Coffeeshop company франшиза: Франшиза Coffeeshop Company — франчайзинг кофейни, цены

Содержание

Франшиза кофейни «Coffeeshop Company»

Основатель бренда COFFEESHOP COMPANY компания Scharf, которая более 60-ти лет производит уникальное и надежное профессиональное оборудование для приготовления кофе и 30 лет обжаривает по собственной технологии кофейную смесь, составленную из 23 лучших в мире сортов 100 % высокогорной Арабики.

Концепция кофешоп кампани — качественный кофе. Сегодня во всем мире открыто более 300 кофеен.

В России владельцем Мастер-франшизы является компания ООО «КОФЕ СЭТ». Кофейни «Coffeeshop Company» – это гармоничное сочетание модных тенденций и европейской атмосферы. Мы готовим:

  • кофе;
  • напитки и коктейли, в основе которых используется кофе;
  • эксклюзивные чайные напитки;
  • полезные закуски и десерты;
  • супы, горячие блюда и салаты.

Мы не используем консерванты, ароматизаторы и усилители вкуса. Наши продукты натуральные и легкие. Закуски готовятся вручную каждый день. Большое внимание в выборе продуктов уделяется тому, чтобы они соответствовали великолепному кофе COFFEESHOP COMPANY.

В кофейнях представлены не только традиционные венские торты и штрудели. Мы подготовили для гостей меню салатов, супов и горячих блюд, успешно внедрили в собственной сети и у партнеров по франчайзингу меню бургеров и пасты. Гостя, которые настроены на полноценный обед или ужин, мы предлагаем горячее меню от шеф-повара культового петербургского ресторана Палкинъ. Все рецептуры и технологии мы с успехом воспроизводим и в других городах России: от Москвы до Иркутска.

О франшизе

Предлагаем франчайзи открыть кофейню в одном из 3-х форматов:

Что входит в пакет франшизы:

  • готовый дизайн-проект своей кофейни, разрабатывающийся в течение 2 недель и включающий в себя планировку с подробной информацией о размещении мебели, оборудования и рекламы;
  • 3D визуализацию будущей кофейни;
  • операционный аудит со стороны франчайзера;
  • бесплатное первичное обучение в течение 3-х недель;
  • возможность последующего обучения в специальном обучающем центре, которое проводит специально обученный тренер компании франчайзера;
  • готовые результаты исследования рынка отрасли и конкретного региона, города;
  • проведение анализа экономического потенциала конкретной кофейни;
  • помощь в разработке ассортимента;
  • помощь в установлении цен на предлагаемую продукцию;
  • проведение анализа продаж специалистами компании франчайзера;
  • бесплатную рекламу на федеральном уровне;
  • проведение тайных проверок, направленных на выявление недостатков, с последующей разработкой решений проблем;
  • доступ к специально оборудованной тренинг-площадке;
  • обучение официантов, баристов и административного персонала по эксклюзивной методике.

Преимущества франшизы:

  • быстрый возврат инвестиций;
  • высокая доходность;
  • известность бренда;
  • готовая бизнес-модель;
  • интересный дизайн-проект, разработанный до мелочей;
  • надежная поддержка партнеров со стороны франчайзера;
  • низкие риски;
  • мощная маркетинговая поддержка на уровне региона;
  • постоянный контроль работы франчайзи, помогающий увеличить эффективность работы и обнаружить слабости конкретной кофейни.

Требования к франчайзи:

  • наличие необходимых инвестиций для запуска собственной кофейни или возможность взять необходимые средства в банке;
  • наличие подходящего помещения, которое находится в собственности потенциального франчайзи или арендовано на долгий срок;
  • желание и готовность выстраивать собственный успешный бизнес;
  • любовь к кофе и желание эту любовь прививать своим посетителям.

Развитие сети

  • Собственные точки
  • Франчайзинговые точки

цена покупки франчайзинга в России

COFFEESHOP COMPANY — это, прежде всего европейский бренд, начавший свое развитие в Вене, Австрия. Именно этому городу, первооткрывателю кофе в Европе, этот бренд обязан всем.

История бренда начались еще более 60 лет назад, в 1954 году, когда Александр Шэрф основал компанию «Sсhärf», которая занималась производством профессионального кофейного оборудования. Не удивительно, что именно Александр, австриец по происхождению, стал первооткрывателем многих механизмов современных кофемашин, которые используются сейчас повсеместно. В данный момент компания «Sсhärf» выпускает одно из самых совершенных профессиональных кофейных оборудований в мире, а их центральный офис находится в Вене на улице и площади названных в честь основателя компании, Александра Шэрфа.

История же COFFEESHOP COMPANY как кофеен началась в 1999 году. Рейнхольд, сын Александра решил открыть сеть кофеен, концепция которой будет представлять собой сочетание европейской культуры потребления и американского кафе, плюс идеальный кофе. Из этого уравнения вышел бренд, продуманный до мелочей. Основой всего стало кофейное зерно, лучшее, по мнению основателя бренда, — 100% высокогорная арабика, самое совершенное оборудование, современная и уютная атмосфера кофеен, европейская подача и быстрый качественный сервис. 

Во многом характер сети кофеен задали сервис и подача. Рейнхольд приложил много усилий, чтобы обслуживание в COFFEESHOP COMPANY было быстрым как в США, но таким же персональным, как в Европе, чтобы заказанный кофе принесли через две минуты, но при этом персонал был радушным, и хотелось вернуться в кофейню снова. Создание посуды для COFFEESHOP COMPANY основывалось именно на венской подаче кофе, где этому уделяют особое внимание: «правильные» кружки, стаканы, подносы, ложки приобрели современные черты дизайна и стали неотъемлемой частью бренда COFFEESHOP COMPANY, сохранив всю романтику европейской кофейни. 

100%-ая высокогорная арабика, собранная вручную, обработанная влажным способом, длительной роторной обжарки, приготовленная на запатентованных поршневых машинах превращается в чашечку кофе от COFFEESHOP COMPANY. Смесь сортов арабики COFFEESHOP COMPANY является семейной тайной и передается от поколения к поколению, поэтому наш кофе поистине не повторим.

Контролем качества продуктов по всему миру, занимается непосредственно головная компания в Австрии, чтобы поддерживать высокие стандарты COFFEESHOP COMPANY по всему миру. Менеджеры и тренера из России и других стран проходят стажировку каждые полгода в центре «Sсhärf World» в Австрии, а сам Рейнхольд регулярно приезжает в Россию и посещает все новые кофейни, знакомится с сотрудниками компании и персоналом кофеен.

Франшиза Coffeeshop Company — отзывы + цена и условия, стоит ли покупать

“Coffeeshop Company” — международная сеть кофеен, насчитывающая более 250 заведений в почти 30 странах мира (Россия, Австрия, Германия, США, Македония, Франция, Египет и др.). Основателем бренда является австрийская компания Scharf.

В России сеть представлена примерно 90 кофейнями, которые находятся в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Архангельске, Краснодаре, Перми, Челябинске и др.

Владельцем мастер-франшизы на территории России и Казахстана является ООО “КОФЕ СЭТ”.

Заявленные преимущества франшизы:

  1. Узнаваемость бренда “Coffeeshop Company” в мире.
  2. Проверенная бизнес-модель, которая работает во всём мире.
  3. Все рекомендации, даваемые франчайзи, успешно работают в уже открытых заведениях.

Компания уделяет внимание качеству кофейного зерна, используемого в приготовлении кофе для заведений “Coffeeshop Company”. К его особенностям франчайзер причисляет:

  • сорт — арабика;
  • ручной способ сбора — в конечном продукте используются только спелые ягоды;
  • при обработке ягод используется влажный сбор, это позволяет не повредить зерно при его отделении от мякоти ягоды;
  • применение роторного способа для равномерной обжарки кофейных зерен.

Для франчайзи компания разрабатывает дизайн-проект, который можно реализовать на любой площади, в том числе, в сложном помещении. Длительность разработки — 2 недели, она включает:

  • 3D-визуализацию для полного представления;
  • планировку размещения оборудования, барной стойки, мебели, рекламных материалов.

Для всех концепций необходимы канализация и водоснабжение.

Посетителям заведения предлагают:

  • кофе различных брендов;
  • коктейли и напитки на кофейной основе, в том числе, с алкоголем;
  • чай разных сортов, составленных для кофеен “Coffeeshop Company”;
  • основные блюда — салаты, супы, горячие блюда, пасты, бургеры;
  • десерты — штрудели, венские торты.

Для привлечения новых гостей и их конвертации в постоянных клиентов, в компании используется система управления лояльностью «CoffeeShop Company Loyalty» («CSCL»). Данный комплекс маркетинговых решений позволяет управлять лояльностью, анализировать потребности и действия посетителей. Доступ к «CSCL» имеют собственник и менеджеры кофейни, сама система работает в режиме онлайн.

«CSCL» обеспечивает:

  • доступ к анализу работы кофейни для собственника;
  • контроль начисления бонусов;
  • сбор и хранение информации о посетителях;
  • работу с отзывами гостей.

Требования к франчайзи

Требования к потенциальному франчайзи:

  • наличие собственного или арендованного помещения;
  • наличие инвестиционного взноса и оборотных средств на полугодие.

Требования к помещению зависят от выбранной концепции “Coffeeshop Company”:

  1. «Lounge» — рассчитана на продажи с собой и на потребление кофе в самой кофейне. Местоположение — первый этаж в зданиях на оживленных улицах. Требуемая площадь — от 160 до 250 кв. метров, электрическая мощность — 35 кВт.
  2. «Base» — аналогична “Lounge”, но рекомендована к размещению в торговых и бизнес-центрах. Посетители обслуживаются и за барной стойкой, и за столиками при помощи официантов. Требуемая площадь помещения — от 120 до 160 кв. метров, электрическая мощность — 35 кВт.
  3. «Corner» — рассчитана на продажу кофе с собой, требует меньше всего инвестиций в открытие. Требуемая площадь 10-25 кв. метров, электрическая мощность — 10-15 кВт.

Франшиза кофейни Coffeeshop Company — btimes

Деятельность: кофейня, общественное питание.

Торговая марка: «Coffeeshop Company».

Позиционирование: Coffeeshop Company является венской кофейней для среднего класса, а также для людей, которые желают общаться в демократичной и спокойной обстановке, ценящих себя и время и желающих приобщиться к высокому уровню жизни. Это качественные и вкусные продукты, а также замечательное место для проведения личных и деловых встреч, отдыха.

Компания-правообладатель: ООО «КОФЕ СЭТ».

Число точек линии франчайзинга в России: двадцать.

Число точек в мире: более двухсот пятидесяти.

Требуемые инвестиции: двести тысяч евро.

Стоимость франшизы (паушального взноса): 22 500 евро.

Роялти: шесть процентов.

Число сотрудников: восемь-двенадцать.

Период окупаемости составляет два с половиной года.

Необходимая площадь помещения: пятнадцать – двести пятьдесят метров квадратных.

Быстрое развитие рынка кофеен на территории Российской Федерации говорит о неуклонно растущем спросе, а также о прибыльности данного бизнеса. Согласно данным ЭКЦ «Инвест-проект» емкость кофеен в Москве равна двести семьдесят миллионов долларов в год, а Санкт-Петербурге – восемьдесят три миллиона долларов в год. В целом спрос на российском рынке кофеен превышает предложение. Об этом можно судить по ценам в провинциальных кафе, которые ничем не отличаются от московских.

Потребность в кофе, а также в его производных отожествляется с более высоким уровнем жизни, с успешностью, к чему стремится практически каждый современный человек.

Франшиза кофейни Coffeshop Company дает возможность полностью удовлетворить эту потребность с прибылью для себя. Компания «КОФЕ СЭТ» предлагает поделиться всеми наработками бизнеса с новыми партнерами для того, чтобы увеличить общее благосостояние и для развития компании в России.

