Производство биогумуса — Официальный сайт
Проект бизнесплана вермипроизводства
МОБУ СОШ имени Фатиха Карима издавна славился учебно-опытным участком. Были годы, когда школа участвовала на ВДНХ, где представляла свою продукцию. Славился своей продукцией и фруктовый сад. Общая территория школы занимает около 7 га. Пришкольный участок занимает 2 га. В последние годы на республиканской выставке Юннат школе вручались грамоты за экспонаты и организацию выставки.
Но в связи со старением сада, истощением почв, недостатка воды в летнее время урожайность культур снизилась. Главной задачей являлось обеспечение школьной столовой продукцией пришкольного участка, меньше внимания уделялось культуре земледелия, опытнической работе. Поэтому совершенствование организации пришкольного участка очень актуально!
Практика вермикультивирования Кош-Елгинской средней школы Бижбулякского района Республики Башкортостан заинтересовала наш коллектив, была изучена технология производства биогумуса. Директор школы Шафиков И.Р. участвовал на Х «Макаренковских чтениях», где ознакомился с опытом других школ. Идея организации вермикультивирования в условиях подвального помещения давала возможность круглый год производить гумус. Была поставлена цель — заняться производством биогумуса. Для этого были осуществлены ряд мероприятий. В школе учащимся среднего и старшего звена была разъяснена роль гумуса. Отвели место и забетонировали площадку под будущие гряды, завезли 4 машины навоза, буртовали его в гряды, запустили червей, поливали. К марту 2 гряды были переработаны червями «Старателями» в гумус.
«Биогумус имеет ряд неоспоримых преимуществ перед традиционно применяемыми минеральными и органическими удобрениями.
1. Превосходит навоз и компосты по содержанию гуминовых веществ в 6-8 раз (именно содержанием гуминовых веществ в почве определяется ее естественное плодородие).
Справка: в хороших черноземах содержится около 8% гуминовых веществ. В биогумусе их содержится до 50%.
2. В отличие от навоза, который необходимо вносить в почву ежегодно, обладает эффектом «последействия», т.е. сохраняется в почве и не теряет полезных свойств в течение нескольких лет с момента внесения за счет того, что копролиты, имеющие естественную белковую оболочку, не растворяются в воде и не вымываются почвенными водами.
3. Копролиты дождевого червя способны аккумулировать в себе влагу и постепенно отдавать ее растениям тогда, когда они в ней нуждаются.
4. Биогумус не содержит семян сорных растений, болезнетворных микроорганизмов, яиц гельминтов, грибковых спор, во много раз уменьшает риск различных заболеваний, в 4-5 раз снижает количество вредителей растений.
5. Нормы внесения биогумуса на единицу площади в сравнении с навозом в 10 раз меньше.
Кроме того, биогумус-сырец содержит молодь и коконы дождевого червя: внесенный в почву, он быстро населяет ее червем, который активно рыхлит почву, способствуя ее лучшей аэрации, и продолжает создавать «живую землю» уже на грядке» [1].
Гумус пользуется хорошим спросом у покупателей. Нами были произведены соответствующие расчеты технико-экономического обоснования производства гумуса, которые доказывают прибыльность занятия вермикультивированием. Поэтому целью проекта кроме повышения плодородия пришкольного участка является еще и зарабатывание денег.
aitovososh.ru
Конкурс идей социальных проектов: победители
Конкурс идей социальных проектов: победителиВ ходе приема заявок в ходе консультационной линии было подробно объяснено отличие «социальных проектов» от широко распространенных сегодня в школах «учебных проектов», «исследовательских проектов», проектов, направленных на совершенствование процессов только внутри самой школы. Поэтому заявок, не соответствующих тематике конкурса, было не так уж и много.
Сложность отбора состояла в том, что критериям отбора проектной идеи, а именно, — целостности идеи, ее актуальности, реализуемости, перспективности и сетевому характеру воплощения соответствовало одновременно достаточно большое количество заявок. Поэтому отборочная комиссия посчитала правильным значительно расширить число авторов-победителей, сгруппировав вокруг пяти отобранных идей нескольких схожих заявок — идеи носятся в воздухе и объединяют многих людей, даже если они об этом и не подозревают.
Такими отобранными идеями-победителями стали:
— идея поддержки «детей с проблемами». Она объединила проектные идеи работы с детьми-сиротами, с детьми, имеющими физические и психические проблемы развития, с социально депривированными детьми, с детьми, находящимися в трудной жизненной ситуации или ставших жертвами насилия и социальных или экологических катастроф.
— идея изменения качества общей жизни на территории. Это идеи благоустройства, социального партнерства разных сторон, идеи активного преобразования социокультурной среды обитания силами становящихся местных сообществ. В пределе — это идеи,ориентированные на социально-экономическое развитие территории.
— идея исторической, культурной, национальной, этнической памяти
— идея организации сообществ — сетевых сообществ, профессиональных ассоциаций по видам деятельности, клубов по интересам как на территориях, так и между ними, как в виртуале, так и в реале.
— идея здорового образа жизни и вовлечения в него широких масс населения. Тут и идеи противостояния вредным привычкам, и распространение опыта в этом направлении, и привлечения средств массовой информации.
Некоторые предложения включали сразу несколько идей-победительниц, в таких случаях участники вносились только в один из списков. Носители победивших идей будут награждены Дипломами и обеспечены в индивидуальном порядке консультационной поддержкой по доработке проекта для фандрайзинга, информационной поддержкой в поиске потенциальных доноров, организационной поддержкой в контактах с грантодателями, письмами поддержки в адрес грантодателей.
Для сетевой поддержки авторов идей, пожелавших создать общий сетевой проект по каждой из пяти идей 29 октября на ВИПе будут открыты пять соответствующих веток для открытого обсуждения дальнейшей разработки сетевых проектов.
Будем надеяться, что к апрелю 2010 года эти сетевые социальные проекты обретут жизнь.
Всем участникам конкурса идей социальных проектов по электронной почте будут отправлены свидетельства, а авторов проектов, вошедших в число идей-победителей мы просим для получения дипломов сообщить свой почтовый адрес (с индексом) — для этого нужно написать в редакцию по почте [email protected], указав в теме письма «Идея проектов-2009».
5 идей-победителей:
Инклюзия
Кооперация на территории
| Авторы | Названия проектов |
| Алейникова Марина Анатольевна | Парк «Мечты» |
| Анульева Ирина Владимировна | «Добро не терпит промедленья» |
| Анферова Кристина Валерьевна | Граффити |
| Бабушкин Андрей Владимирович | Выявление и содействие устройству безнадзорных детей |
| Базеева Виктория Витальевна, Шман Наталья Федоровна | Форум-конкурс «Отцы и дети» |
| Байрамукова Галина Алексеевна, Соловьева Галина Федоровна | «Зеленая роща» — гордость района – будет красивой, чистой, зеленой! |
| Болдина Елена Владимировна | «Собака – друг человека?» |
| Бочарова Ирина Васильевна | Организационно- методический центр профессиональной ориентации «Сто дорог – одна твоя» |
| Галицкая Ольга Анатольевна | Интернет-голосование «Персона года» |
| Джафарова Елена Николаевна | Социальный сетевой проект «Уроки с любимым учителем» |
| Дмитриев Николай Анатольевич | «Школа ремонта» |
| Долгова Наталия Алексеевна, Картушов Владимир Константинович, Граблина Валентина | БИЗНЕС-ПРОЕКТ студенческого агентства по оказанию социальных услуг населению «КОМФОРТ» |
| Ершова Наталья Николаевна | «Село моё родное» |
| Зимина А.А., Троицкая И.И. | ТЮЗ – детям |
| Ищук Елена Васильевна | Ивановская областная общественная организация «Ассоциация классных руководителей» |
| Карасёва Наталья Михайловна | «Союз беспокойных сердец» |
| Коблина Ирина Геннадьевна | КУКУШАТА |
| Комарова Ирина Геннадьевна, Сафина Галина Алексеевна, Назирова Рамза Каниповна, Кваснюк Марина Анатольевна, Федотова Тамара Андреевна, Наврилова Наталья Вячеславовна, Мандрыка Лариса Анатольевна, Бондарцев Дмитрий Сергеевич | Школа как социальный партнер |
| Коробейникова Елена Сергеевна | Социально-экономический проект «Наш выбор» |
| Кох Галина Павловна | Проект «Добрая воля» |
| Кудинова Олеся Владимировна | «Шаг навстречу здоровью» |
| Кузниченко Наталья Николаевна, Девяткина Оксана Александровна | «Живи, Волга!» |
| Курышева Светлана Николаевна | Проект «Связь поколений». (Молодо-зелено) |
| Куфтырева Екатерина Павловна | Создание парка национальных культур |
| Лимонникова Надежда Валентиновна | Образование без границ |
| Логинова Роза Назифовна | Компьютерный всеобуч населения, работа детей в местных сообществах |
| Любименко Ирина Валериевна | Летний лагерь-семинар с этнокультурным компонентом для молодых семей «Золотые зерна» («Зарни шыдöс») |
| Маляренко Надежда Ивановна | Центр социального партнерства |
| Медведева Виктория Сергеевна | Проект «Песочница Int.» |
| Минина Валентина Алексеевна | Где родился, там и сгодился |
| Оралова Галина Николаевна | Лето — детям |
| Полетаева Елена Александровна | «Зеленая волна» |
| Поповцева Вера Николаевна | «Летний городок – городок мечты» |
| Постникова Оксана Юрьевна | «Без секрета всему свету…» |
| Протасов Дмитрий Олегович | «FLASH. Презентация внеучебной деятельности гимназиста средствами PR и рекламы.» |
| Сабитова Гельнур Нурулловна, Абянова Алсу Абдулкадыровна | Моя деревня – моя колыбель |
| Самолетова Татьяна Павловна | «Наш двор – моя Россия!» |
| Селезнёва Елена Сергеевна, Анульева Ирина Владимировна | «Диапазон» |
| Соловьева Екатерина Викторовна | «Бездомные животные. Помочь может каждый!» |
| Трубникова Эльвира Викторовна | Социальная программа «Внимание, подросток»! |
| Хабитова Инна Ханифовна | Фестиваль граффити «Сделаем жизнь ярче!» |
| Хохлова Наталья Николаевна | «Передай добро по кругу» |
| Цоколов Александр Андреевич | Центр русского языка |
| Цоколов Александр Андреевич | Защита и поддержка русского языка в современных условиях (Всероссийское Общество защиты и поддержки русского языка) |
| Цыганкова Анастасия, Змеева Е.В. | «Мы словом жжем сердца людей!» |
| Чахлова Галина Александровна | В будущее – с уверенностью |
| Чуверов Андрей Леонидович | Гармония души |
| Чурносова Татьяна Александровна | «Новый взгляд на старый парк» |
| Шайхутдинова Раиса Васильевна | Единая семья |
Память
Сообщества
| Авторы | Названия проектов |
| Андрианов Игорь Борисович | Есть надежда! |
| Бараненко Виталий Николаевич | «Координационный центр Пермского добровольчества» |
| Варламова Татьяна Анатольевна, Дайбова Ирина Глебовна | Интернет- журнал «Интерн@т» (сетевое объединение школ- интернатов санаторного типа) |
| Ерохина Галина Николаевна | «Мы в ответе за тех, кого приручили» |
| Ерохина Галина Николаевна | «В бой идет молодежь» (молодежные фестивали идей социальной рекламы) |
| Зеленкова Светлана Махмудона | Лагерь социальной адаптации молодёжи –Археологическая экспедиция «Ольвия» |
| Зубкова Ольга Викторовна | «Тетрадка Дружбы» — школа самоуправления» |
| Коновалов Антон Юрьевич | Школьные службы примирения |
| Кускова Анна Семеновна | Детская киностудия |
| Муравьева Ирина Геннадьевна | «Колледж – Инфо» |
| Оксем Мария Владимировна, Степанова Анастасия Михайловна, Филатова Елена Витальевна | Ассоциация педагогов-лидеров |
| Подкорытов Владимир Иванович | Создание координационно-методических центров по развитию образовательных проектов и инициатив |
| Подкорытов Владимир Иванович | «Школа управления» Всероссийского Интернет-педсовета» |
| Пруцкова Лариса Алексеевна | «Распространение научных знаний среди школьников, или как сделать науку модной темой» |
| Рамазанова Елена Рафаэльевна | Природно-развивающая среда школы – шаг к гармонии человека с природой |
| Рачёва Ирина Александровна | «Юный спасатель» |
| Рогачёва Юлия Борисовна, Телеляева Ольга Михайловна | Развитие социальной активности студентов в проектной деятельности |
| Родихин Владимир Геннадьевич | «Формула будущего» |
| Самарина Светлана Юрьевна | Родительское собрание «СЕМЬ-Я» |
| Семке Андрей Иванович | Опытно-экспериментальная работа по формированию у учащихся экологических знаний и нравственности в рамках естественнонаучных экспедиций |
| Тимиргалеева Эльза Зульфатовна | «Стоп-кадр», конкурс среди несовершеннолетних подростков «группы риска» на лучшее фото со спортсменом |
| Тишина Наталья Ивановна | Клуб развития личности |
| Туз Любовь Николаевна | Творческое объединение учителей |
| Хамадеева Райхана Рашитовна | «Подари тепло людям» |
| Цейтлер Татьяна Анатольевна, Бадаева Наталья Викторовна | Творческое объединение «Мир глазами детей» |
| Чернухин Олег Аексеевич | Профильная смена детских экологических объединений города Новосибирска «Экологи Сибири» |
| Чечина Елена Станиславовна | Повышение уровня самообразования учителей через правильную организацию труда |
| Чечина Елена Станиславовна | МО «Началка» |
| Чистякова Светлана Анатольевна | Проект для матерей учащихся, имеющих проблемы с обучением «Истоки Материнской Любви» |
| Чупин Валентин Иванович | «ПУТЬ В СТРАНУ БЕЛОВОДЬЯ» Социальная успешность–против социальных девиаций (правонарушений, бродяжничества, алкоголизации, проституции, наркомании) |
Здоровый образ жизни
pedsovet.org
Проект по экологии на тему: Социально-значимый проект «Чистый взгляд»
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА
«ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА№89»
Социально – значимый проект
«Чистый взгляд»
Выполнила: учитель биологии и химии первой квалификационной категории,
руководитель экологического клуба Безенкова Н..С.
