепличные конструкции на участке возле дачи, загородного дома, в огороде или саду, необходимо оформить документ, удостоверяющий, что вы являетесь владельцем этого приусадебного хозяйства (ЛПХ).

Его можно получить в органах местного управления, например, в садовом товариществе.

Если же вы решили сразу стать индивидуальным предпринимателем, вам нужно будет пройти процедуру государственной регистрации, выбрать вид налогообложения и код ОКВЭД.

Как вырастить цветы на гидропонике

Выращивание растений не в земле, а в специальном субстрате, который систематически орошается раствором, поддерживающим их жизнедеятельность, связано с гидропоникой. Специальный субстрат может быть керамзитом или минеральной ватой. Возможно использование и других вариантов, например, мелкого гравия, кокосового волокна, полипропиленовых нитей, любого инертного химического волокна и других материалов.

Многие цветоводы считают использование гидропоники более выгодным, чем высаживание цветов в почву. При этом субстрат частично погружают в питательный раствор, который питает растения. Раствор является довольно экономным, поэтому его хватает на долгое время.

Таким образом выращиваются цветы многих видов, но желательно не использовать такие условия для взрослых растений, привыкших к жизни в грунте. А вот молодые, только проклюнувшиеся из семян цветочки с удовольствием будут прорастать, укрепляться и цвести на гидропонике.

Где и как реализовать готовую продукцию?

Чтобы получать стабильную прибыль, важно грамотно подобрать способы реализации выращенных цветов.

Каналов сбыта для реализации выращенных цветов несколько. Можно пользоваться сразу несколькими способами реализации.

Среди них:

  • Оптовые поставки в магазины, супермаркеты, салоны цветов и другие торговые точки. Наладив поставки с определенными клиентами, вы надолго решите вопросы сбыта выращенных цветов и будете получать стабильную прибыль.
  • Открытие собственного магазина для продажи цветов. Вы будете получать чистую прибыль от собственной продукции, а также получать повышенную прибыль в праздничные дни. Разумеется, нужно будет оплачивать аренду, решать юридические тонкости, но при этом вы забудете о поиске клиентов, и не будете понижать цену для оптовой продажи.
  • Продажа саженцев. Этот канал сбыта можно использовать как дополнительный, ведь часто садоводам и другим клиентам помимо цветов нужны и саженцы, которые также станут источником прибыли.

Также вы можете использовать различные возможности для рекламы своей продукции – объявления в тематических журналах, создание собственного сайта или публикация рекламных объявлений в интернете. Чем быстрее вам удастся привлечь с покупателей первых месяцев функционирования бизнеса, тем быстрее окупятся траты.

Выращивание роз

Роза считается королевой цветов. В теплице розы выращивают для последующей срезки. Существует более тысячи сортов роз, которые различны друг от друга по форме, цвету, размерам и аромату. Роза – нежный, хрупкий цветок, нуждающийся в заботе и трепетном уходе, однако, в итоге их владелец получает столько приятных ощущений, что не жалеет о времени, которое потратил не зря.

Для посадки роз в теплице необходимо определиться с нужными сортами, выбор которых зависит от:

  1. Климатических условий местности, в которой вы проживаете;
  2. Особенностей теплицы;
  3. Рыночного спроса на цветы определенных сортов.

Розы выращивают в теплице, высота которой должна превышать 3,5 метра. Каждому растению необходимо обеспечить достаточное количество воздуха, поэтому розы высаживают на приличном расстоянии друг от друга. Кроме того, теплица для выращивания роз должна оборудоваться:

  1. Дополнительным освещением;
  2. Хорошей вентиляцией;
  3. Средствами затемнения;
  4. Обогревом почвы;
  5. Влажность в теплице должна соответствовать определенному уровню.

Размножаются розы черенками, которые заготавливаются в течении первых двух летних месяцев. Черенки сначала выдерживаются некоторое время в воде, а затем высаживаются в почву, поливаются и накрываются пленкой или стеклянной банкой. Покрытие убирается после того, как розы начинают расти.

Можно размножать розы отводками. Немало важным является формирование кустов роз – это ювелирная работа, которую можно выполнять различными способами. Требует внимания и процесс срезания цветов – правильным считается обрезание бутона возле основания побега.

Каркас и покрытие для теплицы

А вот покрытие для сооружения лучше выбирать поликарбонатное. Ведь зимняя теплица должна обладать односкатной крышей и выдерживать достаточно большие нагрузки. Справиться с такими задачами способен только поликарбонат. Выращивание роз в теплице подобного плана будет приносить только удовольствие. Ведь растения не будут мерзнуть и гибнуть. Главный секрет в том, что конструкцию нужно покрывать несколькими слоями поликарбоната.

В итоге получается несколько термопакетов. Между такими секциями будет происходить постоянный воздухообмен. Конечно, для этого в каркасе теплицы-термоса стоит проделать несколько отверстий. При этом надо проследить, чтобы рабочая нагрузка не уменьшилась. Солнечные коллекторы обязательны

Обычные солнечные коллекторы делают небольших размеров. Их площадь составляет всего 0,5 кв. метра. Подобное устройство перерабатывает солнечную энергию и преобразует ее в тепло, которое поступает по вентиляции в помещение.

Как же оснастить теплицу-термос подобным изделием?

Все достаточно просто. Вся северная часть постройки представляет собой один сплошной солнечный коллектор. Он может быть равен 50 квадратным метрам. В итоге устройство дает столько тепла, сколько необходимо для нормального роста растений. В некоторых случаях придется проветривать помещение.

Выращивание тюльпанов

Для выращивания в теплице тюльпанов высаживают крупные и здоровые луковицы, из которых потом вырастают крупные цветы. Перед посадкой необходимо хорошо вскопать почву, а для улучшения ее качеств добавить древесную золу. В августе луковицы тюльпанов выкапываются, обсушиваются и отправляются в подвал. Высадка их в теплицу производится в декабре.

Выращивание лилий

Лилии – многолетние растения. Владельцами теплиц используются чаще всего 4 их вида, среди которых чаще всего высаживают тигровую и королевскую лилии. Транспортируют и хранят эти цветы, как и другие. Размножение лилий происходит делением луковиц, поскольку высадка их семенами дает худшие результаты. Цветы высаживаются в удобренную и влажную почву, имеющую хорошую дренажную систему. Лучшим вариантом считается добавлении в почву опилок, а подкормка (раствор коровяка или птичьего помета) производится в период, когда завязываются бутоны.

Выращивание крокусов

Крокус – клубне-луковичное растение, цветущее цветочками различного цвета. Выкапываются клубнелуковицы в августе, затем они выдерживаются некоторое время при 20-23 градусах. В сентябре их высаживают в горшки или ящики с землей. Крокусы высаживаются по 10-20 штук. Субстрат должен превышать верхушки клубнелуковиц на два сантиметра.

Следующим этапом посадки является укоренение их при невысокой температуре в темноватом помещении. Нельзя допускать пересыхания почвы. Через пару месяцев побеги растения вырастут до 3-4-х см, после чего их заносят в теплицу. Первые 3-4 дня температура в теплице должна быть около 12°С, затем она повышается до 20°С. Спустя еще полмесяца начинается сказочное и нежное цветение крокусов, продолжающее до 15 суток.

Самостоятельное изготовление почвосмесей

Для выращивания растений в теплице используют грунты с естественным или с контролируемым плодородием. К последним относятся те грунты, компоненты которых лишены собственных питательных веществ, при этом нужный уровень плодородия достигается при помощи удобрительных поливов. Этот вариант почвы является оптимальным для интенсивного метода выращивания сеянцев цветов.

Самый простой вариант грунта с контролируемым плодородием – 3 части опилок, 1 часть песка. Есть и другие варианты: песок, опилки и сфагнум в соотношении 1:1:1; 2 части сфагнума на 1 часть песка. Следует добавить, что сфагнум и опилки нужно заготовить осенью.

Интенсивное выращивание рассады (без искусственного досвечивания) требует использования грунтов с биогумусом, навозным перегноем, дерновой землей, то есть с естественным плодородием. Можно взять 2 части листовой земли или перегноя, 1 часть песка, по 2 части торфа и дерновой земли. Состав попроще: дерновая земля, песок и навозный перегной в пропорции 3:3:4.

При использовании садовой земли для почвосмеси ее нужно продезинфицировать, полив густым раствором марганцовки. Любые грунтовые смеси для теплицы следует тщательно перемешивать, удаляя крупные частицы и комки.

Выращивание настурций

Настурция растет раскидистыми и красивыми кустами. Цветоводы облюбовали два ее вида – гибридную и большую настурцию. Длина стебля большой настурции – 40 см. Растение цветет долгое время, радуя людей своими красивыми махровыми цветками светло-желтого, оранжевого, розового и белого цвета. Рассаживают их по схеме: 30х40 либо 30х30. Настурция не требует усиленного или специального освещения, но очень нуждается в удобрениях.

