Бизнес план гостиничного комплекса: Пример готового бизнес-плана гостиницы — гостиничное строительство и открытие мини-отеля с расчётами, образец планировки, как составить бюджет и открыть с нуля

Содержание

Разработка бизнес-плана гостиницы в Крыму

Консалтинговая фирма «Красотель» в Крыму имеет обширный опыт разработки качественных бизнес-планов для гостиниц и отелей. Отшлифованные до мелочей схемы работы и использование международных стандартов проведения исследований и составления бизнес-планов гостиничных комплексов усиливаются наработанными знаниями команды компании в сфере строительства отелей и управления гостиничным объектом.

В нашем арсенале находятся современные методики проведения маркетинговых исследований, расчёта финансовых планов гостиниц, операционных планов, рентабельности и перспективности объекта, которые в общей совокупности дают реальную и точную картину будущей работы гостиницы.

За дополнительной информацией о разработке бизнес-плана отеля обращайтесь по электронному адресу: [email protected] или звоните по телефону +7 365 426 02 95

О разработке бизнес-плана гостиничного предприятия

Гостиничный бизнес справедливо относится к категории самых стабильных и надежных. Именно поэтому, многие предпринимателей обращают на него свое внимание. В данном бизнесе преуспеть способен практически каждый даже с небольшим стартовым капиталом. Обладатели минимальных капиталов смогут открыть неплохую гостиницу класса «мини», в тоже время, правильный отельный менеджмент позволяет предпринимателям с достаточно большим капиталом открыть собственную сеть отелей. Но при любом выборе, так или иначе, понадобится бизнес-план гостиницы для оценки всех рисков, инвестиционных вложений, и безусловно доходов будущего проекта.

Бизнес-план гостиницы состоит из ряда разделов, в каждом из которых конкретизируются, обосновываются и расшифровываются все этапы организации и запуска гостиницы:

  • Резюме. Здесь дается краткое описание всего плана, указываются стратегические цели, приводятся основные показатели проекта гостиницы и размер требуемых инвестиций. К составлению данного раздела надо подходить особо тщательно: если инвесторам, которые будут читать бизнес-план гостиницы, не понравится резюме, то остальные разделы даже не будут смотреть и в финансировании проекта скорее всего вежливо откажут.
  • Анализ рынка или маркетинговые исследования для гостиниц. Здесь указывается текущая рыночная ситуация, перечисляются возможные конкуренты, проводится анализ целевых потребностей и указываются возможности развития будущей гостиницы
  • Стратегические планы развития. Здесь описываются все направления стратегии: маркетинговое и рекламно-информационное, кадровое, ценообразование, стратегия работы с поставщиками и будущими покупателями гостиничных услуг.
  • Финансовое планирование или финансовый план гостиницы: указываются объем инвестиций, рентабельность, срок окупаемости проекта. Приводятся прогнозы прибыли и убытков, потребности в капитале, отчет о предполагаемом движении денежных средств. Финансовый план является одним из самых важных разделов, так как дает полное представление о возможном увеличении продаж гостиницы.
  • Описание возможных рисков. Указываются не только риски, но и возможные пути их преодоления. Ведь бизнес-план строительства гостиницы нужен не только для того, чтобы получать инвестиции, он, в первую очередь, нужен собственнику, так как это – план действий. И от того, насколько хорошо это план составлен, во многом зависит успех мероприятия

Задача бизнес-плана строительства отеля – успешный старт деятельности Собственника в гостиничном бизнесе, чтобы при этом приходилось не жертвовать огромными денежными средствами в случае неудачи, а радоваться от получения прибыли и гордиться успешно запущенным Проектом.

Поделиться в соцсетях:

Курс планирования открытия отеля БИЗНЕС-ПЛАН ГОСТИНИЦЫ (Как составить бизнес-план открытия гостиницы)

Отправьте заявку на обучение прямо сейчас и получите совершенно бесплатно доступ к первому уроку, где мы расскажем Вам об 11 секретах от успешных отельеров для увеличения продаж гостиничных услуг!