Новосибирск 2017
Тип проекта: социальный, практико-ориентированный, экологический.
Участники проекта: обучающие школы, педагоги, родители, жители района.
По количеству участников проекта: групповой.
По широте охвата содержания: межпредметный.
По времени проведения: продолжительный (начало проекта 2014/15 учебный год).
По степени охвата: в масштабе района.
Аннотация: Проект «Чистый взгляд» направлен на воспитание экологической культуры детей школьного возраста и взрослых. Данный проект содержит комплекс мероприятий направленных на повышение экологической грамотности всех участников проекта.
Актуальность: В наши дни особенно остро встает вопрос экологического воспитания школьников, так как экологическая катастрофа является глобальной проблемой современности. В XXI веке проблемы сохранения окружающей среды занимают ведущее место среди глобальных проблем современности. Одной из важнейших причин экологического неблагополучия является отсутствие экологического сознания и экологической культуры у людей. Проблема взаимосвязи человека с природой не нова, она имела место всегда. Но сейчас, в настоящее время, экологическая проблема взаимодействия человека и природы, а также воздействия человеческого общества на окружающую среду стала очень острой и приняла огромные масштабы. Но только говорить, о данной проблеме мало, от этого не становится вокруг чище. Эту проблему нужно решать практическими действиями. Настало время придать этому процессу чёткую форму и организацию.
Гипотеза: Экологическое воспитание школьников будет осуществляться эффективно, если будет вестись систематическая работа на занятиях и в повседневной жизни.
Цель проекта: формирование культуры бережного отношения к природным ресурсам у учащихся и жителей района, внедрения практики современного способа сбора отходов, подлежащих вторичной переработке через личное участие в разных видах природоохранной деятельности.
Задачи проекта:
- Воспитание экологической культуры;
- Воспитание экологического мышления и чувства личной ответственности за благосостояние планеты; экологического образа жизни, предполагающего бережное отношение к природным ресурсам;
- Внедрение практики селективного сбора отходов среди молодежи;
- Сбор и передача на переработку вторичного сырья, собранного участниками проекта.
Социальная значимость проекта:
- Участие обучающихся в социально значимом деле;
- Развития коммуникативных и личностных качеств обучающихся;
- Накопление детьми опыта гражданского поведения в обществе;
- Воспитание экологической культуры.
Формы реализации проекта:
- Кружковая деятельность.
- Исследовательская деятельность.
- Участие в различных акциях, конкурсах экологической направленности.
- Практическая деятельность.
Условия реализации:
- Педагогическое влияние на личность обучающихся в процессе деятельности.
- Личностная заинтересованность обучающихся в решении данной проблемы.
- Неформальный подход к реализации проекта с целью оптимизации взаимодействия всех его участников.
- Включенность в реализацию мероприятий проекта различных слоев общества.
План реализации проекта:
Первый этап (подготовительный) | 1. Изучение научно-методической литературы по данной проблеме 2. Диагностика уровня экологической культуры обучающихся и взрослых (родители, педагоги) 3. Определение и привлечение круга социальных партнёров к реализации проекта (торговый центр «Заря», Всероссийское общество охраны природы и т.д.) |
Второй этап (основной) | 1. Определение этапов и сроков реализации проекта. 2. Составление плана внеклассных мероприятий и практической деятельности по охране природы членами экологического клуба. 3. Разработка системы уроков экологической направленности с приглашением специалистов общества охраны природы. 4. Проектно-исследовательская деятельность обучающихся. 5. Участие в городском экологическом проекте «Школы за раздельный сбор отходов». 6. Участие в городской программе «Экология» (городские массовые дела). 7. Изготовление и распространение экологических буклетов и листовок. |
Третий этап (заключительный) |
|
Предполагаемые результаты:
- Повышение уровня владения обучающихся общепредметными и социальными компетенциями.
- Изменение и утверждение массового сознания школьников в значимости природоохранных идей и бережного отношения к природе.
- Практическое участие школьников в решении экологических проблем своего города, формирование социализации, мотивации к активному участию в общественной жизни.
- Приобретение навыков социального партнерства с другими организациями
- Удовлетворенность участников проекта своей деятельностью.
Методы изучения результативности:
•фото- и видеоматериалы о ходе реализации проекта;
•наблюдение, анкетирование ;
выступление на научно-практической конференции .
Оценка результатов:
Оценка результатов нашей деятельности будет осуществляться через анкетирование родителей, коллектива школы (на активе школьного самоуправления). Учащиеся 9-го класса будут выступать со своей исследовательской работой на районном этапе НПК. Итоги работы за 2017/18 учебный год над реализацией проекта будут подведены в мае 2018 года и размещены на официальном сайте школы.
Результаты соцопроса (май 2015)
В соцопросе участвовало 200 учащихся школы с 1-го по 9-ый класс и 30 взрослых (родители и педагоги школы). Результаты соцопроса представлены на графике
Вопросы социологического опроса:
- Беспокоит ли Вас проблема мусора в нашем районе?
- Сортируете ли вы дома мусор?
- Готовы ли Вы принять участие в раздельном сборе отходов дома и в школе?
- Готовы ли Вы принять участие в экологическом субботнике и высадке деревьев?
Результаты соцопроса (сентябрь 2017)
В соцопросе участвовало 170 учащихся школы с 1-го по 9-ый класс и 35 взрослых (родители и педагоги школы). Результаты соцопроса представлены на графике.
Вопросы социологического опроса:
- Беспокоит ли Вас проблема мусора в нашем районе?
- Сортируете ли вы дома мусор?
- Готовы ли Вы принять участие в раздельном сборе отходов дома и в школе?
- Готовы ли Вы принять участие в экологическом субботнике и высадке деревьев?
Результаты участия в проекте «Школы за раздельный сбор отходов»:
Перспективы развития проекта:
- Дальнейшая реализация проекта.
- Увеличение числа его участников.
- Привлечение новых социальных партнеров и жителей района к природоохранным мероприятиям.
- Трансляция опыта для других учебных заведений (например, выступление на районной НПК школьников).
Использованная литература:
- Буковская, Г.В. Формирование экологической культуры школьников. Тамбов, 1999.
- Голованова Е.Н. Проектная деятельность как система становления экологической культуры школьников http://yaroslavl.ecologyandculture.ru/index.php?cnt=89
- Кашлев С.С., Глазачев С.Н. Педагогическая диагностика экологической культуры учащихся: Пособия для учителя. – М.: Горизонт, 2000.
- Флеенко А. В. Формирование экологической культуры школьников. Москва, 2009.
Интернет-ресурсы:
http://www.ecokom.net/
http://www.greenpeace.org/russia/ru
http://www.naveki.ru/
Участие в акциях
Информационный буклет
Встреча с представителями Департамента Федеральной службы по надзору в сфере природопользования по Сибирскому федеральному округу
Встреча с представителями Всероссийского общества охраны природы
Сотрудничество с ТЦ «Заря»
Заседание экологического клуба «Чистый взгляд»
Участие членов экологического клуба в городской программе «Экология»
Участие в НПК (школьный этап)
Промежуточные результаты проекта
nsportal.ru
Актуальные темы социальных проектов для школьников: примеры
Данная статья расскажет о том, как важно проводить в современных школах различные социальные проекты. Не только ученики, но и преподаватели должны учиться любить окружающий мир, делать его лучше. Ниже будут представлены темы социальных проектов, которые могут вдохновить, привлечь внимание. Возможно, у кого-нибудь появится желание воплотить одну из предложенных идей в реальность.
Учимся готовить для себя, близких и нуждающихся
Для школьников станет хорошим уроком мастерства именно кулинария. Как важно научиться готовить. Отварить картошку или макароны сможет каждый, а вот сделать более серьезное блюдо способны не все. Поэтому стоит рассмотреть подобный социальный проект. Актуальность темы приготовления пищи высока.
Поводом может быть Масленица, когда нужно испечь блины, или 9 мая, когда в гости приходят ветераны Великой Отечественной войны. Можно попросить разрешения осуществить данный проект в столовой, чтобы все необходимые предметы были под рукой, в том числе и вода. Нужно соблюдать санитарные и гигиенические требования: вымыть руки с мылом, надеть фартук, косынку или колпак, чтобы волосы не попали в пищу. Обязательно стол следует застелить клеенкой. С казенной посудой обращаться следует осторожно. С учениками обязательно нужно заранее обговорить, что будете готовить, какие продукты нужны, и что покупать. На каждого ученика рекомендуется возложить индивидуальные обязанности. По окончании работы помещение и мебель нужно привести в идеальный порядок. Приготовленную еду упаковывают в контейнеры или заворачивают в пищевую пленку.
Как помочь семьям?
