Как и зачем считать оборачиваемость товара
Оборачиваемость товара – это время, за которое продается товар, т.е. вложенные в товар средства возвращаются с прибылью. Одна из важных характеристик, используя которую можно:- увеличить прибыль благодаря оптимизации ассортимента (выявив товары, которые быстрее «оборачиваются» внутри одной категории или одного бренда),
- снизить сумму склада за счет оптимизации периодичности закупок (пополнения запаса) и количества закупаемого товара,
- оценить целесообразность закупки того или иного товара при условии взятия кредита.
Формула оборачиваемости товара «в днях» (срок оборачиваемости)
Оборачиваемость товара в днях показывает, за какое количество дней продается средний товарный запас. Об=Ср.ТЗ*Д/ТО, где Об – оборачиваемость товара, Ср.Формула оборачиваемости товара «в разах» (коэффициент оборачиваемости)
Оборачиваемость товара в разах или коэффициент оборачиваемости товара (К.Об.) — это частное товарооборота (ТО) и среднего запаса за период (Ср.ТЗ).Опубликовано 08.11.2015.
Расчет товарооборота и оборачиваемости товара
Все предприниматели и бизнесмены рано или поздно сталкиваются с такой проблемой как подсчеты. Многие не любят их и избегают, но от этого никуда не деться. И один из тех показателей, с которым вам нужно будет уметь «дружить» — товарооборот. Что это такое, зачем он нужен и как его рассчитать? Именно об этом мы и поговорим дальше.
Товарооборот — это показатель динамики продаж вашего магазина, который характеризуется суммой денег, полученной за определенной промежуток времени. Простыми словами, это то, сколько вы заработали на своем товаре за месяц, квартал, год и так далее.
Розничный товарооборот — это такой вид товарооборота, при котором товар реализуется конечному потребителю для собственных нужд. То есть, подсчет товаров, реализованных для перепродажи, не проводится.
Оборачиваемость товара — это показатель соотношения того, насколько быстро продается товар к его среднему запасу за указанный промежуток времени.
Зачем считать товарооборот предпринимателю?Перед тем, как начать расчет товарооборота по формуле, нужно разобраться, зачем он вам нужен. В окончательном результате вы получите цифру, которая для вас не даст никаких значений. И все-таки чем поможет товарооборот бизнесу?
- Вы сможете получить как общую картину продаваемости ваших товаров, так и узконаправленную, которая позволит проанализировать слабые и сильные стороны вашего бизнеса.
- На основе первого пункта вы сможете оптимизировать ваш ассортимент и определить быстро оборачиваемые товары, тем самым впоследствии увеличите прибыль.
- Полученные данные позволят вам делать своевременные закупки и пополнять запасы вовремя без излишка на складе.
Проще говоря, товарооборот, как и оборачиваемость товара, помогут в более правильной адаптации вашего бизнеса и выходу на новый уровень продаж.
Как рассчитать товарооборот в розничном магазине?Часто начинающие бизнесмены делают ошибку, ставя равно между такими понятиями как товарооборот и выручка. Действительно, на первый взгляд кажется, что это два идентичных понятия, но с разными названиями, но товарооборот не всегда рассчитывается исключительно по продажам. И в отличие от выручки оборачиваемость товара можно успешно проанализировать.
Теперь поговорим об этих самых расчетах. Есть стандартная формула товарооборота:
Товарооборот за месяц = цена единицы товара, по которой реализуется товар х количество товара, которое планируется реализовать за месяц
Учтите, что как цену используют ту стоимость, по которой товар реализуется. Эта формула позволит вам рассчитать идеальный товарооборот, который вы получили при продаже некоторого количества товара за промежуток времени.
В розничных магазинах чаще используют второй вариант, где за основу берут ежедневную выручку.
Товарооборот формула:
Товарооборот = сумма выручки за 1 день + сумма выручки за 2 день + … + сумма выручки за 30/31 день
Мы советуем рассчитывать по двум вариантам, ведь иногда бывают случаи несовпадения конечного результата.
Если же вы хотите обезопасить себя от человеческого фактора и возможной ошибки, то советуем воспользоваться программой для автоматизации бизнеса. Она поможет вам сделать процесс расчета выручки, товарооборота, дохода и других важных показателей более удобной и несложной. Отличным вариантом является сервис для автоматизации от Skynum.
Как провести анализ товарооборота?
Хотя бы раз на какой-то период каждой фирме стоит анализировать абсолютно все показатели. Лучше всего это делать ежемесячно, но если ситуация не позволяет, то ежеквартально. Товарооборот — не исключение.
Главное, на что стоит обратить внимание, — динамика товарооборота. Для этого существует даже отдельная формула:
Динамика товарооборота = товарооборот за этот месяц / товарооборот за предыдущий месяц х 100%
Таким образом вы сможете оценить, насколько сильно изменяется ваш товарооборот. Аналогично можно подсчитать динамику по кварталу или году.
Также советуем вам прописывать наперед план вашего товарооборота и в дальнейшем сравнивать его с выходящими результатами.
Расчет оборотности товара
Теперь пришло время рассчитать оборотность товара. Не стоит путать данный показатель с товарооборотом. Они совершенно разные.
Оборотность или оборачиваемость товара может быть измерена в днях или в разах. О каждом способе поговорим более подробно.
Оборотность товара в разах = количество продаж за определенный промежуток / средний запас товара за определенный промежуток
Средний запас товара — это среднее количество товаров, которое находилось на данном магазине или складе.
Например, у вас магазин одежды. За последний месяц вы продали 58 юбок. При этом на складе их было в среднем за месяц 12. Рассчитываем по формуле:
Оборотность товара в разах = 58 юбок / 12 юбок = 4,8 раза
Согласно этим данным оборотность товара составила 4,8 раза, то есть практически 5 раз за месяц.
Оборотность товара в днях = средний запас товара за определенный промежуток х количество дней в определенном промежутке / количество продаж за определенный промежуток
Возвращаемся к нашему примеру, указанному выше, и получаем:
Оборотность товара в днях = 12 юбок х 30 дней / 58 юбок = 6,2 дня = 6 дней
Оборотность по данному товару — 6 дней.
Как результат, мы можем узнать частоту пополнения склада, актуальность товара, возможность их реализации в тех или иных условиях.
Расчет товарооборота и оборачиваемости товара — это важный этап анализа эффективности работы вашего магазине. Также советуем вам прочесть в нашем блоге отдельную статью о правильном подсчете доходов и выручки.
Расчет среднего значения
Чтобы научиться вычислять средние значения, используйте предоставленные образцы данных и описанные ниже процедуры.
Копирование примера данных
Чтобы лучше понять описываемые действия, скопируйте пример данных в ячейку A1 пустого листа.
-
Создайте пустую книгу или лист.
Выделите приведенный ниже образец данных.
Примечание: Не выделяйте заголовки строк или столбцов (1, 2, 3… A, B, C…) при копировании данных примера на пустой лист.
Выбор примеров данных в справке
Качество изделия
Цена за единицу
Количество заказанных изделий
10
500
7
25
750
9
30
200
10
40
300
8
27
400
5
20
200
Среднее качество изделий
Средняя цена изделия
Среднее качество всех изделий с оценкой качества выше 5
-
Нажмите клавиши +C.
-
Выделите на листе ячейку A1, а затем нажмите клавиши +V.
Расчет простого среднего значения
-
Выделите ячейки с A2 по A7 (значения в столбце «Качество изделия»).
-
На вкладке Формулы щелкните стрелку рядом с кнопкой Автоумма и выберитесреднее значение .
Результат — 8,166666667.
Расчет среднего для несмежных ячеек
-
Выберите ячейку, в которой должно отображаться среднее значение, например ячейку A8, которая находится слева ячейки с текстом «Среднее качество изделия» в примере данных.
-
На вкладке Формулы щелкните стрелку рядом с кнопкой Автоумма кнопку Среднее инажмите клавишу RETURN.
-
Щелкните ячейку, которая содержит только что найденное среднее значение (ячейка A8 в этом примере).
Если используется образец данных, формула отображается в строка формул, =СС00(A2:A7).
-
В строке формул выделите содержимое между скобками (при использовании примера данных — A2:A7).
-
Удерживая нажатой клавишу , щелкните ячейки, для чего нужно вычесть среднее значение, и нажмите клавишу RETURN. Например, выберите A2, A4 и A7 и нажмите клавишу RETURN.
Выделенная ссылка на диапазон в функции СРЗНАЧ заменится ссылками на выделенные ячейки. В приведенном примере результат будет равен 8.
Расчет среднего взвешенного значения
В приведенном ниже примере рассчитывается средняя цена за изделие по всем заказам, каждый из которых содержит различное количество изделий по разной цене.
-
Выделите ячейку A9, расположенную слева от ячейки с текстом «Средняя цена изделия».
-
На вкладке Формулы нажмите кнопку Вставить функцию, чтобы открыть панель Построитель формул.
-
В списке построителя формул дважды щелкните функцию СУММПРОИЗВ.
Совет: Чтобы быстро найти функцию, начните вводить ее имя в поле Поиск функции. Например, начните вводить СУММПРОИЗВ.
-
Щелкните поле рядом с надписью массив1 и выделите на листе ячейки с B2 по B7 (значения в столбце «Цена за единицу»).
-
Щелкните поле рядом с надписью массив2 и выделите на листе ячейки с C2 по C7 (значения в столбце «Количество заказанных изделий»).
-
В строке формул установите курсор справа от закрывающей скобки формулы и введите /
Если строка формул не отображается, в меню Вид выберите пункт Строка формул.
-
В списке построителя формул дважды щелкните функцию СУММ.
-
Выделите диапазон в поле число1, нажмите кнопку DELETE и выделите на листе ячейки с C2 по C7 (значения в столбце «Количество изделий»).
Теперь в строке формул должна содержаться следующая формула: =СУММПРОИЗВ(B2:B7;C2:C7)/СУММ(C2:C7).
-
Нажмите клавишу RETURN.
В этой формуле общая стоимость всех заказов делится на общее количество заказанных изделий, в результате чего получается средневзвешенная стоимость за единицу — 29,38297872.
Расчет среднего, исключающего определенные значения
Вы можете создать формулу, которая исключает определенные значения. В приведенном ниже примере создается формула для расчета среднего качества всех изделий, у которых оценка качества выше 5.
-
Выделите ячейку A10, расположенную слева от ячейки с текстом «Среднее качество всех изделий с оценкой качества выше 5».
-
На вкладке Формулы нажмите кнопку Вставить функцию, чтобы открыть панель Построитель формул.
-
В списке построителя формул дважды щелкните функцию СРЗНАЧЕСЛИ.