Есть три основные концепции данной сети кофеен:

1. Take`n`GO. Рассчитана данная концепция на реализацию кофе с собой, располагается в тех местах, где есть интенсивные людские потоки. Она является минимальной по инвестициям и легкой в управлении. Необходимо: площадь помещения пятнадцать – двадцать пять метров квадратных, десять – пятнадцать киловатт мощности электрической и водоснабжение.
2. BASE. Данная концепция рассчитана как на реализацию кофе с собой, так и на употребление этого напитка в кофейне. Располагается в крупных торговых и развлекательных центрах, бизнес-центрах. Необходимо: помещение площадью 120 160 метров квадратных, тридцать пять киловатт электрической мощности, канализация, водоснабжение.
3. LOUNGE. Этот вид концепции рассчитан на употребление кофе непосредственно в кофейне, но также не исключает продажи напитка с собой. Располагается в зданиях на улицах с оживленным движением, на 1-ом этаже. Эта концепция предусматривает более внимательный подход к дизайну помещения. Необходимо: помещение площадью 16-250 метров квадратных, тридцать пять киловатт электрической мощности, канализация, водоснабжение.

В меню заведения Coffeshop Company можно найти классический кофе и эксклюзивные кофейные коктейли, коктейли на основе молока, холодные коктейли на основе кофе, которые весьма популярны в Европе, оригинальные коктейли с алкоголем, разнообразные сорта чая, а также прочие напитки, легкие и натуральные закуски и десерты.
Для функционирования кафе требуется немного сотрудников, приблизительно восемь – двенадцать человек для заведений форматов LOUNGE и BASE. Администраторы и менеджеры кофеен Coffeeshop Company , которые были открыты по франшизе, проходят обучение (трехнедельное) на базе уже существующих кофеен, по окончании которого всем выдается сертификат. Обучение проводится сертифицированным тренером. На начальных этапах компания «КОФЕ СЭТ» предлагает собственный персонал для организации работы нового заведения.

Основными преимуществами франшизы Coffeeshop Company являются:

1) невысокие затраты, низкий уровень риска, благодаря проверенной на протяжении десятилетий модели поддержки франчайзера;
2) поддержка маркетинговая на региональном уровне;
3) систематический контроль работы кофейни;
4) наличие различных форматов BASE, TAKE`N`GO, LOUNGE. Компанией было сообщено, что кофейня может быть расположена на любой площади, даже в сложном помещении. Также компания обязуется помочь разработать дизайн проект новой кофейни по франшизе.

Успешное развитие сети Coffeshop Company основывается на поддержке новых партнеров на всех этапах развития:

1) повышение квалификации и обучения персонала в собственном учебном центре;
2) авторский надзор за ходом реализации проекта;
3) операционный аудит новой кофейни;
4) маркетинговая поддержка: анализ помещения, в котором планируется разместить кофейни, исследования рынка, анализ продаж, ценообразование, проверки «тайный посетитель» с предоставлением рекомендаций и отчета.

Франшиза кофейни Coffeeshop Company

Мы, (ФИО) , с одной стороны,

и (ФИО) , с другой стороны,

заключили настоящий договор о нижеследующем:

Франшиза кофейни Coffeeshop Company, стоимость франшизы – bbport.ru

Ускоренное развитие рынка кофеен в России говорит о растущем спросе и прибыльности бизнеса. По данным ЭКЦ «Инвест-Проект» потенциальная емкость рынка кофеен в Москве составляет $270 млн. в год, в Санкт-Петербурге $83 млн. в год. В целом в России потребительский спрос на кофейные заведения превышает предложение. Об этом говорят и цены в провинциальных кафе, не отличающиеся от московских, при этом владельцы заведений несут меньшие издержки при той же посещаемости. Потребность в кофе и его производных тождественна более высокому уровню или стилю жизни, успешности, к чему инстинктивно стремится современный человек. Возможность удовлетворить эту потребность с прибылью для себя дает франшиза кофейни Coffeeshop Company («Кофишоп кампани»). Компания «КОФЕ СЭТ», владелец мастер-франшизы Coffeeshop Company на территории РФ, готова поделиться наработками бизнеса с новыми партнерами для увеличения общего благосостояния и развития компании в России. Концепции кофеен Coffeeshop Company TAKE’n’GO — концепция, рассчитанная на продажи кофе с собой, размещается в местах интенсивных людских потоков, минимальна по инвестициям и легка в оперировании. Необходимо: площадь 15–25 м2, 10–15 кВт электрической мощности, водоснабжение. BASE — концепция, рассчитанная на продажи кофе как собой, так и употребление кофе в кофейне. Размещается в крупных бизнес центрах, торговых и развлекательных комплексах. Обслуживание клиентов происходит как за столиком официантом кофейни, так и за барной стойкой. Необходимо: площадь 120-160 м2, 35 кВт электрической мощности, водоснабжение, канализация. LOUNGE — концепция, рассчитанная на употребление в самой кофейне, но не исключает продажи с собой. Размещается в зданиях на оживленных улицах на первом этаже. Требует более тщательного подхода к дизайну помещения. Необходимо: площадь 160-250 м2, 35 кВт электрической мощности, водоснабжение, канализация. В меню Coffeeshop Company представлены как классический кофе, так и эксклюзивные кофейные коктейли, холодные кофейные коктейли, популярные в Европе, коктейли на основе молока, оригинальные кофейные коктейли с алкоголем, различные сорта чая и другие напитки, а также натуральные легкие закуски и десерты. Для работы кафе требуется небольшое количество сотрудников — примерно 8–12 человек для кофеен форматов BASE и LOUNGE. Менеджеры и администраторы кофеен Coffeeshop Company, открытых по франшизе, проходят трехнедельное обучение на базе существующих кофеен, по окончании которого выдается сертификат. Обучение проводит сертифицированный тренер Coffeeshop Company. На начальном этапе компания «КОФЕ СЭТ» готова предложить собственный персонал для организации работы кофейни франчайзи. Особенности франшизы Coffeeshop Company Мировая известность — более 250 кофеен по всему миру; Гибкость – наличие разных концепций для оптимизации инвестиций; Низкий уровень рисков – проверенная бизнес-модель и поддержка партнера; Разработка дизайн-проекта кофейни и рабочей документации; Маркетинговая поддержка; Систематический контроль работы кофейни; Возможность открытия кофейни «под ключ»; Привлечение собственного персонала для работы в кофейни партнера, а также поиск персонала в регионе. Успешное развитие сети кофеен Coffeeshop Company основано на поддержке партнеров по франшизе на всех этапах развития: Авторский надзор за реализацией проекта. Обучение и повышение квалификации персонала в собственном учебном центре Coffeeshop Company. Операционный аудит кофейни партнера. Маркетинговая поддержка: исследование рынка для планируемого размещения кофейни; анализ экономического потенциала рассматриваемого помещения; разработка ассортимента; ценообразование; анализ продаж; проверки «тайный гость» по собственной методике Coffeeshop Company с предоставлением отчета и рекомендаций.


Франшиза Coffeeshop Company (Кофешоп) цена, стоимость, отзывы франчази

Описание франшизы

На сегодняшний день Coffeeshop Company является одной из крупнейших мировых сетей кофеен. Основал компанию австриец Рейнхольд Шерф в 1999 году. Сегодня кофейни этого бренда появились есть во всех странах мира.
Свой успех бизнесмен связывает с опытом своего отца Александра Шерфа, одного из главных знатоков кофейной культуры в мире.

Отец Рейнхольда в середине ХХ века основал компанию по производству кофейного оборудования. Александр Шерф занимался производством кофемашин, кофеварок, кофемолок, затем активно занялся изучением способов обжарки кофе, наладил производство кофейных сервизов и разного рода аксессуаров для кофепития. Во многом именно благодаря Александру Шерфу во всем мире узнали и полюбили традиционный венский кофе, создал технологическую карту для приготовления эспрессо при помощи кофемашины.

Уникальный опыт отца стал стимулом для создания мировой сети общепита. Все начиналось с одной небольшой кофейни в столице Австрии, в котором Рейнхолд Шерф постарался воссоздать лучшие традиции старой Вены XIX века. Бизнесмен уделил особое внимание созданию нужной, расслабленной атмосферы, которая в сочетании с отточенным профессионализмом сотрудников стала отличительной чертой всех заведений сети. Здесь можно было не только выпить чашечку эспрессо, но и полакомиться уникальными австрийскими десертами или купить фирменный шоколад, сделанный по авторской технологии.

Венская кофейня так полюбилась публике, что очень скоро нужно было открывать новый филиал. Уже через несколько лет десятки кофеен Coffeeshop Company уже работали по всему миру. Посетители этих заведений знали, что в какой бы стране они ни решили выпить чашечку бодрящего напитка с десертом, везде в кофейнях Coffeeshop Company будут выдержаны высокие европейские стандарты качества и сохранена авторская технология производства. Уже более десяти лет, как заведения этой сети можно встретить и в России. В 2017 году сын Рейнхольда Шерфа решил продолжить семейное дело и встал у руля корпорации. Рейнхолдьд Шерф теперь лишь входит в совет директоров компании, но все важные решения о стратегии ведения бизнеса отныне принимает его сын.

Преимущества франшизы

  1. Всемирно известная сеть кофеен. Высокий уровень сервиса, о котором знает каждый посетитель заведения.
  2. Более 10-ти лет успешной работы на территории России. На сегодняшний день эти кофейни можно встретить в любом крупном городе самой большой по территории страны. Всего на территории нашей страны работает более 90 кофеен, но в планах на ближайшее будущее у владельцев компании сделать эту цифру трехзначной.
  3. Успешная модель бизнеса, технология которого отточена десятилетиями работы. Благодаря тому, что франчайзи имеют возможность учиться успешному ведению бизнеса у более опытных коллег, риски сведены к минимуму.
  4. Высокий контроль качества.
  5. Уникальный формат кофейни, в которой сочетаются современные технологии, высококлассный кофе и уникальное меню со множеством фирменных десертов.
  6. Поддержка, аудит и реклама франчайзи.
  7. Coffeeshop Company входит в число самых выгодных франшиз кофеен в России

https://www.instagram.com/p/B3ZCcTJlysk/

Обучение и поддержка

  • Компания заботится о том, чтобы каждый франчайзинговый проект имел успех, поэтому тщательно контролирует франчайзи на всех этапах работы, помогает запустить бизнес и максимально оперативно пересечь порог окупаемости.
  • Постоянно устраиваются конференции для франчайзи, а также тренинги и соревнования для сотрудников кофеен.
  • Весь персонал кофеен должен пройти соответствующее обучение, а также постоянно совершенствовать свои навыки в искусстве приготовления кофе.
  • Предусмотрена возможность приобретения расширенной франшизы, в пакет услуг которой входит также не только обучение, но и подбор персонала.

Требования к помещению

Coffeeshop Company предоставляет широкие возможности для взаимовыгодного сотрудничества. В зависимости от возможностей франчайзи предлагается три формата заведения

  1. Corner – небольшие кофейные островки в торговых центрах и местах с большой проходимостью. Площадь островка должна составлять 15-25 квадратных метров. Предполагается, что основная масса покупателей будет покупать здесь кофе с собой, поэтому зал для посетителей тут представляет лишь небольшую зону на три-четыре столика
  2. Lounge – самый большой вариант кофейни, площадью от 160-ти до 250-ти метров. Могут располагаться как в жилых зданиях, так и в торговых центрах. Возможно также размещение в отдельно стоящем здании, однако важно помнить, что кофейни должны располагаться обязательно в оживленных местах с высокой проходимостью.
  3. Base – Стандартные кофейни, площадью 120-160 метров. Уютные австрийские кафе, в которых можно отведать вкуснейший кофе с фирменным шоколадом или десертом. Зал разделен на несколько зон, украшен различными аксессуарами, благодаря чему создается впечатление уюта и уединенности.

Что входит во франшизу

  • Право на работу под эгидой бренда Coffeeshop Company, право на использование логотипа и фирменного стиля компании.
  • Брендированная продукция, устав компании с описанием целей, задач и основных принципов, которых должны придерживаться все сотрудники, работающие в кофейнях Coffeeshop Company
  • Обучение и повышение квалификации персонала
  • Помощь в выборе помещения, подходящее для открытия кафе нужного формата, разработка индивидуального 3D дизайн-макета будущего кафе
  • Реклама на старте, поддержка по всем вопросам и доступ к корпоративному сайту
  • Возможен также подбор персонала
  • Контроль качества посредством систематического аудита документации, а также с помощью «тайных покупателей»

Не забудьте добавить «FBM.ru» в источники новостей

Франшиза мини кофейни | Русский стартап

Франшиза «Coffeeshop company»

Популярность кофейных напитков, в последнее время все чаще сопровождается необходимостью не только его пить, но и стремлением приобщится к определенным традициям в его употреблении.