Рассмотрим социальный проект на тему «Семья». Классные руководители на собраниях, как правило, знакомятся с родителями. Именно в такие моменты можно выяснить, какой семье нужна помощь. Например, у кого-то из учеников многодетная семья, а денег мало. Недавно родился малыш, а у него нет даже новых ползунков и игрушек. Старые все износились, сломались, выброшены. Может быть, у вас есть дома какие-нибудь хорошие вещи. Подарите их бедной семье.
Праздник Великой Победы
Обязательно в школах ежегодно должны вспоминать тот подвиг, который совершили ради нас наши прадедушки и прабабушки. Пригласите в школу ветерана. Естественно, нужно все подготовить к празднику: украсить помещение, актовый зал, приготовить трапезу, купить цветы.
В празднование Великой Победы можно объединить темы социальных проектов, например, кулинарию, уборку школы, покупку цветов, чтение книг и стихов о войне, пошив костюмов. Несомненно, такое дело требует много сил, времени, средств, но общими педагогическими и ученическими усилиями все получится. Праздник должен быть для ветеранов, благодарность должна идти от чистого сердца.
Дети-инвалиды
Огромную ответственность несет социальный проект на тему «Дети-инвалиды». Такие ребята, как правило, учатся или в специализированной школе или на дому. Во втором случае им нужно обязательно помочь. Стоит поспрашивать учеников, родителей, есть ли среди окружающих дети-инвалиды. Может, ребенку нужна помощь в обучении. Например, можно научить его пользоваться компьютером, чтобы ему было легче учиться и в будущем освоить какую-нибудь профессию. Понадобится помощь по всем предметам. Пусть помогают те ребята, которые хорошо успевают и умеют объяснять. Обязательно принесите книги, которые вам уже не нужны, но пригодятся больному ребенку. Не забывайте, что для него очень важно общение со сверстниками. Не стоит грузить его только учебой, просто поговорите с ним на те темы, которые ему интересны. Станьте хорошим и верным другом.
Становимся мастерами
Как развить у детей любовь к мастерству? Конечно же, нужно провести с ними уроки труда на различные темы, чтобы выяснить, у кого какие способности. Можно привести примеры социальных проектов, в которых пригодится помощь мастера: помощь немощным старикам, больным детям, многодетным матерям, а также подготовка к выступлениям, пошив одежды. Последние нужны чаще всего для сбора средств нуждающимся.
Талантливый ребенок в будущем может стать настоящим мастером своего дела. Он сможет обеспечить не только себя, но и семью. Важно еще развить в человеке добрые качества, бескорыстие, трудолюбие.
Помощь однокласснику и другим людям
Очень был бы актуальным социальный проект на тему «Помощь». Кому именно? Например, одноклассникам. Пусть успевающие дети помогут двоечникам подтянуться по предметам, но ни в коем случае не решить за них все домашние задания. Может быть, кому-то нужна помощь в покупке учебников. Пойдите вместе в магазин, где есть возможность приобрести книги подешевле.
Помогать можно и вне школы. Поспрашивайте у ребят, кому нужна помощь в каком-то деле. Например, кто-то хорошо разбирается в компьютерах и сможет помочь однокласснику решить проблему. Девочки могут подарить живые цветы в горшках тем, у кого их нет.
Поможем нищим и бездомным
Не в каждой школе существуют темы социальных проектов, связанные с обеспечением обездоленных людей: нищих, бездомных, осиротевших. Желательно развить это направление. Может быть, школьники спасут чью-то жизнь. Пригодятся организаторские навыки учащихся, умение готовить, общаться.
Важно следить, чтобы дети сохраняли дистанцию при встрече с бездомным во избежание заражения различными болезнями. Подавать еду, напитки лучше в медицинских перчатках. Стоит позаботиться и о походной аптечке. В нее желательно положить перекись водорода, марганцовку, зеленку, бинты, мазь для заживления ран. Если кому-то из таких людей понадобится серьезная медицинская помощь, то лучше позвонить в «скорую».
В подобном социальном проекте можно помогать тем, у кого случилась беда: обокрали, сгорел дом, умерли близкие.
Украсим школу
Слово «субботник» у многих школьников ассоциируется с уборкой территории. А ведь так оно и есть. Пусть такой труд принесет только радость. В этом помогут темы социальных проектов, такие как, например: «Украсим школу», «Родные стены лечат», «Сделаем друг другу подарок». Желательно, чтобы подобный «субботник» стал праздником, а не днем генеральной уборки, тогда дети потянутся.
Можно собраться всем классом, обсудить, кто может принести в школу, например, интересные шапки с ушами, разноцветное ведерко, хорошую музыку. Обязательно спланируйте, будет ли в помещении перестановка, оформление стен. Юным дизайнерам и художникам можно поручить делать стенгазету.
Подарки для детей из приюта
Можно еще привести примеры социальных проектов в рамках помощи детям. Педагоги вместе с директором школы договариваются с руководителем детского дома или приюта для сирот о встрече, организации праздника и раздачи подарков. Если все проходит успешно, следует заблаговременно обсудить все детали с учениками. Важно выбрать тех, кто готов все свободное время посвятить изготовлению подарков, создать сценарий выступления.
Хорошим подарком будет самодельная вещь. Девочки могут дома поискать ненужный, но хороший материал, чтобы сшить игрушку или симпатичный мешок для сюрпризов. Если у учащихся есть лишние сувениры, канцелярские принадлежности, игрушки, книги, то обязательно пусть подарят сиротам. Важно при изготовлении презента иметь хорошее настроение, активность и плодотворную идею.
Талантливые дети могут создать добрый сценарий, который поможет сиротам определиться со своими интересами, выявить способности и талант. Для этого можно придумать специальные игры, мастер-классы. К такому мероприятию, как праздник в детском доме, нужно готовиться серьезно, так как дети-сироты имеют специфическое представление о жизни.
Приведем класс в порядок
Разумеется, приятнее учиться в чистом, светлом и уютном классе. Речь пойдет не столько о генеральной уборке, сколько о создании домашнего уюта. Рассмотрим вариант темы социальных проектов для школьников, который связан с украшением класса.
Если это кабинет русского языка и литературы, географии, истории, то его достаточно украсить цветами, отреставрировать портреты классиков, ученых. Кабинеты информатики, химии, физики, математики учащиеся могут не только помыть, убрать, но и привести в порядок технику, инструменты, приборы.
Каждый учитель может разработать план проекта для учеников. Важно в процессе выполнения рассказывать что-то новое, интересное. Например, учитель информатики может найти советский калькулятор или энциклопедию, в которой изображен абак (счетная доска древних греков). Стоит подготовить интересный рассказ об этих вещах.
Школьная библиотека
В этом разделе будет представлена такая идея, как проект: «О чем может рассказать школьная библиотека». При желании учителя и ученики могут составить доклад о том, когда появились первые библиотеки, как древние египтяне хранили рукописную информацию и многое другое. Но важнее, скорее всего, не история, а реальная библиотека, которая находится в вашей школе. Ученики вместе с библиотекарем могут посмотреть, какие книги, кроме учебников, есть в наличии, все ли они разложены по своим тематикам и в алфавитном порядке. Может, кто-нибудь из учеников принесет из дома печатные издания, которые им не нужны, или они лишние, например, классическая литература, физика, химия, различные энциклопедии, обучающие материалы по иностранному языку.
Но обязательно все нужно согласовать с работником читального зала и завучем. Можно составить различные презентации. В качестве социального проекта можно провести работу по реставрации учебников. Если есть в книге пометки карандашом или ручкой, рваные страницы, рисунки озорных учеников, то нужно привести книгу в порядок при помощи ластика, белого маркера, скотча или клея, а иногда и ниток с иголкой.
Экология и чистота в окружающем мире
Как важно знать в современном мире состояние окружающей среды, а еще важнее –сохранять природу! В этом отчасти поможет социальный проект на тему «Экология» для школьников. Чистоту нужно соблюдать всюду. Дети вместе с учителем по биологии и экологии могут создать план, как обустроить школьные классы, двор.
Весной самая пора делать уборку территории, удалять мусор, разравнивать землю. Можно посадить множество растений: кустарников и цветов. Занятие детям должно быть в удовольствие. Пусть каждый ученик внесет лепту: принесет из дома лопату или совок, семена растений или готовую рассаду (все зависит от месяца, вида растения).
Важно, чтобы в здании тоже были зеленые уголки, которые поднимут настроение учащимся и педагогам. Только не забывайте о том, что за растениями нужно ухаживать. Пусть дети проявят инициативу и вместе с учителем биологии составят график полива, подкормки, обрезки и пересадки.
Что можно еще придумать?
Проектов можно составить бесконечное множество и на разные тематики. Выбирать стоит не только популярные, но и актуальные. Важно, чтобы затея не остановилась спустя три дня после одобрения и начала подготовки, а продолжалась и по завершении. Например, проект: «О чем может рассказать школьная библиотека» стоит проводить ежегодно или один раз в пару лет, «Зеленый уголок» и «Экология» требуют постоянства, помощь детям-сиротам и инвалидам тоже могут быть неотъемлемой частью школьной жизни.
В заключение будет дан ответ сомневающимся в необходимости таких мероприятий. Можно услышать от кого-нибудь фразы: «Кому это надо?», «Зачем тратить время впустую?», «У моих родителей денег нет!» Никто участвовать в мероприятиях насильно заставлять не будет. Так являются ли темы социальных проектов в школе нужными? Конечно! Они учат доброте, милосердию, показывают истинный смысл жизни в помощи тем, кто слабее нас.
fb.ru
Социальный проект по биологии
Фурмановская СШ
с.Бирсуат
Е-mail birssuat_fssh
«Биотопливо – энергия будущего»
Руководитель проекта Аманжол Райхан Елемескызы
Автор Аманжолова Ер Сара Сабитовна, Фурмановская СШ ученица 8 класса, 14 лет.
1.Аннотация проекта
Биотопливо (от англ., biofuel. bio- био; fuel- топливо) — это органические соединения, которые мы можем использовать для получения энергии. Существуют различные виды биотоплива: твердое (древесные пеллеты, щепа и т. д.), газообразное (биогаз, биоводород, синтез-газ) и жидкое. Жидкое биотопливо самое интересное, так как оно может использоваться на двигателях внутреннего сгорания и реактивных двигателях заменяя топливо из нефтепродуктов.
Грядущая смена мировой энергетической парадигмы заставила практически все государства мира задуматься о своем будущем. ЕС приняли директиву – довести долю биотоплива к 2010 году до 5,75 процента. А Швеция пообещала, что к 2020 году вообще откажется от нефти. Истерия вокруг биотоплива на руку Казахстану – стране с солидными земельными ресурсами. И в мире это отлично понимают. Недаром именно в нашей республике впервые на постсоветском пространстве был запущен первый завод по производству биоэтанола
Казахстан – девятое государство в мире по площади территории, располагает огромными земельными угодьями. Поэтому мировое сообщество проявляет интерес к Казахстану уже не как к нефтяной державе, а стране с богатыми земельными ресурсами, где можно производить возобновляемые источники энергии.
Возьмем Бразилию, которой за короткий отрезок времени удалось вывести сельское хозяйство в лидеры, в том числе и за счет развития биотехнологий. В этой стране исследованиями в области биотоплива занимаются с 70-х годов
Бензин, полученный из нефти, стоит 0,58 и 0,36 доллара без налогов. А биоэтанол, полученный из казахстанской пшеницы, стоит 0,21 доллара, из сахарного тростника (Бразилия) – 0,23 доллара, из кукурузы (США) – 0,30 доллара. И наш биоэтанол конкурентоспособен среди других видов зарубежного биосырья. При этом можно получить прибыль втрое больше, чем просто от продажи пшеницы, и вдвое, чем от продажи рапса.