Совет: Чтобы быстро найти функцию, начните вводить ее имя в поле Поиск функции. Например, начните вводить СРЗНАЧЕСЛИ.
-
Щелкните поле рядом с надписью диапазон и выделите на листе ячейки с A2 по A7 (значения в столбце «Цена за единицу»).
-
Щелкните поле рядом с надписью условие и введите выражение «>5».
-
Нажмите клавишу RETURN.
Такая формула исключит значение в ячейке A7 из расчета. В результате будет получено среднее качество изделий, равное 8,8.
Совет: Чтобы использовать функцию СРЗНАЧЕСЛИ для расчета среднего без нулевых значений, введите выражение «<>0» в поле условие.
Чтобы научиться вычислять средние значения, используйте предоставленные образцы данных и описанные ниже процедуры.
Копирование примера данных
Чтобы лучше понять описываемые действия, скопируйте пример данных в ячейку A1 пустого листа.
-
Создайте пустую книгу или лист.
-
Выделите приведенный ниже образец данных.
Примечание: Не выделяйте заголовки строк или столбцов (1, 2, 3… A, B, C…) при копировании данных примера на пустой лист.
Выбор примеров данных в справке
Качество изделия
Цена за единицу
Количество заказанных изделий
10
35
500
7
25
750
9
30
200
10
40
300
8
27
400
5
20
200
Среднее качество изделий
Средняя цена изделия
Среднее качество всех изделий с оценкой качества выше 5
-
Нажмите клавиши +C.
-
Выделите на листе ячейку A1, а затем нажмите клавиши +V.
Расчет простого среднего значения
Рассчитаем среднее качество изделий двумя разными способами. Первый способ позволяет быстро узнать среднее значение, не вводя формулу. Второй способ предполагает использование функции «Автосумма» для расчета среднего значения и позволяет вывести его на листе.
Быстрый расчет среднего
-
Выделите ячейки с A2 по A7 (значения в столбце «Качество изделия»).
-
На строка состояния щелкните стрелку всплывающее меню (если вы используете образец данных, вероятно, область содержит текст Sum=49),а затем выберите среднее .
Результат — 8,166666667.
Примечание: Если строка состояния не отображается, в меню Вид выберите пункт Строка состояния.
Расчет среднего с отображением на листе
-
Выберите ячейку, в которой должно отображаться среднее значение, например ячейку A8, которая находится слева ячейки с текстом «Среднее качество изделия» в примере данных.
-
На панели инструментов Стандартная под названием книги щелкните стрелку рядом с кнопкой кнопку Среднее и нажмите клавишу RETURN.
Результат составляет 8,166666667 — это средняя оценка качества всех изделий.
Совет: Если вы работаете с данными, в которые перечислены числа в строке, выберите первую пустую ячейку в конце строки, а затем щелкните стрелку рядом с кнопкой .
Расчет среднего для несмежных ячеек
Существует два способа расчета среднего для ячеек, которые не следуют одна за другой. Первый способ позволяет быстро узнать среднее значение, не вводя формулу. Второй способ предполагает использование функции СРЗНАЧ для расчета среднего значения и позволяет вывести его на листе.
Быстрый расчет среднего
-
Выделите ячейки, для которых вы хотите найти среднее значение. Например, выделите ячейки A2, A4 и A7.
Совет: Чтобы выбрать несмещные ячейки, щелкните их, удерживая клавишу.
-
На строка состояния щелкните стрелку всплывающее меню и выберите среднеезначение .
В приведенном примере результат будет равен 8.
Примечание: Если строка состояния не отображается, в меню Вид выберите пункт Строка состояния.
Расчет среднего с отображением на листе
-
Выберите ячейку, в которой должно отображаться среднее значение, например ячейку A8, которая находится слева ячейки с текстом «Среднее качество изделия» в примере данных.
-
На панели инструментов Стандартная под названием книги щелкните стрелку рядом с кнопкой кнопку Среднее и нажмите клавишу RETURN.
-
Щелкните ячейку, которая содержит только что найденное среднее значение (ячейка A8 в этом примере).
Если используется образец данных, формула отображается в строка формул, =СС00(A2:A7).
-
В строке формул выделите содержимое между скобками (при использовании примера данных — A2:A7).
-
Удерживая нажатой клавишу , щелкните ячейки, для чего нужно вычесть среднее значение, и нажмите клавишу RETURN. Например, выберите A2, A4 и A7 и нажмите клавишу RETURN.
Выделенная ссылка на диапазон в функции СРЗНАЧ заменится ссылками на выделенные ячейки. В приведенном примере результат будет равен 8.
Расчет среднего взвешенного значения
В приведенном ниже примере рассчитывается средняя цена за изделие по всем заказам, каждый из которых содержит различное количество изделий по разной цене.
-
Выделите ячейку A9, расположенную слева от ячейки с текстом «Средняя цена изделия».
-
На вкладке Формулы в разделе Функция выберите пункт Построитель формул.
-
В списке построителя формул дважды щелкните функцию СУММПРОИЗВ.
Совет: Чтобы быстро найти функцию, начните вводить ее имя в поле Поиск функции. Например, начните вводить СУММПРОИЗВ.
-
В разделе Аргументы щелкните поле рядом с надписью массив1 и выделите на листе ячейки с B2 по B7 (значения в столбце «Цена за единицу»).
-
В разделе Аргументы щелкните поле рядом с надписью массив2 и выделите на листе ячейки с C2 по C7 (значения в столбце «Количество заказанных изделий»).
-
В строке формул установите курсор справа от закрывающей скобки формулы и введите /
Если строка формул не отображается, в меню Вид выберите пункт Строка формул.
-
В списке построителя формул дважды щелкните функцию СУММ.
-
В разделе Аргументы щелкните диапазон в поле число1, нажмите кнопку DELETE и выделите на листе ячейки с C2 по C7 (значения в столбце «Количество изделий»).
Теперь в строке формул должна содержаться следующая формула: =СУММПРОИЗВ(B2:B7;C2:C7)/СУММ(C2:C7).
-
Нажмите клавишу RETURN.
В этой формуле общая стоимость всех заказов делится на общее количество заказанных изделий, в результате чего получается средневзвешенная стоимость за единицу — 29,38297872.
Расчет среднего, исключающего определенные значения
Вы можете создать формулу, которая исключает определенные значения. В приведенном ниже примере создается формула для расчета среднего качества всех изделий, у которых оценка качества выше 5.
-
Выделите ячейку A10, расположенную слева от ячейки с текстом «Среднее качество всех изделий с оценкой качества выше 5».
-
На вкладке Формулы в разделе Функция выберите пункт Построитель формул.
-
В списке построителя формул дважды щелкните функцию СРЗНАЧЕСЛИ.
Совет: Чтобы быстро найти функцию, начните вводить ее имя в поле Поиск функции. Например, начните вводить СРЗНАЧЕСЛИ.
-
В разделе Аргументы щелкните поле рядом с надписью диапазон и выделите на листе ячейки с A2 по A7 (значения в столбце «Цена за единицу»).
-
В разделе Аргументы щелкните поле рядом с надписью условие и введите выражение «>5».
-
Нажмите клавишу RETURN.
Такая формула исключит значение в ячейке A7 из расчета. В результате будет получено среднее качество изделий, равное 8,8.
Совет: Чтобы использовать функцию СРЗНАЧЕСЛИ для расчета среднего без нулевых значений, введите выражение «<>0» в поле условие.
Путин назвал всплеском эмоций последние события вокруг Белоруссии из-за посадки борта Ryanair
Президент Белоруссии Александр Лукашенко пожаловался российскому лидеру Владимиру Путину на жесткую реакцию Запада в связи с посадкой борта Ryanair в Минске. Президент России также указал, что происходящее демонстрирует непоследовательность ряда стран Запада. Также лидеры двух государств на встрече в Сочи обсудили рост двустороннего товарооборота.
Последняя эскалация напряженности между Минском и Европой стала результатом всплеска эмоций, заявил президент Белоруссии Александр Лукашенко на встрече с российским коллегой Владимиром Путиным в резиденции Бочаров Ручей в Сочи.
В этой связи, белорусский лидер заявил, что, «пользуясь доверительным отношением» Путина к себе, захватил некоторые документы по поводу посадки в Минске лайнера ирландской авиакомпании Ryanair.
«Чтобы вы понимали, что происходит», — обратился Лукашенко к Путину.
Белорусский лидер также напомнил, что в пик пандемии авиакомпания «Белавиа» помогала вывозить с курортов граждан Швеции, ФРГ, Польши, Литвы и США.
«Тысячи вывозили в Минск, поскольку единственный аэропорт был открыт, а потом американцы у нас забирали людей, и мы им туда отвозили. Не представляете, как они были в конце прошлого года и начале этого нам благодарны, коллективу «Белавиа», за вывезенных людей, спасённых», — напомнил президент Белоруссии.
При этом, он посетовал, что США осудили посадку в Минске Boeing 737-800 авиакомпании Ryanair, выполнявшего рейс Афины – Вильнюс, из-за сообщения о бомбе в сопровождении истребителя МиГ-29. После посадки белорусскими силовиками был арестован Роман Протасевич, основатель Telegram-канала NEXTA, а сообщение о бомбе на борту не подтвердилось.
После этого Евросоюз решил ввести санкции против Белоруссии, ряд европейских авиаперевозчиков отказался летать над Белоруссией, а некоторые страны запретили принимать самолеты авиакомпании «Белавиа».
«Вот к этому случаю с самолетом «Белавиа» не имеет никакого отношения. Упрекают военных, что мы его посадили. «Белавиа» при чем? «Замочили» на всю катушку», — пожаловался Лукашенко.
По его словам, белорусская оппозиция в сотрудничестве со странами Запада пытается дестабилизировать обстановку в республике так же, как это было в августе 2020 года после выборов президента Белоруссии, по результатам которого Лукашенко опередил Светлану Тихановскую.
«Я покажу вам некоторые документы, вы поймете, что там происходит и происходило. Идет попытка раскачать ситуацию до уровня августа прошлого года», — сказал Лукашенко Путину.
В ответ российский лидер напомнил про инцидент в июле 2013 года, когда президент Боливии Эво Моралес, присутствовавший на конференции стран-экспортеров газа в России, дал интервью телеканалу RT, в котором дал понять, что намерен предложить убежище Эдварду Сноудену.
На следующий день его частный самолет Dassault Falcon 900 FAB-001 приземлился в Вене после того, как пилоты запросили аварийную посадку из-за проблем с индикатором уровня топлива. По словам же властей Боливии, рейс был перенаправлен в Австрию, когда Франция, Испания, Португалия и Италия отказали в доступе в свое воздушное пространство из-за подозрений, что на борту был Сноуден.