“Как составить бизнес-план открытия гостиницы?” —  казалось бы, этот вопрос достаточно прост для того, чтобы быстро найти на него правильный ответ.

 

При всём этом практика ведения дел в гостиничном бизнесе показывает иную картину: даже самые успешные предприниматели знают, что организация бизнеса с нуля — действительно трудная задача.

Особенно для всех, кто только начинает свою предпринимательскую деятельность и впервые берёт на себя серьёзную ответственность управления бизнесом в индустрии гостеприимства.

 

Чаще всего о составлении эффективного бизнес-плана будущей гостиницы или отеля даже упоминать при начинающем предпринимателе не стоит, ведь одно только это словосочетание вызывает у бизнесменов глубокомысленные раздумья и повышает уровень тревожности до экстремальных отметок.

 

Волнуются предприимчивые новички в гостиничном деле не зря. Вы абсолютно правы: от того, каким образом будет составлен бизнес-план открытия гостиницы, зависит и будущее Вашего бизнеса…

 

Узнайте, как именно нужно составлять бизнес-план гостиницы и освойте курс-семинар “Бизнес-план гостиницы” от Бизнес Академии МБА СИТИ, чтобы с головой погрузиться в увлекательный и динамично развивающийся мир гостиничного бизнеса!

 

Специально для будущих директоров и владельцев бизнеса Бизнес Академия МБА СИТИ разработала особенную систему обучения. Для Вашего удобства курс-семинар “Бизнес-план гостиницы” — это полная и эффективная обучающая программа, включающая в себя как рекомендации по составлению бизнес-плана, так и блоки информации с основополагающими знаниями по развитию нового бизнеса.

 

Изучив программу курса-семинара “Бизнес-план госттиницы”, Вы сможете оставить волнения позади и уверенно двигаться по направлению к своей цели. Воплотите Вашу мечту о собственной гостинице или отеле и осуществите её с помощью полученных знаний!

Выбирайте наиболее удобный для Вас вариант обучения на курсе-семинаре “Бизнес-план гостиницы” в Институте гостиничного бизнеса Бизнес Академии МБА СИТИ:

 

Дистанционное обучение. Данная форма обучения позволит Вам наиболее эффективно самостоятельно освоить полную программу курса “Бизнес-план гостиницы” Бизнес Академии МБА СИТИ. Дистанционный курс можно выбрать через личный кабинет на нашем сайте, и после его оплаты Вы получите доступ к программе обучения, и сразу же сможете приступить к занятиям. В программу полного дистанционного курса “Бизнес план гостиницы” от Бизнес Академии МБА СИТИ включены статьи для изучения, таблицы, графики, видео и фото. Мультимедийный формат подачи материала — залог Вашего успешного обучения!

 

Очно-дистанционное обучение в группе.

Совмещая занятия с квалифицированными преподавателями и самостоятельное дистанционное изучением курса, Вы получите максимально полные, комплексные знания. Классическая и в то же время весьма эффективная система очного обучения — это занятия в нашем комфортабельном центре. Во время урока Вы встретитесь с успешно открывшим свою гостиницу специалистом-практиком, и сможете задать ему свои вопросы и перенять ценный опыт. Занятия проводятся в группах до 10 человек. Подача материала на очных курсах обучения осуществляется в виде практических занятий, тренингов и семинаров. Обучаться можно по различным графикам.

 

Индивидуальное/корпоративное очно-дистанционное обучение. Осваивайте программу курса-семинара “Бизнес-план гостиницы”, используя своё время с максимальной пользой. Персональный подход и составленная с учётом Ваших пожеланий программа — идеальный формат для предпринимателей и их сотрудников. Проведение обучения возможно на Вашей площадке по запросу.

Люди, решающие открыть свою гостиницу или отель — практичны и предприимчивы. Однако всегда полезно добавить к этому соответствующие знания и опыт.