Что касается биодизеля, произведенного из казахстанского рапса, то его себестоимость несколько больше, чем, к примеру, у американской сои. Но в любом случае этим делом заниматься выгодно. На первоначальном этапе за счет глубокой степени переработки продовольственного сырья будут извлекаться компоненты, имеющие ценность для пищевой и фармацевтической промышленности (клейковина, углекислый газ, глицерин), что уже окупает часть затрат на производство биотоплива.
Насчет технологий. Сегодня вся аграрная наука Казахстана объединена в АО «Казагроинновация». В рамках общества ведется большая работа. Меняется принцип организации науки, упор будем делать на приоритетные задачи. Среди них – исследования в области биотоплива. В тех же США и Бразилии давно принята госпрограмма развития биотоплива. А что предпринимают казахстанские власти?
Была разработана концепция развития рынка биотоплива в РК на 2007–2010 годы, утвержденная постановлением правительства . Принят законопроект о биотопливе. В документе рассмотрены все вопросы, касающиеся производства и употребления этого вида топлива. В частности, какой объем биоэтанола должен быть в бензине.
В документе также предусмотрены определенные льготы для тех, кто хочет заниматься биотопливом. У нас уже построен один завод в СКО. Скоро появятся еще два с государственным и частным участием на паритетных условиях. Постановлением правительства снижена ставка акциза на топливный этанол с 400 до 0,1 тенге за литр. Его главной целью является обеспечение охраны окружающей среды за счет снижения выбросов загрязняющих веществ в атмосферу.
Международная выставка EXPO 2017, которая пройдет в Астане — это величайшая возможность для Казахстана получить новые энергетические и «зеленые» технологии, убежден президент республики Нурсултан Назарбаев.
«Это величайшая возможность для нашей страны получить новые энергетические и «зеленые» технологии.,-говорится в обращение президента Казахстана к народу Казахстана в связи с принятием решения о проведении Международной выставки ЭКСПО-2017 в Астане.
По его словам, «за три месяца выставку ЭКСПО-2017 посетят ориентировочно пяти миллионов зарубежных посетителей». «Как показывает опыт прошлого, проведение такой выставки оказывало огромное воздействие на развитие городов и стран, где она проходила»,-отметил Президент.
Назарбаев отметил, что «за более чем 160 лет проведения международных выставок они, в основном, проходили в странах, считающихся экономическими гигантами – США, Франции, Германии, Японии, Бразилии, Канаде, Великобритании, Испании, Китае и других». «Теперь в их число вошёл и Казахстан»,-добавил он.
«Этот наш новый успех ещё раз подчеркивает, что мы стали уважаемой во всем мире страной. За нас проголосовало большинство из 160 государств – участников Международного бюро выставок. Практически Астану выбрал весь мир!»,-считает глава государства.
«Поэтому проведение ЭКСПО-2017 – это, одновременно, огромная ответственность Казахстана перед всем миром»,-отметил он.
Масштаб этой задачи грандиозен»,-резюмировал президент.
«У меня нет никаких сомнений, что все казахстанцы примут активное участие в подготовке к Международной выставке. Я верю, что ЭКСПО-2017 будет еще одной золотой страницей нашей истории. Я призываю вас, мои соотечественники, сплотиться и активно готовить нашу страну к этому грандиозному международному событию»,-заключил он.
2.Актуальность проекта
Утилизация отходов — на сегодняшний день одна из наиболее актуальных проблем Казахстана. Ситуация, которая была в нашей Республике в начале 1990-х годов, практически осталась на том же уровне — мы не можем найти пути решения ликвидации десятков миллиардов тонн отходов, накопленных еще в советское время. Но правительство старается бороться этой экологической проблемой, создавая государственные системы управления отходами, включая мониторинг, хранение, переработку и утилизацию промышленных и бытовых отходов .
Для животноводов и птицеводов проблема утилизации отходов давно превратилась в хроническую: проблема переработки и утилизации жидкого навоза или помета является одной из самых острых во многих странах. Агрокомплексы за размещение на своих угодьях навоза или помета платят значительные суммы, не считая штрафов за загрязнение окружающей среды.
Как свидетельствует практика эксплуатации индустриальных животноводческих комплексов, птицефабрик, игнорирование экологического подхода к утилизации полужидкого, жидкого навоза, помета, навозных, пометных стоков обусловило резкое снижение качества продукции растениеводства, опасное загрязнение грунтовых, поверхностных вод, воздушного бассейна, рост заболеваемости животных и человека.
Развивающаяся наука помогла и в этой не простой ситуации. При этом, в производство не запускаются не возобновляемые источники энергии и, не выкачивая соки из Земли. Учёные нашли способ производства синтетического аналога нефти и назвали это экологическое топливо — биогаз. Получение биогаза делает возможным переработка органических отходов от птицефабрик, свиноферм, ферм, специализирующихся на крупнорогатом скоте и других предприятий, в ходе работы которых выбрасывается большое количество органических отходов.
При переработке животноводческих отходов в биогазовых установках возможно получение следующих продуктов: биогаза, минерализованных азотных удобрений, метана, углекислоты, электроэнергии, тепловой энергии. Это позволит предприятиям, хозяйствам сократить затраты на электроэнергию, получая альтернативную электроэнергию, тепловую энергию, качественные минерализованные азотные удобрения, тем самым не приобретая их, а также снизить затраты на налоги за экологические сборы. Тем самым снизить себестоимость выпускаемой продукции.
3.Цели и задачи проекта
Целью данной работы было изучения биотопливо — как один из видов энергии будущего.
Биогаз — новый источник получения энергии.
Для обеспечения жизни современного общества необходимо все большее количество энергии. Но запасы нефти и газа имеют свойство заканчиваться, и поэтому ученые всего мира заинтересованы в создании альтернативных источников энергии. Таким источником успешно становится биогаз. Что включает в себя такое понятие? Это газ, который получают вследствие метанового или водородного брожения биологических масс. Метановое разложение происходит при участии трех видов бактерий: гидролизных, кислотообразующих и метанообразующих. Каждые последующие бактерии питаются предыдущими — это типичная цепочка питания.
В связи с истощением запасов нефти и газа эксперты прогнозируют рост доли энергоносителей, получаемых на основе биотехнологий для нужд автотранспорта (спирт, водород).
По некоторым данным, в Казахстане выбросы нефти в окружающую среду составляют несколько миллионов тонн в год. В связи с этим остро стоит вопрос разработки экологически безопасных и экономически обоснованных мероприятий, направленных на интенсификацию процессов биоразложения углеводородов, очистки и восстановления плодородия земель.
Развитие биотехнологий в стране является одним из приоритетных направлений, что отражено в стратегии вхождения Казахстана в число 50 наиболее конкурентоспособных стран мира. С этой целью, а именно — для инновационного и технологического прорыва, нам необходимо ускорить мобилизацию научно-технического потенциала, создать условия для активного внедрения достижений науки в производство. Именно научно-технологические ресурсы должны стать основным фактором инновационного развития.
4.Описание проекта
Выступая недавно в стенах Казахского национального университета имени аль-Фараби, Президент РК Нурсултан Назарбаев заявил, что любой казахстанский ученый должен заниматься альтернативными видами топлива.
В частности, речь идет о биотехнологиях переработки органических отходов для получения альтернативных видов топлива (биоэтанол, биогаз и др.). Согласно Киотским протоколам, к 2020 году Казахстан должен перевести 20 процентов энергетики на экологически чистую, а это около 20 млрд киловатт-часов. Таким образом, потенциальный рынок биоэтанола и биогаза ежегодно будет расти. Другое популярное в мире направление — использование биогаза в быту. Биогаз представляет собой смесь горючего газа метана (60-70 процентов) и негорючего углекислого газа (30-35 процентов). Образуется этот состав в результате переработки органических отходов животноводства и отходов канализационных систем городов с использованием специальных штаммов метанобразующих бактерий. В Западной Европе установки, действующие на биогазе, используют около половины всех птицеферм. Самое широкое распространение биогаз получил в Китае. Сегодня более половины всего автобусного парка в этой стране работает на биогазе. Описываемая технология получения биогаза из естественного природного материала (в данном случае — из навоза), по большому счету, позволяет, в первую очередь, безболезненно утилизировать небезопасные продукты жизнедеятельности животных, а уже потом является способом получения относительно недорого источника топлива.
Расчет для получения биотоплива
Навоз конский — 540кг\м. куб
Навоз коровий — 600кг\м. куб
Навоз свиной – 800кг\м. куб
Кора древесная – 600кг\м. куб
Листья древесные – 360кг\м. куб
Опилки древесные – 240кг\м. куб
Солома в тюках – 180кг\м. куб
Безусловно, традиционный конский или коровий навоз, да еще щедро сдобренный соломой из подстилки, — это ценное удобрение. Но на современной свиноферме навоз совсем другой. Навоз в помещениях смывают водой, количество стоков от этого увеличивается во много раз, а вот концентрация сухих веществ — т.е. именно то, что определяет ценность навоза как удобрения,- уменьшается буквально практически до нуля. Использовать, в принципе, можно, но…
При этом все это огромное количество жижи приходится где-то хранить, как минимум в зимний период, когда удобрения не вносят. Выдерживать навоз необходимо еще и для того, чтобы обезвредить всегда присутствующих в нем патогенных микробов и семян сорняков, которые после внесения в почву, немедленно пойдут в рост. К тому же очень трудно предотвратить просачивание жидкого навоза в землю, в подземные воды, в реки. Да и зловонного запаха от таких хранилищ никак не избежать. Сегодня обезвреживание навозных стоков превратилось в серьезную проблему в масштабе всей страны.
Способ обезвреживания навоза, как и любых других органических остатков, известен давно — это компостирование. Отходы складывают в кучи, где они под действием микроорганизмов постепенно разлагаются. При этом куча разогревается примерно до 60°С и происходит естественная пастеризация — погибает большинство патогенных микробов и яиц гельминтов, а семена сорняков теряют всхожесть.
Однако качество удобрения при этом страдает: пропадает до 40 % содержащегося в нем азота и немало фосфора. Пропадает и энергия, потому что впустую рассеивается выделяющееся тепло, а в навозе, между прочим, заключена почти половина всей энергии, поступающей на ферму с кормами. Отходы же от свиноферм для компостирования вообще не годятся, так как они слишком жидкие.
Но есть и другой путь переработки органического вещества — анаэробный, без доступа воздуха. Именно такой процесс происходит в естественном биологическом реакторе — желудке всех живых существ. Та же корова производит в сутки до 500 литров метана; из общей продукции метана на Земле почти четверть — 100-200 млн. тонн в год! — имеет «животное» происхождение.
По сравнению с аэробным разложением при компостировании процесс идет медленнее, но зато гораздо экономнее, без лишних энергетических потерь. Конечный продукт — биогаз, в котором 60-70 % метана, который при горении выделяет столько же тепла, сколько килограмм каменного угля, и в два с лишним раза больше, чем килограмм дров.
Таким способом прекрасно перерабатывается тот самый жидкий навоз со свинофермы: пройдя через биореактор, эта зловонная жижа превращается в прекрасное удобрение.
Как работает биореактор
Ферментация навоза идет в анаэробных (бескислородных) условиях при температуре 30- 55 °С (оптимально 40 °С). Длительность ферментации не менее 12 суток. Можно использовать как обычный, так и жидкий, который легко подается в биореактор насосом.