Заместитель канцлера Австрии Михаэль Шпинделеггер тогда заявил, что самолет подвергся обыску, хотя министр обороны Боливии отрицал это, заявив, что Моралес отказал в доступе к самолёту. Самолет снова взлетел после того, как Вена подтвердила, что Сноудена на борту нет.
«Самолет президента Боливии в свое время посадили, президента вывели из самолета — и ничего, тишина», — прокомментировал инцидент российский лидер.
Впрочем, встреча глав двух государств была запланирована раньше, чем произошел очередной виток напряженности Минска и Брюсселя, указал российский лидер, добавив, что основной темой беседы являются углубляющиеся связи Москвы и Минска.
«В первом квартале текущего года — а Россия остается ключевым торгово-экономическим партнером Белоруссии — мы наблюдаем значительный рост товарооборота — 18,4 процента. И это хорошая тенденция, важно ее сохранить при активной работе правительства, сейчас наш председатель правительства [Михаил Мишустин] как раз в Минске находится», — сказал Путин.
Также президент РФ сообщил, что в следующем месяце будет проведен запуск в промышленную эксплуатацию первого блока атомной электростанции БелАЭС в агрогородке Ворняны в 18 километрах от города Островец Гродненской области.
Генеральным подрядчиком проекта является инжиниринговый дивизион «Росатома», Россия предоставила Белоруссии также кредит на строительство в размере $10 млрд на 25 лет.
«Можно считать, что в этом смысле работа завершается. Это тоже ещё один хороший пример нашего сотрудничества», — пояснил Путин.
Он также заметил, что Россия и Белоруссия строят Союзное государство «спокойно» и «уверенно», с соблюдением обоюдных интересов.
В ответ Лукашенко поблагодарил Путина за сотрудничество и отметил рост взаимного товарооборота.
«Мы просчитываем сейчас буквально каждую долю процента. И мы видим, что мы превзойдем в этом году с Россией свой товарооборот допандемийного, доковидного уровня. А там у нас товарооборот больше $35 млрд был», — детализировал белорусский лидер.
Стоит отметить, что Россия и Белоруссия имеют самые тесные экономические и культурные связи на постсоветском пространстве. Доля России в белорусском товарообороте стабильно составляет около 49-50%. Когда Москва и Минск только начинали сближение – в начале «нулевых» — товарооборот между двумя государствами составлял $9 млрд, а сейчас — примерно $35 млрд.
При этом, внешний госдолг республики, по данным министерства финансов страны по итогам прошлого года, превышает $18 млрд и основным кредитором является Россия.
Как рассчитать уровень оборачиваемости инвентаря в вашем ресторане
Большинство владельцев ресторанов испытывали по крайней мере один, если не много кошмаров с запасами. Вы знаете, о чем мы говорим, о ночах, когда каждое из ваших любимых блюд составляет 86 из-за отсутствия ингредиента. Отсутствие надлежащего инвентаря усложняет работу ваших сотрудников и расстраивает клиентов.
Понимание того, как управлять инвентарем в ресторане, жизненно важно для успеха вашего бизнеса. Частично это зависит от того, как рассчитать скорость оборачиваемости запасов в вашем ресторане.Скорость оборачиваемости ваших запасов — одна из самых важных вещей, которую вы можете узнать в ресторанной индустрии. Это инструмент, который можно использовать для более точной оценки решений о покупке, пищевых отходах и прибыльности.
В этом сообщении блога будет разбито все, что вам нужно знать, чтобы понять скорость оборачиваемости ваших запасов.
Что такое скорость оборачиваемости инвентаря в ресторане?
Скорость оборачиваемости товарных запасов ресторана (или ITR) — это количество продаж товаров за определенный период.Это также называется оборотом запасов, оборотом запасов или оборотом запасов.
На то, высокая или низкая текучесть кадров у вас, может влиять множество причин. Как правило, высокий ITR указывает на эффективную продажу запасов, и продажи стабильны. Низкая ITR может означать избыток запасов и низкие продажи.
Требуется время, чтобы понять, что ИТР пытается рассказать вам о вашем бизнесе. При оценке текучести кадров крайне важно смотреть на картину в целом.
У вас слишком много запасов? Как ваши текущие продажи? Сколько продуктов вы выбрасываете из-за порчи или избытка?
Почему это важно?
ITR вашего ресторана может помочь вам измерить общую эффективность вашего бизнеса.Очень важно рассчитать товарооборот, потому что еда в вашем ресторане имеет срок годности.
Эта информация может помочь вам управлять своими запасами, расходами на питание и чистой прибылью.
Как рассчитать скорость оборачиваемости инвентаря в ресторане
Есть два простых способа рассчитать скорость оборачиваемости запасов в вашем ресторане. Разница между ними заключается в том, используете ли вы общий годовой объем продаж или общую стоимость проданных товаров.
Метод № 1 Оборачиваемость запасов (TTM) с использованием COGS:
Первый и наиболее предпочтительный способ расчета ITR — использовать стоимость проданных товаров (COGS).Себестоимость проданных товаров также называется себестоимостью продаж или себестоимостью выручки в отчете о прибылях и убытках вашего ресторана.
Во-первых, вам необходимо рассчитать ваши COGS и средний запас, используя тот же период времени, используя следующие формулы:
- Стоимость проданных товаров = Начальная инвентаризация + Закупки — Конечная инвентаризация
- Средний запас = (Начальный запас + Конечный запас) / 2
Затем вы можете начать вычислять ITR по следующей формуле:
- Скорость оборачиваемости запасов = себестоимость / средний запас
У нашего партнера по интеграции QuickBooks есть калькулятор оборачиваемости запасов, который вы можете найти здесь.В их формуле калькулятора используется метод COGS.
Метод № 2 Оборачиваемость запасов (TTM) Продажи:
Второй способ рассчитать ITR — использовать общий годовой объем продаж вашего ресторана и разделить его на средний объем запасов.
- Скорость оборачиваемости запасов = Общий годовой объем продаж / средний запас
Почему предпочтительнее использовать метод COGS?
Рестораторы предпочитают метод COGS, потому что он обеспечивает большую точность и не включает наценки, которые используются в формуле продаж.Разделение годовых продаж на средние запасы увеличивает ваш ITR и может заставить вас поверить в то, что вы оборачиваете запасы быстрее, чем сейчас. Использование этого метода продаж может привести к закупке большего количества товаров и потере денег, когда в этом нет необходимости.
Независимо от того, какой коэффициент вы решите использовать, при сравнении своей ставки с другими необходимо указать, является ли это COGS или Total Sales.
Как рассчитать период оборачиваемости запасов
После того, как вы определили свой ITR, вы можете использовать его для расчета периода оборачиваемости за один простой шаг.Период оборачиваемости вашего инвентаря — это среднее количество дней, которое требуется для продажи через инвентарь.
Поскольку в году 365 дней, вы разделите ITR на 365, чтобы получить период оборачиваемости запасов.
Используйте эту формулу:
- Период оборачиваемости запасов = 365 / Скорость оборачиваемости запасов
Давайте рассмотрим пример шаг за шагом, чтобы увидеть эти вычисления в действии. Помните, что первым шагом в вычислении ITR является выбор периода времени.В этом примере мы проанализируем запасы за весь год.
Вы владелец ресторана с полным спектром услуг; ваши COGS за год составили 700 000 долларов. Ваш начальный инвентарь стоил 165 000 долларов, а конечный — 18 000 долларов.
Шаг №1. Определите COGS из своего годового отчета о прибылях и убытках.
700 000 долл. США
Шаг 2. Используйте тот же период и добавьте свой попрошайнический и конечный инвентарь.
165 000 долл. США + 18 000 долл. США = 183 000 долл. США
Шаг 3. Рассчитайте средний запас по формуле в методе №1.
(165 000 долл. США + 8 000 долл. США) / 2
183 000 долл. США / 2 = 91 500 долл. США
Средний запас = 91 500 долларов США
Шаг 4. Рассчитайте ITR по формуле из метода №1.
700 000 долл. США / 91 500 долл. США = 7,65
Шаг 5. Рассчитайте период оборачиваемости запасов с помощью ITR.
365 дней / 7,65 = 47,71
Итак, в этом примере скорость оборота 7,65 становится примерно 48 дней.В среднем ваш ресторан продает товары через свои складские запасы каждые 48 дней. В этом гипотетическом примере вы должны заметить, что наличие такого количества инвентаря не идеально для этого времени.
Слишком долго лежать на полках продукты — это пустая трата денег, которая приводит к чрезмерным отходам. Как правило, вам нужно как можно меньше денег вкладывать в запасы, которые не продаются.
Как оптимизировать скорость оборачиваемости запасов
Давайте начнем с рассмотрения некоторых факторов, вызывающих либо высокий, либо низкий ITR.
Высокая ITR
Высокая текучесть кадров показывает, что вы покупаете акции по мере необходимости, и у вас меньше денег, связанных с оборотными активами. Может быть, ваш ITR слишком высок? Ответ положительный.
Когда ваша ITR слишком высока, у вас могут закончиться основные ингредиенты, что приведет к тому, что у вас останется 86 пунктов меню из-за слабого управления запасами. Неэффективные закупки приведут к слишком низким запасам и потере продаж.
Низкий ITR
Если ваш ITR слишком низкий, это может указывать на проблему с запасами.Эта проблема, вероятно, приводит к тому, что вы не делаете достаточно продаж для того количества товаров, которые у вас есть.
Вы можете помочь предотвратить это, сначала проверив все свои запасы и определив излишки. Вы замечаете, что они вам не понадобятся при следующем заказе, что сокращает количество пищевых отходов.
Рестораны теперь используют такие технологии, как программное обеспечение инвентаризации, чтобы отслеживать складские запасы. Партнерами CAKE по управлению запасами являются QuickBooks и Orca.
Вот хорошее практическое правило от QuickBooks.Средний запас не слишком велик, если:
- Скорость оборачиваемости запасов x Маржа валовой прибыли (%) ≤ 100%
Советы по достижению оптимального оборота
Во-первых, мы хотим уточнить, что оптимальная текучесть кадров зависит от концепции ресторана / концепций, которыми вы владеете.
Последние средние показатели текучести кадров в ресторанном бизнесе на 2020 год следующие:
- III квартал 2020 г .: 12,54
- 2 квартал 2020 г .: 11,61
- I квартал 2020 г .: 13,18
Согласно Optimum Control, средняя текучесть кадров для ресторанов с оптимальной производительностью составляет:
- Питание: от 4 до 6 раз в месяц
- Ликер: примерно раз в месяц, зависит от концепции ресторана.