Связано это с тем, что реклама кофе повсеместно сопровождается образом энергичности и хорошего настроения. Поэтому количество поклонников этого бодрящего напитка с каждым готом имеет тенденцию к увеличению, а следовательно и растут размеры целевой аудитории для продажи кофе.

В большинстве крупных городов, ниша кофеин премиум и среднего – класса уже занята и конкурировать, среди подобных заведений, довольно сложно. Другое дело, небольшие миниатюрные кофейни.

Хотя таких кафе и существует уже достаточно много, но и возможности которые предоставляют такие проекты довольно перспективы. Поэтому в качестве старта в такого рода бизнесе, реализация проекта мини кофейни довольно привлекательна, для начинающего предпринимателя.

Стоимость и условия приобретения франшизы

Для тех, кто предпочитает проверенные годами, классические решения в этом бизнесе, стоит обратить внимание на приобретение франшизы от «Coffeeshop company».

Эта австрийская компания работает в кофейном бизнесе с 54-го года прошлого столетия и за свою историю завоевало популярность как в Европе так и Азии.

Ее основателем был известный в своей среде А.Шерф, которого многие считают разработчиком современной технологии приготовления экспрессо в кофемашинах.

Презентация франшизы Coffeeshop Company

В Россию бренд пришел в 2008 году. Сейчас в Российской Федерации кофейни, работающие под торговой маркой «Coffeeshop company» расположены в 23 крупнейших городах.

Бренд хорошо узнаваемый в среде любителей кофе, имеет хорошо разработанный дизайн и стратегию ведения бизнеса.

Одним из основных конкурентных преимуществ, является использование высококачественного кофе (порядка шести сотен сортов), в том числе высокогорной арабики.

В компании существует своя технология обжаривания кофейных зерен, которая придает ему свой специфичный, ни с чем несравнимый аромат.

В основе дизайна бренда, лежит образ классической венской кофейни конца семнадцатого века исполненный в теплых пастельно-коричневых тонах.

Торговая марка предоставляет несколько вариантов для франчайзи:

  • Lounge – для открытия кофе в помещении от 160 метров квадратных, для продажи «кофе с собой» и распития напитков на его территории;
  • Base – для открытия кофе в помещении от 120 метров квадратных, для продажи «кофе с собой» с небольшим количеством посадочных мест;
  • Corner – для открытия кофе в помещении от 20 метров квадратных, для продажи» кофе с собой».

В зависимости от формата франшизы, стоимость ее будет изменяться. Поскольку например, в формат «Lounge» входит весь комплекс дизайнерских решений и оборудования, а в другие форматы входят их упрощенные варианты.

Примеры успешно реализованных проектов

Артём Чадин – франчайзи из города Кемерово открыл кофейню в 2013 году. Он утверждает, что франшиза от марки «Coffeeshop company», имеет существенные преимущества, поскольку бренд обеспечивает уникальность ассортимента товара, продуманность концепции продвижения, оригинальность в дизайне интерьера, эксклюзивность посуды, а самое главное высокое качество напитков. Следующим шагом планирует открытие еще одного кафе под этим брендом в своем городе.

Арина Архипова владелец франшизы «Coffeeshop company» в городе Перми. Работу начала в 2011 году и на теперешний момент владеет четырьмя кофейнями. Среди основных преимуществ называет, отличное партнерское сопровождение бизнеса, а так же отличительные черты европейского духа заведений, который стало возможно реализовать благодаря продуманному дизайну и качеству напитков.

Программа внедрения

Для открытия кофейни под брендом от «Coffeeshop company», компания разработала такую схему последовательных действий:

  • выбор формата франшизы в зависимости от конкретных пожеланий франчайзи;
  • помощь экспертов компании в выборе максимально эффективного месторасположения будущей кофейни;
  • разработка специалистами компании плана кофейни, схемы расположения оборудования и мебели исходя из размеров и конфигурации помещения;
  • проведения расчета загруженности оборота кофейни исходя из анализа окружающей инфраструктуры;
  • разработка дизайн — проекта, с учетом конкретных условий помещения;
  • выполнение строительных и монтажных работ;
  • выполнение отделочных работ;
  • расстановка мебели и декорирование помещения;
  • проведение обучения персонала;
  • создание и расчет цены и ассортимента продукции;
  • пробное и торжественное открытие кофейни;
  • анализ операционной и финансовой деятельности.

Просмотров: 586

25 лучших кофейных франшиз 2021 года (ОБНОВЛЕННЫЙ РЕЙТИНГ)

Этот годовой список лучших кофейных франшиз был пересмотрен и обновлен 23 декабря 2020 года.

Кофе — это огромный бизнес. 64% взрослых американцев пьют кофе каждый день, и каждый из них, потребляющий в среднем более трех чашек, выпивает 400 миллионов чашек кофе каждый день, или 146 миллиардов чашек в год. Каждая кофейня страны продает в среднем 230 чашек в день, будь то люди в пути, которые ищут заряд кофеина, или тем, кто хочет где-нибудь посидеть и расслабиться с любимым напитком.В последние годы эти магазины демонстрируют средний рост на 7%, что делает их хорошим выбором для тех, кто ищет стабильный бизнес.

С учетом того, что многие люди отправляются за кофе, рынок кофеен США в 2019 году составил 47,5 млрд долларов, что на 3,3% выше, чем в предыдущем году. Количество кофеен также выросло с 35 600 до 37 300. Это расширение пошло на пользу франчайзинговым компаниям: крупнейший франчайзер Dunkin ’Brands Group добавил к своей сети 1500 торговых точек за пять лет. С 2012 года индустрия франчайзинговых магазинов кофе демонстрирует устойчивый рост, достигнув отметки более 11 долларов США.Выручка в 2019 году составила 5 миллиардов долларов.

Одна из самых поразительных особенностей любого списка кофейных франшиз — отсутствие в нем Starbucks. Самая известная сеть кофеен Америки не является франшизой в США, хотя она имеет партнерские отношения с иностранными компаниями для своих международных местоположений. Все более чем 14 000 офисов в США принадлежат компании. К счастью, есть много других вариантов на выбор.

Высокая конкуренция и низкие барьеры для входа делают кофейни беспощадным рынком, имеющим большой потенциал, но на котором франчайзи должны постоянно быть в курсе местных условий и изменений на рынке.Конкуренция жесткая, но клиентская база всегда есть, а зависимость Америки от кофе не ослабевает.

В качестве второстепенной услуги, когда люди выходят из дома, кофейни сильно пострадали от COVID-19. В то время как многие потребители обратились к еде на вынос в качестве замены ресторанной еды, кофе в домашних условиях заполнило значительный пробел. Согласно прогнозам, выручка от франчайзинга в 2019 году снизится на 24,1% до 8,8 млрд долларов в 2020 году. Ожидается, что к концу года будет закрыто 7,3% магазинов кофе и чая.

Несмотря на трудности, отрасль выстояла. Takeaway позволяет многим кофейням работать даже с ограничениями. Drive-thru, в частности, облегчил любителям кофе возможность продолжать пользоваться услугами франчайзинговых торговых точек, а в некоторых других торговых точках был добавлен пикап, чтобы подавать кофе без необходимости заходить в магазин. Некоторые торговые точки вновь открылись за счет введения политики безопасности, такой как физическое расстояние между столами, требование к персоналу и клиентам носить маски, мытье рук, поощрение электронных платежей и регулярная дезинфекция поверхностей, подверженных сильному касанию.

В связи с приближением повсеместного распространения вакцин, в конце туннеля появился свет. Пройдет некоторое время, прежде чем мы сможем вернуться в непринужденную, непринужденную атмосферу, которую когда-то создавали в кофейнях, и хотя эта обстановка в конечном итоге вернется, это не будет легким путешествием для всех. Кофейни могут ожидать еще один относительно тяжелый год, пока раздаются вакцины и экономика восстанавливается. Кофейни очень чувствительны к воздействию экономического спада, поскольку кофе на вынос — это роскошь, от которой отказываются многие люди, когда денег мало.Но 2020 год был настолько разрушительным, что 2021 год, вероятно, станет годом улучшений.

Восстановление после COVID может дать возможность для кофейных франшиз. Их размер и устойчивость позволяют крупным брендам выжить, в то время как другие предприятия разорятся. Там, где закрылись независимые кофейни, франшизы могут вмешаться и заполнить пробел по мере восстановления рынка. Генеральный директор и президент Dunkin предсказал, что это может открыть возможности для франчайзинга.

В нынешних условиях розничной торговли кофе — это больше, чем просто чашка кофе.Современные торговые точки предлагают широкий выбор кофе, от холодного и холодного до ароматного капучино и кофе, сваренного из зерен ручной работы. Меню выходит за рамки кофе и включает другие напитки, пирожные и бутерброды, привлекает людей, занятых в обеденное время, или людей, которые хотят перекусить своим пивом. Источники зерна также становятся все более важными, поскольку ценители кофе стремятся к более изысканному вкусу, а этичные покупатели ищут кофе, который является экологически чистым и хорошо относится к своим производителям.

Магазин кофе — это не просто источник кофеина, это еще и возможность получить впечатления, что снова станет важным в контексте пост-COVID. Атмосфера кофейни — от фоновой музыки до мягких диванов и дружелюбного и гостеприимного персонала — побуждает клиентов возвращаться сюда снова и снова. Это то, чего с нетерпением ждут многие клиенты по мере восстановления мира, и эти франчайзинговые сети будут там, чтобы приветствовать их.

Лучшие кофейные франшизы 2021 года

1.Dunkin ‘

Dunkin’ (да, теперь в его названии исключено слово «пончики», чтобы отразить растущий акцент на кофе и сэндвичи) на сегодняшний день является мировым чемпионом по кофейному франчайзингу, и их девиз: America Runs on Dunkin ‘ кажется правдой. Материнская компания сети, Dunkin ’Brands, также владеет торговой маркой магазинов мороженого Baskin-Robbins.

Dunkin ’восходит к середине 1940-х годов, когда Уильям Розенберг открыл магазин кофе и пончиков под названием Open Kettle, а затем изменил название на Dunkin’ Donuts в 1950 году.Бренд прилагает большие усилия по «обновлению», делая большую ставку на такие дополнения, как кофемашины эспрессо и разливные кофейные напитки холодного приготовления.

Основанная в 1948 году и франчайзинговая с 1955 года, количество заведений продолжило устойчивый рост с 9 265 в 2010 году до 13 125 (по сравнению с ранее сообщавшимся общим числом 12 957), ни одно из которых не принадлежит компании, а 3528 из которых находятся за пределами США в 32 странах.

2. Tim Hortons

Tim Hortons — это полноценная канадская сеть ресторанов быстрого обслуживания, но наиболее известна своим кофе и пончиками.Недавно компания выпустила продукты, имитирующие мясо, от Beyond Meat, но уже забрала продукты из большинства мест, хотя заявляет, что может попробовать еще раз в какой-то момент.

Основанная легендой канадского хоккея Тимом Хортоном еще в 1960-х годах, сеть также привлекла внимание своей ежегодной кампанией Smile Cookie, в которой 1 доллар от продажи каждого файла cookie передается местным благотворительным организациям, больницам и общественным программам.

Согласно годовому отчету компании, на конец 2019 года насчитывалось 4932 объекта (по сравнению с 4846, о которых сообщалось ранее), из которых 22 находятся в собственности компании.

3. Кофейное зерно и чайный лист

Кофейное зерно и чайный лист прилагают много усилий для поиска источников кофе и чая социально ориентированными способами, налаживая прямые отношения с фермерами и производителями. Его девиз «Влияние на жизнь людей от семени до чашки» включает в себя инициативу компании Caring Cup, направленную на поддержку школьников в США, развитие сотрудников компании и улучшение жизни сообществ и жизни людей, выращивающих кофе и чай. Сеть недавно была приобретена Jollibee Foods Corp.крупнейшей ресторанной компании Филиппин за 350 миллионов долларов.

Основанная Хербом Хайманом в районе Брентвуд в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, в 1963 году, в настоящее время существует более 1200 точек по всему миру, включая США в 12 штатах и ​​округе Колумбия, а также в 27 других странах мира. Только четыре объекта находятся в собственности компании.