При ферментации в навозе полностью сохраняются азот и фосфор. Масса навоза практически не изменяется, если не считать испаряемой воды, которая переходит в биогаз. Органическое вещество навоза разлагается на 30-40 %; деструкции подвергаются в основном легко разлагаемые соединения — жир, протеин, углеводы, а основные гумусообразующие компоненты — целлюлоза и лигнин — сохраняются полностью. Благодаря выделению метана и углекислого газа оптимизируется соотношение C/N. Доля аммиачного азота увеличивается. Реакция получаемого органического удобрения — щелочная (рН 7,2-7,8), что делает такое удобрение особенно ценным для кислых почв. По сравнению с удобрением, получаемым из навоза обычным способом, урожайность увеличивается на 10-15 %.
Получаемый биогаз плотностью 1,2 кг/м3 (0,93 плотности воздуха) имеет следующий состав (%): метан — 65, углекислый газ — 34, сопутствующие газы — до 1 (в том числе сероводород — до 0,1). Содержание метана может меняться в зависимости от состава субстрата и технологии в пределах 55-75 %. Содержание воды в биогазе при 40 °С — 50 г/м3; при охлаждении биогаза она конденсируется, и необходимо принять меры к удалению конденсата (осушка газа, прокладка труб с нужным уклоном и пр.). Энергоемкость получаемого газа — 23 мДж/м3, или 5500 ккал/м3.
Немного о цифрах и выгоде
К примеру, реактор объемом 75 кубометров способен «влегкую» перерабатывать все отходы с фермы на 500 коров, давая хозяину высококачественное удобрение и от 300 до 500 кубометров газа в сутки. Кроме того, сегодня это единственная технология переработки и обеззараживания отходов животноводства, которая себя окупает. Причем окупает даже не столько самим получаемым биогазом, сколько экологическим благополучием, ведь в ином случае пришлось бы строить навозохранилища и очистные сооружения. Кроме того, не будем забывать о переработанном навозе, как готовом хорошем удобрении, а значит, меньше будет применяться гербицидов. Сам же биогаз скорее как бесплатное приложение: приятно, но не обязательно.
Именно поэтому не так просто подсчитать экономическую эффективность этой технологии. Обычно считают как раз по полученному биогазу: затрат столько-то, газа получено столько, соответствующее количество солярки стоит столько. В итоге получается выгодно, но сроки окупаемости не рекордные. Но в любом случае, полученного биогаза хватает, чтобы обеспечить до половины энергопотребностей средней фермы, включая отопление и горячую воду и, как следствие, значительно сократить затраты энергии в сельхозпроизводстве, сделать его более экологически чистым и безотходным.
Картина получилась бы значительно более полной и привлекательной, если бы к получаемому энергетическому эффекту прибавить еще эффект экологический, переведя его в деньги. Но как это сделать, пока никто так и не придумал.
Установка по производству биогаза (биореактор)
Установка по производству биогаза может быть построена в любом хозяйстве из доступных материалов.
Основа биогазовой установки — герметичная емкость с теплообменником (теплоноситель — вода, нагретая до 50-60 °С), устройства для ввода и вывода навоза и для отвода газа. Сама конструкция установки во многом определяется местными условиями, наличием материалов.
Для небольшой установки наиболее разумное решение — использовать высвободившиеся топливные цистерны. На рисунке показана схема биореактора на базе стандартной топливной цистерны объемом 50 куб.м. Внутренние перегородки могут быть из металла или кирпича; их основная функция — направлять поток навоза и удлинить путь его внутри реактора, образуя систему сообщающихся сосудов. На приведенной схеме перегородки показаны условно, их число и размещение зависят от свойств навоза — от текучести, количества подстилки.
Чтобы определить объем биореактора, нужно исходить из количества навоза, которое зависит как от численности и массы животных, так и от способа его удаления: при смыве навоза общее количество стоков увеличивается во много раз, что нежелательно, так как требует увеличения затрат энергии на подогрев. Если суточное количество стоков известно, нужный объем реактора можно определить, умножив это количество на 12 (поскольку 12 суток — минимальный срок выдержки навоза) и увеличив полученную величину на 10 % (так как реактор следует заполнять субстратом на 90 %).
Подогревать субстрат до 40°С можно различными способами. Удобнее всего использовать для этого газовые водонагревательные аппараты снабженные автоматикой для поддержания температуры. При питании аппарата получаемым биогазом (вместо природного газа) следует его отрегулировать, уменьшив подачу воздуха. Для уменьшения потерь тепла биореактор необходимо тщательно теплоизолировать. Здесь возможны разные варианты: в частности, можно устроить вокруг него легкий каркас, заполненный стекловатой, нанести на реактор слой пенополиуриетана и пр.
При запуске биореактора необходимо заполнить его на 90 % объема субстратом и продержать не менее 12 суток, после чего можно подавать в реактор новые порции субстрата, извлекая соответствующие количества ферментированного продукта.
Если несколько мелких ферм или индивидуальных хозяйств расположены недалеко, наиболее логичным вариантом будет организовать общую, централизованную переработку отходов и получаемый биогаз подавать обратно на фермы или в хозяйства по трубопроводам. Кстати, давление газа, получаемого в биореакторе (100-300 мм вод. ст.), достаточно для его подачи на расстояние до нескольких сотен метров без газонасосов или компрессоров.
5.Рабочий план реализации
Ну, а теперь давайте посмотрим, какую экономическую выгоду может принести лично вам установка для производства биогаза.
Примерная суточная производительность реактора при загрузке навоза с содержанием сухого вещества 4-8 % — два объема газа на объем реактора, т.е. биореактор объемом 50 кубов будет давать в сутки 100 кубометров биогаза. И это еще не учитывая стоимость очищенного переработанного навоза как удобрения.
Ориентировочно переработка «бесподстилочного» навоза от 10 голов крупного рогатого скота позволяет получить в сутки около 20 куб.метра биогаза, от 10 свиней — 1-3 куб.м., от 10 овец — 1-1,2 куб.м., от 10 кроликов — 0,4-0,6 куб.м. Кстати, потребность в газе для односемейного дома, включая отопление и горячее водоснабжение, составляет в среднем 10 куб.м. в сутки, но может сильно колебаться в зависимости от качества теплоизоляции дома.
Тепло, получаемое при сжигании биогаза, может быть использовано, кроме подогрева воды (отопление, горячее водоснабжение) и приготовления пищи, также и для отопления теплиц, а в летний период, когда биогаз в избытке, для сушки сена и других кормов. Можно использовать биогаз и для выработки электроэнергии, но это экономически менее выгодно.
Еще одно направление использования биогаза — утилизация углекислого газа, содержащегося в нем в количестве около 34 %. Извлекая углекислый газ можно подавать его в теплицы, где он служит «воздушным удобрением», увеличивая продуктивность растений.
Тогда было подсчитано, что использование биогазовых технологий для переработки органики может не только полностью устранить ее экологическую опасность, но и ежегодно получить дополнительные 95 млн. т условного топлива (около 60 млрд. м3 метана или, сжигая биогаз, — 190 млрд. кВт.ч электроэнергии), а также более 140 млн. т высокоэффективных удобрений, что позволило бы существенно сократить чрезвычайно энергоемкое производство минеральных удобрений (около 30% от всей электроэнергии, потребляемой сельским хозяйством). Энергия 28 м³ биогаза эквивалентна энергии 16,8 м³ природного газа или 20,8 л нефти, или 18,4 л дизельного топлива Энергия 28 м³ биогаза эквивалентна энергии 16,8 м³ природного газа или 20,8 л нефти, или 18,4 л дизельного топлива. Биогаз в результате брожения из навоза и других биологических отходов вырабатывается биогаз (биотопливо), который можно применять как обычный природный газ с целью выработки электрической энергии и обогрева. Его можно сжимать, перекачивать, накапливать, использовать для заправки автомобиля. Можно получить собственную газовую скважину.
Электроэнергии из одного метра кубического биогаза можно получить 2 кВт/ч электроэнергии (биогаз, который в процессе сжигания в ко-генераторе дает электрическую энергию).
Тепло от охлаждения электрогенератора в установке выделяется тепло без сжигания дополнительно газа.
Биологические удобрения. Масса отходов, которая перебродила, является экологически чистым и твердым удобрением (биогумус). Урожаи повышаются на 40-50%.
Утилизацию и очистку, обычные биологические отходы (навоз, например) нельзя применять минимум 3 года (хранить его нужно в лагунах). А установка перерабатывает эти отходы в биологическое удобрение, которое можно использовать.
Топливо для авто, после очистки биогаза от СО2 он преобразуется в метан, которым можно заправлять автомобиль.
7.Механизм оценки результатов
Какие преимущества есть у этого поколения биотоплива? Современные технологии позволяют за счет биомассы перекрыть 6-10% энергетических потребностей промышленно развитых стран. Каждый год Земле путем фотосинтеза образуется более 120 млрд. тонн органического вещества, что сопоставимо с 40 млрд. тонн нефти. Применение биомассы в качестве топлива является актуальной задачей.
Во-первых, это возобновляемый ресурс. То есть его можно использовать очень долго, не обращая внимания на то, что у нас заканчивается нефть или что-то еще происходит. Во-вторых, если мы действительно придумаем такие технологии, которые не будут занимать площади для сельского хозяйства и тратить пресную воду, то тогда мы сможем увеличить производство и продуктов питания и биотоплива. Более того, с помощью таких технологий можно получать биополимеры, пищевые добавки и т. д. Даже еду на определенном этапе развития технологии можно было бы синтезировать таким образом.
Сейчас растет количество населения. Нас сейчас около семи миллиардов. Через 35 лет нас будет уже более девяти миллиардов, это на 35% больше. А вот еды, по прогнозам, человечество будет потреблять на 100% больше. Свободной земли приемлемого качества для того, чтобы увеличить в два раза производство питания, у нас к сожалению нет, поэтому нужна глобальная интенсификация производства продуктов питания.
8.Перспективы развития проекта
«Отходы сельского хозяйства могут дать огромное количество биогаза. Представляете себе 90% посевных или пригодных площадей Казахстанской земли — чисто экологические, без применения каких-либо химикатов. Если мы это раскрутим и дадим, мир будет знать, что Казахстан будет производить самую чистую экологическую продукцию. Спрос на продовольствие в мире вырастет к 2050 году на 40 %. Все это преимущества, которые дает «зеленая экономика», которая станет основой индустриальной революции . Из выступления Президента КР Н.А.Назарбаева, на совместном заседании Сената и Мажилиса Р.К. 3.09.2012
Какие основные проблемы существуют в развитии этого направления?
На мой взгляд, главное — это создание рынка. Когда создается рынок, сразу привлекается частная инициатива, а это мощнейший драйвер для развития данной отрасли. Мне кажется, основные задачи на данный момент — это грамотная государственная экономическая политика по созданию рынка биотоплива и биополимеров, а также стимулирование научных исследований в этой области.
В настоящее время большая часть развитых стран в той или иной степени развивает альтернативную энергетику, поскольку понимают, что классические источники энергии исчерпаемы . В этом отношении биоэнергетика обладает явным преимуществом.