 

Залог большинства побед и достижений опытных предпринимателей и владельцев бизнеса кроются вовсе не в их грандиозном капитале, а в грамотном использовании всех ресурсов. Особенно ценят успешные люди возможность постоянно учиться, повышать свою профессиональную компетенцию и применять знания на практике, чтобы постоянно улучшать своё дело. Эту возможность они используют по максимуму.

 

Достижение удачных результатов и в Вашем гостиничном бизнесе — вовремя принятое решение обучиться нужным навыкам.

Если Вы действительно любите своё дело и желаете успеха будущему бизнесу, обязательно подарите себе курс-семинар  “Бизнес-план гостиницы“ от Бизнес Академии МБА СИТИ — эти инвестиции окупятся сторицей!

 

В финале обучения все учащиеся получают государственный диплом с международным приложением о прохождении соответствующего курса повышения квалификации в сфере гостиничного хозяйства “Бизнес-план гостиницы”.

Лицензия на образовательную деятельность №038379

Программа курса обучения «БИЗНЕС-ПЛАН ГОСТИНИЦЫ»

1. Введение
   1.1 История возникновения гостиничных услуг
   1.2 Гостиничный и туристический бизнес, его место и роль в экономике
   1.3 Основные мировые сети отелей и бренды
   1.4 Бренды «Ритц-Карлтон», «Хилтон», «Кемпински»
   1.5 Бренды «Холидей Инн», «Мэриотт», «Хайат», «Бест Вестерн»

2. Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства


   2. 1 Определение и структура индустрии гостеприимства
   2.2 Внешние и внутренние факторы развития индустрии гостеприимства
   2.3 Фактор сезонности в туристическом бизнесе
   2.4 Основные современные тенденции в индустрии гостеприимства
   2.5 Четыре мировые модели гостеприимства
   2.6 Модели организации гостиничного дела
   2.7 Классификация и специфика гостиничных услуг
   2.8 Особенности и структура гостиничного продукта

3.  Классификация и структура гостиничных предприятий

   3.1 Категорийность гостиниц и классификация по разрядам
   3.2 Классификация гостиниц в различных странах мира
   3.3 Классификация гостиниц по уровню комфорта
   3.4 Типология гостиниц
   3.5 Функциональное назначение гостиниц
   3.6 Функциональные требования к гостиницам
   3.7 Жизнеобеспечение гостиниц

4. Гостиничная индустрия Российской Федерации
   4. 1 Особенности российской классификации гостиниц
   4.2 Гостиничное хозяйство России 
   4.3 Знаменитые гостиничные цепи, представленные в России
   4.4 Гостиничное хозяйство Москвы
   4.5 Гостиничное хозяйство Санкт-Петербурга

5. Характеристика служб гостиничного предприятия
   5.1 Общая характеристика гостиничных служб
   5.2 Методы работы службы бронирования и риски бронирования
   5.3 Особенности ведения переговоров с представителями турфирм
   5.4 Служба приема и размещения: роль, структура, требования, нормы, расчеты
   5.5 Служба обслуживания и эксплуатации номерного фонда
   5.6 Служба безопасности: расследование преступлений и поведение в чрезвычайных ситуациях
   5.7 Инженерно-техническая служба отеля
  
6. Государство и гостиничный бизнес: получение лицензии и сертификация
   6.1 Процесс лицензирования гостиничной деятельности
   6. 2 Определение стандартизации и гостиничные стандарты
   6.3 Схемы и документы по сертификации гостиницы
   6.4 Международная аттестация и классификация гостиниц
   6.5 Показатели качества гостиничных услуг
   6.6 Международные направления по созданию качественных услуг

7. Успех и конкуренция в гостиничном бизнесе
   7.1 Определение и оценка эффективности гостиничного бизнеса
   7.2 Виды конкуренции в гостиничном бизнесе
   7.3 Методы конкуренции: как обойти конкурентов
   7.4 Формирование конкурентоспособности