- Пиво в бутылках: 2-3 раза в месяц
- Разливное пиво: 1-2 раза в месяц
- Вино: примерно раз в месяц
Контроль текучести кадров поможет вам управлять всем своим бизнесом.
Вот пять быстрых советов по оптимизации скорости оборачиваемости запасов:
- Повышайте спрос на товарные запасы с помощью целевой и рентабельной маркетинговой кампании.
- Используйте инструменты прогнозирования, чтобы отслеживать ожидаемые продажи и заказывать запасы по мере необходимости.
- Сравните несколько поставщиков и просмотрите закупочные цены, чтобы обсудить скидки и предложения.
- Изучите ценовую стратегию компании. Используйте аналитику ресторана, чтобы увидеть, где можно увеличить общую стоимость продажи товаров.
- Используйте передовые методы инвентаризации ресторана, чтобы предотвратить пищевые отходы и денежные потери.
Умение рассчитывать ITR и управлять им жизненно важно для успеха вашего ресторана. Достижение оптимальной ITR гарантирует, что вы эффективно управляете своими запасами, разумно используете свои денежные средства и максимизируете свою прибыльность.
Освоив это, вы сможете сравнивать показатели своего бизнеса с другими в отрасли и продолжать вносить улучшения для развития своего бизнеса.
Чтобы получить более подробную информацию о передовых методах инвентаризации ресторанов, загрузите нашу бесплатную электронную книгу «Инвентаризация ресторанов» здесь.
Удержание сотрудников и текучесть кадров: основные различия и почему это имеет значение
Бюро статистики труда США прогнозирует, что в течение следующего десятилетия в экономике появится 6 миллионов рабочих мест. Хотя конкуренция за таланты будет наиболее интенсивной в таких востребованных отраслях, как здравоохранение, минимизация текучести кадров является целью для большинства предприятий.Вопрос в том, должны ли они действительно беспокоиться об удержании ?
Это тонкое, но важное различие. Вот почему.
Удержание сотрудников и текучесть кадров: в чем разница?
Удержание — это не просто противоположность оборачиваемости. Существуют важные различия в том, как они рассчитываются, и в том, что каждый указывает. Однако, вместе взятые, они дают целостное представление о кадровой стабильности и перемещениях внутри компании.
Удержание сотрудников относится как к скорости, с которой люди остаются в данной компании в течение определенного периода времени, так и к стратегиям, используемым для их удержания. Оборот сотрудников в качестве метрики относится к людям, покидающим компанию либо по собственному желанию (добровольная текучесть кадров), либо по решению работодателя (вынужденная текучесть кадров).
3 основных отличия
Основные различия между удержанием и оборотом:
- Уровень удержания не включает новых сотрудников.Он учитывает только тех, кто уже работал в период, за который рассчитывается ставка. Показатель текучести. При расчете , с другой стороны, учитываются люди, нанятые в течение периода времени, для которого рассчитывается ставка.
- Некоторые компании исключают непроизвольный оборот из расчета коэффициента удержания, но это не жесткое правило. Вынужденная текучесть кадров — это увольнения, которые возникают из-за решения работодателя, когда сотрудник все еще может и желает выполнять свои должностные обязанности, и включает увольнения, которые являются результатом работы, поведенческими проблемами, сезонными увольнениями и сокращением сил (RIF).
- Учитывая, что это показатель стабильности компании, коэффициент удержания чаще всего рассчитывается за более длительный период времени, обычно ежегодно. Показатели текучести кадров обеспечивают важные снимки движения сотрудников и по этой причине рассчитываются и просматриваются по месяцам или кварталам. Это обеспечивает более точное и действенное представление об убытках, которые являются результатом, например, сезонных увольнений, и дает более точное представление об этой частоте в долгосрочном плане.Ежемесячные показатели оборота складываются, чтобы рассчитать и сравнить годовые показатели оборота.
Почему важно измерять удержание и текучесть кадров
Если в компании нет нужных людей с нужными навыками, она не сможет предоставлять свои продукты и услуги. И если он не сможет привлечь больше людей с новыми и специализированными навыками, он не сможет внедрять инновации или выполнять планы роста.
Показатели текучести и удержания сотрудников являются надежными индикаторами того, насколько хорошо компания заботится о своих людях.Это включает в себя выплату конкурентоспособной заработной платы, обеспечение обучения и возможностей для продвижения по службе и предложение хорошего баланса между работой и личной жизнью для сотрудников, а также степень эффективности управления. Высокая текучесть кадров и низкий уровень удержания говорят о проблемах с аспектами культуры и опыта сотрудников организации.
Оборачиваемость и удержание тесно связаны с вовлеченностью сотрудников. Согласно исследованию более 112 000 бизнес-единиц, проведенному аналитической фирмой Gallup, в компаниях с более высоким уровнем вовлеченности сотрудников показатель текучести кадров ниже — на 43% ниже для компаний с годовым оборотом менее 40%.А вовлеченность сотрудников связана с организационными результатами, причем очень важным эффектом является то, что компании с более низкой текучестью становятся более прибыльными и имеют более лояльных клиентов. Сравнивая бизнес-подразделения и команды по вовлеченности в верхний и нижний квартили, Gallup обнаружил разницу в 23% в прибыльности и 10% в лояльности клиентов.
Как рассчитать коэффициент удержания и текучести кадров
Бизнес может рассчитать ряд показателей оборачиваемости и удержания; каждый дает важную информацию о различных аспектах опыта сотрудников.
Как вы рассчитываете уровень удержания и текучести кадров?
Удержание сотрудников
Коэффициент удержания рассчитывается путем рассмотрения процента людей, которые начали в начале периода времени, вычитания людей, которые ушли добровольно, и деления его на первых.
Удержание не включает новых сотрудников в течение этого периода времени. Общество управления человеческими ресурсами (SHRM) рекомендует учитывать только тех сотрудников, которые продолжали работать в течение всего периода измерения, а не нанятых в него работников.
Формула удерживания
Формула для расчета удержания:
Коэффициент удержания = # отдельных сотрудников, которые остались занятыми в течение всего периода измерения / # сотрудников на начало периода измерения x 100
Пример расчетов
Например, в магазине музыкальных принадлежностей Drumroll Please работает 100 человек в трех местах.В 2019 году ушло 10 человек. Компания наняла восемь человек, чтобы заменить эти 10.
Чтобы рассчитать коэффициент удержания на 2019 год, используя приведенную выше формулу, было 90 человек, которые оставались сотрудниками в течение всего периода измерения и 100 в начале. Восемь, нанятые для замены 10 уехавших, не учитываются при расчете коэффициента удержания.
90/100 x 100 = 90%
Уровень удержания для Drumroll Please на 2019 год составляет 90%.Drumroll Пожалуйста, обратите внимание, есть ли различия в удержании по магазинам или менеджерам в определенные смены, чтобы выявить проблемы или возможности.
Показатели удержания могут быть далее разбиты на более детализированные показатели, включая показатель удержания по менеджерам или уровень удержания по отделам. Учтите, что из одного магазина с 33 сотрудниками было пять отправлений. Хотя общий коэффициент удержания составляет 90%, этот показатель для этого магазина ниже. Компания может изучить характеристики, определяющие оборот в этом магазине.
28/33 x 100 = 84%
Текучесть кадров
Переход может быть добровольным или вынужденным.
Добровольная текучесть кадров измеряет тех, кто ушел, чтобы устроиться на новую работу, продолжить обучение, по личным причинам или для выхода на пенсию, или тех, кто скончался.
Вынужденная текучесть кадров — это увольнение работодателя, когда работник хотел и мог продолжать оказывать услуги.Это включает в себя увольнение по служебным или поведенческим причинам, сезонные увольнения или сокращение численности (RIF).
Формула оборота
Для расчета текучести кадров SHRM рекомендует разделить количество увольнений в течение месяца на среднее количество сотрудников в фонде заработной платы, умноженное на 100.
Формула оборота:
Скорость текучести = Количество увольнений / Ср.Кол-во сотрудников x 100
Чтобы получить эти цифры, вам нужно будет запустить отчеты из вашей системы управления персоналом по адресу:
Общая численность сотрудников: Сюда входят все работники с заработной платой и временные работники, нанятые по прямому найму, а также временно уволенные, отсутствующие или уволенные. Он не должен включать временных работников или независимых подрядчиков, получающих заработную плату в отдельном агентстве.
Среднее количество сотрудников: Отсюда рассчитайте среднее количество сотрудников в месяц, взяв итоговое значение за каждый месяц и разделив на количество месяцев или общую численность персонала из каждого отчета, если он выполняется более одного раза в месяц / количество используемых отчетов .
Всего увольнений: Количество увольнений в течение месяца включает как добровольное, так и недобровольное увольнение; сотрудники, временно уволенные, в отпуске или в отпуске, не включаются.
Пример расчета
Используя приведенный выше пример Drumroll Please с его 100 сотрудниками, 10 увольнениями и восемью новыми сотрудниками, предположим, что в августе три сотрудника покинули бизнес, чтобы вернуться в школу, а в сентябре были наняты три новых человека, чтобы заменить их.Остальные семь ушли в разные месяцы года, а еще пять были приняты на работу.
Среднее количество сотрудников в месяц — 99.
В августе было три увольнения / в среднем 99 сотрудников при текучести 3,3%.
3/99 x 100 = 3,3%
Эти три новые должности засчитываются в сентябре, и еще один человек решает уйти, для коэффициента текучести 1%.
1/99 x 100 = 1%
Каждая месячная скорость оборота складывается для расчета годовой скорости оборота. Оборачиваемость также может быть рассчитана путем разбивки показателей непроизвольной и добровольной текучести и текучести высокопроизводительных сотрудников.
Кто отвечает за удержание и оборот?
Управляющими данными об удержании сотрудников и текучести кадров являются специалисты по персоналу, а иногда и группы по подбору персонала.Они отвечают за мониторинг показателей, которые измеряют общий опыт сотрудников и обеспечение того, чтобы у бизнеса было достаточно людей для достижения своих ближайших целей и планов роста.
В то время как ответственность за обеспечение хорошего удержания и текучести кадров принадлежит всей организации — от высшего руководства до отдела кадров и рядовых коллег, — человек, оказывающий наибольшее влияние на удержание сотрудников, — это руководитель сотрудника.
Плохие менеджеры постоянно упоминаются в исследованиях удержания и текучести кадров как главная причина увольнения сотрудников, а хорошие — основная причина, по которой люди остаются.В исследовании Gallup около 52% сотрудников, добровольно покинувших компанию, заявили, что их руководители могли предпринять шаги, чтобы помешать им уйти. Более половины заявили, что за три месяца до отъезда никто — менеджер или любой другой руководитель в организации — не говорил с ними об их удовлетворенности работой или карьерных планах на будущее.