«EXPO-2017 должно дать толчок этому процессу и помочь нам отобрать новейшие технологии для развития энергетики будущего. Мы – молодая нация, и у нас это получится. Кроме того, мы вполне можем активно участвовать в масштабных международных научно-исследовательских проектах. Это даст нам возможность интегрировать усилия наших ученых с зарубежным научно-исследовательским сообществом по стратегическим инновационным направлениям». (Стратегия «Казахстан- 2050»)
infourok.ru
Социальный проект «Школьное питание-здоровое питание»
МКОУ Ольховатская СОШ
Проект
«Здоровое питание — школьное питание»
Выполнили ученицы 8-х классов
Брыкало Е., Гвозденко К.,
Зверяк Д., Колесник Ю.,Кудренко Ю.,
Никитина А.,Уварова А., Шафаева М.
в составе школьного объединения
внеурочной деятельности
«Проектная деятельность»
Ольховатка 2015
Оглавление
Введение……………………………………………………………………………….……….3
Глава1.Школьная столовая……………………………………………….. ……..…..……9
Глава 2. Организация питания в школе……………………………….………………….10
Глава 3. Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье……………………………………………………………………………………….13
Заключение…………………………………………………………………………………..14
Приложение 1…………………………………………………………………………………..15
Приложение 2………………………………………………………………………………16
Приложение 3………………………………………………………………………………….17
Приложение 4……………………………………………………………………………..25
ВВЕДЕНИЕ
Идея проекта:
улучшение условий организации и сбалансированности рационов полноценного школьного питания обучающихся для повышения общего уровня здоровья детей и подростков.
Авторы и исполнители проекта:
участники школьного объединения внеурочной деятельности «Проектная деятельность».
Участники проекта:
педагоги (3) и учащиеся 5-11кл. (340) МКОУ Ольховатская СОШ, родители исполнителей проекта(4), школьные специалисты (2),работники столовой (2).
Актуальность проекта:
одним из важнейших факторов формирования здоровья подрастающего поколения является питание. На сегодняшний день в России проблема питания школьников приобретает все более серьёзное значение. Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Организация полноценного горячего питания является сложной задачей. Одним из важнейших звеньев служит разработка меню школьных обедов, соответствующих современным научным принципам оптимального (здорового) питания и обеспечивающих детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. Разработка сбалансированных рационов зависит от местных традиций питания, экономических возможностей района, особенностей организации питания и других факторов.
Цель проекта:
улучшение условий организации и сбалансированности рационов полноценного школьного питания обучающихся для повышения общего уровня здоровья детей и подростков, а также профилактики заболеваний.
Исходя из цели, коллектив МКОУ «Ольховатская средняя общеобразовательная школа» ставит перед собой следующие задачи:
Расширение ассортимента предоставляемого школьникам питания.
Удешевление стоимости питания за счет эффективного использования выращенных учащимися на пришкольном участке картофеля, капусты и других овощей, фруктов, ягод.
Повышение качества приготовления блюд за счет сохранения полноценного состава минеральных веществ и витаминов в продуктах питания.
Воспитание культуры питания и ответственности за своё здоровье у детей и подростков.
Повышение статуса школьной столовой за счёт организации двухразового питания детей и подростков.
Организация проведения мониторинга среди родительской общественности и учащихся «Удовлетворённость школьным питанием».
Для реализации поставленных задач коллективу школы необходимо поддерживать постоянный контакт с общественными организациями, родителями и средствами массовой информации для ведения пропаганды здорового питания в школе, вести широкую разъяснительную работу среди детей и подростков, направленную на повышение у них популярности здорового питания.
Ресурсное обеспечение:
Кадровое – руководитель проекта О.А.Бурлуцкая, работники столовой (2), инженер-информатик (1), зам. директора (1).
Материальное – библиотека, компьютерный класс (1),столовая(1), кабинеты для занятий (2), мультимедйные установки (2).
Календарь проекта
Изучение условий для осуществления проекта.
(2-9.09.2015г.)
Анализ уровня питания в школьной столовой.
(16-23.09.2015г.)
Создание презентации.
(30.09-7.10.2015г.)
Подготовка и выступление на классных часах.
(7-14.10.2015г.)
Мониторинг «Удовлетворённость школьным питанием».
(14-21.10.2015г.)
Изучение сущности проблемы и
реализация проекта
Социологи: Никитина Анастасия
Колесник Юлия
Произвели социологический опрос среди учащихся 5х-11х классов на предмет удовлетворённости школьным питанием. При опросе мы учитывали следующие факторы: качество приготовленных обедов, сбалансированность, польза продуктов питания, витаминизированность .
Результаты социологического опроса представлены в диаграммах
(см. Приложение 2)
Лекторы: Брыкало Екатерина Зверяк Дарья
Никитина Анастасия Шафаева Марианна
Подобрали текстовый материал о правильном рациональном питании.
Выступили с сообщениями на классных часах в 5А, 5Б, 6А, 6Б классах.
(см. Приложение 3)
Редакторы: Кудренко Юлия
Гвозденко Карина
Уварова Анна
Сердюкова Кристина
Создали презентацию к выступлению на классных часах о правильном питании, выпустили информационные листы о здоровом и правильном питании человека.
Сопровождали выступление лекторов на классных часах.
(см. Приложение 4)
Глава 1. Школьная столовая
В столовой МКОУ « Ольховатская средняя общеобразовательная школа» имеются оборудованные помещения необходимые для работы. В школьной столовой, добросовестно выполняя все свои должностные обязанности, трудится 5 человек: зав.столовой, повар, помощник повара, посудомойка, уборщица.
Питание учащихся организованно согласно рекомендациям и нормативным документам: СанПин 2.4.2.2821-10 рекомендуемые среднесуточные наборы для питания детей 7-11и 11-18 лет. Методические рекомендации; примерные меню горячих школьных обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных общеобразовательных учреждениях.Ежедневно ведётся брокеражный журнал сырой и готовой продукции, журнал осмотра сотрудников столовой, журнал С-витаминизации. 
Безукоризненная чистота и опрятность в кухне — важнейшее условие, от выполнения которого в значительной мере зависит качество приготовляемой пищи. Уборку кухни проводят согласно принятых правил. Здесь имеется необходимая документация: инструкция по охране труда с кухонной электроплитой, инструкция по охране труда при кулинарных работах, режим мытья кухонной посуды, режим мытья стеклянной посуды, режим мытья столовых приборов и столовой посуды и др.
Глава 2. Организация питания в школе
На сегодняшний день в МКОУ «Ольховатская средняя общеобразовательная школа» обучается 460 человек.
Питанием охвачено 395 учеников, 20 учеников ГПД, 20 учителей
Время питания учащихся установлено расписанием, которое составлено в соответствии с учебной нагрузкой.
Расписание питания учащихся
Время
Классы
1-я перемена
9:15-9:25
1 классы
2-я перемена
10:10-10:30
2-4 классы
3-я перемена
11:15-11:35
5-7 классы
4-я перемена
12:20-12:35
8-11 классы
Под руководством классных руководителей, в школе организованно дежурство учащихся по столовой, что способствует развитию навыков самообслуживания, эстетики и гигиены.
Школа располагает большим и уютным помещением столовой. Очень важной составляющей является интерьер обеденного зала, который постепенно преображается в лучшую сторону. На столах появились салфетницы и скатерти.
Раньше, когда вопрос о школьном питании не стоял так остро, как сегодня, когда на первое место ставились другие вопросы, меню не было таким разнообразным и полноценным, каким хотелось бы. (Приложение 1)
Сегодня меню, предлагаемое в школьной столовой должно отличаться разнообразием блюд и содержать весь необходимый по калорийности и содержанию витаминов набор продуктов для детского питания. Формирование меню основывается на ряде положений науки о питании, с учетом особенностей детского организма.
П
итание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры
и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.
Питание школьника должно быть оптимальным. При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанные с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической или эмоциональной нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ.
С целью обеспечения учащихся полноценным сбалансированным горячим питанием нами разработано примерное цикличное меню, в котором учитывается энергетическая ценность блюд. Примерное циклическое меню составлено на две недели, чтобы разнообразить ассортимент блюд, кроме этого оно разрабатывается по сезонам года для школьных завтраков и обедов.
Таким мы хотим видеть меню после полного внедрения нашего проекта. (Приложение 2)
Продукты, содержащие основные необходимые витамины и минеральные вещества, обязательно должны присутствовать в рационе школьника для правильного функционирования и развития детского организма.
Продукты, богатые витамином А: морковь , сладкий перец, зеленый лук, щавель, шпинат, зелень , плоды черноплодной рябины, шиповника и облепихи.
Продукты-источники витамина С: зелень петрушки и укропа , помидоры, черная и красная смородина , красный болгарский перец, цитрусовые, картофель .
Витамин Е содержится в следующих продуктах: печень , яйца , овсяная и гречневая крупы .
Продукты, богатые витаминами группы В: хлеб грубого помола , молоко , творог , печень , сыр , яйца , капуста, яблоки, помидоры , бобовые .
В рационе школьника обязательно должны присутствовать продукты, содержащие необходимые для жизнедеятельности минеральные соли и микроэлементы: йод, железо, фтор, кобальт, селен, медь и другие.
Глава 3. Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье
Важно помнить, что при воспитании культуры питания и ответственности за своё здоровье школьники должны знать и принимать для себя основные принципы здорового образа жизни, а это возможно только в результате совместной работы родителей, учителей и самого ребёнка. В условиях школы питание наравне с оздоровительным фактором имеет большое воспитательное значение. Именно в школьном возрасте, когда активно формируются привычки, наибольшее значение имеет воспитание навыков рационального питания. В последнее время среди определенной категории школьников стало совсем «не модно» есть кашу, суп, котлеты, кисель и прочие продукты, составляющие основу принципов здорового питания. В этой ситуации важна кропотливая работа родителей и педагогов. Необходимо убедить детей в том, чтобы они не употребляли в пищу вредные продукты, навязанные нам западной системой «быстрого питания». В нашей школе проводится разнообразная систематическая работа.
Тематические классные часы: «Питание и здоровье», «Моё питание — здоровье моего организма», «Скатерть-самобранка», «Правильно питаться — хорошо заниматься», «Режим дня» и т.д.
Элективные курсы «Химия в быту».
Конкурсы рисунков «Моя школьная столовая», «Мой рацион».
Творческие проекты по технологии «Здоровое питание».
Родительские собрания.
Ежегодно в нашей школе проводится мониторинг среди родительской общественности и учащихся «Удовлетворенность школьным питанием». По результатам опроса можно отметить положительную динамику работы школьной столовой. (Приложение 4)
Как это ни банально, но нет более важной задачи для родителей, чем выработать у ребенка привычку питаться здоровой домашней пищей и не допускать употребления вредного для здоровья фаст-фуда. Дело родителей и учителей — проследить за тем, чтобы дети привыкли к нашей традиционной и здоровой пище.
З
аключение
Реализация школьного проекта обеспечит:
Сбалансированный рацион питания с учетом всех гигиенических требований и рекомендаций.
Формирование правильного пищевого поведения, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков.
Улучшение здоровья школьников, благодаря повышению качества школьного питания
Обеспечение доступности двухразового школьного питания.
Чтобы принципиально изменить к лучшему сложившуюся ситуацию одной заменой оборудования не обойтись. Необходимо комплексное решение проблем в этой сфере, учитывающее и медицинские, и правовые, и социальные, и финансовые и технологические аспекты. Причем, чем больше денежных средств будет выделяться на питание наших детей, тем интереснее и привлекательнее будут становиться школьные завтраки и обеды.
Здоровый человек нужен семье, обществу, России. Здорового любят все. Быть здоровым — тяжелый каждодневный труд, но трудиться надо.