4. Gloria Jean’s Coffees

Gloria Jean’s Coffees представляет меню с широким выбором горячих и холодных изысканных кофейных напитков, а также розничную продажу молотого кофе через услугу подписки с акцентом на ароматный кофе.Компания получает весь свой кофе напрямую из точек по всему миру, а всю обжарку осуществляет в своей штаб-квартире в Южной Калифорнии. В 2014 году сеть была куплена австралийской компанией Retail Food Group, которая начала агрессивный рост на международном рынке.

Основанная Глорией Джин Кветко в Чикаго, штат Иллинойс, в 1979 году и франчайзинг с 1986 года, в настоящее время насчитывается 859 офисов, ни одно из которых не принадлежит компании, а 800 из них расположены за пределами США.

5. Scooter’s Coffee

Scooter’s Coffee — это сеть кофеен, предлагающих высококачественные кофейные напитки и быстрое обслуживание, ориентированное на клиентов, что отражено в девизе компании: Amazing People, Amazing Drinks… Amazingly Fast! Каждый кофейный напиток может быть подан горячим, холодным или смешанным. В меню также есть чай и смузи, а также выпечка, сэндвичи и буррито.

Основанная Доном и Линдой Эклс в Белвью, штат Небраска, в 1998 году и предоставляющая франчайзинг с 2001 года, количество точек почти утроилось за последнее десятилетие с 75 в 2010 году до 279 (по сравнению с 225, о которых сообщалось ранее). , из которых 24 принадлежат компании и все расположены в США.

6. Biggby Coffee

Biggby Coffee производит фурор с новой моделью мини-локаций для франчайзи под названием B Cubed. Проходные / проходные блоки имеют модульную конструкцию, занимают всего 350 квадратных футов и могут быть установлены всего за 48 часов.

Сеть также привлекла внимание СМИ к своему со-генеральному директору Майку Макфоллу, который начинал как бариста и продвигался по карьерной лестнице. Он выпивает до 14 эспрессо ежедневно. Он мечтает однажды стать владельцем Detroit Red Wings.И он хочет, чтобы сеть была первой кофейней, работающей в космосе — возможно, на Луне.

Помимо кофейных напитков, в меню представлены рогалики, бутерброды с бубликами, кексы, батончики Kind, печенье, дырочки от пончиков и парфе из йогурта.

Основанная Бобом Фишем и Мэри Росзел в Ист-Лансинге, штат Мичиган, в 1994 году и предоставляющая франчайзинг с 1999 года, количество точек увеличилось за последнее десятилетие со 108 в 2010 году до 246 (по сравнению с ранее сообщавшимися 237 ), ни одна из которых не принадлежит компании и одна из них находится за пределами США.

7. Cafe2u

Cafe2u может быть идеальным выбором для людей, которые хотят участвовать в кофейной франшизе с меньшими начальными вложениями. В австралийской концепции мобильной кофейни используются фургоны, оснащенные оборудованием для приготовления кофе, чтобы подавать всевозможные кофейные напитки в любом месте и везде.

Первый прототип его фургона для эспрессо и кофе был запущен в Сидней, Австралия, еще в 2000 году. Количество точек выросло за последние годы со 169 в 2010 году до 241, ни одно из которых не является собственностью компании и 236 из которых находятся за пределами США.

8. Xpresso Delight

Xpresso Delight доставляет кофе на рабочие места клиентов с помощью автоматизированных систем приготовления кофе для гурманов. Сеть нацелена на высококлассных корпоративных клиентов, предлагая простые в использовании кофеварки, произведенные как в Швейцарии, так и в Италии, для производства высококачественных капучино, латте и эспрессо всего за 30 секунд.

Компания со штаб-квартирой в Австралии была основана Полом Крэбтри и Стивеном Сптисом в 2003 году. С тех пор она стала быстрорастущей франшизой по всей Австралии и Новой Зеландии с более чем 200 франчайзи по всему миру, в том числе 12 филиалами в США, две из которых принадлежат компаниям.

9. Maui Wowi Hawaiian Coffees and Smoothies

Компания Maui Wowi Hawaiian Coffees and Smoothies была создана с целью предложить более здоровые альтернативы богатым сахаром и жирным продуктам, предлагаемым другими. Он также подчеркивает непринужденный, «шаткий» подход и в то же время подчеркивает «охана» или семейное сообщество среди франчайзи и клиентов. В их смузи используются запатентованные рецепты обезжиренного йогурта, фруктовые соки из экзотических мест, фруктовые пюре и полностью натуральные ароматизаторы.

Основанная Джеффом и Джилл Саммерхейз в 1982 году и предоставляющая франчайзинг с 1997 года, количество точек в последние годы сократилось с 370 в 2010 году до 128, ни одно из которых не является собственностью компании, а одно из них расположено. за пределами США.

10. PJ’s Coffee of New Orleans

PJ’s Coffee of New Orleans отпраздновал свое 40-летие, открыв свое сотое заведение. Он позиционирует себя как конкурент Starbucks и имеет аналогичное меню, но гордится лучшими зернами, превосходной обжаркой и общей страстью к приготовлению кофе.Он предлагает широкий выбор холодного, замороженного, горячего, холодного и нитро-инфузионного кофе с использованием только лучших зерен арабики, а также органический чай и выпечку для завтрака. Сеть была куплена базирующейся в Атланте Raving Brands в 2002 году, но впоследствии вернулась в Новый Орлеан в 2008 году, когда она была приобретена Ballard Brands.

Основанная Филлис Джордан «ПиДжей» в районе Кэрроллтон в Новом Орлеане в 1978 году и предоставляющая франчайзинг с 1989 года, количество точек выросло за последние годы с 52 в 2012 году до 120 (по сравнению с ранее сообщавшимся общим количеством. 93), ни одна из которых не принадлежит компании, а четыре из них расположены за пределами США.

11. The Human Bean

Human Bean — это в основном западная сеть магазинов (хотя она медленно продвигается на восток), где покупатели наслаждаются эспрессо и кофейными напитками на машине. Компания гордится своей собственной программой поиска поставщиков кофе Farm Friendly Direct, в рамках которой она выстраивает долгосрочные отношения с фермерами, выращивающими кофе, и поощряет их применять устойчивые методы выращивания. Компания также платит им цены выше рыночных, что позволяет инвестировать в их общины путем финансирования проектов улучшения местной инфраструктуры.

Компания не взимает с франчайзи каких-либо текущих роялти с продаж или маркетинговых сборов, получая свои доходы от продажи кофе и принадлежностей франчайзи.

Основанная в Ашленде, штат Орегон, в 1998 году и предоставляющая франчайзинговые услуги с 2002 года, количество точек выросло за последние 10 лет с 47 в 2010 году до нынешнего общего числа 105 (по сравнению с 89, о которых сообщалось ранее), из которых 13 являются принадлежат компании, и все они расположены в США.

12. Hard Bean Coffee

Hard Bean Coffee — это не столько франшиза, сколько путь к открытию собственной независимой кофейни с большой поддержкой.Основатель и генеральный директор Скотт Борц помогает людям планировать, строить и открывать собственные независимые кофейни за фиксированную плату без постоянных выплат роялти. Владельцы могут давать своим магазинам любое название, если они используют слоган «Powered by Hard Bean Coffee». У компании также есть Buying Co-Op, который позволяет владельцам кафе использовать свою коллективную покупательную способность для приобретения кофе и оборудования для приготовления кофе.

На веб-сайте компании говорится, что Hard Bean Coffee помог открыть более 100 различных независимых кофеен за последние 20 лет.Название происходит от типа кофейных зерен, которые обжарщики называют «твердыми», что переводится как более ароматные и обычно выращиваются на больших высотах.

13. Aroma Joe’s Coffee

Aroma Joe’s Coffee — это еще одна сеть кофеен, работающая на дому, которая работает по трем законам обслуживания: отсутствие домофонов. Без ошибок. Никаких отношений. Он обслуживает относительно молодую часть населения своими горячими и холодными кофейными напитками и энергетическим напитком Rush под собственной торговой маркой. Его «… запатентованная кофейная смесь, обжаренная в штате Мэн, использует только лучшие зерна арабики и выращена экологически чистыми методами, получена из этичных источников и обжарена вручную в штате Мэн отмеченными наградами обжарщиками», а также на 100% сертифицирована Rainforest Alliance.

Основанный братьями Марти и Тимом МакКеннами и их двоюродными братьями Брайаном и Майком Силлоном в Нью-Гэмпшире в 2000 году и франчайзинг с 2013 года, в настоящее время насчитывается 70 точек (по сравнению с 67, о которых сообщалось ранее), два из которых являются собственностью компании и все они расположены в США.

14. Dunn Brothers Coffee

Dunn Brothers Coffee — это ежедневная мелкосерийная обжарка кофейных зерен в магазине для достижения более богатого и свежего качества. Обжарка может выполняться только обжарщиками, прошедшими программу сертифицированных обжарщиков кофе Dunn Brothers.В дополнение к кофейным напиткам в меню в большинстве заведений есть завтрак в течение всего дня с сэндвичем и сытной овсянкой, обеденные предложения, состоящие из бутербродов, салатов и супов, а также свежая выпечка в любое время дня.

Основанный братьями Эд и Дэном Даннами в городах-побратимах в 1987 году и предоставляющий франчайзинг с 1994 года, количество заведений сократилось за последние 10 лет с 91 в 2010 году до 68 (по сравнению с ранее сообщавшимися 75. ), пять из которых принадлежат компании и все расположены в США.

15. Coffee Beanery

Coffee Beanery была пионером в подаче особого кофе еще в 1970-х годах, когда это была новая концепция. Помимо кофе и чая, в меню представлены смузи и другие напитки, а также выбор бутербродов для завтрака, фирменных тостов, панини и фирменных оберток.

Основанный супругами Джоанн и Джулиусом Шоу в Дирборне, штат Мичиган, в 1976 году и франчайзингом с 1985 года, количество заведений сократилось за последнее десятилетие со 109 в 2010 году до 58, два из которых являются принадлежит компании, 19 из которых расположены за пределами США.

16. Café Barbera

Café Barbera по прошествии 148 лет по-прежнему является семейным предприятием. Здесь подают настоящий кофе премиум-класса, обжаренный по-итальянски, из зерен семи лучших мировых сортов, которые медленно обжариваются отдельно, а затем смешиваются по оригинальному рецепту компании. Помимо кофейных напитков, сваренных вручную, в меню представлены бутерброды с панини в итальянском стиле, салаты в средиземноморском стиле и легкие завтраки с круассанами.

Основанная Доменико Барбера в 1870 году в Италии, но с 2004 года работает только по франчайзингу, на веб-сайте компании в настоящее время перечислены 40 офисов в 17 странах, а еще 12 офисов указаны как «скоро появятся».«В настоящее время их нет в США.

17. Sweetwaters Coffee and Tea

Sweetwaters Coffee and Tea предлагает клиентам классический кофе и чайные напитки с разнообразными и творческими глобальными влияниями. В меню также есть выбор замороженных и других напитков, выпечки, десертов и легких закусок, таких как пироги с заварным кремом, бутерброды, салаты и парфе из йогурта. Sweetwaters также продает в розницу собственные кофейные смеси и чай в бутылках.

Основанная супругами Вей и Лизой Би в 1993 году в Анн-Арборе, штат Мичиган, и работающая по франчайзингу с 2004 года, на веб-сайте компании в настоящее время указано 38 открытых мест, а еще семь указаны как «скоро появятся».”

18. Ziggi’s Coffee

Ziggi’s Coffee делает акцент на приобретении кофе и пищевых ингредиентов у местных поставщиков, когда это возможно. В меню представлены кофе, заменители кофе, замороженные блендеры, фруктовые смузи и небольшой выбор блюд. Форматы магазинов включают двойной проездной, кафе с проездом и просто кафе, хотя основной упор всегда делался на модель двойного проездного.

Основанный мужем и женой Брэндоном и Камрин Кнудсен в Лонгмонте, штат Колорадо, в 2004 году, в настоящее время насчитывается 25 офисов, семь из которых являются собственностью компании, и все они находятся в США.

19. Кофейня It’s a Grind.