В теплице возможно выращивание и многих других цветов – гвоздик, хризантем, пионов, фиалок, кактусов, орхидей. Некоторые из них являются комнатными растениями, которые можно купить вместе с горшочками, а другие – уличные или садовые.

И нет большой разницы между тем, хотите ли вы выращивать цветы на продажу или для доставления радости себе и близким, поскольку занимаясь этим, вы получите радость и удовольствие от общения в природой.

Подбираем теплицу

Выращивать цветы можно как в капитальных теплицах, так и в поликарбонатных парниках. Если планируете заниматься круглогодичным разведением, выбирайте капитальную конструкцию с системой подогрева, подсветки и полива. Обратите внимание, чтобы у конструкции были форточки для проветривания, как у кремлевских теплиц – это важно для поддержания температурного баланса.

В идеале каркас должен быть выполнен из металла с антикоррозийным покрытием. Лучше установить прочный фундамент для защиты растений даже в сильные морозы. Капитальную теплицу покрывают поликарбонатными листами или каленым промышленным стеклом. Легкие парники обтягиваются пленкой, но лучше брать арочные теплицы из поликарбоната – материала с отличными характеристиками теплоизоляции.

Прибыльное мелкомасштабное цветоводство — Мать-Земля, садовник

1/17

Создавая Floret Farm, Эрин начинала скромно и медленно росла, чтобы избежать долгов.

Фото Эрин Бензакейн

2/17

За прошедшие годы Floret Farm добавила 11 птичников, чтобы продлить вегетационный период.

Фото Эрин Бензакейн

3/17

Амарант — это простой в выращивании, теплолюбивый цветок, который бывает землистых цветов и форм.

Фото Эрин Бензакейн

4/17

Funky Celosia spp. бывают самых разных форм и цветов, в том числе острые, с перьями, которые отлично подходят для букетов.

Фото любезно предоставлено www.RareSeeds.com

5/17

У амаранта глобуса (Gomphrena globosa) есть очаровательные, похожие на пуговицы цветы, которые отлично смотрятся в букетах.

Фото iStock / marekuliasz

6/17

Львиный зев (Antirrhinum spp.) Очень продуктивен, у них длинные крепкие стебли, долгая жизнь в вазе и прекрасный цитрусовый аромат.

Фото Эрин Бензакейн

7/17

Из всех однолетних растений, которые вы можете выращивать в своем огороде, нет ни одного более продуктивного, чем Cosmos.

Фото iStock / chrisat

8/17

Бархатцы (Tagetes spp.) — одни из самых жестких и обильных цветущих растений, которые вы можете выращивать.

Фото iStock / tc397

9/17

Автор собирает циннии Zinderella Lilac на своей ферме Floret.

Фото Эрин Бензакейн

10/17

Георгины не являются долговечными срезанными цветками, но когда их собирают полностью созревшими, они должны храниться от 5 до 7 дней.

Фото Эрин Бензакейн

11/17

Эрин собирает тюльпаны «Salmon Parrot» на своей ферме на северо-западе Вашингтона.

Фото Эрин Бензакейн

12/17

Эрин Бензакейн — основательница Floret, цветочной фермы площадью 2 акра в долине Скагит в Вашингтоне. Floret предлагает учебные семинары и специальные семена и расходные материалы для мелких цветоводов по всему миру (www.FloretFlowers.com).

Фото Эрин Бензакейн

13/17

Эрин использует ткань для ландшафтного дизайна на своей ферме Floret, чтобы сократить время прополки.

Фото Эрин Бензакейн

14/17

Floret Farm продлевает сезон продаж, сажая осенью луковицы, которые красиво цветут весной.

Фото Эрин Бензакейн

15/17

Ферма Floret приобрела трактор на третий год после того, как накопила достаточно денег от продаж в предыдущие годы, чтобы купить трактор, не влезая в долги.

Фото Эрин Бензакейн

16/17

Эрин и Крис Бензакейн — владельцы фермы Floret Farm, которая расположена в долине Скаджит в Вашингтоне.

Фото Эрин Бензакейн

17/17

11 домов-обручей Floret Farm были куплены на доход от продаж в прошлом году, чтобы избежать долгов.

Фото Эрин Бензакейн

❮ ❯

Когда Линн Бычински впервые в 2002 году написала статью о цветоводстве для журнала Mother Earth News , она подсчитала, что «акр хорошо выращенных и продаваемых цветов стоит примерно от 25 000 до 30 000 долларов от продаж».«Пятнадцать лет спустя срезанные цветы продолжают оставаться одной из самых прибыльных культур, которые вы можете вырастить с акра. Используя мелкомасштабные высокоинтенсивные методы производства, моя ферма Флоре смогла в хорошие годы заработать от 55 000 до 60 000 долларов с акра, даже когда мы продавали большую часть наших цветов по оптовым ценам. Предлагая свадебные цветы и услуги по дизайну, мы можем ежегодно приносить нашей ферме дополнительный доход от 25 000 до 30 000 долларов США.

Но прежде чем вы слишком обрадуетесь этими цифрами и начнете пахать кукурузу, чтобы сажать циннии и космос, важно запомнить несколько ключевых моментов.Цветочное земледелие — это земледелие, а земледелие — это тяжелый труд. Он включает в себя долгие часы работы, физический труд, а ваш чистый доход (то, что вы сохраняете) сильно отличается от валового дохода с акра (того, что вы приносите), если учесть все ваши расходы и время. Но преимуществ много, включая то, что вы сами себе босс, обеспечиваете жизненно важную среду обитания пчелам и опылителям, работу на открытом воздухе и окружение невероятной красоты. И самое главное: зарабатывать на жизнь любимым делом.

Здесь, во Флориде, у нас есть всего 2 (да, 2!) Крошечных гектара, предназначенных для выращивания цветов.Многие из наиболее успешных на сегодняшний день цветочных ферм — это то, что можно было бы назвать «микрофермами» по сравнению с огромными площадями ферм по выращиванию кукурузы, пшеницы и сои, которые составляют большую часть сельскохозяйственных угодий на больших территориях страны. Среди моих друзей-цветоводов любой, кто выращивает цветы на площади более 10 акров, считается одним из «больших парней».

Всего за последние три года в США произошло возрождение новых цветочных ферм. Практически весь этот новый рост укореняется на фермах с производством всего лишь нескольких акров.В отличие от товарных культур и даже овощей, выращиваемых в небольших масштабах, цветы обычно сажают, выращивают и собирают вручную. Фактически требуется очень небольшая механизация, помимо подготовки поля, что означает, что производство чаще ограничивается доступной рабочей силой, чем доступной землей.

Прежде чем начать

Чтобы получить высокие урожаи и большие объемы на такой маленькой земле, мы в Floret применяем высокоинтенсивные методы производства. Эти методы предполагают значительные инвестиции в здоровье почвы, сооружения для продления сезона, такие как домики-обручи, и в ткань для борьбы с сорняками, малое расстояние между растениями и точно настроенный план сукцессионных посевов.Последовательная посадка означает, что, как только один сорт зацветает, мы вырываем его и уже через несколько дней готовим для пересадки на его место другую культуру. Таким образом, мы собираем два урожая за один сезон с каждой грядки, что значительно увеличивает наше общее производство (подробнее об этой технике выращивания см. Последовательная посадка: выращивание овощей круглый год. Я хочу сказать, что мы обрабатываем 2 акра земли, но производим больше Цвета площадью 4 акра.

Если у вас есть зеленый палец, у вас есть доступ к земле с хорошей почвой и есть точка продажи сезонных цветов, то выращивание собственных срезанных цветов может стать отличным источником дополнительного дохода.Лучше начинать с малого и медленно, поскольку время обучения может быть значительным. Цветоводы выращивают десятки, а иногда и сотни различных сортов, каждый со своими требованиями к проращиванию, сбору и послеуборочной обработке. Кроме того, цены, которые вы можете получить на цветы, сильно различаются в зависимости от того, где вы живете и кто ваши клиенты. Это изящное искусство — находить подходящий тип цветов для выращивания, рассчитывать сбор урожая в определенное время года и продавать нужным людям по лучшей цене.Цветы, которые вы продаете на фермерских рынках, отличаются от цветов, которые вы продаете, например, свадебным флористам. Чтобы разобраться в этом, вам может понадобиться несколько сезонов, поэтому не забудьте выделить дополнительное время, пока вы все осваиваете.