Приложение 1
Меню
День недели
Меню
Понедельник
Тефтели
Картофельное пюре
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вторник
Запеканка из творога
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Среда
Сосиски
Капуста тушеная
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Четверг
Оладьи с повидлом
Чай с молоком
Пятница
Каша молочная с молоком и сахаром
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный
Приложение 2
Результаты социологического опроса
Удовлетворенность школьным питанием
2013-2014г.
Удовлетворенность школьным питанием
2015г.
Приложение 3
Выступление на классных часах в 5-6 классах
План классного часа:
I. Провоцирующая ситуация «Закажи блюдо».
II. Мини-лекция «Вредная пятерка».
III. Интерактивная беседа по теме «Что вредно и что полезно».
IV. Игра «Полезная десятка».
V. Работа в группах по теме «Простые рецепты».
VI. Заключительное слово.
VII. Подведение итогов (рефлексия).
Ход классного часа:
I. Провоцирующая ситуация «Закажи блюдо»
Ребята, вы знаете, что некоторые кафе доставляют обеды прямо в офис. Представьте себе, что каждый из нас может сейчас тоже заказать себе обед, и нам привезут его прямо в класс. Только нужно указать точное количество порций. Платить за еду не нужно — у кафе сегодня праздничная акция. А вот и меню — выбирай, что хочешь (читает список блюд) Выбирайте поскорее, а (имя) будет записывать, сколько порций нужно заказать.
Ой, ребята, вижу, что у многих тут разыгрался аппетит, но вынуждена просить у вас прощения — это была всего лишь провокация. И затеяна она была только с одной целью: проверить, отдадите ли вы предпочтение самым вредным продуктам питания. Пять таких продуктов скрывались среди этих замечательных блюд. Вот эти продукты (обводит мелом названия вредных продуктов). И, как оказалось, все вы клюнули на провокацию и выбрали-таки эти продукты! Эти продукты несовместимы со здоровым образом жизни.
II. Мини-лекция «Вредная пятерка»
Вот что я прочитала в газете «Аргументы и факты». Врачи-диетологи всего мира выявили наконец пятерку самых вредных для человека продуктов. Мы их поместили в табличку «Вредная пятерка».(1 слайд)
(Помощница прикрепляет табличку к доске.)
Классный руководитель (читает и комментирует).
1. Сладкие газированные напитки: «Кока-кола», «Спрайт» и другие.
Созданы не для утоления жажды, а для ее вызывания. Отличаются гигантским содержанием сахара: в одном стакане его не менее пяти чайных ложек.
2. Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. В сущности, это смесь углеводов и жира плюс искусственные вкусовые добавки.
3. Сладкие шоколадные батончики. Большое количество сахара, химические добавки, высочайшая калорийность.
4. Сосиски, сардельки, колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.
5. Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде.
Оказалось, что нет ничего страшнее сосиски в тесте в сочетании с лимонадом!
Многие врачи к этой вредной пятерке добавляют еще и жевательные конфеты, мэйбоны, чупа-чупсы, майонез, кетчуп, лапшу быстрого приготовления, порошковые напитки, пиво и множество других пищевых изделий. Во всех этих продуктах очень много химии: заменителей, красителей, растворителей. Действие многих этих веществ сопоставимо с действием ядов. Если есть много такой пищи, организм постепенно привыкает к яду и уже не посылает тревожных сигналов в виде высыпаний на коже, тошноты или головокружений. Постепенно ядовитые вещества накапливаются, и вспыхивает болезнь. Самое печальное, что именно эти вредные продукты и продаются в нашей школьной столовой. Но есть и обнадеживающие известия. Недавно все газеты напечатали новость: в московских школах скоро запретят вредные продукты: сладости, газировку и чипсы. Детей будут кормить рационально. Надеюсь, что во всех школьных столовых скоро не будет этих продуктов.
III. Интерактивная беседа по теме «Что вредно и что полезно»
Ребята, мне все-таки не дает покоя один вопрос: многие из вас знают о вреде этих продуктов, но почему же вы так упорно их покупаете?
Примерные ответы детей:
— Это вкусно, не надо разогревать, готовить.
— Это все реклама: с утра до вечера нас призывают есть эти батончики, чипсы, пить эту воду…
— Красивая упаковка, да и вкусно.
— Когда ешь, чувствуешь себя крутым, современным, как в рекламе.
— От шоколадного батончика, например, прибавляются силы…
Получается, что все вы – просто несчастные жертвы рекламы. Но вы же знаете, что наносите непоправимый вред своему здоровью! В младших классах вам говорили о правильном питании. Давайте вспомним самое главное.
— На какие 3 большие группы подразделяются продукты питания? (Белки, жиры, углеводы.)
— Что еще нужно для здорового питания? (Нужны витамины, минеральные вещества.)
— Сейчас модны разные диеты: картофельная, мясная, молочная, ореховая. Люди налегают на что-то одно и зарабатывают себе целый букет заболеваний. Как это можно объяснить? (В этом продукте не хватает микроэлементов, витаминов, других веществ, которые есть в других продуктах. Еда должна быть разнообразной.)
— Что значит рациональное питание? (Рациональное значит правильное, разумное.)
— Что такое баланс? (Равновесие.)
— Согласны ли вы с шуткой, что сбалансированное питание — это чипсы в правой руке и чипсы в левой? (Нет, не согласны.)
— Что же означает сбалансированное питание? (В пище должно быть уравновешено содержание различных веществ.)
— Для чего нужно употреблять сырые овощи и фрукты? (Грубая растительная пища улучшает работу всей пищеварительной системы.)
— Как соблюдать режим питания? (Нужно есть в определенное время, на ночь не переедать.)
— К чему приводит неправильное питание? (К ожирению, болезням желудка, кишечника, печени.)
Прочитайте эпиграф к нашему классному часу. Это слова Агаты Кристи (читает): «Как желудок влияет на мозговые извилины!» Согласны ли вы с английской писательницей?
(Дети высказываются.)
Оттого, что и как мы едим, зависит наше здоровье, настроение, самочувствие. Правильное питание — это важнейшее условие здорового образа жизни.
Конечно же, большую часть времени вы проводите в школе, поднимите руки те, кто питается в шк.столовой? Нравится ли вам пища, приготовленная в столовой? Скажите, а зачем нам необходимо питаться в школе? Совершенно верно-горячее питание во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания вашего здоровья и способности к эффективному обучению. Вот как происходит организация питания в столовой ( 2 слайд).
IV. Игра «Полезная десятка»
Врачи-диетологи определили не только самые вредные продукты, но и самые полезные. Эти продукты всем нам известны. Что же это за продукты? Предлагаю вам игру. Я буду описывать свойства этих продуктов, а вы попробуйте угадать, о чем идет речь.
1. В каждом саду можно найти эти замечательные фрукты. Они полезны во всех отношениях: в них есть кислоты, которые борются с гнилостными бактериями в желудке; в состав их входит вещество (кверцетин), которое препятствует росту раковых клеток; они очень полезны для работы сердечно-сосудистой системы. Врачи советуют каждый день есть эти фрукты на полдник, чтобы получить все необходимые микроэлементы. Что это за фрукты? (Яблоки.)
2. Этот овощ — кладезь всех витаминов, минералов и микроэлементов и защита от всех болезней. Каждый день мы добавляем его почти во все блюда. Он улучшает работу печени, щитовидной железы, лечит простуду. В этом продукте очень много целебных веществ — фитонцидов, которые уничтожают микробы. Соком этого растения лечат насморк, а если его потереть и приложить к пяткам на ночь, то утром никакой простуды не будет. Лечебные свойства это овоща не пропадают даже при термической обработке. (Лук.)
3. Этот овощ тоже силен в борьбе с простудой. Кроме этого он наводит порядок в желудке, убивая вредные микроорганизмы. Он очень полезен в сыром виде, но его резкий запах мешает общению с людьми. (Чеснок.)
4. Этот оранжевый корнеплод богат витаминами и минералами. Но особенно много в нем витамина А. Очень полезен этот продукт для зрения, также он препятствует развитию рака, особенно рака кожи. Этот корнеплод лучше всего употреблять в сыром виде, потому что после приготовления он теряет много полезных веществ. (Морковь.)
5. В очищенном виде этот продукт похож на мозг человека, поэтому считается, что он «ума, силы и памяти прибавляет». Полезен он также для сердца, для зрения, для обмена веществ. Этот продукт можно есть в сыром виде, можно его использовать в салатах, начинках для теста, в кондитерских изделиях. (Грецкий орех.)
6. Этот продукт моря является источником ценного белка и вполне может заменить мясо. Для японцев это основной продукт питания, который и делает их чемпионами долголетия. Но кроме белка в этом продукте много фосфора, который «отвечает» за кости и почки. Больше всего этого продукта едят в Ирландии — 92 кг в год. А в России — только 15 кг. (Рыба.)
7. Этот белый напиток животного происхождения просто необходим человеку с первого дня рождения. В нем содержится белок, жир, кальций, который укрепляет кости. Из этого напитка с помощью бактерий люди научились делать сотни полезных продуктов. Его вам дают в столовой 3 раза в неделю .(Молоко.)
8. Этот продукт — не только природный заменитель сахара, но и готовое лекарство от многих болезней. Им лечат простудные заболевания, болезни кожи, сердца. А красавицы с древних времен применяли этот продукт для ухода за кожей. (Мед.)
9. Этот сладкий тропический фрукт обладает целебными свойствами: снимает стрессы, восполняют утраченные силы, повышает уровень гемоглобина в крови, обеспечивает мозг кислородом, улучшает работу сердца. Он содержит огромное количество витаминов А, С, В6. Но тем, кто переживает за свою талию, увлекаться этим продуктом не стоит. В нем слишком много калорий. (Бананы.)
10. Родина этого ароматного напитка — Китай. Именно здесь научились выращивать чудесные листья, которые дают золотистый бодрящий настой. Этот настой называют «лекарством от тьмы болезней». Он снимает усталость, улучшает работу сердца, предотвращает кариес, препятствует развитию раковых опухолей, способствует долголетию, дает эффект омоложения. Четыре тысячи лет употребляют люди этот напиток. Сотни сортов его можно встретить на прилавках. Желтый, красный, черный, белый. Но сами китайцы отдают предпочтение зеленому. Считается, что именно он самый полезный. Но только заваривать его надо в натуральном виде, из листьев, а не из пакетиков. (Зеленый чай.)
Вот вы и угадали всю «полезную десятку». Вот она перед вами (читает). (3 слайд)
Эти продукты должны быть у всех на столе. Но это не значит, что нужно питаться только ими. В употреблении любого продукта нужно знать меру, учитывать свой возраст. Нужно также обращать внимание на качество продукта, степень его свежести. Ведь даже самым полезным продуктом можно отравиться.
Послушайте небольшие рекомендации питания (4 слайд)
V. Работа в группах по теме «Простые рецепты»
Все вы теоретически знаете правила питания. Но не всегда их выполняете. Предпочитаете питаться всухомятку, бутербродами, вместо того чтобы разогреть или приготовить самим какое-нибудь простое, полезное блюдо. Сейчас мы поработает в группах. Проверим, знаете ли вы рецепты таких блюд? В начале — короткая история одного восьмиклассника Сергея.