Менеджер часто является главной точкой контакта для решения или, по крайней мере, обсуждения многих вопросов, вызывающих добровольную смену сотрудников, включая компенсацию, отсутствие карьерного роста и потребность в улучшении баланса между работой и личной жизнью.К сожалению, отчет аналитической компании Work Institute об удержании персонала за 2020 год показывает, что поведение и коммуникация менеджеров ухудшились по сравнению с прошлым годом. Это та область, которую необходимо решить HR-командам, потому что даже небольшое улучшение рейтингов руководителей может значительно снизить вероятность увольнения сотрудника.
Почему сотрудники уходят с работы?
Бюро статистики труда США показывает, что 45 миллионов человек уволились с работы в 2019 году.Это составляет полное увольнение, включая увольнение, которое является добровольным увольнением, а также увольнения и увольнения, которые являются принудительным увольнением.
Бюро труда определяет выход на пенсию, смерть, инвалидность как «другое» разлучение. По данным Work Institute, примерно трое из четырех сотрудников, уволившихся с работы в 2019 году, сделали это добровольно.
Причины увольнения сотрудников в разных исследованиях на удивление одинаковы: плохие возможности карьерного роста, плохой баланс между работой и личной жизнью, плохой менеджер и недостаточная оплата труда и льготы.
Улучшите удержание и оборот с помощью программного обеспечения
Программное обеспечение для управления персоналом играет решающую роль в сокращении текучести кадров и помогает удерживать сотрудников. HR-аналитика, также известная как «кадровая аналитика», может стать важной инициативой для компаний в течение следующих пяти лет, а наличие центральной базы данных упростит сбор данных HR и гарантирует, что все работают с одними и теми же цифрами.
Чем проще HR-команды могут отслеживать ключевые показатели эффективности, тем лучше они могут помочь снизить текучесть кадров, потому что анализируемые данные становятся данными, которые можно использовать.Программное обеспечение HR позволяет аналитикам HRIS очень легко давать ответы менеджерам и руководителям высшего звена и рассказывать истории о данных, вместо того, чтобы передавать таблицы, полные цифр, и оставлять их делать собственные выводы.
СистемыHCM обладают богатой функциональностью для повышения вовлеченности и удержания сотрудников. Например, годовая отметка является решающим моментом в обороте, согласно исследованиям, проведенным компанией O.C., занимающейся стратегиями признания сотрудников. Таннер показывает, что в десять раз больше сотрудников увольняются по истечении одного года по сравнению св пять или десять лет. С помощью программного обеспечения HR может автоматизировать оповещение перед годовщиной годовщины сотрудника, чтобы они и менеджер могли зарегистрироваться.
Системы управления эффективностью персоналаделают этот процесс менее шаблонным, более разговорным и актуальным. Цели связаны, например, с целевыми показателями продаж в системе CRM, так что достижения можно распознать в режиме реального времени. А с помощью инструментов планирования преемственности организация может визуализировать силу скамейки и подготовить высокопроизводительных сотрудников с возможностями обучения и четко определенными карьерными путями.
Признание должно исходить не только от руководителя сотрудника. Предоставление сотрудникам возможности узнавать своих коллег может быть в равной, если не большей степени, эффективным, а взаимное признание становится мощным инструментом удержания.
Наконец, сделайте транзакционные части работы сотрудника максимально простыми и точными. Правильная и своевременная оплата, точное начисление отпусков, простота регистрации на льготы и получение быстрых ответов от HR имеют большое значение для положительного опыта сотрудников.
Многие причины текучести кадров можно предотвратить. При правильных стратегиях удержания компании могут снизить добровольную текучесть кадров и даже предотвратить необходимость в принудительной текучести и вместо этого вернуть деньги, которые могли быть использованы для найма, обратно в бизнес.
Как рассчитать коэффициент текучести кадров
Текучесть сотрудников по уходу за детьми имеет долгосрочные последствия для развития детей.В этом сообщении блога Марни Форестьери, автор книги The Basics of Leading a Child Care Business , дает пошаговые инструкции по расчету текучести кадров.
Оборот — проблема, с которой сталкиваются многие организации во всех отраслях. В любой отрасли набор, обучение и прием на работу новых сотрудников обходится дорого, но в сфере ухода за детьми текучесть кадров имеет долгосрочные последствия для развития детей.
В своей статье «Изменение текучести кадров» на сайте Gallup.com, Дженнифер Робисон цитирует опрос Gallup, в котором изучались причины, по которым сотрудники уходят с работы. Опрос показал, что менеджеры могут влиять как минимум на 75 процентов причин добровольной смены кадров: стиль руководства или подход к управлению, отсутствие возможностей для профессионального роста, оплаты и льгот, а также отсутствие связи с целями или руководством организации.
Используйте следующие шаги, чтобы определить коэффициент текучести. Если вы обнаружите, что у вас может быть проблема — или если вы уже знаете, что у вас есть, — прочитайте Основы ведения бизнеса по уходу за детьми , чтобы узнать о стратегиях улучшения ваших управленческих навыков, найма и удержания высококвалифицированных сотрудников и построения позитивная рабочая культура, в которой могут развиваться педагоги и дети.
Пошаговая инструкцияУровень текучести сотрудников — это процент сотрудников, которые покинули компанию в течение определенного периода времени. Следующие шаги описывают, как рассчитать месячную и годовую текучесть кадров.
ШАГ 1. Рассчитайте общее количество сотрудников. Эта численность должна включать всех сотрудников, числящихся в ведомости заработной платы. Не включайте независимых подрядчиков или временных работников, получающих заработную плату в агентстве.Давайте возьмем для примера количество сотрудников ABC Learning Center.
ABC Learning Center ежемесячно составляет отчет о численности персонала. Численность персонала на 1 января — 30 человек, на 1 февраля — 28 человек, на 1 марта — 30 человек.
ШАГ 2: Рассчитайте среднее количество сотрудников. Чтобы вычислить среднемесячное значение, следующим шагом будет сложение общей численности персонала из каждого отчета, а затем разделение на количество отчетов, использованных для получения среднего числа сотрудников в платежной ведомости за этот период.
Сложите три итоговой суммы: 30 + 28 + 30 = 88
Разделите эту сумму, чтобы найти среднюю численность персонала: 88/3 = 29,3
ШАГ 3. Подсчитайте количество сотрудников, уволившихся из компании. Составьте список лиц с датами увольнения в течение рассматриваемого периода времени. В этот список должны входить те, кто уехал как добровольно, так и недобровольно. Сотрудники, которые временно уволены, находятся в отпуске или взяты в отпуск, не включаются, поскольку они не были уволены.
В конце января учебный центр ABC уволил 2 сотрудников по уважительной причине.
ШАГ 4. Разделите количество увольнений на среднее количество сотрудников. Разделите количество увольнений за период времени на среднее количество сотрудников в фонде заработной платы за этот период времени.
Учебный центр ABC имел два увольнения и в среднем 29,3 сотрудника на заработной плате: 2 / 29,3 = 0,068
ШАГ 5: Рассчитайте месячный оборот. Большинство работодателей сообщают о текучести кадров в процентах; следовательно, вам следует умножить свой ответ из шага 4 на 100.
0,068 x 100 = 6,8
Оборачиваемость Учебного центра ABC за этот период составляет 6,8 процента.
ШАГ 6: Рассчитайте годовой оборот. Большинство работодателей хотят сообщать годовую текучесть кадров. Чтобы определить это, сложите ежемесячные показатели текучести кадров за последние двенадцать месяцев, а затем разделите их на двенадцать.
ABC Learning Center Среднее количество сотрудников в месяц — это общее количество сотрудников, разделенное на двенадцать: 351/12 = 29,25.
Разделите количество увольнений на среднее количество сотрудников: 14 / 29,25 = 0,479.
Умножьте 0,479 на 100, чтобы получить годовой оборот в 48 процентов.
Как рассчитать стоимость текучести кадров
Большая часть текучести кадров связана с неверными решениями о найме.
По оценкам SHRM, среднегодовая текучесть кадров составляет около 19 процентов. Для компании с 200 сотрудниками это 38 уходов ежегодно. Что касается компенсации, реальная стоимость текучести кадров может составлять от 30 процентов и стоить до 5-кратного годового вознаграждения должности, в зависимости от типа должности, местоположения и т. Д.
Путем расчета разумных оценок расходов, таких как годовая зарплата сотрудника и ежедневные затраты на заполнение вакансии (см. снимок экрана ниже), компания из 200 сотрудников потратит 638 324 доллара, которых можно избежать.Почему можно избежать ? Потому что большая часть текучести происходит из-за плохих решений о найме.
Избегайте неправильных решений о приеме на работу, чтобы избежать затрат на текучесть кадров.При расчете стоимости текучести кадров необходимо вычислить несколько точек данных, чтобы точно учесть потерю продуктивности открытой позиции (включая потерю производительности тех, кто покрывает эту позицию), расходы на набор и привлечение талантов, адаптацию и ориентация, и время увеличения количества новых сотрудников.
Какие данные необходимы для точного расчета стоимости текучести кадров?- Ежедневная ставка заработной платы уволенного сотрудника плюс льготы
- Количество дней, в течение которых вакансия будет оставаться открытой, прежде чем вы сможете ее заполнить
- Суточная ставка заработной платы менеджера, отвечающего за набор и отбор кандидатов
- Ориентировочная стоимость рекламы для открытая вакансия
- Расчетное количество часов, потраченных на просмотр резюме
- Расчетное количество часов, потраченных на собеседование, включая экраны телефонов и анализ всех вовлеченных людей
- Стоимость проведения проверки данных
- Ежедневная ставка годовой зарплаты менеджера по найму или инструктора
- Общее количество дней нанимающего менеджера или инструктор проведет с новым сотрудником
- Количество рабочих дней в первые 3 месяца нового найма (период адаптации и наращивания кадров)
1. Ориентировочная стоимость сотрудников — общая сумма вознаграждения уволенного сотрудника (оклад и льготы). Вы можете разбить эти данные на дневные и ежемесячные ставки, чтобы точно пропорционально распределить время, в течение которого позиция остается открытой.
2. Стоимость покрытия вакантной позиции — количество дней, в течение которых позиция остается пустой, умноженная на дневную ставку, указанную в ваших контрольных расходах. По сути, это то, во сколько обходится вашей компании покрытие позиции. И, поскольку это, вероятно, покрывается другими ресурсами, эти затраты вызваны компенсацией других приоритетов, которые, вероятно, будут отодвинуты на второй план, чтобы заполнить пустоту.