Рекомендации для начинающих фермеров по срезке цветов

Если вы хотите выращивать срезанные цветы для удовольствия, для привлечения опылителей или для потенциального побочного бизнеса, вот несколько моих любимых цветов, которые можно выращивать из семян и которые легко выращивать в самых разных климатических условиях. .Есть целый мир срезанных цветов, которые можно открыть для себя и полюбить, но вы должны смотреть не только на клумб с коротким стеблем, которые можно найти в больших садовых центрах, и выбирать сорта с длинными стеблями и продуктивными привычками роста. Ищите в каталогах и внимательно читайте пакеты с семенами, чтобы убедиться, что сорт или сорт подходят для срезки.

Amaranthus spp. Легко выращивать, теплолюбивый цветок, который бывает разных цветов и форм, в том числе многие из них похожи на свисающие кисточки.Я люблю использовать амарант в качестве основы для листвы в наших рыночных букетах и ​​каждый год выращиваю его рядами.

Antirrhinum spp. (Львиный зев). Эти красивые цветы с оборками очень урожайны, у них длинные крепкие стебли, долгая жизнь в вазе и прекрасный цитрусовый аромат. Они отлично подходят для ранних летних букетов, и чем больше вы их собираете, тем больше они цветут.

Celosia spp. Эти простые в выращивании, теплолюбивые цветы бывают самых разных форм, расцветок и форм, в том числе петушиный гребешок с гребнем, который мои дети называют «цветком мозга», и остроконечные перья, которые отлично подходят для букетов.

Космос виды Из всех однолетних растений, которые вы можете выращивать в своем огороде, нет более продуктивных, чем Cosmos . Они действительно цветок, который снова и снова срезают; чем больше вы их собираете, тем больше они цветут. Одна посадка будет производить ведра и ведра с цветущими маргаритками в течение многих месяцев.

Gomphrena globosa (Глобус амарант). У этих летних любимцев очаровательные цветы, похожие на пуговицы, которые отлично смотрятся в букетах. Они прекрасно себя чувствуют в жару, и чем больше вы их срезаете, тем больше они цветут.Свежесобранные цветы могут храниться в вазе до двух недель и их можно сушить.

Бархатцы spp. (Бархатцы). Это одни из самых крепких и обильноцветущих растений, которые вы можете выращивать. Я часто получаю от 15 до 20 цветков с одного растения! Эти пушистые шаровары — отличное дополнение к рыночным букетам.

Цинния виды Ничто так не говорит о лете, как куча цинний. Циннии — один из самых простых в выращивании срезанных цветов, это идеальный первый урожай для начинающих садоводов, который является надежным и плодовитым производителем независимо от того, где вы садитесь.

Инвестиционные решения

Если вы готовы серьезно относиться к выращиванию цветов как к бизнесу и задаетесь вопросом, что вам понадобится для начала, я обрисовал в общих чертах вложения, которые я сделал за первые три года. Мы всегда работали без долгов, а рост был медленным и устойчивым. Вместо того, чтобы покупать в кредит, мы послушались совета очень мудрого фермера в нашем районе и использовали прибыль предыдущего сезона для инвестирования в инфраструктуру и оборудование.

Первый год я начал очень скромно с тачкой, несколькими основными ручными инструментами, ландшафтной тканью для подавления сорняков и системой капельного орошения.На второй год я инвестировал в небольшую теплицу размером 15 на 40 футов для выращивания семян и старую холодную камеру, которую я купил на Craigslist в ресторане, который обанкротился. Я не мог позволить себе охлаждающее устройство, поставляемое с кулером, поэтому я использовал кондиционер и CoolBot, который был гораздо более доступным вариантом.

На третий год мы построили нашу первую большую теплицу (20 на 60 футов) и купили старый грузовой фургон. С каждым годом, по мере роста прибыльности бизнеса, мы инвестировали в инструменты, которые экономят время и рабочую силу, в том числе трактор, 11 домиков-обручей и рабочее место в помещении.Если у вас нет кучи денег для инвестирования вначале, не волнуйтесь. Это нормально — расти медленно и платить по факту.

Шероховатость по краям

Люди всегда предполагают, увидев фотографии (пожалуйста, дайте ссылку на слайд-шоу с фотографиями), что наша собственность представляет собой красивую выставочную ферму, достойную журналов. На самом деле, это грубовато. Скотч и шпагат — это нити, скрепляющие это место. Хотя он не так отполирован, как хотелось бы, мы все полностью владеем, и это на вес золота.

Прежде чем вы отправитесь на путь выращивания цветов, важно получить общее представление о цветочной индустрии и общей практике выращивания цветов. Я настоятельно рекомендую вступить в Ассоциацию производителей специализированных цветов на срезку, национальную организацию, занимающуюся поддержкой коммерческих производителей срезанных цветов посредством обучения, маркетинговой поддержки, исследований и общественных мероприятий. А если вы еще не читали ни одной из книг, перечисленных в разделе «Ресурсы по выращиванию цветов» (продолжайте читать), подумайте о том, чтобы посетить местный книжный магазин или библиотеку, чтобы проверить их.

Нет ничего более волшебного, чем стоять в поле цветов, особенно если вы сами их вырастили. Возможность вести собственный бизнес, быть окруженным красотой природы и делать что-то значимое и приносящее удовлетворение для жизни — это невероятно. Но со всеми преимуществами, которые вы получите от цветочного выращивания, вы также найдете много тяжелой работы и тяжелых уроков, которые нужно усвоить. Первые несколько лет будут самыми трудными, поскольку вы будете пытаться, преуспевать и терпеть неудачи в стольких новых делах.Хотя может быть страшно отправиться на неизведанную территорию, все извлеченные уроки в конечном итоге пригодятся вам в долгосрочной перспективе. Так что продолжай. Будущее яркое и наполненное цветами!


Ресурсы для выращивания цветов

Срезанный цветочный сад Floret Farm Эрин Бензакин
Выращивайте собственные срезанные цветы Сара Рэйвен
Специально срезанные цветы Аллан М. Армитаж и Джуди М. Лаушман
Фермер цветов Линн Byczynski
The Cutting Garden Sarah Raven
Woody Cut Stems для цветоводов и цветоводов Lane Greer and John Dole
• Подписка на Growing for Market , торговая публикация
• Ассоциация производителей специализированных цветов


Эрин Бензакейн — основательница Floret, цветочной фермы площадью 2 акра в долине Скагит в Вашингтоне.Floret предлагает учебные семинары и специальные семена и расходные материалы для мелких цветочных фермеров по всему миру. Ее новая книга — Сад срезанных цветов Floret Farm: Как вырастить, собрать и организовать потрясающие сезонные цветы .

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Эффективно используйте пространство вашего сада, выращивая как вертикально, так и традиционно.

Intercropping — это увлекательный способ садоводства.Узнайте о наших ошибках и о том, чему мы на них научились.

Узнайте, как лучше всего продолжить свой сад в зимние месяцы с помощью этих методов зимнего садоводства; от продления сезона до микрозелени.

Ценообразование и прибыльность для цветоводов | Указатели из множества профессионалов

«Начните с малого, начните с небольших инвестиций и научитесь управлять и строить прибыльный бизнес по выращиванию цветов, прежде чем начинать делать большие инвестиции…»

Aishah Lurry: Проведите исследование, проведите «год практики» и посмотрите, что хорошо растет.Не ждите до весны! Ознакомьтесь с книгой Лизы Зиглер « Cool Flowers » о выращивании однолетних культур ранней весной. Найдите сообщества по выращиванию цветов, с которыми можно связаться в социальных сетях, потому что чувство общности очень важно. Используйте инструмент поиска на странице, когда у вас есть вопросы, потому что у кого-то, вероятно, была такая же проблема. Делайте хорошие записи; вы будете благодарить себя в следующем году. Начните отслеживать свой доход, маржу прибыли, COGS (стоимость проданных товаров), OPEX (операционные расходы) и труд с первого дня, независимо от того, являетесь ли вы дилетантом, любителем или планируете заниматься сельским хозяйством с целью получения прибыли.Если вы невежественны, как я, найдите программу, которая предоставит вам инструменты отслеживания, чтобы приносить прибыль. Делая это с первого дня, вы избавите себя от лишнего стресса и напряжения от отступления на второй, третий или четвертый год.

Дайан Суковати: Одна из вещей, которые мы сделали на Рынке производителей, — это сказать: «Хорошо, если мы не можем вырастить конкретный урожай по определенной цене, тогда нам нужно поднять цену». Это еще один способ быть прибыльным. Вам не нужно или выращивать определенную культуру.Вы можете потребовать больше, чтобы вывести его на рынок, особенно если есть спрос.

Хулио Фрейтас: Решите, где вы будете продавать цветы в первую очередь: свадьбы, CSA, фермерские рынки, флористы или оптовые покупатели. Все они требуют разных культур. Вместо того, чтобы упорядочивать каждое семечко под солнцем, сделайте паузу и подумайте о будущем. Определите, есть ли рынок для того, что вы планируете развивать, но не определяйте его только на основе своего вкуса. Вы должны учитывать вкусы своих клиентов.Если вы выращиваете для свадеб и цветоводов, посмотрите вокруг и посмотрите, что выращивают другие производители и дополняют их предложения. Дополнение — не соревнуйтесь. Когда все мы выращиваем разные культуры, все мы выигрываем. Я всегда ищу необычные, текстурные и интересные культуры для выращивания, потому что я знаю, что могу обратиться к другим фермерам за этими пышными, более выразительными цветами.