Кофейня It’s a Grind предлагает высококачественный кофе для гурманов, напитки эспрессо, полезные для здоровья холодные напитки и широкий выбор домашней выпечки в удобной, ориентированной на сообщества окружающая среда. Локации оформлены в стиле блюза и джаза, а также есть кресла с подкидными спинками, которые позволяют клиентам расслабиться.

Основанный супругами Марти Кокс и Луизой Монтгомери в Лонг-Бич, Калифорния, в 1995 году и франчайзингом с 2000 года, количество заведений в последние годы несколько выросло до уровня американских горок и в настоящее время составляет 21, ни одно из которых принадлежат компании, четыре из которых находятся за пределами США.

20. Euro Café

Euro Café имеет меню, которое включает в себя широкий выбор горячего и холодного кофе и напитков, альтернативных кофе, замороженных напитков, фруктовых смузи, бутербродов для завтрака, салатов, обертываний, горячих и холодных бутербродов, горячих панини, гамбургеров. , супы, рисовые миски, шашлыки и другие продукты питания.

Основанная в 1997 году со штаб-квартирой в Вирджинии, в настоящее время существует 10 офисов, семь из которых находятся в США, в офисах Hudson News и Hudson Bookseller в аэропортах США, а три — в аэропортах Канады.Есть также два автономных евро-рынка, которые включают евро-кафе, а также места в пяти кампусах системы муниципальных колледжей Северной Вирджинии.

21. DRNK coffee + tea

DRNK coffee + tea предлагает широкий выбор как горячего, так и холодного органического кофе и чая, органических эспрессо ручной работы, сырых отжатых соков, питательных смесей смузи, наполненных суперпродуктами, органических чашек асаи ручной работы, и разнообразные свежеприготовленные продукты для завтрака, панини, роллы и салаты.В нем больше внимания уделяется качественным чаям, чем в большинстве кофеен, и уделяется особое внимание органическим продуктам, полученным из этичных источников.

Основанная Томасом Нариманом в 2013 году и франчайзинговая с 2015 года, в настоящее время открыто 14 офисов, одно из которых находится за пределами США (в Саудовской Аравии). На веб-сайте компании также указано, что «скоро появятся» еще шесть мест.

22. Bottoms Up Espresso

Bottoms Up Espresso — это версия кофейни «Hooters», но с акцентом на другую часть женской анатомии.Уникальные кофейные напитки компании подаются сексуальными бариста в бикини. В меню представлен широкий выбор классических кофейных напитков, смузи, в которые клиенты могут добавлять соевый или сывороточный протеин, и фруктовых соковых напитков Twisted Energy, в которые клиенты могут добавить заряд энергии.

Компания также продает большой выбор фирменных товаров, включая одежду, питьевую посуду, верхнюю одежду, головные уборы и аксессуары. Компания была основана в Модесто, штат Калифорния, в 2011 году и работает по франчайзингу с 2015 года. Сейчас у нее девять офисов, все в центральной Калифорнии.

23. Кафе-бар Rock ‘n’ Joe Coffee Bar

Кафе-бар Rock ‘n’ Joe — еще один подход «Hard Rock Café» к кофейням. В сети представлены фирменные сорта кофе от Dillanos Coffee Roasters, сэндвичи, обертки, салаты и выпечка, а также обильная рок-музыка и памятные вещи в непринужденной обстановке, создающей ощущение эксклюзивного салона за кулисами. Его ремесленный кофе включает в себя такие творчески названные варианты, как Velvet Underground, Sledgehammer, Unplugged и Black Dog.

Основанная в 1993 году в Нью-Джерси, сейчас у нас восемь офисов: четыре в Нью-Джерси, три в Пенсильвании и одно в Линкольне, Небраска.В 2013 году сеть была куплена Ablak Holdings с планами вывести ее на рынок страны.

24. Classic Rock Coffee Company and Kitchen

Classic Rock Coffee Company and Kitchen можно охарактеризовать как кофейную версию Hard Rock Café, которая определенно обслуживает целевой рынок, ориентированный на хипстеров, ориентированный на миллениалов. Всегда звучит приподнятый классический рок, так как клиенты наслаждаются кофе, фраппе, смузи, протеиновыми коктейлями, выпечкой, сэндвичами, лепешками, салатами и многим другим. Электрические гитары и обложки альбомов занимают видное место в декоре, наряду с коллекциями альбомов классического рока, которые могут пролистать посетители.

На веб-сайте компании, основанной в Спрингфилде, штат Миссури, в 2011 году, в настоящее время указаны семь офисов в США и одно в Египте. На веб-сайте создается впечатление, что есть и другие международные представительства, но их нет в списке.

25. Американский дом

Американский дом специализируется на органических и натуральных продуктах. Он уделяет столько же внимания розничным продажам своих 400 листовых чаев, 75 изысканных сортов кофе, зелени и специй, так и раздаче приготовленных напитков клиентам.Атмосфера и декор магазина тщательно продуманы, чтобы покупатели чувствовали, будто они возвращаются во времени, в 1850-е годы. Он позиционирует себя как альтернативу «чрезмерно коммерциализированным» кофейням других сетей и обслуживает растущий сегмент потребителей, ищущих более натуральные и полезные продукты.

Первый филиал был открыт в Сан-Диего, Калифорния, и, хотя программа франчайзинга компании длится уже несколько лет, до сих пор остается только одно место.

Важное примечание о нашей методологии

Франшизы в этом списке были ранжированы в соответствии с количеством единиц в системе франчайзинга. Если вы являетесь потенциальным франчайзи и ищете возможности франшизы, которые соответствуют или превышают определенные контрольные показатели производительности продаж, прибыли и окупаемости инвестиций , пожалуйста, ознакомьтесь с этим списком самых прибыльных франшиз Америки.

Продажа кофейных франшиз (поиск лучших возможностей)

Если есть одна вещь, без которой большинство американцев никогда не сможет жить, это чашка Джо.Кофе для жителей Северной Америки — это то же самое, что чай для англичан. Нет ничего лучше свежесваренного кофе, чтобы начать утро.

По популярности напитков в США кофе уступает только воде. Фактически, американцы пьют больше кофе, чем чая, сока и содовой вместе взятых.

Франшизы кофейни являются частью индустрии с оборотом в 11 миллиардов долларов. Согласно исследованию рынка, проведенному Hexa Research, ожидается, что к 2025 году рынок франшизы на кофе в США достигнет почти 14 миллиардов долларов.

Кофе широко потребляется на всей территории Соединенных Штатов — по оценкам, одна треть граждан США пьет хотя бы один кофе в день, а половина населения пьет кофе не реже одного раза в неделю.И хотя отличный кофе доступен в супермаркетах по всей территории США, нет ничего лучше вкуса и аромата искусно сваренной чашки, с любовью приготовленной бариста.

Большинство людей в США останавливаются в кофейне франчайзинга каждый день в рамках своей ежедневной поездки на работу, посещая кафе и кафе по дороге на работу. Действительно, кофе служит важным зарядом, помогающим американцам хорошо начать свой выходной день.

Средний американец тратит более 20 долларов в неделю на кофе от кофейных компаний.

Итак, если вы увлечены приготовлением самого лучшего в кофе, поищите кофейную франшизу с Franchise Direct. Наш ассортимент опытных блендеров и пивоваров научит вас делать идеальные чашки.

Франчайзинг

Франчайзинг дает возможность воспользоваться репутацией и устоявшимся брендом существующей компании. На таком массовом рынке, как сектор кофе, независимым бариста (без поддержки авторитетного партнера) часто бывает трудно преодолеть конкуренцию.

Открывая кофейную франшизу, вы наследуете навыки и репутацию мгновенно узнаваемого бренда. Это обеспечивает мгновенную видимость для потребителей, которые уже знают материнскую компанию и доверяют ей; клиенты, которые знают, что могут рассчитывать на высокое качество, обслуживание и опыт, которых они ожидают.

Прежде всего, возможно, наиболее выгодной чертой франчайзинговых инвестиций является обучение мирового уровня, которое сопровождает предприятие. Ваша материнская компания построила свою репутацию на своем мастерстве приготовления кофейных зерен.И этому подходу нужно научиться.

Для материнской компании жизненно важно, чтобы вы могли обеспечить уровень качества, которого ожидают их клиенты, поэтому с нетерпением ждем обучения экспертов, которое поможет вам достичь статуса бариста-чемпиона.

Кроме того, большинство возможностей получения франшизы связано с поддержкой бизнеса и персонала со стороны материнской компании, чтобы гарантировать, что ваш новый бизнес будет работать в соответствии с отраслевым, трудовым и налоговым законодательством.

Еще одним отличным преимуществом модели франчайзинга является то, что вы получаете доступ к налаженной цепочке поставок, обеспечивая оптимальное соотношение цены и качества для максимизации вашей прибыли и качества вашей продукции.Получите доступ к ингредиентам самого высокого качества по самым конкурентоспособным ценам; В конце концов, из лучших ингредиентов можно сделать превосходный кофе.

Инвестируя в кофейную франшизу, вы получаете право использовать узнаваемый бренд, что мгновенно снижает привлекательность вашего подразделения.

Франчайзи по производству кофе получают выгоду от огромного количества возможностей, которые независимые компании пытаются реализовать.

Первые три года для независимой компании чреваты финансовыми рисками.Как правило, для окупаемости первоначальных инвестиций требуется не менее двух-трех лет, а когда бизнес идет медленно (а это может быть до тех пор, пока не заработана репутация), становится трудно поддерживать компанию без постоянного партнера.

Франчайзинг предлагает уникальную возможность начать работу с франшизой кофейни. Конечно, это зависит от размера ваших первоначальных инвестиций, но многие франшизы возвращают прибыль в течение первого года.

Факты о кофейных франшизах

Бразилия лидирует в производстве кофе: она производит около 30% кофе, потребляемого в мире.Однако в двух штатах США есть подходящий климат и инфраструктура для выращивания и сбора кофе: Гавайи и Калифорния.

Большинство кофеен продают не только кофе — это только отправная точка. Тем не менее именно кофе привлекает клиентов в кофейни. Но как только покупатель вошел в вашу торговую точку, появляется прекрасная возможность для дополнительных продаж.

Помимо кофе, большинство кофейных франшиз предлагают широкий выбор чая, смузи, бутилированных напитков и безалкогольных напитков, а также широкий выбор вкусных блюд, в том числе выпечку и выпечку, что идеально подходит для утра в дороге или неторопливого обеда.

Лучшие кофейные франшизы, включая Dunkin ‘Donuts, открывшую более 1500 магазинов и отделений в США за последние пять лет. Другие популярные кофейные бренды — Corner Bakery, Biggby Coffee и PJ’s Coffee.

Франчайзинг Vs. Независимый

Ростовщики и банки часто отдают предпочтение модели франчайзинга, когда дело доходит до распределения и предоставления стартовых средств. Это потому, что франшизы — это бизнес, основанный на проверенных показателях — материнская компания уже продемонстрировала эффективный и устойчивый рост, прибыль и потребности клиентов.

Франшизы построены на надежных финансовых моделях: материнская компания преодолела неизбежные ловушки, с которыми сталкиваются все новые предприятия, и перешла на другую сторону с заработанной мудростью, чтобы передать ее своим новым партнерам по франшизе. Действительно, франчайзинговые компании часто оказываются более устойчивыми, когда финансовые дела становятся тяжелыми.

Независимые компании, которые выходят на рынок без опыта и постоянной поддержки со стороны постоянного партнера, часто борются за достижение приемлемых процентных ставок по стартовым кредитам.Обычно это происходит потому, что их бизнес-план еще не доказан, поэтому финансовый риск кредитора выше.

Итак, вы можете быть уверены, что, приобретая кофейную франшизу, вы наследуете множество преимуществ, в том числе репутацию вашей франчайзинговой компании, бизнес-модель и положение на рынке.

Франшизы часто запускаются успешно из-за их мгновенной сдерживаемой привлекательности и клиентской базы, которая признает и любит бренд.

Coffee Franchises

Изучите наш восхитительный выбор фантастических кофейных франшиз и научитесь каждый раз производить идеальную чашку Joe.

Начните новую жизнь с Franchise Direct.

Стоит ли открывать франчайзинговый бизнес в кофейне?