3. Затраты на заполнение вакантной должности — общие затраты, связанные с привлечением всех талантов — рекламой, отбором, отбором. Сюда входит оплата зарплаты HR и / или менеджера по найму, расходы на рекламу, оценки, тестирование и / или проверку биографических данных, а также стоимость всего времени, потраченного сотрудниками, участвующими в процессе собеседования.
4. Затраты на адаптацию и ориентацию — Стоимость всего времени, затраченного инструктором и / или менеджером по найму на адаптацию и ускоренное получение нового сотрудника.
5. Стоимость увеличения производительности — Стоимость, связанная с выходом на работу нового сотрудника и обучением навыкам работы. Обычно это рассчитывается на основе периода от 60 до 90 дней, когда новый сотрудник больше учится, чем производит. Здесь часто используются расходы на дневную заработную плату и пособия нового сотрудника.
Как точно рассчитать стоимость годовой текучести кадровСтоимость текучести кадров рассчитывается путем взятия затрат на покрытие вакантной должности плюс затраты на заполнение вакантной должности плюс затраты на адаптацию и ориентацию плюс затраты на повышение производительности, умноженные на количество сотрудников потерянные на этой позиции в данном году, умноженные на 12, чтобы получить вашу годовую ставку.
На приведенном ниже снимке экрана показано, как компания из 200 человек с 19-процентной текучестью сотрудников и консервативной годовой зарплатой сотрудника в 50 000 долларов несет ориентировочные убытки от оборота в 638 324 долларов в год.
Прежде чем рассчитывать стоимость текучести кадров, проанализируйте процесс найма — подумайте о его сильных и слабых сторонах; Большая часть текучести кадров может быть связана с плохой практикой приема на работу. Только тогда вы сможете использовать правильные данные и расчеты для получения наиболее точной стоимости оборота.
Был ли этот ресурс полезным?
Набор и удержание — Как определить ваше удержание, текучесть кадров и уровень вакансий [2.1.1.a.2]
Если вы пытаетесь снизить текучесть кадров и повысить уровень удержания сотрудников, вы можете вычислить некоторую базовую информацию, которая вам поможет. Этот ресурс предоставляет формулы расчета для определения показателей удержания, текучести кадров, добровольной текучести кадров, среднего срока службы сотрудников, среднего срока службы уволившихся сотрудников, метода анализа особых характеристик текучести и уровня вакансий.Приведены примеры.
Расчет удержания и текучести кадров — лишь первый шаг к определению стабильности сотрудников. Эти ставки не отражают всей картины. Следующие ниже формулы расчета удержания, текучести и срока владения — это простые и эффективные методы определения того, кто уходит, когда и при каких обстоятельствах.
Термин «расчетный период » может означать месяцы, серию месяцев или годы, в зависимости от исследуемых тенденций.Вы можете использовать любой период времени. В этих примерах мы использовали месяцы.
Категория «сотрудник» может быть определенной должностью или типом работы, определенной сменой или вашими сотрудниками в целом.
Следующие формулы могут помочь вам определить:
- Уровень удержания;
- Оборачиваемость;
- Добровольная текучесть кадров;
- Средний стаж нынешних сотрудников;
- Средний срок увольнения сотрудников;
- Особые характеристики уволившихся сотрудников; и
- Объем вакансий.
Коэффициент удержания
Расчет коэффициента удержания (стайеры)
Число «оставшихся» (сотрудников, которые остаются в конце расчетного периода), разделенное на количество сотрудников, которые у вас были в начале расчетного периода, умноженное на 100, равняется вашему коэффициенту удержания.
Пример расчета коэффициента удержания
Если у вас 100 сотрудников, начиная с первого дня месяца, и 90 сотрудников в конце месяца, вы потеряете 10 сотрудников.Ваш уровень удержания составляет 90 процентов.
Кол-во стоянок | Разделено на | Численность персонала на начало периода | раз 100 | равно | Ваш уровень удержания |
(90 | ÷ | 100) | Х 100 | = | 90% |
Подсчет показателя удержания может быть интересным, но вводящим в заблуждение.Используя формулу удержания, получается, что за месяц вы потеряли только 10 сотрудников. Однако что произойдет, если вы наняли 12 сотрудников после первого дня месяца, а 8 ушли до конца месяца в дополнение к оставшимся 10? Вы можете лучше понять, одновременно измеряя уровень текучести кадров.
Оборачиваемость
Расчет вашей текучести (выбывших)
Число «уволившихся» (сотрудников, уволенных в течение расчетного периода), деленное на общее количество людей, занятых в течение расчетного периода, умноженное на 100, равняется вашей текучести кадров.
Пример расчета текучести кадров
В январе у вас было 175 человек. К концу месяца ушли пятьдесят сотрудников. Простая текучесть кадров равна 50 разделенным на 175, что равняется 28,6 процента.
Кол-во выбывших | Разделено на | Численность занятых | раз 100 | равно | Ваша текучесть кадров |
(50 | ÷ | 175) | Х 100 | = | 28.6% |
Добровольная текучесть кадров
Предыдущий расчет показывает полную текучесть кадров, но не вся текучесть кадров является добровольной. Добровольная текучесть кадров — это когда сотрудник решает уйти. Причины добровольной смены профессии могут быть разными, и это может быть вызвано рядом факторов. К ним могут относиться отсутствие возможностей профессионального обучения или продвижения по службе, недостаток обратной связи, неудовлетворенность работой или неудовлетворенные ожидания от работы, стресс или факторы компенсации.Чтобы выявить проблемные места или внести изменения, необходимо определить процент тех, кто добровольно ушел на другую работу. Возьмите тот же пример и посмотрите, кто ушел добровольно.
Расчет добровольной текучести
Число сотрудников, уволившихся добровольно, деленное на количество сотрудников, которые у вас были в течение расчетного периода, умноженное на 100, равняется коэффициенту добровольной текучести.
Пример расчета добровольной текучести кадров
Всего ушли пятьдесят сотрудников, но только 12 были недовольны политикой организации, компенсацией и / или возможностями карьерного роста.Хорошие стратегии собеседования при увольнении должны помочь вам определить, какие сотрудники уволились по собственному желанию.
Из остальных 38 человек 15 вышли на пенсию, 7 переехали в другую часть штата, 8 были уволены из-за сокращения финансирования, 3 были уволены из-за плохой работы, а 5 заболели и больше не могли работать. Эти числа указывают на непроизвольную смену личности.
Количество добровольно выбывших | Разделено на | Численность занятых | раз 100 | равно | Ваша добровольная текучесть кадров |
(12 | ÷ | 175) | Х 100 | = | 6.9% |
Средний срок службы сотрудников
Срок полномочий — это продолжительность времени, в течение которого сотрудник проработал в организации. Чтобы узнать, как долго ваши сотрудники остаются в вашей организации, вам нужно будет рассчитать средний срок пребывания в должности. Изучение срока пребывания в должности может помочь организациям нацелить вмешательства на работников на определенном этапе их карьеры, когда они могут «отпасть» от вашей организации.Эта информация может быть полезна при планировании стратегии удержания ваших сотрудников.
Расчет среднего срока службы ваших сотрудников
Чтобы вычислить средний стаж работников, перечислите каждого работника и количество месяцев, в течение которых он проработал в организации. В этом примере период времени рассчитывается в месяцах. Ваша ставка пребывания в должности может быть рассчитана по месяцам, годам или другим периодам времени.
Сумма месяцев, проработанных всеми текущими сотрудниками, деленная на количество сотрудников, которые у вас есть сегодня, равняется сроку пребывания в должности «стайеров».
Пример расчета для определения срока владения «жильцами»
Количество месяцев «пребывания» для действующих сотрудников: | |
— 1 сотрудник «проработал» 3 года (1 x 36) = | 36 |
— 5 сотрудников «остаются» на 12 месяцев (5 x 12) = | 60 |
— 2 сотрудника «остаются» на 10 месяцев (2 x 10) = | 20 |
— 2 сотрудника «остаются» на 3 месяца (2 x 3) = | + 6 |
Итого = | 122 |
Всего месяцев «пребывания» | Разделено на | Количество работающих | равно | Средний стаж «стайеров» |
122 | ÷ | 10 | = | 12.2 месяца |
Средний срок увольнения сотрудников
Расчет продолжительности жизни (общее количество месяцев, проработанных до увольнения) может выявить момент, когда сотрудники «падают», что позволит вам переосмыслить свою организационную реакцию. Вам может быть полезно определить средний срок пребывания в должности сотрудников, уволившихся в течение предыдущих 12 месяцев или в течение любого периода времени, который точно отражает тенденцию, которую вы исследуете.
Расчет среднего срока пребывания в должности выпускников
Сумма месяцев, проработанных «уволившимися», которые работали в течение последних 12 месяцев и уволились до сегодняшнего дня, деленная на общее количество «уволившихся», которые работали за последние 12 месяцев и уволились до сегодняшнего дня, равняется среднему стажу сотрудников, которые уволились. за предыдущие 12 месяцев.
Пример расчета для определения срока владения «увольняющими»
Общее количество месяцев, отработанных уволившимися сотрудниками: | |
— 3 сотрудника проработали 13 месяцев (3 x 13) = | 39 |
— 7 сотрудников проработали 10 месяцев (7 x 10) = | 70 |
— 1 сотрудник проработал 8 месяцев (1 x 8) = | 8 |
— 2 сотрудника отработали 3 месяца (2 x 3) = | + 6 |
Итого = | 123 |
Общее количество отработанных месяцев | Разделено на | Количество «выбывших» | равно | Средний стаж «выпускников» |
123 | ÷ | 13 | = | 9.46 месяцев |
Анализ особых характеристик
Также можно проанализировать особые характеристики вашей текучести кадров. Это может быть применено к любой характеристике, например, к добровольной смене начальника, долголетию или сменной работе.
Расчет особых характеристик «выпускников»
Число «выбывших», отображающих идентифицированную характеристику, деленное на общее количество «выбывших» в течение расчетного периода, умноженное на 100, равняется скорости добровольной текучести для этой специальной характеристики.
Пример расчета специальных характеристик
В этом примере мы рассмотрим количество сотрудников, под руководством Мэри Джонс, которые увольняются по собственному желанию. Из 12 сотрудников, добровольно покинувших организацию, 3 находились под руководством Мэри Джонс.
Количество выпускников, контролируемых компанией Jones | Разделено на | Общее количество выбывших | раз 100 | равно | Ваша текучесть кадров для Jones |
(3 | ÷ | 12) | Х 100 | = | 25% |
Можно использовать специальный анализ характеристик, чтобы помочь вам определить, что можно «исправить», чтобы уменьшить текучесть кадров.Не все сотрудники, за которыми руководила Мэри Джонс, могут иметь проблемы с ее контролем, но вам, возможно, придется искать долгосрочные тенденции. В этом случае вам может потребоваться проверить качество или количество надзора, которые обеспечивает Джонс.