Мара Тайлер: Поставьте перед собой цель для своей фермы через 5–10 лет. Не бойтесь изменять эту цель по мере накопления опыта.Пейзаж может меняться, и вы можете адаптироваться к нему.

Точно так же не зацикливайтесь на одном способе ведения дел на ферме. Ищите способы стать лучше. Мы много раз меняли операционную сторону, и хотя легко смотреть и видеть, что делают другие, и чувствовать себя менее чем адекватным, управляйте своей фермой, руководствуясь своими целями и тем, как вы хотите их достичь.

Пробный завод и отбрасывать те, которые не работают. Есть вещи, от которых мы отказались по пути, потому что они не сработали для нас.Посадите эти цветы в «сад» вместо вашего коммерческого поля, если вы все еще хотите ими наслаждаться. И пройдите бизнес-курс, если у вас нет опыта в бизнесе или маркетинге. Важно заботиться как о растущей стороне бизнеса, так и о продажах и маркетинге. У вас не может быть бизнеса, если вам негде продать стебли, которые вы выращиваете.

Lisa Ziegler: Начните с малого, начните с небольших вложений и узнайте, как управлять и построить прибыльный бизнес по выращиванию цветов, прежде чем начинать делать крупные вложения.Не поддавайтесь опьянению этими красивыми цветочными культурами с высокими инвестициями, пока у вас не появятся клиенты, которым вы сможете их продать и накопить некоторый опыт за плечами. Эти цветы появятся там, когда вашему бизнесу пора вырасти и продать их, и вы добьетесь успеха и получите прибыль.

Маленькое космическое цветочное хозяйство — Часть 1

В длинном списке писем, заполнивших мой почтовый ящик, было похоронено милое маленькое сообщение, которое я получил от поклонницы, которая любила блог и была вдохновлена ​​когда-нибудь открыть свою собственную цветочную ферму.«Я бы с удовольствием выращивал такие же цветы, как ваш, но у меня не так много земли — наша ферма занимает всего шесть акров».

Признаюсь, я тихонько хихикал. Иметь шесть акров земли, которые можно было бы посвятить выращиванию цветов, звучит как мечта. Я начал предвидеть все беды, в которые я мог бы попасть, будь у меня еще ПОЛОВИНКА земли для выращивания здесь, во Флоре. Но потом я оторвался от мечтаний и подумал, что должен поделиться маленьким секретом, который вы можете знать или не знать: для того, чтобы иметь высокопродуктивную, прибыльную цветочную ферму и бизнес по дизайну цветов, НЕ требуется много земли и на самом деле не требуется владение «фермой». .«Серьезно, вам даже не нужно ВЛАДАТЬ землей, чтобы начать работу (вот еще один секрет: мы на самом деле арендуем большой кусок земли, на котором мы выращиваем наши цветы).

Здесь, во Флоре, есть всего два крошечных акра, предназначенных для выращивания цветов. Да, вы правильно прочитали, ДВА акра. Мы используем каждый доступный квадратный дюйм этого пространства для выращивания больших объемов высококачественных срезанных цветов, поставляемых более чем в дюжину продуктовых магазинов, многочисленных цветочных магазинов и бесчисленное количество невест по всему Тихоокеанскому Северо-Западу.Мы используем высокоинтенсивные производственные технологии, работающие в небольших масштабах.

Это означает, что у нас есть точно настроенный метод, гарантирующий, что, как только один сорт почти закончил цветение, у нас есть другой, готовый к посадке на его место. Меня обвиняли в бессердечии, когда я вырывала прекрасные анемоны, чтобы освободить место для душистой герани и циннии, выращенной в полевых условиях. Раньше я чувствовал себя плохо, не позволяя урожаю увядать и умереть естественным путем, но после многих лет опыта я теперь знаю, что это всего лишь часть генерального плана.Мне нужно, чтобы каждая кровать была максимально продуктивной для моего свадебного дизайна и для наших оптовых клиентов.

Дело в том, что сегодняшние цветочные фермы — это то, что можно было бы назвать «микрофермами» по сравнению с обширными площадями ферм по выращиванию кукурузы и сои, которые составляют большую часть сельскохозяйственных угодий на огромных равнинах. Большинство цветочных ферм, участвующих в сезонном движении цветов, на самом деле занимают менее пяти акров. Если вы когда-нибудь околачиваетесь в компании цветочных фермеров, любой, кто выращивает более десяти акров земли, считается одним из «больших парней».- Полагаю, это все относительно. В отличие от товарных культур и даже большинства овощей, цветы обычно сажают, выращивают и собирают вручную. Фактически требуется очень небольшая механизация, помимо подготовки поля, что означает, что производство чаще ограничивается рабочей силой, чем землей.

Так как сельскохозяйственные угодья во многих районах страны стоят дорого, любители цветов применяют некоторые очень креативные идеи и новаторские методы выращивания своих цветочных культур на небольших площадях.Некоторые смелые цветоводы по всему континенту добиваются огромного успеха, выращивая цветы на небольших городских участках и в крошечных задних двориках (подробнее об этом чуть позже).

После заигрывания с идеей инвестировать в крупное расширение нашей деятельности, мы отказались от роста и вместо этого посвятили себя совершенствованию изобразительного искусства высокоинтенсивного мелкомасштабного производства цветов. По нашим оценкам, используя такие методы, мы можем производить на нашем участке в два акра то, что другие традиционные методы могут производить на 4 или 5 акрах.

Сейчас мы уделяем больше времени развитию ресурсов и обучению других выращивать удивительные цветы на их собственных небольших участках. Работа в качестве модели — это роль, в которой я — и вся команда Floret — нахожу большое удовлетворение. Нам очень нравится помогать амбициозным цветоводам добиваться успеха и приносить миру больше красоты с помощью местных сезонных цветов.

Все еще не уверены, что на небольшом участке можно вести цветочный бизнес? Затем позвольте мне познакомить вас с несколькими цветоводами-фермерами, которые действуют исключительно в пределах городских поселений — даже на земле, которой они не владеют.В следующих нескольких публикациях я расскажу о нескольких любителях цветов, которые являются участниками сезонного цветочного движения, которые используют инициативные подходы для выращивания цветов на небольших площадях. Каждый из них является ярким примером того, как наслаждаться красотой и изобилием свежесрезанных цветов, где бы вы ни жили.

МОЙ ПРЕКРАСНЫЙ ДВОР

Сара Никсон — «случайный» пионер движения за городское сельское хозяйство. Сара впервые переехала в Торонто с острова Габриола в Британской Колумбии в 1998 году. Переход с крошечного острова в самый густонаселенный город Канады был трудным, и Сара в ответ посадила цветы в своем маленьком дворе.И еще цветов. И еще цветов.

«Я начал привозить несколько букетов на фермерский рынок, думая, что это будет хорошим способом окупить некоторые затраты». она поделилась. «Когда мой двор начал переполняться, я начал смотреть на заброшенные дворы, окружающие меня. Может, они не будут возражать, если я посадлю цветы? Я начал с того, что расспрашивал друзей, затем осмелел и бросил письма в почтовые ящики, а затем поместил в Craigslist добавление с надписью «Сады в поисках цветов» ».

Теперь, годы спустя, по всему Торонто разбросаны скрытые сады, которые переполнены экологически чистыми цветами.Микро-ферма Сары My Luscious Backyard занимает всего 1/16 акра, раскинувшись на 9+ жилых дворах в самом центре Торонто. В этом сезоне она надеется увеличить количество дворов, которые она имеет, до 12 или 13. Каждый участок интенсивно засажен цветами, из которых она может снабжать пять флористов еженедельно, предоставлять услуги подписки и обеспечивать цветочный дизайн примерно для дюжины свадеб каждый год. .

Советы Сары по успешному выращиванию цветов на заднем дворе:

— Последовательность посевов.Убедитесь, что у вас есть готовые цветы после первого прилива цветов в середине лета.

— Планирование урожая. Это ключ к посадке разнообразных цветов и листвы тех цветов и форм, которые вам нужны для букетов. Планирование также является ключом к определению времени цветения, чтобы у вас был сезон, полный цветов.

— Соответствующие заводы по сетке / стейкингу. Это ключевой момент, потому что каждое цветение будет учитываться!

— Узкие тропинки. Узкие дорожки означают больше места для клумб, к тому же на дорожках не нужно зарабатывать деньги! Дорожки длиной всего 18 дюймов подходят для Сары.