Плюсы и минусы кофейного бизнеса по франшизе

Плюсы и минусы кофейного бизнеса по франшизе

Есть много способов открыть кофейню. Один из способов открыть свою кофейню — стать частью франшизы.

Согласно словарю, прямое определение франшизы — это право или лицензия, предоставленная физическому лицу или группе лиц на сбыт товаров или услуг компании на определенной территории.

Эта бизнес-модель характерна для различных отраслей, включая рестораны и кафе. Возможно, вы слышали о таких компаниях, как Dunkin ’Donuts, The Coffee Bean and Tea Leaf, Scooter’s Coffee, Dunn Brothers Coffee, Gloria Jean’s Coffees. Все это успешные франшизы кофейни.

Самая известная сеть кофеен — Starbucks.

Starbucks не является франшизой. Ему принадлежат все 15 149 магазинов в США и 30 626 магазинов по всему миру (на момент написания статьи).

Растущий спрос на кофе был очевиден за последнее десятилетие, и, по прогнозам, он будет расти и дальше. Размер индустрии кофеен в Соединенных Штатах достиг 47,5 миллиардов долларов США в 2019 году. Цифры показывают рост на 3,3 процента по сравнению с предыдущим годом.

Высокий спрос на кофе привел к буму франшиз различных кофеен. Это означает, что те, у кого нет опыта розничной продажи кофе, но имеют значительный капитал, все равно могут открыть кофейню.Начать бизнес в кофейне — мечта многих. Однако многим сложно взять на себя полную ответственность за открытие собственной кофейни с нуля. Если это так, то здесь наличие кофейной франшизы поможет вам выйти на рынок.

Кофейни стали местом, где мы встречаемся с друзьями, ходим на свидания и встречаемся с деловыми партнерами. Люди повсюду требуют возможности для кофеен. Людям также нравится стабильность и последовательность, которые являются одним из аспектов индустрии франчайзинга.

Но стоит ли покупать франшизу? Чтобы ответить на эти вопросы, нам нужно рассмотреть плюсов и минусов франчайзингового кофейного бизнеса.

Плюсы франчайзингового кофейного бизнеса

Осведомленность о рынке .

Хорошо зарекомендовавший себя бренд кофейни часто привлекает клиентов, знакомых с этим бизнесом. Знакомство привлекает. Как владельцу бизнеса вам, возможно, не нужно тратить деньги заранее на продвижение своего бренда.Однако вам может потребоваться согласиться тратить определенный процент ваших продаж на маркетинг.

Крупные компании обычно вкладывают большие средства в свой брендинг и маркетинг (иногда больше, чем в качество своих напитков). Хорошая репутация бренда поможет вам оставаться конкурентоспособным по сравнению с другими кофейнями.

Более того, клиенты чувствуют себя «в большей безопасности» с громкими именами. Укрепление доверия к вашему бренду — большое дело, особенно для небольших независимых кафе. Потребуется время для вывода на рынок и укрепления вашего бренда, пока люди не начнут узнавать вас как «кофейню с отличным кофе».”

Итак, если новый клиент должен выбирать между вашей кофейней и сетевой, он или она может выбрать последнее, поскольку« громкие »имена более безопасны, надежны, и вы знаете, чего ожидать. Люди ценят последовательность, даже если это означает посредственность.

Корпоративный маркетинг .

Владельцы новых кофеен часто могут поначалу испытывать трудности с привлечением новых клиентов. Маркетинговые расходы могут увести очень важные деньги на раннем этапе, и малому бизнесу будет трудно поддерживать их.В результате многие владельцы кафе предпочитают не проводить крупные маркетинговые кампании на телевидении, радио или в Интернете. Фактически, у большинства кофеен очень мало ресурсов, чтобы вообще заниматься маркетингом.

После того, как вы станете частью кофейного франчайзи, ваш франчайзер может предоставить вам маркетинговый план. Если быть более точным, когда компания запускает маркетинговую кампанию, вы автоматически становитесь ее частью (имейте в виду, что вы можете частично финансировать ее ежемесячно или ежеквартально).

Как правило, франшиза несет ответственность за все маркетинговые расходы и креативы.Он предоставляет владельцам бизнеса печатные материалы (например, плакаты, буклеты, открытки и т. Д.), Обновляет доску меню кофе и другие материалы с фирменными товарами.

Как уже упоминалось, если вы являетесь франчайзи, вы обязаны вкладывать средства в маркетинг. В зависимости от вашего уровня поддержки, представители вашей франшизы проинструктируют вас, как оставаться последовательным и прибыльным с каждой маркетинговой кампанией.

Программы обучения .

Франшизы известны стандартизированными кофейными напитками и обслуживанием клиентов.Этого можно добиться только путем универсального обучения бариста и персонала. Часто у франчайзеров есть собственные программы набора и обучения бариста, а это значит, что вам не нужно искать бариста и обучать их самостоятельно.

Даже если вы найдете своих собственных бариста, им придется пройти ту же программу обучения бариста, что и всем остальным в франшизе. Это может обеспечить единообразие продуктов по всей цепочке.

Бизнес-поддержка .

Если у вас нет опыта в кофейном бизнесе, вы часто можете получить ценный совет от своего франчайзера.

Они не подпишут договор аренды, но вы можете получить рекомендации по выбору наиболее подходящего места для вашего бизнеса.

Они часто требуют, чтобы вы купили через них кофейное оборудование и предоставили вам общий справочник для сотрудников. Некоторые франшизы могут иметь много локаций, которые можно сдавать в субаренду вам.

Однако помните, что франчайзер взимает с вас плату за все, что он делает для вас, включая дополнительные уровни поддержки.

Снижение затрат на оборудование и поставки .

Поскольку франчайзинговые компании часто имеют отношения с производителями оборудования, торговыми представителями или поставщиками, они могут получать скидки, которые они передают вам. Конечно, они будут скупать немного денег, чтобы убедиться, что их время и усилия приносят прибыль.

Это может быть как хорошо, так и плохо. Например, если вы найдете более дешевого поставщика инвентаря, вам может быть отказано в их покупке, потому что франшиза хочет обеспечить единообразие, используя те же эспрессо-машины, кофемолки, обжарку кофе, молоко и сиропы.

Стратегия выхода .

Соглашение о франшизе обычно предоставляет вам стратегию выхода, которую вам необходимо внимательно прочитать. Скорее всего, он будет содержать пункт о ваших вариантах перепродажи. Такой пункт может касаться: когда, как и кому вы можете продать франшизу кофейни.

Меньше риска .

Как франчайзи, вы в основном платите за бизнес «под ключ»: концепцию готовой кофейни, клиентскую базу, программы лояльности и знания других.Имея на столе подробный бизнес-план кофейни, вы снижаете риск неудачи, потери прибыли или даже банкротства.

Все факторы, упомянутые выше, позволяют вам получить доступ к скидкам на продукты, уже установленной клиентской базе, сэкономить на маркетинговых усилиях и т.д.

Франчайзинговые компании часто имеют высокие комиссии. Эти сборы за франшизу часто составляют значительную часть затрат на запуск вашей кофейни.В совокупности стоимость может быть значительно выше, чем просто открытие кофейни с нуля.

С франшизой кофейни вы оплачиваете дополнительные расходы за использование торговой марки и лицензирование. Дополнительно вы заплатите за поддержку во время планирования и начальных этапов операции.

Минимальные инвестиции в франшизу могут составлять от 10 000 до 250 000 долларов и достигать почти 1 700 000 долларов (например, с Dunkin ’). Чем больше поддержки предлагает франшиза, тем больше вы заплатите. В франчайзинговом бизнесе нет ничего бесплатного.

Хотя ваш франчайзер может помочь заключить более выгодную сделку на оборудование и инвентарь для вашей кофейни, посоветовать местоположение и проинструктировать о получении всех необходимых разрешений и лицензий, вам все равно нужны деньги, чтобы заплатить за все это.

Некоторые франшизы могут потребовать от вас еще большего количества оборудования и большего пространства, что потребует дополнительных инвестиций. Кроме того, франчайзер потребует от вас оплату дизайна и планировки кафе.

Высокие текущие роялти .

Как франчайзи, возможно, вам придется платить роялти. Эти роялти могут составлять около 6% от ваших продаж или фиксированную еженедельную / ежемесячную плату. Мы поговорили с некоторыми владельцами кафе, которые были недовольны тем, что франчайзер забирал значительную часть оборота, не будучи вовлеченным в повседневную деятельность. В некоторых случаях некоторые франчайзеры не оказывали обещанной поддержки. Это было досадно, потому что владельцы бизнеса часто зависят от них во многих аспектах кафе.

Некоторые франшизы взимают дополнительную плату за маркетинг и рекламу. Корпоративный маркетинг универсален для всех кофеен сети. Он не учитывает потребности вашего местного рынка, клиентскую базу в вашем регионе и тенденции в вашем регионе. Просто он не нацелен конкретно на вашу кофейню. Хотя он может быть успешным и приводить клиентов в одни кафе, другим он может не принести пользу.

Ограниченные возможности продукта .

Как франчайзи, вы должны покупать весь кофе и инвентарь через своего франчайзера или одного из его партнеров-поставщиков.Возможно, вы знаете местного обжарщика кофе, который продает вкусный кофе по разумной цене, но вы не можете сотрудничать с ним, поскольку ваше соглашение о франшизе юридически ограничивает вас.

Кроме того, вы можете подавать кофе в биоразлагаемых чашках, но опять же, вы не можете этого сделать, потому что вам нужно получать фирменные кофейные чашки у своего франчайзера.

Сложно работать по франшизе, если вы хотите удовлетворить потребности вашего целевого рынка.

Скорее всего, вы сможете продавать только те напитки, которые предлагает или лицензирует франшиза, и по ценам, которые они одобряют.Даже если вашему целевому рынку это не нравится или он не может себе этого позволить, вы должны придерживаться того, что говорит головной офис. Любые отклонения от меню, и вы можете быть оштрафованы еще одним штрафом.

Отсутствие обслуживания местного рынка может значительно ограничить поток клиентов в вашу кофейню и ваши показатели доходов. Отсутствие гибкости затруднит вам достижение прибыльности.

Нет свободы .

Франчайзер требует, чтобы вы строго следовали руководящим принципам и политике компании, изложенным в подписанном соглашении.Это означает, что вам нужно разместить логотип именно так, как хочет головной офис, и использовать точные цвета. Возможно, вам придется работать в заранее выбранном месте, на которое соглашается франчайзер. Кроме того, вам и вашим сотрудникам, возможно, придется носить стандартную форму и обувь. Если не указано иное, вы не можете вносить какие-либо изменения в дизайн и планировку кофейни. Даже если у вас есть отличная маркетинговая идея и вы обращаетесь с ней к своему франчайзеру, шансы на ее реализацию невелики.

После подписания договора франчайзинга вы берете на себя юридическое обязательство полностью соблюдать корпоративные правила и процедуры.У вас нет свободы управлять своим бизнесом так, как вы этого хотите. В известном смысле вы становитесь чьим-то сотрудником. За исключением того, что вы должны заплатить за эту привилегию.

Вы и ваша кофейня всегда будете под контролем вашего франчайзера. Вся финансовая информация, отчеты о прибылях и убытках должны быть сообщены франчайзеру.

Стоит ли вкладывать все эти деньги только для того, чтобы им сказали, что делать? Может быть.

Суб-лизинг — еще один важный аспект, о котором нужно помнить.Часто франчайзеры заставляют вас сдавать в субаренду помещения под кофейню, что связывает вас с ними на долгие годы.

Клиентский опыт «печенья» .

Сети кофеен часто критикуют за отсутствие индивидуального подхода. В некоторых случаях они не обладают индивидуальностью и уникальной атмосферой, типичной для инди-кофеен с индивидуальным дизайном. Несмотря на то, что многие сетевые кофейни пытались создать атмосферу местного вкуса, они все равно должны следовать стандартным процедурам компании.

Стандартное обслуживание клиентов начинается с того, что они приветствуют клиентов той же планировкой и интерьером, которые надоедают.

Вы хотите, чтобы ваша кофейня запомнилась чем-то, чего нет ни у кого: это может быть дизайн вашей кофейни, выбор материалов, освещение, наряд бариста (например, бариста-бикини), уникальный рецепт напитка. , или необычный маркетинг кофейни (см. Death Wish Coffee Company) — то, что действительно выделяется среди конкурентов.