Могут быть и другие переменные, влияющие на вашу добровольную текучесть кадров. Например, если вы определили, что ваша добровольная текучесть кадров в связи с нетрадиционным графиком работы или сменной работой высока, вам может потребоваться использовать опрос, чтобы определить, какую поддержку вы можете оказать, чтобы удержать своих посменных рабочих, предложить дополнительные стимулы или повторно Продумайте свои процедуры найма, чтобы определить тех работников, которые предпочли бы указанный график работы.
Количество вакансий
Для некоторых должностей вы можете определить уровень вакансий, чтобы увидеть, есть ли тенденция в отношении должности. Или вы можете определить общий уровень вакансий, чтобы увидеть, есть ли тенденция в вашей организации.
Расчет доли вакансий
Количество вакантных должностей, связанных с конкретной работой (или должностей во всей организации), деленное на общее количество должностей, связанных с конкретной работой (или во всей организации), умноженное на 100, равняется вашей доле вакансий.
Пример расчета доли вакансий
Количество вакантных должностей | Разделено на | Общее количество позиций | Умножить на 100 | равно | Ваша вакансия |
(7 | ÷ | 25) | Х 100 | = | 28% |
Щелкните здесь, чтобы загрузить это как документ Word.
Оставьте свой отзыв | |
| |
У вас есть ресурс, который мы можем добавить в инструментарий ?: | Нет Да |
Описание ресурса (при необходимости включите ссылку): | |
Загрузите или прикрепите документ: | |
Что такое товарооборот: определение и формулы соотношений
Какой оборот продаж ? Это концепция бухгалтерского учета, которая определяет, насколько быстро бизнес проводит свои операции.Чаще всего он используется, чтобы понять, сколько своих запасов компания продает за определенный период.
Например, если компания продает мобильные телефоны, коэффициент оборачиваемости будет представлять собой общее количество мобильных телефонов, проданных за год. Он будет представлять собой стоимость общих продаж, предоставленных потребителям за это время. Оборачиваемость также используется для расчета того, насколько быстро компания собирает денежные средства с дебиторской задолженности.
Оборот продаж по сравнению с выручкой
Оборот продаж часто путают с выручкой, и хотя эти термины связаны между собой, они представляют собой два разных показателя, используемых для определения успеха компании.В то время как выручка измеряет прибыльность бизнеса, оборот определяет его эффективность. Таким образом, хотя товарооборот и выручка не совсем одинаковы, они часто коррелируют, поскольку компании получают больше доходов, часто оборачивая свои запасы. И даже несмотря на то, что отчет об обороте не является обязательным, в отличие от выручки, это помогает понять, как лучше управлять уровнем производства.
Кроме того, не следует путать оборот продаж с термином «общий оборот», который является синонимом общей выручки компании, наиболее часто используемым в Европе и Азии.
Две вещи, которые нужно отслеживать: активы и коэффициенты
Два самых значительных актива , принадлежащих бизнесу, — это товарно-материальные запасы и дебиторская задолженность. И наиболее распространенные меры оборота основаны на соотношении и , включающем эти две вещи. Оба актива требуют значительных денежных вложений, и важно рассчитать, насколько быстро бизнес зарабатывает деньги.
Коэффициенты оборачиваемости измеряют эффективность, с которой компания генерирует доход. Они сравнивают сумму продаж или доходов в долларах с его совокупными активами.Да, это может сбивать с толку, но оставайтесь со мной!
Вообще говоря, более высокий коэффициент оборачиваемости = компания эффективно генерирует продажи. Более низкий коэффициент = бизнес использует активы неэффективно, и есть некоторые внутренние проблемы.
Коэффициенты оборота продаж различаются в зависимости от сектора, поэтому вам следует сравнивать свои коэффициенты только с компаниями в той же отрасли. Эти коэффициенты обычно рассчитываются на годовой основе, но довольно часто они рассчитываются и ежеквартально.
Как рассчитать коэффициент оборачиваемости продаж?
Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности
Теперь давайте определим коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности: это показатель бухгалтерского учета, используемый для количественной оценки эффективности компании в взыскании своей дебиторской задолженности или денег, причитающихся с клиентов. Этот коэффициент показывает, насколько хорошо предприятие управляет кредитом, который он предоставляет клиентам, и насколько быстро этот краткосрочный долг выплачивается. Уравнение для определения коэффициента оборачиваемости дебиторской задолженности:
Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности = Чистые кредитные продажи / Средняя дебиторская задолженность
Итак, если у вас есть продажи в кредит за месяц на общую сумму 400 000 долларов, а сальдо дебиторской задолженности составляет, например, 60 000 долларов, коэффициент оборачиваемости равен 6.7. Цель состоит в том, чтобы максимизировать продажи, минимизировать остаток дебиторской задолженности и обеспечить высокую текучесть кадров.
Коэффициент оборачиваемости запасов
Расчет оборачиваемости запасов может помочь компаниям принимать более обоснованные решения по ценообразованию, производству, маркетингу и закупке новых запасов. Формула коэффициента оборачиваемости запасов немного сложнее, но ненамного. Во-первых, вам необходимо рассчитать себестоимость проданных товаров (COGS), которая составляет: COGS = Начальные запасы + Закупки за период — Конечные запасы
После того, как у вас будет номер COGS, вы можете рассчитать коэффициент оборачиваемости запасов, который составляет:
Коэффициент оборачиваемости запасов = COGS / средний запас
Например, если ваша стоимость проданных товаров составляет 500 000 долларов, а у вас есть запасы на 150 000 долларов, коэффициент оборачиваемости ваших запасов равен 3.3. Оборачиваемость запасов помогает инвесторам определить уровень риска, с которым они столкнутся, если предоставят компании оборотный капитал. Таким образом, бизнес с запасами на 7 миллионов долларов, который нужно продать за восемь месяцев, будет считаться менее прибыльным, чем компания с запасами на 3 миллиона долларов, которые продаются в течение трех месяцев.
Почему оборот продаж так важен, если можно просто посмотреть на выручку?
Мы все здесь, чтобы зарабатывать деньги, верно? Да, выручка — это верхняя строчка, большое число, которое показывает, сколько денег вы заработали, но коэффициенты оборота продаж показывают, насколько хорошо вы делаете эти деньги.
Если вы управляете компанией, которая продает материальные запасы, например, магазин одежды или продуктовый рынок, ваш коэффициент оборачиваемости будет намного выше, чем, скажем, у автосалона, поэтому при анализе важно учитывать вашу отрасль. Сравнение вашего коэффициента оборачиваемости продаж с другими компаниями в вашей области может помочь вам найти золотую середину и определить, к какому соотношению стремиться.
Если вы компания, занимающаяся нефизическими товарами, например SaaS или поставщик услуг, вы можете использовать формулу оборачиваемости дебиторской задолженности, чтобы узнать, насколько быстро вы собираете платежи, и цель состоит в том, чтобы максимизировать продажи, минимизировать счета сальдо дебиторской задолженности и высокий уровень оборачиваемости.Опять же, полезно посмотреть на другие компании в вашей отрасли, чтобы понять, к какому соотношению вы хотите стремиться.
Подводя итоги
Технически, нет никакой внутренней стоимости для товарооборота — другими словами, нет точной цифры или масштаба, к которым вы должны стремиться. Вместо этого вы должны использовать его как индикатор производительности вашей компании по сравнению с прошлой производительностью и отраслевыми стандартами.
Да, чем выше коэффициент, тем лучше, но это не означает, что «выше» у всех компаний будет одинаковым.Ваш коэффициент оборачиваемости продаж должен отслеживаться, чтобы определить, появляется ли тенденция или закономерность, а также чтобы увидеть, есть ли какие-либо возможности для улучшения ваших активов или процесса продажи; нет никакого произвольного числа, которое вы должны использовать.
Проще говоря, коэффициент оборачиваемости — это показатель эффективности, с которой компания использует свои активы для получения дохода. Это способ следить за своим успехом. Чем выше коэффициент текучести, тем эффективнее компания; и наоборот, если у предприятия низкий коэффициент оборачиваемости, это показывает, что он неэффективно использует свои активы для увеличения продаж, и необходимо внести некоторые изменения.
Как рассчитать текучесть кадров и коэффициент удержания сотрудников
Ваша цель: выяснить конкретные расчеты для важных показателей занятости, таких как текучесть кадров и коэффициент удержания.
Наша цель: сделать так, чтобы вам больше не приходилось использовать это в Google.
Помня об этих целях, приступим к расчетам!
Хотите пропустить вперед? Воспользуйтесь этими ссылками, чтобы перейти прямо к необходимой вам информации:
Как рассчитать текучесть кадров
Определение оборота:
Оборачиваемость — это количество сотрудников, которых необходимо заменить за определенный период времени.Оборачиваемость — это величина, выраженная в процентах.
Формула оборота:
(количество увольнений / среднее количество сотрудников) x 100 = коэффициент текучести
Оборот равняется ** количеству увольнений **, деленному на ** среднее количество сотрудников ** за тот же период. Затем мы ** умножаем результат на 100 , чтобы получить коэффициент текучести . **
Таблица расчета текучести кадров для Excel или Google Таблиц:
* Вы также можете сократить часть формулы «умножить на 100», если вы установите формат ячейки на «Процент»
Пример расчета коэффициента текучести:
Вот несколько примеров расчета текучести кадров для разных периодов времени и ситуаций найма.
Пример № 1: На курорте работает 82 средних сотрудника. В течение апреля 4 обслуживающего персонала были уволены и заменены.
(4/82) x 100 = 4,8% месячный оборот
Пример № 2: В начале первого квартала в ресторане было 14 сотрудников. Их шеф-повар ушел на пенсию, и его пришлось заменить. Они также наняли еще две посудомоечные машины, но в итоге уволили одну из них (всего 15 человек к концу первого квартала).
(2 / ((14 + 15) / 2)) x 100 = 13,8% квартальный оборот
Пример № 3: За полный год туристическая компания с 54 сотрудниками имела 3 гида и 4 помощника, но наняла 4 новых гида, 2 тренера по рафтингу и 3 помощника.
(7 / ((54 + 56) / 2)) x 100 = 12,7% годовой оборот
Как рассчитать стоимость текучести кадров
Расходы на текучесть кадров:
Оборотные расходы — это нормальные затраты на ведение бизнеса. Люди уходят, людей нанимают, жизнь продолжается. Но оборот может быть дорогостоящим — особенно если вы начнете учитывать истинные затраты на .
Эти расходы могут включать такие вещи, как объявления о вакансиях, снижение производительности, время обучения, собеседования при выходе и т. Д.