— Улучшите свою почву. Чтобы иметь красивые цветы, вам нужно создать богатую питательными веществами почву с высоким содержанием органических веществ, чтобы поддерживать интенсивное выращивание на небольшом пространстве.

Между тем, в Бруклине отсутствие двора не помешало цветочному дизайнеру Джошуа Верберу создать небольшой сад на крыше, чтобы поставлять дополнительный цветочный материал для своих дизайнов. Сад всего 10 футов в ширину и 20 футов в длину с пожарной лестницей посередине, и весь сад состоит из контейнеров.

Мне нравятся все примеры трудолюбивых любителей цветов, которые находят творческие решения для выращивания красивых цветов даже на ограниченном пространстве. Завтра я продолжу еще одну вдохновляющую историю о небольшом космическом цветоводстве. Следите за обновлениями!

Начните свою цветочную ферму на заднем дворе

Ведро осеннего цветения на заднем дворе. Георгины, циннии, подсолнухи, львиный зев и тыква на палочке.

Ко второй неделе октября реальность наступления осени отрезвляет.Специально для мелких цветочных фермеров. Под мелким масштабом я имею в виду садоводов, выращивающих цветы на заднем дворе, таких как я и другие производители, которых захватывает красота и романтика выращивания старомодных срезанных цветов, подобных тем, которые они помнят из бабушкиного сада. Если вы задумывались о том, чтобы освободить место для срезанных цветов на вашем участке, сейчас прекрасное время, чтобы закончить планирование пространства (пока земля еще податливая и видимая) и решить, сколько разных сортов цветов вы будете выращивать. буду расти в следующем сезоне.Заходите, я расскажу, как вы можете создать свою цветочную ферму на заднем дворе!


Начиная с малого — отличный способ узнать, нравится вам выращивать цветы или нет. Это также меньшая кривая обучения, чем одновременная посадка пол-акра и чувство подавленности из-за графиков посадки, борьбы с вредителями, болезней и состояния почвы, не говоря уже о поливе. Начав с нескольких испытанных и проверенных вариантов и небольшого участка, вы извлечете те же уроки, что и в большем масштабе, но с меньшими затратами для вас, как во времени, так и в деньгах.И, если вы влюбитесь в выращивание цветов в первый год, как и я, вы всегда можете расширить свое пространство для выращивания вместе со своими инвестициями, все время определяя свои цели.

Георгины слева и циннии справа.

Все, что вам действительно нужно для начала, — это пара грядок, хорошая органическая почва, семена цветов (и клубни георгинов). Большинству срезанных цветов требуется как минимум 6 часов полного солнца в день. И, к вашему сведению, георгины не возражают против небольшого пятнистого оттенка во второй половине дня, если он доступен, особенно в самые жаркие дни лета.

Циннии прямые посевные.


Мы начали с 8 приподнятых грядок 4 × 12, а теперь их стало 13 плюс окружающие нас ландшафтные сады с многолетними растениями и кустарниками, которые я использую в своей дизайнерской работе. Стены наших приподнятых грядок переделаны из камня 12 x 12. плитка установлена ​​в деревянный каркас. Они были не только экономичными в строительстве, но и экологичными.


Когда я начал свою цветочную ферму в 2012 году, у меня был образ мышления садовода / гровера, и я мечтал сделать что-то более предприимчивое с моими цветами.Я экспериментировал с фермерским рынком, и мои букеты из баночек с мячом стали хитом. Люди полюбили их за идею быстрого подарка.

В то же время невесты тянулись ко мне за местными цветами для своих свадеб, и я сразу же ухватился за них! Когда я посадила эти первые семена, я никогда не думала, что буду работать со своими цветами на свадьбе, но рецепт оказался правильным. Моя цветочная ферма на заднем дворе сочетает в себе мою любовь к выращиванию, проектированию и служению другим, а также мою приверженность как защитнику медленных цветов.В 2016 году я основал Facebook-группу по связям с фермером и флористом Новой Англии, и мы провели нашу первую встречу и приветствие в марте 2017 года.

Cafe Au Lait георгины, циннии, пыльный мельник, гортензия, любовь лежит кровоточащая, очиток.

Будьте готовы к событиям, которые изменят вашу жизнь, когда вы занимаетесь выращиванием цветов, независимо от того, насколько они велики или малы. Вы просто никогда не знаете, какое волшебство обнаружит вас, когда вы добавите цветы в свой дом, но я могу сказать вам, что они стоят особой заботы и возвращают гораздо больше, чем берут.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Работа цветочного фермера, возможности, должностная инструкция

Цветоводство или цветоводство
Цветоводство ежегодно обогащает жизнь миллионов людей и является отраслью, привлекательной как для ученых, так и для художников.Термин «цветоводство» происходит от латинского и означает «выращивать цветы».

Цветоводческие предприятия производят свежие и сушеные цветы и листву для различных рынков, таких как оптовые цветочные рынки, флористы и розничные магазины, а в некоторых случаях и на экспорт. Широкий спектр выращиваемых цветов и листвы может включать розы, гвоздики, орхидеи, местные цветы, луковичные и однолетние цветы, а также тропические цветы. Некоторые цветочные фермы также выращивают цветы в открытых полях из-за эфирных масел.

Цветы пользуются спросом круглый год, особенно в особые периоды года, например, на День матери, Пасху, Рождество и т. Д. Конкретные фестивали часто влияют на тип требуемых цветов, например, красные розы на День святого Валентина.

Цветоводство включает в себя размножение, выращивание и сбыт всех срезанных цветов, семян и саженцев цветов, выращивание луковиц, работу питомников, химическую защиту растений, хранение после сбора урожая, обращение с ними и использование консервантов.Те, кто занят в секторе цветоводства, вероятно, будут выполнять некоторые из следующих действий:

  • выращивание и сбор товарных цветов, семян цветов, листвы и основных ингредиентов
    масличные
  • управление и обслуживание полевых и контролируемых сред выращивания
  • послеуборочные обработки и производство растительной продукции
  • заготовка и переработка товарных цветов, семян цветов, листвы в дикой природе и
    эфиромасличные культуры

Часть цветов выращивается в теплицах.В дополнение к производству теплиц, цветоводство включает выращивание травянистых растений и цветов в открытом грунте, а также выращивание срезанных цветов в полевых условиях.

Цветоводство или цветоводство может обеспечить интересную и увлекательную карьеру для тех, кто ищет работу на открытом воздухе, включающую выращивание, сбор и подготовку цветов и листвы для продажи.

Карьера в цветоводстве разнообразна, сложна и прибыльна. Варианты карьеры в цветоводстве включают:

  • Коммерческий производитель
  • Оптовая торговля цветами
  • Магазин флористики
  • Исследования и преподавание

Карьера в цветоводстве, однако, может включать вас в производство цветов, распространение, дизайн, розничную торговлю, производство, маркетинг, публикацию, импорт, исследования, обучение, проектирование и проектирование теплиц, проектирование систем климат-контроля, анализ почвы, продажи или борьбу с вредителями. управление.Кроме того, работодатели нуждаются в людях со вспомогательными навыками, такими как офисное управление, человеческие ресурсы, бухгалтерия, бухгалтерский учет и компьютерные системы.

Самыми успешными людьми на сегодняшнем рынке труда в цветоводстве будут квалифицированные профессионалы, обладающие сильными деловыми навыками, а также знаниями в области садоводства.

Типичная работа или карьерный рост

Варианты карьеры в цветоводстве связаны с обучением и квалификацией.

Некоторые студенты будут начинать с общей садоводческой или питомниководческой работы или учебы, за которой последуют специализированные курсы в отрасли или короткие специализированные учебные курсы.Другие будут изучать степень бакалавра по таким предметам, как садоводство или садоводство с возможностью производства цветов, или, в большей степени, со степенью бакалавра в области цветоводства. Некоторые отраслевые организации предлагают стипендии в области садоводства / цветоводства в колледжах и университетах. Курсы, которые могут предложить одновременный опыт работы, неоценимы. Независимо от вашего возраста или уровня обучения, обучение на рабочем месте в теплице или другом предприятии по выращиванию растений может дать вам реальный опыт работы.

Для некоторых должностей и в некоторых странах или штатах может потребоваться лицензирование и / или сертификация.

Сегодня цветоводство — это конкурентный высокотехнологичный мир, требующий больших инвестиций в машины и оборудование. Научные исследования играют большую роль в создании новых сортов цветов, и селекционеры часто предпочитают микроразмножение растительной ткани.