Неудобная стратегия выхода .

Франчайзинговый договор обычно заключается на срок от 5 до 20 лет. Как мы упоминали выше, некоторые франчайзеры могут предложить удобную стратегию выхода, когда вы можете легко продать свою франшизу. Однако это может быть исключением из правила. Многие франчайзеры не хотят, чтобы вы легко выходили из игры, поэтому они могут затруднить продажу ваших прав компании. Они накладывают несколько ограничений на то, когда, как и кому продавать. Продажа франшизы может оказаться очень дорогостоящим и сложным делом.Возможно, вам придется придерживаться франчайзера, которого вы не хотите еще много лет, чтобы не обанкротиться.

Думайте об этом как о таймшере, от которого невозможно вырваться.

По истечении срока действия вашего франчайзингового соглашения у вас не остается никаких юридических прав на название компании или ее репутацию. Вы остались без собственного бренда, который вы могли бы использовать для расширения своего бизнеса.

Конечно, вы, возможно, получили ценный опыт в управлении кофейней и можете открыть ее сами, но вы не можете вернуть время, потраченное на работу для кого-то другого.

Зависимость от успеха франчайзера .

Хотя многие франшизы кофейни успешны, некоторым не удается удержаться в бизнесе. Если по какой-то причине бренд и репутация пошатнутся, ваш бизнес может это почувствовать.

Начало вашего кофейного бизнеса по франшизе

Стоит ли платить за франшизу кофейни?

Может быть. Покупка франшизы кофейни может показаться многообещающим делом и разумным вложением в ваш капитал.Но это может оказаться дорогостоящим.

Если вы цените свою свободу слова, если вы верите в концепцию своей кофейни, если вы хотите предоставлять продукт, приносящий пользу вашему сообществу, тогда вам следует подумать о создании собственной кофейни.

Мы твердо уверены, что вы можете добиться большего успеха, чем франчайзинговая часть, если подготовитесь и спланируете.

При покупке кофейной франшизы вам все равно нужно пройти фактический процесс открытия кофейни. Это включает в себя поиск идеального места, подписание договора аренды и строительство кафе.Это также может включать в себя составление плана этажа, получение лицензии в отделах здравоохранения и строительства и установление контактов с продавцами и поставщиками. Обучение ваших бариста также будет важным шагом, который необходимо завершить.

Несмотря на то, что вы можете получить некоторую поддержку на начальных этапах, цена, которую вы за нее платите, часто может показаться большинству необоснованной.

Если вам нужно все это делать, почему бы не сделать это для себя и не начать создавать свой собственный бренд с самого начала?

По сравнению с франшизой, запуск вашей кофейни не должен быть слишком дорогим.Если у вас нет средств, вы можете начать с множества дешевых идей для кофейни.

Подводя итог, мы добавили таблицу плюсов и минусов ниже:

Таблица плюсов и минусов для кофейного бизнеса по франшизе

Получить полный комплект для запуска кофейни и

Планирование начала кофейни

Всеобъемлющий. Удобный. Доступный.

Coffee Shop Startups — главный бизнес-ресурс кофейни для начинающих предпринимателей.Мы предлагаем наиболее полный способ исследования и планирования вашего бизнеса в кофейне.

Наш Complete Coffee Shop Startups Kit содержит все, что вам нужно знать, прежде чем вы откроете свой бизнес в кофейне. С часами и часами собеседований один на один вы получите известие от реальных владельцев кофеен и экспертов.

При покупке The Complete Coffee Shop Startups Kit вы получаете бесценную коллекцию эксклюзивных ресурсов, предназначенных для развития вашего кофейного бизнеса.

Эти инструменты направят ваш кофейный бизнес на правильный путь и дадут вам мотивацию для уверенного движения вперед.

Сейчас лучшее время для открытия кофейни. И никогда не было лучшего ресурса, который поможет вам правильно начать работу.

Пришло время действовать, но только вы можете это сделать.

The Complete Coffee Shop Startup Kit

(Мгновенная доставка)

10 лучших предприятий по производству кофе в США в 2021 году


Американцы любят кофе.Они считают, что горячий напиток дает им энергию и ускоряет работу и распорядок дня. В среднем американцы выпивают до 400 миллион чашек кофе в день. Они также признают социальную функцию кофе, который даже более популярен, чем алкоголь или другие напитки. Нет удивительно, что бизнес по продаже кофе по франшизе является одним из самых успешных в мире США. Сегмент предлагает широкий выбор концепций, включая кафе, компании по производству пончиков и кофейни, компании по производству спешиэлти кофе, автосервис кофейные франшизы и другие.Американские бренды, работающие в отрасли популярны и имеют миллионы поклонников по всему миру. Успех обязан не только к вечной любви к напитку, но и к продуманному маркетинг, проверенная бизнес-модель, высококачественные продукты и услуги. если ты ищите интересный и в то же время прибыльный бизнес, чтобы беги, то перечисленные здесь возможности кофейной франшизы помогут вместо.

Вот 10 лучших франчайзинговых компаний по продаже кофе в США.

Dunkin ‘

Год основания: 1950
Франчайзинг с: 1955
Франчайзинговые подразделения: Более 12600 по всему миру
Первоначальные инвестиции: $ 134 600 — $ 1,611,100
Роялти: 5,9%

Dunkin ’Donuts, вероятно, одна из самых известных франшиз во всем мире.Рестораны Dunkin ’Donuts предлагают широкий выбор напитков эспрессо, таких как латте и капучино; холодный кофе и кофе без кофеина, которые вкуснее вместе с дразнящими вкусными кексами, пончиками и другой выпечкой десерты. Первая франшиза Dunkin ’Donuts была запущена в 1955 году и по настоящее время бренд вырос до 12 000 ресторанов по всему миру.

Если предприниматель желает купить франшизу Dunkin ’Donuts, он должен иметь чистая стоимость активов составляет 500 000 долларов США, включая 250 000 долларов США в виде ликвидных активов.

Расходы, которые необходимо оплатить, состоят из первоначального франшизного сбора, который варьируется от 40 000 до 90 000 долларов в зависимости от типа франчайзингового бизнеса. Кроме того, франчайзи также должен тратить деньги на покупку недвижимости, оборудование, униформа; и оплата лицензий, разрешений, страховки и т. д. Чтобы открыть свой ресторан Dunkin ’Donuts, будьте готовы потратить от 134 600 долларов до 1 611 100 долл. США.


The Human Bean Drive Thru

Год основания: 1998
Франчайзинг с: 2002
Франчайзинговые единицы: 60
Первоначальные инвестиции: 211625 долларов — 688 375 долларов
4% Роялти

С 1998 года, когда компания Human Bean запустила свою первую стойку для эспрессо, проходящую через дорогу. в Ашленде, штат Орегон, они распространились не только по Южному Орегону, но и также далеко за его пределами.Огромный успех был достигнут благодаря положительным покупателям. прием их обслуживания.

Если деловой человек хочет приобрести франшизу Human Bean, ему необходимо иметь чистую стоимость не менее 250 000 долларов США и 150 000 долларов США в виде ликвидных активов. В первоначальные вложения для запуска услуги до 400000 долларов в зависимости от расположение. Одно из приятных преимуществ Human Bean предлагает своим с франчайзи не взимается гонорар в процентах от продаж или маркетинговые сборы.Их партнер должны платить только плату за продление в размере 1000 долларов каждые 10 лет. Человеческие бобы стремятся к благоприятная корпоративная культура, которая означает, что каждый франчайзи получает все преимущества участия в бренде. Например, Human Bean предлагает новая POS-система, которая позволяет своим франчайзи осуществлять самые свежие продажи данные и отслеживать продукты.


Biggby Coffee

Год основания: 1995
Франчайзинг с: 1999
Франчайзинговые единицы: 230
Первоначальные инвестиции: 181 850 — 358 100 долларов
Роялти 6%

Biggby Coffee — это название популярной кофейни, специализирующейся на продажа широкого ассортимента напитков, включая горячие, замороженные и замороженные латте; смузи и другие напитки.Основатели Biggby Coffee вложили десятилетия чтобы получить необходимый опыт, прежде чем они откроют свою первую кофейню в 1995 г. и начали свою франшизу в 1999 г. И теперь они готовы поддержать их партнер по франшизе с трехнедельным обучением по меню Biggby, кофе чай, человеческие ресурсы, методы маркетинга и управления и т. д. Biggby Площадь кофе обычно составляет от 1200 до 1500 квадратных футов и может включать автосервис. Для открытия кафе Biggby Coffee многообещающий получатель франшизы должен обладать не менее 400000 долларов собственного капитала с 70 000 долларов США. ликвидные деньги.Расходы на старте включают комиссию за франшизу в размере 30 000 долларов США, 5% гонорар за брутто и от 181 850 до 358 100 долларов от общей суммы инвестиций.


Gloria Jean’s Coffees

Год основания: 1979
Франчайзинг с: 1998
Франчайзинговые единицы: 200 — 500
Первоначальные инвестиции: 173 150 — 473 000 долл. США
Роялти 6%

Магазин Глории Джин был открыт в 1979 году. Сегодня его количество увеличивается до 50. каждый год по всей территории США.Всего насчитывается 800 кофеен. вокруг света. Магазин Глории Джин легко узнаваем и обожаем многие клиентов. Бренд предлагает хорошо зарекомендовавшую себя бизнес-модель вместе с значительная программа обучения для своих партнеров по франчайзингу. Быть частью Глории Команда Жана, франчайзи получает полезные рекомендации по запуску и ведение бизнеса, включая операционную и маркетинговую поддержку. Глория Джинс У кофе есть своя программа обучения партнеров по франчайзингу, где они поощряют их франчайзи посещать университет кофе, чтобы получить все необходимое знание.

Инвестиции, необходимые для запуска франшизы, составляют от 173 150 до 473 000 долларов США. включая первоначальный сбор за франшизу в размере 15000-25000 долларов США, который дает предприниматель лицензию на ведение бизнеса и право владения торговой маркой название.


Black Rifle Coffee Company

Год основания: 2014
Франчайзинг с: 2017
Требования к чистому капиталу: 500000 долларов
Требования к ликвидному капиталу: 250 000 долларов

BRCC, основанная в декабре 2014 г. бывшим Зеленым Беретом Эваном Хафером и принадлежащая бывшие военнослужащие вооруженных сил США, кофейная компания базируется в Солт-Лейк-Сити, штат Юта, США, с более чем 1700 кафе. через всю страну.Корпоративный имидж Black Rifle Coffee Company построен по поддержке ветеранов. Компания ищет франчайзи с минимальным двухлетнего опыта работы в ресторане, энтузиазма, стойкости и решимости курировать этот проект и защищать бренд.


Scooter’s Coffee

Год основания: 1998
Франчайзинг с: 2001
Франчайзинговые единицы: ~ 200
Первоначальные инвестиции: 351 000 — 587 000 долларов
Роялти: 6%

Scooter’s Coffee может похвастаться лучшими в мире кофейными зернами, а также успешно работающий франчайзинговый бизнес.Основанная в 1998 году, она выросла до 200 офисов в 14 штатах и ​​в ближайшее время расширится вдвое. А Деловой человек, желающий создать франшизу Scooter’s Coffee, должен хорошо лидерские качества и соответствующий опыт, однако владение бизнесом опыт не обязателен. Они также должны иметь минимальную чистую стоимость в 500 тысяч долларов. с ликвидными активами на $ 100 тыс. Приглашаем каждого франчайзи и его менеджера магазина. пройти курс обучения в штаб-квартире в Омахе, Небраска, где они смогут узнать о подготовке продукта, развитии персонала и работе магазина.Они также получите доступ к профессиональной команде поддержки франчайзинга, которая может быстро помочь найти решение любого вопроса и ответить на все вопросы, связанные с бизнес. Также франчайзи может принять участие в годовом и квартальном франчайзинговые встречи и будьте в курсе последних бизнес-новостей.