Его родители срочно уехали на три дня в деревню, чтобы помочь бабушке после операции. А Сергей вместе со своим младшим братом, первоклассником Алешей, остался на хозяйстве. В первый день братья дружно уплетали яйца: вареные, жареные, сырые. А уже на второй день Алешка заявил, что от яиц он скоро будет кукарекать, и категорически потребовал нормальной еды. Сергей обследовал кухню. Готовой еды не было, и он почему-то вспомнил фразу о «костлявой руке голода». Но потом ободрился: в холодильнике было полно всяких продуктов: мясо, молоко, масло, сметана, крупы, картошка, морковка, лук, капуста… Сергей взял свой телефон, набрал список продуктов, приписал внизу текст: «Народ, срочно нужны простые рецепты нормальной здоровой еды!» и отправил sms-ки шести своим друзьям. В роли друзей у нас сейчас выступят 6 групп (дети, сидящие за тремя соседними партами в одном ряду). Предложите Сергею, что можно приготовить из этих продуктов, опишите сам процесс приготовления. На это дается всего лишь 10 минут.
(Включается музыка, дети работают.)
Время прошло, голодный друг ждет вашей помощи.
( дети рассказывают о рецептах и способах приготовления того или иного блюда.)
Ну вот, все рецепты отправлены по адресу. Уверена, что Сергею очень пригодится дружеская помощь. Этих рецептов хватит и на следующий день, а когда приедут мама с папой, им тоже будет чем подкрепиться с дороги. Самое простое решение в этой ситуации было занять денег, купить сосисек, лапши быстрого приготовления и продержаться до приезда родителей. Но наш герой поступил рационально — он не влез в долги, не травил себя и брата вредными продуктами, а позаботился о своем здоровье. Этот опыт самостоятельности ему очень пригодится в жизни.
VI. Заключительное слово
Врачи утверждают, что самые распространенные болезни у школьников — это болезни желудка и малокровие. В определении причины этих болезней врачи единодушны — неправильное питание: употребление вредных продуктов, нарушение режима питания, еда всухомятку и т. п. К сожалению, многие школьники беспечно относятся к своему здоровью, забывая известную русскую поговорку: «Что имеем, не храним, потерявши — плачем». Те, кто говорят, что сейчас модно есть чипсы, запивая их сладкой газировкой или пивом, безнадежно отстали: во всем цивилизованном мире сейчас модно быть здоровым.(5слайд) 
VII. Подведение итогов (рефлексия)
С каким настроением вы уходите с классного часа? Что запомнилось? С чем не согласны?
Примерные ответы детей:
— Настроение нормальное, только аппетит разыгрался.
— Запомнила пятерку самых вредных продуктов. Постараюсь себя больше не травить.
— Запомнила «полезную десятку». Оказывается, у нас она постоянно на столе.
— Не согласен, что чипсы вредные — их бы запретили продавать!
— Думаю, что не нужно убирать из школы некоторые продукты. Кто захочет, все равно их купит в ларьках на улице.
Приложение 4
Презентация-сопровождение
к выступлению на классных часах
infourok.ru
Социальный проект на тему «Экология»
П р о е к т
«Природа – бесценный дар, один на всех»
Зеленый лес и свежий воздух
Нам сохранить совсем не просто.
Чтоб на планете мирно жить,
Должны природу мы любить
Актуальность проекта:
Через наше село протекает река Псел, рядом — лес. Это прекрасное место, многие люди приезжают отдохнуть на нашу реку, в лес, и не задумываются о том, что они каждый раз оставляют после себя кучи мусора. Так же среди жителей села есть несознательные люди, которые выбрасывают свои бытовые отходы в лес, ставшую ненужной упаковку- себе под ноги. Мы часто бываем в лесу, на реке и видим, как уродуют природу разбросанные пластиковые и стеклянные бутылки, целлофановые пакеты, разовая посуда. Мы задали себе вопрос: как мы, дети, сможем частично решить эту проблему? Как сделать так, чтобы мусора стало меньше? И поняли, что выход есть!
Мы предлагаем проект по защите леса и реки от мусора.
Цель:
Активизация экологической деятельности детских объединений по воспитанию бережного, экологически обоснованного и социально активного отношения к природе, формированию активной жизненной позиции по сохранению природных богатств.
Задачи:
— привлечение детей к экологическому движению в защиту природы, организации исследовательской природоохранной деятельности;
— воспитание чувства ответственности за окружающую среду;
— оказание практической помощи природе.
Участники проекта
Экологический отряд «Спасатели» Бобравской СОШ
Прогнозируемые результаты
Составляя программу проектной деятельности, мы запланировали поговорить с администрацией сельского совета, жителями села, создать экологическую агитбригаду.
Результатом нашего труда должны быть: выпуск листовок-призыва, памятки для школьников на тему «Будь природе другом», очищенная от мусора территория. Очень важно, чтобы на завершающем этапе мы почувствовали удовлетворение от результатов своего труда, почувствовали гордость оттого, что мы смогли принести пользу жителям села, чтобы лес и берега нашей реки были красивыми и чистыми.
План — график реализации проекта
№ | Мероприятия | Сроки | Ответственные |
1 | Привлечение администрации сельского совета к решению данной проблемы | Март | Ст. вожатая |
2 | Конкурс творческих работ юных авторов «Молоды – не зелены» | Апрель, сентябрь | Учителя русского языка и литературы |
3 | Составить и распространить памятки для школьников | Март | Ст. вожатая, агитбригада «Спасатели» |
4 | Конкурс рисунков «Чистая планета» | Сентябрь | Учитель ИЗО, агитбригада «Спасатели» |
5 | Выступление агитбригады «Спасатели» | Апрель, декабрь | Ст. вожатая, агитбригада «Спасатели» |
6 | Акция «Ты волонтер!» | Апрель – май, сентябрь | Ст. вожатая, 8-10 кл. |
7 | Изготовление и установка аншлагов в лесу, призывающих к порядку и чистоте | Апрель — май | Ст. вожатая, агитбригада «Спасатели» |
Привлечение внимания к данной проблеме СМИ | По мере необходимости | Ст. вожатая, агитбригада «Спасатели |
Реализация проекта
Многие люди обеспокоены состоянием окружающей среды. В природные объекты поступает много загрязняющих веществ. За последние 30-40 лет реки, озёра и леса сильно изменились: вода стала намного грязнее. В лесу — бутылки, пакеты, битое стекло. В таких местах стали исчезать птицы и звери, рыбы и другая живность. Дело не только в том, что природа стала некрасивой. Она перестала защищать человека. Раньше природа «перерабатывала» отходы человеческой деятельности. А теперь она не справляется с той нагрузкой, которую взвалил на нее человек. Это очень серьезная угроза человечеству. Если мы не научимся жить и работать так, чтобы не наносить вред природе, то не надо никаких мировых войн: человечество так загрязнит окружающую среду, что жить в ней будет невозможно. Сначала надо научиться понимать, как чувствует себя наша речка или лес, научиться жить по-новому, не нанося ущерба природе. Этим умением можно овладеть с малых лет. Даже такие простые вещи, как не выбрасывать мусор в воду, не ломать ветки, не убивать насекомых, — очень помогут природе.
Поэтому, первое, что мы сделали — составили памятки для школьников «Будь природе другом» и раздали их в нашей школе.
Памятки для школьников
Будь природе другом.
• Не ломай ветки деревьев и кустарников.
• Не рви в лесу и на лугу цветы. Пусть красивые
растения останутся в природе!
• Не лови бабочек, шмелей, стрекоз и других
насекомых.
• Не лови диких животных и не уноси их домой.
• Не подходи близко к гнёздам птиц и не разоряй их.
• Не оставляй в лесу, на лугу, у реки, у моря мусор. Не
бросай его в водоёмы.
С призывами к населению о сохранении чистоты лесов обратилась участники агитбригады «Спасатели». Дважды принимали активное участие в районных мероприятиях: «Экос плюс» и фестивале добровольческих отрядов «Спешите делать добро».
В ходе нашей работы были проведены: конкурс рисунков «Чистая планета»
и конкурс творческих работ юных авторов «Молоды – не зелены». Лучшим признано стихотворение Соборовой Ольги «О природе с любовью и болью»
Лес. Березы, сосны, клены
Мой вы радуете глаз,
И поэтому влюблено
Я смотрю сейчас на вас!
Позабыты все невзгоды,
Дух дурманит до пьяна
Красота родной природы
На душе – лишь тишина.
Хорошо пройтись с лукошком,
По осенней по тропе
Лист кленовый на дорожке,
Да семья опят на пне.
И не хочется мне видеть,
Как нерадивый грибничок
В лес пришел, чтобы обидеть,
Бросить мусора мешок.
Зайцы, лисы, сойки, белки
Грамоте обучены
Квитанции за газ, за свет
Жителей изучены
На листках фамилии,
Адреса и счет.
Только не желают звери
Ваш вести учет Я прошу, остановитесь,
Ель и клен глядят на вас.
Рядом с вами ваши дети,
Думайте о них сейчас!
Призываю, станьте чище
И душою и в делах.
Берегите жизнь лесную,
И не завтра, а сейчас!
На протяжении ряда лет, весной и осенью, мы отправляемся в лес и на берег реки Псел и убираем за нерадивыми отдыхающими. Администрация сельского совета оказывает помощь в вывозе мусора.
Как напоминание и призыв к порядку, в местах отдыха, мы ставим таблички: «Ты мусор собери и с собою увези, «Чисто не там, где убирают, а там где не сорят», «Чистота – залог здоровья, порядок – прежде всего»
Через газету Беловские зори мы обратились с просьбой не оставлять мусор в лесу и около реки, а собрать, увезти и выбросить в мусорный контейнер.
Результаты проекта
После уборки дети с гордостью рассуждали о проведенном мероприятии. Теперь хотя бы небольшой участок леса и берег реки стал гораздо чище, и мы этому рады.
Теперь мы знаем, что весной в реку попадет гораздо меньше мусора, чем могло бы.
В целом, мы все остались довольны тем, как прошла данная акция. Дело не в том, насколько велик участок берега, очищенный от мусора. Это, на наш взгляд, не главная цель акции.
Важнее показать людям, что нельзя относиться к природе так бездумно, как они это делают. Показать, что наши леса и реки могут быть красивыми и чистыми.
Быть может, люди увидят, как здесь чисто, и у них уже не поднимется рука бросить здесь бутылки, стаканчики, упаковки от продуктов.
Социальный проект
«Экология: что может сделать каждый»
Зеленый лес и свежий воздух
Нам сохранить совсем не просто.
Чтоб на планете мирно жить,
Должны природу мы любить
Актуальность проекта:
Через наше село протекает река Псел, рядом — лес. Это прекрасное место, многие люди приезжают отдохнуть на нашу реку, в лес, и не задумываются о том, что они каждый раз оставляют после себя кучи мусора. Так же среди жителей села есть несознательные люди, которые выбрасывают свои бытовые отходы в лес, ставшую ненужной упаковку- себе под ноги. Мы часто бываем в лесу, на реке и видим, как уродуют природу разбросанные пластиковые и стеклянные бутылки, целлофановые пакеты, разовая посуда. Мы задали себе вопрос: как мы, дети, сможем частично решить эту проблему? Как сделать так, чтобы мусора стало меньше? И поняли, что выход есть!
Мы предлагаем проект по защите леса и реки от мусора.
Цель:
Активизация экологической деятельности детских объединений по воспитанию бережного, экологически обоснованного и социально активного отношения к природе, формированию активной жизненной позиции по сохранению природных богатств.
Задачи:
— привлечение детей к экологическому движению в защиту природы, организации исследовательской природоохранной деятельности;
— воспитание чувства ответственности за окружающую среду;
— оказание практической помощи природе.
Участники проекта
Экологический отряд «Спасатели» Бобравской СОШ
multiurok.ru