Варианты карьеры:

В секторе коммерческого роста:

Цветовод

Ассистент по цветоводству

Работник цветоводства

Продавец цветоводства

Руководитель по цветоводству

Менеджер по цветоводству

Менеджер по цветоводству

В секторе оптовой торговли цветами:

Владелец бизнеса

Генеральный директор

Покупатель

В сфере розничной торговли

Владелец / менеджер розничного флориста

Цветочный дизайнер

В сфере обучения и исследований

Заводчик

Преподаватель колледжа / университета

Куратор ботанического сада

Вознаграждение и возможности продвижения по службе

Цветочная индустрия предлагает карьерный рост и повышение заработной платы на основе опыта, образования, а также индивидуальной мотивации и желания учиться.Доступны самые разные должности начального уровня сверх минимальной почасовой оплаты труда. Менеджер по цветоводческому бизнесу или владелец / производитель может получать зарплату, соизмеримую или превышающую заработную плату за карьеру на профессиональном уровне. Очевидно, что заработная плата различается в разных географических регионах и внутри отраслевых секторов.

Профессиональные органы

Членство в профессиональных организациях полезно для поощрения сетей и для того, чтобы вы были в курсе текущих тенденций.Для участия в некоторых из них потребуется ежегодная плата, в то время как для других потребуется подтверждение вашего уровня образования и опыта. Некоторые предлагают сниженную плату за обучение для студентов.

Карьерные риски

С каждой карьерой связаны риски. Некоторые думают: «Вы работаете с цветами? Какая работа без стресса!» Если бы они только знали! Цветоводам приходится решать политически чувствительные вопросы, такие как экологические проблемы и проблемы малого бизнеса.

Рекомендуемые курсы

Знания и опыт важны, поэтому ACS DE предлагает короткие курсы и сертификат по срезанным цветам.

Сертификат по садоводству (срезанные цветы) http://www.acsedu.co.uk/courses/product.aspx?id=141

Этот сертификат разделен на две части: 50% обучения — это обязательные модули CORE, которые включают «Введение в растения, культуру растений, почвы и питание, идентификацию и использование растений»; Вредители, болезни и сорняки. Остальные 50% исследования посвящены темам, непосредственно связанным с производством и сбытом срезанных цветов. Исследования Stream разделены на следующие модули: «Производство цветов на срезку»; Культура срезанных цветов; Производственные системы гидропоники; Блок-схемы; Луковицы: многолетники; Выращивание луковичных и многолетних растений; Древесные цветочные культуры; Производство роз и орхидей; Производство листвы; Диагностика вредителей и болезней; Борьба с вредителями и болезнями; Борьба с сорняками; Урожай и после уборки урожая; Маркетинговые процедуры для срезанных цветов.

Сертификат аккредитован Международным советом по аккредитации и признанию

Производство срезанных цветов http://www.acsedu.co.uk/courses/product.aspx?id=133

Этот краткий профессиональный курс обеспечивает основательную базовую подготовку цветовода на срезку. Курс охватывает Введение в выращивание срезанных цветов; Почвы и питание; Культурные обычаи; Инициирование и развитие цветов; Борьба с вредителями и болезнями; Аборигенные и родственные растения; Тепличная культура; Урожай и после уборки урожая; Разработка производственного плана; Экспортный маркетинг цветов.Покрыты большинство видов цветов, включая однолетние; Многолетники; Луковицы и родственники; Наполнители; Аборигены и другие растения.

Луковицы срезанных цветов http://www.acsedu.co.uk/courses/product.aspx?id=134

Курс для энтузиастов или производителей коммерческих луковиц, направленный на развитие вашей способности выбирать и выращивать подходящие сорта луковиц в качестве срезанных цветов в различных ситуациях. Десять уроков охватывают Введение — Части цветка, Понимание почв и гидропоники; Культурные обычаи; Инициирование и развитие цветов; Борьба с вредителями и болезнями; Управление урожайностью и тепличной культурой; Управление, сбор урожая и послеуборочная обработка; гладиолусы и лилии; Нарцисс; Ирис; Другие луковицы — георгины, фрезии, гиацинты, тюльпаны, альстромерии, амариллисы.

Срезанные цветы для теплицы http://www.acsedu.co.uk/courses/product.aspx?id=135

Этот курс предназначен для производителей коммерческих цветов на срезку, занимающихся исключительно тепличным производством. Всего двенадцать уроков: Введение; Культурные обычаи; Инициирование и развитие цветов; Борьба с вредителями и болезнями в теплицах; Управление теплицей A; Управление теплицей B; Управление, сбор урожая и послеуборочная обработка; Травянистые многолетники; Однолетние и двухлетние; Луковицы, клубнелуковицы и клубни; Заводы-наполнители; Розы, орхидеи и т. Д.

Орхидеи на срезку http://www.acsedu.co.uk/courses/product.aspx?id=136

Орхидеи — одна из наиболее коммерчески жизнеспособных срезанных культур (благодаря своей красоте, а также длительному сроку хранения. Этот курс покажет вам, как выращивать цветы орхидеи для торговли срезанными цветами, используя десять уроков: Введение — Классификация растений, Наименование растений , Части цветка; культура — корзина, эпифиты, среды; размножение A — методы, материалы, оборудование; размножение B (культура ткани) — методы, применение, питательные вещества для культивирования; управление теплицей A — контроль окружающей среды, клумбы и скамейки, углекислый газ ; Управление теплицей B — температура, орошение, охлаждение, вентиляция и т. Д.; Контроль и идентификация вредителей и болезней; Управление, сбор урожая и послеуборочная обработка — сбор урожая, послеуборочный, стандарты, план, производственные затраты; маркетинг — маркетинг продукта, ценные орхидеи , Международные рынки; подробное исследование одного вида или группы орхидей

Для получения подробной информации о дальнейших курсах ACSDE по садоводству и питомниководству посетите — http: // www.acsedu.co.uk/courses/horti.aspx

Производство срезанных цветов в штате Мэн

Жан Инглиш

На этой сессии конференции MOFGA от фермера до фермера в 2018 году были представлены три производителя, находящиеся на разных этапах своего фермерского бизнеса: Стейси Бреннер из Broadturn Farm в Скарборо, Кэрол Мейпс из Flywheel Flowers из Unity и Карен Фолькхаузен из Happy Town Farm в Орланде.

Broadturn Farm

Джон Блисс и Стейси Бреннер арендуют около 150 акров и несколько зданий на 434 акрах, принадлежащих Scarborough Land Trust. Broadturn начал производство CSA около 18 лет назад. Фермеры по-прежнему продают сертифицированные органические продукты оптом, но около двух лет назад прекратили действие CSA из-за роста цветочного бизнеса. Теперь Стейси делает цветы для свадеб и похорон; продает цветы оптом другим дизайнерам и на Rosemont Market; продает букеты и пучки с одинарным стеблем (по одному сорт в связке) в нескольких местах, причем Whole Foods является ее крупнейшим клиентом для них; и продает букеты в несколько ресторанов и отелей один или два раза в неделю.У нее есть интернет-магазин с доставкой на дом, а недавно она открыла цветочный магазин в Портленде.

Ее 3 акра цветов растут на 400-футовых грядках с пластиковым мульчированием и обрабатываются в ее студии. Ландшафтные дизайнеры доставляют листья, которые фермеры обрабатывают разбрасывателем навоза. Затем они перемещают листья на проходы с помощью метлы. Цветы не сертифицированы как органические, потому что Бреннер не может найти необработанные семена для многих сортов, и иногда она покупает группы трудно выращиваемых сортов.

По словам Бреннера, миссия

Broadturn — вырастить сообщество посредством земледелия, создать почвы, которые прослужат вам всю жизнь, а также обучать и учиться вместе с другими. Они хотят быть уверены в том, что могут дарить цветы людям любого экономического уровня. В рамках своей программы по переработке цветов Broadturn доставляет букеты примерно в 10 мест, включая финансируемые государством учреждения для престарелых, убежище для жертв домашнего насилия и несколько домов для реабилитации.«Мы предлагаем всем нашим клиентам, занимающимся полным дизайном, возможность внести небольшую дополнительную плату, которую мы используем для покрытия работы по переупаковке и доставке их вещей в эти места, чтобы поделиться цветами и позволить большему количеству людей наслаждаться ими», — сказал Бреннер.

«Количество семейств растений, которые вы выращиваете на ферме срезанных цветов, намного больше, чем в овощном мире», — продолжила она. К ним относятся сложноцветные (большинство однолетних — цинния, подсолнечник, космея), подорожниковые (львиный зев, наперстянка, вероника) и многие многолетние растения и луковицы.В остальном повышение плодородия почвы и борьба с вредителями такие же, как и при выращивании овощей.