The Coffee Bean and Tea Leaf

Год основания: 1963
Франчайзинг с: 2002
Франчайзинговые единицы: 1000+
Первоначальные инвестиции: от 183 250 до 615 500 долларов
Роялти 5 %

Один из старейших и крупнейших частных розничных продавцов кофе и чая в США, Coffee Bean & Tea Leaf была основана в Южной Калифорнии в 1963 году.В Компания расширилась до более чем 1100 локаций и должна расти быстро по всему миру. Coffee Bean and Tea Leaf специализируется на франшизе, состоящей из нескольких единиц. модели, а не франчайзинг отдельных единиц. Однако последнее возможно для нетрадиционных мест, таких как казино, отели, аэропорты, военные базы и др.

Предприниматель, желающий подать заявку на франшизу, должен заполнить форма заявки. Расходы, необходимые для запуска франшизы, варьируются в зависимости от расположение.Coffee Bean and Tea Leaf проводит тренинги для их франчайзи, рекомендации по дизайну, спецификациям и конструкции магазина а также команда поддержки. Кроме того, партнеры по франшизе имеют доступ к интегрированная цепочка поставок и рецепты брендов, чтобы их бизнес соответствуют стандартам кофейных зерен и чайных листьев.


PJ’s Coffee of New Orleans

Год основания: 1978
Франчайзинг с: 1989
Франчайзинговые единицы: 123
Первоначальные инвестиции: $ 190 000 — $ 584 000
Роялти: Роялти

Duck Donuts был основан в 2006 году как заведение, где семьи могли потратить качественное время вместе.Они обеспечивают безупречное обслуживание клиентов и приготовленные на заказ аппетитные пончики. После того, как их первая франшиза была запущен в Вильямсбурге, штат Вирджиния в 2013 году, они сделали бизнес прорвать. Duck Donuts может похвастаться 80 открытыми точками франшизы в 26 штатах и две страны пока. Инвесторы, желающие приобрести франшизу Duck Donuts должны иметь 150 000 долларов в ликвидных активах и чистую стоимость 500 000 долларов. Они следует рассмотреть 30 000 долларов США за место со скидками на варианты с несколькими квартирами и 5% роялти от валовых продаж.Первоначальные вложения варьируются от От 300 000 до 450 000 долларов США, включая первоначальную рекламу, оборудование, затраты на строительство и франшиза. Обычный магазин Duck Donuts берет от 1200 до 1500 квадратных футов. Франчайзи Duck Donuts заинтересованы в участии в деятельность по сбору средств в рамках инициативы компании Quack Gives Back.


The Coffee Beanery

Год основания: 1976
Франчайзинг с: 1985
Франчайзинговые единицы: ~ 60
Первоначальные инвестиции: 338 500 — 501 500
Роялти%

Coffee Beanery начали свой бизнес в 1976 году, что намного раньше. Американцы узнали, что означает «спешиэлти кофе».С 1985 года они были расширяя свою франшизу по всей территории США и открыв более 200 точек в страна. Coffee Beanery завоевала репутацию лидера отрасли в их подход к семейному бизнесу, корпоративная культура и качественные продукты и Сервисы. Coffee Beanery ожидает, что их франчайзи будут следовать лучшим традиции бренда, поэтому они предоставляют своим партнерам тренинги, консультации и поддержка. Чтобы получить все преимущества управляя франчайзинговым бизнесом Coffee Beanery, многообещающий франчайзи должен инвестировать 338 500–501 500 долларов, включая первоначальный взнос в размере 13 800–27 500 долларов США за право использовать торговую марку и получить лицензию на ведение бизнеса.Комиссия за мастер-франшизу различна и в основном зависит от размера территория.


Dunn Brothers Coffee

Год основания: 1987
Франчайзинг с: 1994
Франчайзинговые единицы: 75
Первоначальные инвестиции: 125 750 долл. США — 453 600 долл. США
Роялти 5%

Dunn Brothers Coffee известна как специализированная кофейня и выгодные условия ведения бизнеса для франчайзи.С 1987 года Dunn Brothers Coffee уже открыла более 75 кофеен в 8 штатах США. Бренд предлагает проверенные концепции франчайзинга и надежная репутация. Многолетний опыт и опыт команды франчайзинга Dunn Bros Coffee спроецировались на успешная работа кофейни, маркетинг и франчайзинг. Вся команда члены Dunn Bros Coffee были франчайзи, поэтому они знают, как добиться успеха и готовы поделиться своим опытом с новичком в сфере франчайзинга.После начиная с франшизы, франчайзи получает поддержку от бизнес-менеджера и обучен менеджменту, обслуживанию клиентов и мерчендайзингу. Для того, чтобы стать владелец франшизы Dunn Bros, предприниматель должен инвестировать от 125 750 долларов до 453 600 долларов в традиционную кофейню и от 139 000 до 290 100 долларов в кафе. экспресс-магазин. Первоначальная плата за франшизу для первого составляет 32000 долларов, а для последняя составляет 24000 долларов.


Посмотреть все кофейные франшизы

Franchise Europe Top 500: CoffeeShop Company

ПромышленностьВсе отрасли ————— Автомобильные франшизыБизнес и профессионализмВозможности для бизнесаДетские франшизыФраншизы для уборкиФраншизы на кофеКомпьютер и ИнтернетФраншизы для образованияФраншизы для фитнесаФраншизы в сфере пищевых продуктовФранчайзинг провайдеровЗдоровье и красотаФраншизы в сфере здравоохраненияДомашние услуги

LocationAll Местоположение ————— AlbaniaAndorraArmeniaAustriaAzerbaijanBelarusBelgiumBosnia и HerzegovinaBulgariaCroatiaCyprusCzech RepublicDenmarkEstoniaFinlandFranceGeorgiaGermanyGreeceHungaryIcelandIrelandItalyKosovoLatviaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacedoniaMaltaMoldovaMonacoMontenegroNetherlandsNorwayPolandPortugalRomaniaRussiaSan MarinoSerbiaSlovakiaSloveniaSpainSwedenSwitzerlandTurkeyUkraineUnited Королевство ————— AfghanistanAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntiguaArgentinaArubaAustraliaBahamasBahrainBangladeshBarbadosBarbudaBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBotswanaBrazilBrunei DarussalamBurkina FasoBurundiCaicos IslandCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral Африканский RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos IslandsColombiaComorosCongoCook IslandsCoral Морские островаКоста-РикаКубаДемократическая Республика КонгоДжибутиДоминикаДоминиканская РеспубликаВосточный ТиморЭквадорЕгипетЭль-СальвадорЭкваториальная ГвинеяЭритреяЭфиопияФарерские островаФолклендские островаФиджиФрен ч GuianaFrench PolynesiaFutuna IslandGabonGambiaGazaGhanaGibraltarGreenlandGrenadaGrenadinesGuadeloupeGuamGuatemalaGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHondurasHong-KongIndiaIndonesiaIranIraqIsraelIvory CoastJamaicaJapanJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLebanonLesothoLiberiaLibyan Arab JamahiriMacauMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMalvinasMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMexicoMicronesiaMongoliaMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlands AntillesNevisNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorth KoreaOmanPakistanPalauPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandPrincipePuerto RicoQatarReunionRwandaSaint HelenaSaint KittsSaint LuciaSaint Пьер и MiquelonSaint VincentSamoaSao TomeSaudi ArabiaSenegalSeychellesSierra LeoneSingaporeSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth KoreaSri LankaSudanSurinameSwazilandSyrian Арабские RepublicTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTobagoTogoTokelauTongaTrini папаТунисТуркменистанТуркс-АйлендТувалуУгандаОбъединенные Арабские ЭмиратыСоединенные Штаты АмерикиУругвай Внешние острова СШАУзбекистанВануатуВенесуэлаВьетнамВиргинские острова (Британские) Виргинские острова (США) Острова УэйкОстров УоллисЗападный берег Западная СахараЙеменЗамбияЗамбия3000

ИнвестицииВсе инвестиции ————— До 10 000 евро до 20 000 евро до 30 000 евро до 40 000 евро до 50 000 евро до 60 000 евро до 70 000 евро до 80 000 евро вверх До 90 000 евро До 100 000 евро До 200 000 евро До 300 000 евро До 400 000 евро До 500 000 евро Любая сумма

Поиск

С фермы в чашку — Coffeeshop Company

Кто-то возразит, что кофейня — это больше, чем просто магазин, где можно найти кофе.Здесь царит атмосфера, в которой любители кофе общаются, готовятся и наслаждаются незабываемым кофе. Точно так же Coffeeshop Company предлагает вам популярную традиционную венскую кофейню и атмосферу для приятных моментов. С фермы в чашку — Coffeeshop Company обещает прозрачность в торговле кофе и качество каждой чашки.

О компании Coffeeshop

The Coffeeshop Company была основана в Австрии в 1957 году. Этот бренд олицетворяет идеальный кофе в сочетании с комфортной, сбалансированной атмосферой и атмосферой.Другими словами, он представляет собой новую интерпретацию классической традиции венских кофеен. Более того, в 2011 году он был включен в список ЮНЕСКО «Нематериальное культурное наследие».

With Coffeeshop Company принадлежит к группе компаний Schärf, с более чем 60-летним опытом работы в кофейной индустрии. Его цель — максимально эффективно гармонизировать традиционную культуру кофеен и современную тенденцию «кофе на вынос», а также репозиционировать кофе как «продукт для образа жизни».

Быстрый рост по всему миру

Этот бренд — чрезвычайно успешная международная концепция франчайзинга, представленная более чем 250 магазинами на 5 континентах.

The Coffeeshop Company представляет собой выгодную франшизу для любителей кофе, которые хотят разделить свою страсть к удивительным кофейным впечатлениям. Они обеспечивают разностороннее обучение и опыт, которые позволят франчайзи продвигать свое наследие.

По любым вопросам, связанным с франчайзингом, обращайтесь по телефону

Бренд-менеджер компании Coffeeshop : Вайнона Гаган — winona @ worldfranchiseassociates.com

Узнайте, кто являются ключевыми игроками отрасли, посетите нашу страницу «Интервью недели».

Чтобы оставаться в курсе, посетите наш раздел новостей франшизы.

Чтобы узнать больше, посетите наш раздел «Советы по франчайзингу».

Франшиза Coffeeshop Company | Мировая франшиза

Coffeeshop Company — австрийское семейное предприятие, входящее в группу компаний Schärf. Он специализируется на производстве высококачественного кофе эспрессо из кофейных зерен высокогорной арабики.Coffeeshop Company работает как франчайзинговая система кофеен в Австрии, Азербайджане, Болгарии, Германии, Венгрии, Чехии, Словакии, Польше, Турции, Марокко, Египте, США, России, Словении, Хорватии, Македонии и Мексике. Штаб-квартира Coffeeshop Company — это Schärf World «Искусство кофе», расположенный в Нойзидль-ам-Зее.

Coffeeshop Company была основана в 1999 году как часть группы Schärf. В том же году был открыт первый магазин Coffeeshop Company в Вене.Этим первым магазином управляла сама Coffeeshop Company, и он использовался для определения будущих шансов на успех всей концепции. Табличка с надписью «Дом в Вене» как часть логотипа Coffeeshop Company связана с открытием первого магазина в Вене. Уже в четырех … подробнее

Coffeeshop Company — австрийское семейное предприятие, входящее в группу компаний Schärf. Он специализируется на производстве высококачественного кофе эспрессо из кофейных зерен высокогорной арабики.Coffeeshop Company работает как франчайзинговая система кофеен в Австрии, Азербайджане, Болгарии, Германии, Венгрии, Чехии, Словакии, Польше, Турции, Марокко, Египте, США, России, Словении, Хорватии, Македонии и Мексике. Штаб-квартира Coffeeshop Company — это Schärf World «Искусство кофе», расположенный в Нойзидль-ам-Зее.

Coffeeshop Company была основана в 1999 году как часть группы Schärf. В том же году был открыт первый магазин Coffeeshop Company в Вене.Этим первым магазином управляла сама Coffeeshop Company, и он использовался для определения будущих шансов на успех всей концепции. Табличка с надписью «Дом в Вене» как часть логотипа Coffeeshop Company связана с открытием первого магазина в Вене. Уже на этапе основания компания получила доступ к ресурсам группы компаний Schärf. Вся концепция основана на принципе «все из одних рук». Все компоненты, продукты и идеи были заимствованы у группы компаний Schärf.В частности, был использован 50-летний опыт Schärf and Söhne GmbH в области приготовления кофе.

Отставить комментарий

Обязательные для заполнения поля отмечены*