Полную стоимость оборота подсчитать непросто.Для типичных сотрудников затраты на текучесть кадров могут составлять в среднем от 10% до 50% в зависимости от отрасли и организации, но для более старших или высококвалифицированных сотрудников затраты могут быть огромными. Затраты на замену руководителя или высокопоставленного сотрудника могут достигать 200%.
Формула расчета затрат на текучесть кадров:
Существует множество способов расчета затрат на оборот, от очень простых до сложных на уровне аудита. Мы предложили и то, и другое. Непосредственно ниже представлена простая формула, но вы также можете загрузить таблицу Excel с полной разбивкой.
Количество потерянных сотрудников x (средняя стоимость замены x средняя заработная плата сотрудника) = затраты на текучесть кадров
Расчет текучести кадров для Excel:
Мы не хотим занимать много места — нужно выполнить другие важные вычисления, поэтому вот готовый лист Excel (он также включает в себя все другие вычисления, которые мы здесь рассматриваем).
Примечание. Используйте это как ориентир — в нашей таблице могут быть расходы, которые вы не оплачиваете, или расходы, связанные с оборотом, которые мы не учли, что часто снижает вашу прибыль.Не стесняйтесь изменять нашу таблицу в соответствии с вашими потребностями.
Пример расчета оборотной стоимости:
Поскольку мы используем такой простой расчет, мы воспользуемся нашим первым примером. Для этого расчета мы использовали общую среднюю стоимость замены, 30%. Однако это число относительно консервативно, и вы получите действительно точный результат, только определив стоимость замены для вашего индивидуального бизнеса.
Пример № 1: На курорте работает 82 средних сотрудника.В течение апреля 4 обслуживающего персонала были уволены и заменены. Средняя заработная плата сотрудников составляет $ 37 000
.4 x (0,30 x 37 000) = 44 400 долларов США на оборот
Как рассчитать коэффициент удержания сотрудников
Определение удержания сотрудников:
Уровень удержания определяется как процент сотрудников, оставшихся в штате с начала до конца периода времени. В основном, процент сотрудников, которые остались?
Формула удержания сотрудников:
(количество сотрудников, которые остались на весь период времени / количество сотрудников на начало периода) x 100 = коэффициент удержания
Удержание равняется ** количеству сотрудников, которые оставались в течение всего периода времени ***, деленному на количество сотрудников, которые у вас были в начале периода времени .Затем мы ** умножаем результат на 100 , чтобы получить коэффициент удержания . **
Расчет удержания сотрудников для Excel:
* Вы также можете сократить часть формулы «умножить на 100», если вы установите формат ячейки на «Процент»
* Если вы получите # DIV / 0! ошибка в Excel, возможно, придется скорректировать номера ячеек в формуле
Пример расчета коэффициента удержания сотрудников:
Вот несколько примеров расчета коэффициента удержания.Чтобы все было легко понять, мы воспользуемся теми же примерами, что и раньше (текучесть кадров), чтобы вычислить некоторые примеры коэффициентов удержания сотрудников:
Пример № 1: На курорте работает 82 средних сотрудника. В течение апреля 4 обслуживающего персонала были уволены и заменены.
(78/82) x 100 = 95,1% коэффициент удержания
Пример № 2: В начале первого квартала в ресторане было 14 сотрудников. Их шеф-повар ушел на пенсию, и его пришлось заменить. Они также наняли еще две посудомоечные машины, но в итоге уволили одну из них (всего 15 человек к концу первого квартала).
(13/14) x 100 = 92,9% удержания
Пример № 3: За полный год туристическая компания с 54 сотрудниками имела 3 гида и 4 помощника, но наняла 4 новых гида, 2 тренера по рафтингу и 3 помощника.
(47/54) * 100 = 87% коэффициент удержания
Важное примечание о расчете текучести кадров и удержания сотрудников
При составлении отчетов об удержании и текучести необходимо учитывать важное различие. Вы, наверное, заметили в наших примерах, но при удержании не учитываются сотрудники, которые были наняты и уволены в течение указанного периода времени.
Например, если моя компания должна была уволить и заменить сотрудника, это отразилось бы на моем уровне удержания. Однако, если бы я нанял нового сотрудника, а затем решил бы удалить эту должность и отпустить его, это не отразилось бы на моих расчетах удержания сотрудников — даже если бы это, вероятно, потребовало времени и денег.
Особенно важно учитывать как текучесть кадров, так и коэффициент удержания при анализе вашего рабочего места. Это поможет вам получить четкое представление о тенденциях в вашей организации и устранить вредные модели.
Сравните текучесть кадров со средними показателями по отрасли за 2018 год
Естественный первый шаг после определения собственных оценок — это найти с чем их сравнить. Среднее значение по отрасли — хорошее место для начала. Вот полезная таблица средних показателей по отрасли за последние три года (для большей перспективы).
Дополнительный совет: как бы хорошо ни было получить быструю базовую линию, не используйте усредненное значение по отрасли больше, чем это. Даже если ваши ставки низкие, текучесть кадров всегда обходится дорого, а удержание неизменно выгодно.
Какая у вас текучесть кадров: хорошая и низкая или тревожно высокая? Что это означает конкретно для вашего бизнеса? Узнайте о преимуществах высокого удержания сотрудников в этом посте.
Другие полезные показатели управления персоналом для расчета
Поздравляю! Вы позаботились о текучести и удержании клиентов. По мере того, как вы глубже исследуете стабильность своей рабочей силы, появляется ряд других показателей, которые также могут быть полезны для вашего анализа.
Эти показатели отвечают на такие вопросы, как:
- Какова текучесть кадров для сотрудников, которые решили уволиться?
- Сколько в среднем сотрудники остаются в компании?
- Какова текучесть кадров у конкретного супервайзера?
Разберем их (вкратце) ниже:
Добровольная текучесть кадров
Этот показатель отвечает: какова текучесть кадров для сотрудников, которые решили уволиться?
Это важный показатель для предприятий, которые хотят сохранить ценные таланты.Добровольное увольнение — это любое время, когда сотрудник решает уйти — вместо того, чтобы уйти на пенсию, уволить, уволить и т. Д. Выходные собеседования могут помочь вам определить причины добровольного увольнения и помочь вам сформулировать лучшую стратегию удержания сотрудников.
Вот формула:
(количество добровольных увольнений / среднее количество сотрудников) x 100 = добровольная текучесть кадров
Срок службы сотрудников
Эта метрика отвечает: сколько в среднем сотрудники остаются в компании?
Срок службы сотрудников помогает вам получить представление о том, надолго ли ваш персонал обычно работает с вами.В зависимости от ситуации для сотрудника, это может сильно различаться, поэтому неплохо было бы разбить этот показатель на значимую категорию, например должность. Вы также можете рассчитать этот показатель для уволившихся сотрудников, чтобы узнать средний срок пребывания в должности как «уволившихся», так и «оставшихся».
Вот формула:
(Общее количество месяцев, проработанных вашими сотрудниками / количество текущих сотрудников) = средний срок пребывания в должности сотрудника
Примечание: чтобы получить общее количество месяцев, проработанных вашими сотрудниками, отсчитайте от даты найма каждого сотрудника, запишите число, а затем просуммируйте их.
Тарифы с разбивкой по руководителю, отделу или ситуации
Эта метрика отвечает: на множество разных вопросов — в нашем примере: какова текучесть кадров для конкретного супервизора?
Вы можете разбить свои ставки по особой ситуации и более полно составить представление об управлении вашими сотрудниками. Это может указать на слабые или сильные стороны вашего бизнеса, например на хороших руководителей или перегруженные отделы.
(количество увольнений под именем супервизора / общее количество увольнений) x 100 = коэффициент текучести для конкретного супервизора
Советы и передовой опыт
Совет: следите за измерениями и показателями
Сохранять организованность — не лучший совет, но невероятно важный.Благодаря этому вам не нужно искать их каждые несколько месяцев (не то чтобы мы не хотели вас видеть). Загрузите лист расчетов, сделайте его своим и сохраните. Каждый раз, когда вы рассчитываете оборот, обязательно сравнивайте результаты с вашими предыдущими расчетами, чтобы вы могли отслеживать и сравнивать, как ваш оборот изменился с течением времени.
Пожалуйста, добавьте эту страницу в закладки.
Совет. Узнайте, что сейчас используется в вашей компании.
Проверьте вычисления и формулы, которые вы используете в настоящее время — они могут отличаться от перечисленных здесь.Чтобы быть консервативным, вы можете использовать и отслеживать оба вычисления.
Sidenote, пока вы делаете это, убедитесь, что все выполняемые вами вычисления основаны на стандартном периоде времени, используемом в вашей отчетности.
Совет: организуйте эти вычисления так, как вы хотели бы, чтобы они были организованы для вас
Это золотое правило документации по персоналу. Оставление простой для понимания документации — это не только продуманный жест для всех, кому приходится иметь дело с этими деталями, но также может избавить вас от головной боли в будущем.Как только вы разберетесь со своими расчетами, как хотите, оставьте их в таком виде на будущее.
Совет: помните об отраслевых (и местных) средних значениях
Это поможет вам позиционировать свой бизнес как выгодного работодателя на рынке. Если вы знаете, насколько плохо (или фантастически) у ваших местных конкурентов, это поможет вам лучше выработать стратегию того, как сохранить свой талант (и, возможно, привлечь некоторых из них).
Совет: отслеживайте тенденции и просматривайте историю
Возвращение назад и отслеживание показателей текучести и удержания сотрудников в прошлом может помочь определить, какие стратегии вы могли бы использовать для их улучшения.Что сработало в прошлом? Что еще не пробовали? Какие должности у вас самые дорогие? Что вы делали в прошлом, чтобы удержать этих сотрудников? Исторический анализ тенденций ваших сотрудников может дать вам эту информацию.
Заключение
У некоторых предприятий нет проблем с текучестью кадров, но потеря каждого сотрудника — это болезненные издержки для каждого предприятия. От человеко-часов, потраченных на найм и обучение, до десятков или сотен тысяч долларов совокупной упущенной выгоды, затраты от текучести могут действительно снизить ваш баланс.
Вы уже сделали первый шаг к снижению текучести кадров. Теперь у вас есть необходимые расчеты, чтобы сделать следующий шаг и воплотить в жизнь полученные новые знания. Вы можете реализовать инициативы и преимущества (например, 401k с оптимизацией удержания), направленные на предотвращение текучести кадров.
Какое бы направление вы ни выбрали, лучше всего начать как можно скорее, чтобы мы не задерживали вас и дольше. В конце концов, как повторяет каждый расчет в этом посте, время — деньги. Иди и посчитай!
.