Времена года

год цветения Бреннера начинается с весеннего цветения луковиц, высаживаемых осенью — тюльпанов, ранункулюсов и ветрениц. Посажено около 30 000 тюльпанов; им не нужны удобрения, а нужно лишь немного органических веществ и хорошо подготовленная грядка, чтобы они хорошо росли и их было легко выдергивать. «Выложите их, а затем соберите всю луковицу», — сказал Бреннер, дважды в день в сезон тюльпанов.«Разложите их в ящиках и поставьте ящики в холодильник с лампочкой на них. Вы можете хранить их в холодильнике около двух недель », где стебель вырастает примерно на полдюйма. «Когда будете готовы выйти на рынок, отключите лампочку». Прополка слишком трудоемка, если луковицы остаются в земле. Цветы легко продать, и они идеально подходят для Дня матери. «Мы выбираем специальные сорта», включая попугаев, двойных ранних и двойных поздних, «и по возможности держимся подальше от простых одинарных тюльпанов, потому что мы не можем снизить их цену на достаточно низкую цену.”

Ранункулус, сказал Бреннер, нуждается в идеальной постоянной длине светового дня и температуре 65 градусов по Фаренгейту, чего трудно достичь в коротких источниках штата Мэн. Она сказала, что нужно замочить клубнелуковицы на 24 часа в ванне с проточной водой (при хорошей температуре), перелить их в 50-комнатную квартиру и пересадить в домик для копыт, когда они прорастут, в феврале. Накройте их крышкой ряда и пластиком. В этом году она планировала минимально обогреть свой домик, чтобы избежать Pythium. Ранункулюсы цветут в День матери, но Бреннер надеется подтолкнуть их немного раньше в этом году.

Анемоны растут аналогичным образом, но немного более морозоустойчивы, чем ранункулюсы. По словам Бреннера, свадебные дизайнеры в настоящее время хотят белые, в то время как более яркие цвета лучше продаются на рынке.

Часто цветущие весной травянистые многолетние растения собирают только на второй год. «Добавьте кровоточащее сердце к вазе или рукаву с цветами, и вы добавите от 3 до 5 долларов к композиции», — сказал Бреннер. Разделите плодовитые комки по мере их увеличения. «Одна из наших стратегий прополки многолетних растений — выкопать всю грядку с помощью корневого подъемника, разделить ее и переместить на чистую грядку», — отметила она.

Поздней весной / ранним летом травянистые многолетники, включая пион и эхинацею. Последние цветут весной и снова все лето. Она добавила, что крошечные цветы эхинацеи, которые еще не распустились, достаточно крепкие для бутоньерок. Осенью Бреннер убирает лепестки и использует конус.

«Все любят пионы, — сказал Бреннер. «Вы никогда не сможете не продать их». Они бывают разных цветов и типов и имеют отличный срок службы в вазе. Соберите их на стадии мягких бутонов или зефира и храните в холодильнике в течение трех-пяти недель, а не в воде.Непосредственно перед продажей срежьте нижнюю часть стебля и опустите в воду.

Древесные многолетние растения для весенней и летней срезки включают девятикорную и гортензию «лаймлайт». Быстрорастущий девяточник (Physocarpus) бывает зеленого, темно-фиолетового и оранжево-красного цветов. По словам Бреннера, у однолетних стеблей прямые, но весной второго года они образуют дуги роста с красивыми гроздьями цветов. Она добавила, что весной бывает трудно увлажнять кончики водой, поэтому подумайте о том, чтобы увлажнить их, чтобы они не увяли, или обрезайте верхушки, или подождите, пока немного позже в сезоне, когда стебли не увянут так быстро.Листва и стручки привлекательны по расположению. Вы можете срезать растение примерно до 2 футов каждое лето.

гортензия «Limelight» дольше остается кремово-зеленой при выращивании в тени; под воздействием солнечных лучей начинает краснеть раньше.

Весенние межсезонные однолетники для туннелей включают львиный зев и запасы. Выращивайте львиный зев из семян в теплице в январе, поместите их в крытую конструкцию из обруча в конце марта или начале апреля и собирайте урожай к окну Дня матери. «Мадам Баттерфляй от Johnny’s прекрасна», — сказал Бреннер, но это только смесь, а выращивание отдельных цветов вместе упрощает сбор урожая.Поддержите львиный зев с помощью сетки Hortonova, чтобы предотвратить излишнее раскачивание. «Я люблю гнутые кнопки для дизайнерских работ, но их можно продать не так много», — сказал Бреннер. По ее словам, Stock, Brassica, борется с блохами.

Однолетние растения, которые вырастают из семян и пересаживают каждые две-три недели для летнего цветения, включают космея, циннию, целозию, подсолнечник, черноту, рудбекию и скабиозу. «Убейте их, если возможно, — сказал Бреннер, — но космосу требуется меньше времени для посадки растений, чем для мертвой головы».«Мы любим двойников».

Циннии — «Кексы», «Королева красного лайма», «Великан Бенари», «Персидский ковер» — все это великолепно, — сказал Бреннер. Первый стебель короткий, поэтому отрежьте его и продайте в банке или в небольшом количестве. Затем растение начинает ветвиться. «Персидский ковер» — короткое.

Подсолнухи — Выращивайте одноствольные подсолнухи с нейтральным дневным светом, посоветовал Бреннер. Не выращивайте ветвистые сорта, которые красивы, но недостаточно продуктивны. Выбирайте сорта, которые не опадают лепестками и не опадают пыльцой.Собирайте урожай, когда они только начинают открываться и проявляют легкий оттенок цвета, чтобы максимально продлить срок службы вазы и лучше путешествовать в холодильнике. Открытые лепестки ушибаются и начинают опадать.

Рудбекия бывает разных цветов; красивы сорта с махровыми лепестками.

Чернушка — «Трансформер» — великое множество. Бреннер высевает два или три семени чернушки на клетку в японские бумажные горшки и не прореживает их, поэтому они растут в комке с более высокими и прямыми стеблями.

Осенние цветы включают георгины и хризантемы.Выбирайте сорта георгинов, которые работают и хорошо продаются на рынке. «Café au Lait» сложно развивать; показывает пятна дождя; кукурузные мотыги, потускневшие клопы и цикадки любят его, но покупатели тоже любят его и на некоторых рынках будут платить по 4 доллара за стебель. С типами мячей работать намного проще. Бреннер спасает подвой георгин на зиму.

Ранние мамы — это весело выращивать, — сказал Бреннер. Она покупает крошечные черенки, прищипывает их, засыпает в почву и в конце июня или начале июля загружает черенки в домик.Они растут при минимальном освещении и нуждаются в температуре всего около 40 F. К середине декабря с ними покончено.

Proteknet — это основной метод борьбы с насекомыми Бреннером, за которым следует ротация и обрезка покровов.

Ресурсы включают Johnny’s Selected Seeds для семян, оборудования и культурной информации в его каталоге; Gloeckner / Ednie для пробок, луковиц, клубней и семян; Germania и Geo Seed для семян; Вилки Farm Bailey для розеток и отличный сайт; Питомник древесных растений Pierson’s в Дейтоне, штат Мэн; Ван Энгелен за лампочки; DeVroomen для многолетников с голыми корнями; и King’s Mums.

Маховик Цветы

Кэрол Мейпс занимается сельским хозяйством в штате Мэн в течение шести лет, в том числе в 2017 и 2018 годах была фермером MOFGA. Ее сестра Лорен работает неполный рабочий день, в том числе выполняет большую часть работы по выращиванию сушеных цветов. Теперь, когда срок действия ее фермерской резиденции истек, Кэрол продолжит работу с Flywheel Flowers, арендуя землю и дом недалеко от Юнити, где есть сельскохозяйственная инфраструктура и хорошая почва.

Она осуществляет все свои продажи через Square и с удивлением обнаружила, что 50 процентов продаж приходятся на фермерские рынки (остров Маунт-Дезерт, Северо-Восточная гавань и Бар-Харбор).На сушеные цветы приходится 25 процентов продаж (в основном во время ярмарки Common Ground Country Fair), поэтому они с Лорен добавляют Бангорский фестиваль урожая и несколько других мероприятий; 20 процентов продаж приходится на оптовые продажи, в основном флористам; и несколько ресторанов являются клиентами.

Книга «Обработка срезанных цветов и зелени после уборки урожая», опубликованная Ассоциацией производителей срезанных цветов, оказалась особенно полезной, равно как и онлайн-форум ASCFG и группа в Facebook.

Сестры себе пересаживают практически все, причем пересаживают в черный пластик.Они покрывают стриженные проходы клевером и овсом, что уменьшило запыленность в засушливый период прошлым летом.

Они собирают урожай в чистые ведра, что очень важно для органического производства, — сказал Мейпс. В этом году она купила две ванны по 50 галлонов и шланг для опрыскивателя. Каждый понедельник, после фермерского рынка, они опрыскивали ведра водой, а затем помещали их в ванны с водой и отбеливателем, снова вытирали их скребком, который не царапал ведра, снова опускали их в чистую воду и затем сушили. стол перед штабелированием.Когда Мейпс упомянул, что иногда возникают трудности с разделением штабелей 5-галлонных ведер, Бреннер предложил направлять давление через воздушный шланг между ними.

«Всегда отдавайте предпочтение решетчатой ​​конструкции», — сказал Мейпс. Сначала она устанавливает квадратную Хортонову размером 6 на 6 дюймов на уровне почвы и использует эту сетку для посадки — например, для подвоя или львиного зева, одно или два растения на квадрат, в зависимости от желаемого расстояния.

Для более эффективного сбора урожая Кэрол и Лорен массово собирают такие цветы, как подвоя, львиный зев и живокость.Один человек режет пучок и относит его к столу или двери багажного отделения, где другой срезает листву. Они обрезают одноствольные подсолнухи, пока цветы еще находятся на растениях, затем обрезают стебли и складывают их в ведра.

Это были основные культуры Mapes для фермерских рынков:

  1. душистый горошек — особенно для людей, которые подходят к столу, чтобы понюхать его. «Нимбус» от Uprising Seeds в Вашингтоне, который продает только органические семена цветов, — ее любимый сорт из-за своего голубого цвета.Ей также нравятся «Молли Рилстоун», «Бристоль» и «Карлотта» из «Сады Махаон» или «Флорет». Эти цветы раннего сезона легко продать на фермерских рынках, когда люди готовы к любому цвету, который вы можете им предложить.
  2. тюльпана. Маховик склоняется к попугаям и в этом году удваивается.
  3. циннии, особенно серии «Benary’s Giant» и «Queen Lime» от Johnny’s или Geo.
  4. Ложа
  5. — особенно одноствольные, а также серии «Iron» и «Katz», которые должны быть решетчатыми.Когда погода становилась теплее, «Кац», казалось, растягивался, а «Айрон», казалось, оставался более компактным и имел более красивый цветок.
  6. львиный зев, включая «Madam Butterfly» и «Overture Orange». Они распускаются сразу после душистого горошка и входят в состав смешанных букетов Flywheel, что требует огромной работы. Другие фавориты — исландский мак, лютик и георгины.

Это были ее лучшие культуры для оптовой продажи (в основном для флористов):

  1. подсолнуха — «может быть, потому что они у нас были так долго», — сказала Кэрол.Они выращивают одноствольные сорта ProCut Series.
  2. львиный зев
  3. душистый горошек
  4. исландских мака, включая «Pastel Meadows» от Uprising Seeds. Mapes сажает это примерно на третьей неделе октября; Зимует, а затем рано цветет.
  5. анемоны

Это самые популярные сушеные цветочные культуры:

  1. statice — «Вы можете сами сложить венок, и люди его купят», — сказал Мейпс. «Он хорошо растет, и его легко собрать. Мы кладем его в суперранний и белый пластик, чтобы продлить сезон.Нам никогда не бывает достаточно белого или абрикоса. В этом году мы добавили голубой, который хорошо сочетается с любым желтым ».
  2. соломенные цветы — Убирайте их до того, как они раскроются, поскольку они продолжают открываться по мере высыхания.
  3. травы — хороши для больших венков или гроздей, по отдельности или в виде смеси. «Трава Ruby Silk добавляет красивую текстуру практически всему, — говорит Мейпс. Кукурузу веник выращивать легко, ее не нужно срезать, ее просто нарезают и бросают в ведро. Также полезна трава бромуса.
  4. травы — Кэрол и Лорен делают венки из мягкого чеснока, шалфея, лаванды (цветы Ellagance Purple выделяются и хорошо смотрятся в отдельных сушеных пучках) и розмарина (из пробок от Johnny’s; они предпочитают Gorizia, а не Perfect Skewer) потому что древесный стебель последнего не так хорошо работает в засушенных аранжировках).
  5. стручка — чернушки (также известной как «любовь в тумане», особенно «стручок Альбиона черный» и «стручок зеленого альбиона»), хлебных маков и скабиоза (звездоцвет).

Кроме того, целозия «Sunday Gold» хорошо сочетается со всеми осенними цветами; и «Перо фламинго» — еще одна излюбленная целозия.Кэрол и Лорен выращивают «тонны чеснока» — в основном мягкую шею для плетения, хотя они также плетут жесткую шею. Они не выращивают много полыни Sweet Annie, но Кэрол сказала, что люди всегда ее ищут.

Happy Town Flowers

Карен и Пол Фолькхаузен владеют сертифицированной MOFGA органической фермой Happy Town, и на этой ферме Карен управляет Happy Town Flowers. «Вы можете выращивать цветы в небольших масштабах и зарабатывать на этом деньги», — сказала она. Карен выращивает около четверти акра цветов, использует простые системы и простые инструменты, обеспечивает доставку в радиусе 25 миль и знает своих клиентов.

Семья Фолькхаузенов сначала выращивала в коммерческих целях только овощи, но когда количество цветников Карен вокруг дома увеличилось с одного до десяти, она решила продавать цветы. Она все еще работала практикующей медсестрой от 40 до 60 часов в неделю, поэтому в дополнение к отправке цветов на рынок она доставляла маленькие вазочки с цветами своим коллегам по работе, которые стали частью ее клиентской базы. Когда она начала работать медсестрой на неполный рабочий день, она добавила две программы CSA для цветов, а когда она вышла на пенсию в 2009 году, ее цветочный бизнес снова вырос.Теперь она продает на четырех фермерских рынках, одному флористу, нескольким церквям, картинной галерее, свадебным церемониям, небольшим мероприятиям и 18–20 клиентам CSA.

Она начинает искать органические семена, когда каталоги начинают поступать в ноябре. По словам Фолькхаузена, органические семена все чаще доступны от Johnny’s, Harris и других компаний.

Первые семена она закладывает в феврале в помещении для проращивания в хранилище. Квартиры располагаются на подставке для растений и получают полный спектр света. Она использует почву для горшечных культур Vermont Compost, потому что ее плодородие длится не менее восьми недель.Затем растения переходят в отапливаемую теплицу с цементным полом. У Фолькхаузенов пять домиков, в том числе один для цветов, поэтому они могут чередовать посевы в них. Карен сажает больше растений в домиках в апреле, а Фолькхаузы каждую осень стараются сажать покровные культуры в своих домиках. По ее словам, Хортонова отлично работает с цинниями.

Вредители включают жуков-вонючих, тусклых насекомых, жуков-лилий, японских жуков, тли и многих других. Заплетение домика Протекнетом — первая линия защиты.Мельчайшая сетка нужна, чтобы исключить блох. В прошлом году семья Фолькхаузенов не обвинила домик в сети, поэтому туда попали потускневшие насекомые. Карен исключила их, поместив подарочные пакеты из органзы с завязками от Amazon вокруг отдельных цветов георгинов. По ее словам, самый подходящий размер — 4 на 6 дюймов. После создания сетки решения для борьбы с вредителями включают полезные вещества (божьи коровки и зеленые златоглазки от тли), отпугивающие средства и, наконец, опрыскивание (включая пигановое масло и масло нима от вонючих насекомых на Bells of Ireland в прошлом году).

Фолькхаузен наняла одного помощника на последние три года, и двое из ее клиентов CSA по цветам могут получить каждый букет, если проработают два часа.

Чтобы продлить жизнь срезанных цветов, Фолькхаузен использует раствор Vita One-Step Hydra и Nutra и хранит цветы в холодильнике, пока они не поступят на рынок.

Курсы по коммерческому выращиванию цветов | Заочный колледж садоводства

6 модулей 700 часов Сертификат
    НАРЕЗАННЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ ЛАМПЫ

    Научитесь выращивать цветущие луковицы как срезанные цветы.Узнайте о различных вредителях и болезнях цветущих луковиц, о том, где вы выращиваете эти растения, и о маркетинге.

    10 уроков

    100 часов

    Заявление о достижениях

10 уроков 100 часов Заявление о достижениях
    СРЕЗАННЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ ОРХИДЕИ VHT240

    Изучите производство срезанных цветов орхидей с помощью дистанционного обучения, узнав, как выращивать цветы орхидей для коммерческого земледелия в качестве тепличных культур или выращивания на открытом воздухе.

    10 уроков

    100 часов

10 уроков 100 часов
    ПРОИЗВОДСТВО СРЕЗАННЫХ ЦВЕТОВ

    Выращивание срезанных цветов, производственные навыки для производителей, фермеров, рабочих.Изучите методы выращивания роз, орхидей, луковичных, многолетних и однолетних растений как в помещении, так и в открытом грунте.

    10 уроков

    100 часов

    Заявление о достижениях

10 уроков 100 часов Заявление о достижениях
    ПАРНИКОВЫЕ ЦВЕТЫ VHT239

    Узнайте, как выращивать цветы в теплице в качестве коммерческого предприятия по выращиванию цветов.

    Отставить комментарий

    Обязательные для заполнения поля отмечены*

    ©2019 КлинБиз. Все права защищены.