8. Формы и методы управления гостиничным предприятием
   8.1 Формы управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества, синдикаты, консорциумы
   8.2 Организационная структура управления гостиницей
   8.3 Выработка индивидуального стиля и метода управления
   8.4 Методы и функции планирования
   8. 5 Создание благоприятной атмосферы для мотивации работников
   8.6 Управленческий контроль и внесение коррективов
   8.7 Формирование лидирующей роли руководства
   8.8 Управление качеством услуг отеля

9. Принятие управленческих решений в гостинице
   9.1 Содержание и виды управленческих решений
   9.2 Процесс принятия решений
   9.3 Методы принятия решений
   9.4 Индивидуальные стили принятия решений
   9.5 Условия эффективности управленческих решений
   9.6 Организация и контроль за исполнением решений

10. Финансы и оборотные средства гостиничных предприятий
 
 10.1 Экономические показатели работы гостиницы
   10.2 Составляющие гостиничного продукта
   10.3 Работа аналитической службы в гостинице
   10.4 Основные фонды гостиничного предприятия
   10.5 Сущность и состав оборотных средств гостиницы
   10. 6 Финансовые ресурсы и прибыль гостиничных предприятий
   10.7 Оценка себестоимости услуг гостиницы
   10.8 Организация учета на гостиничных предприятиях

11. Бизнес-планирование и бюджетирование отеля
   11.1 Разработка бизнес-плана и его реализация
   11.2 Бюджетирование как технология финансового планирования
   11.3 Предназначение и реализация контроллинга
   11.4 Процессно-ориентированное бюджетирование и калькуляции затрат
   11.5 Достижение совершенства путем устранения потерь
   11.6 Планирование расширения производства

12. Маркетинг в гостиничном бизнесе
 
 12.1 Системы GDS и ADS: смысл и выгода
   12.2 Проведение мониторинга конкурентов и анализ рынка гостиничных услуг
   12.3 Эффективный интернет-маркетинг гостиницы
   12.4 Формирование программ лояльности клиентов
   12.5 Схема цикличности в маркетинге

Отправить заявку сейчас и получить бесплатный доступ к первому уроку!

Посмотреть как выглядит мой документ об образовании

Разработка бизнес-плана гостиничного комплекса — готовая дипломная работа по цене 8000 руб

Фрагмент работы Введение Содержание Список литературы

ВКР на тему «Разработка бизнес-плана гостиничного комплекса», защищалась в РЭУ им. Г.В. Плеханова на отлично в 2016 году.

В настоящее время гостиничная индустрия является одной из самых крупных и востребованных отраслей в мире. Благодаря стремительному развитию гостиничного бизнеса, строится большое количество комфортабельных гостиниц, необходимых для возрастающего туристского потока. Гостиничные предприятия увеличивают ассортименты услуг, как основных, так и дополнительных для того, чтобы удовлетворить потребности всех клиентов. Каждая гостиница, независимо от категории звездности и узнаваемости, стремится привлечь максимальное количество туристов и стать конкурентоспособным на рынке гостиничных услуг.
Актуальность темы данной дипломной работы заключается в разработке бизнес-плана гостиничного комплекса.
Объектом исследования работы является гостиничное предприятие Golden Apple Boutique Hotel.
Предметом иссл Показать все едования работы является разработка бизнес-плана гостиничного комплекса.
Целью данной выпускной квалификационной работы является разработка бизнес-план гостиничного комплекса.
Приняв решение о разработке бизнес проекта гостиничного комплекса, необходимо решить ряд поставленных задач:
1. Изучить сущность и виды бизнес-плана.
2. Понять цели, задачи и структуру бизнес планирования.
3. Проанализировать бизнес-план как основу эффективной деятельности предприятия.
4. Провести анализ и выявить перспективы развития гостиничного рынка г. Москвы.
5. Рассмотреть процесс планирования в Golden Apple Boutique Hotel.
6. Разработать бизнес-план гостиничного комплекса.
7. Изучить западный опыт в составлении бизнес-плана.
8. Провести анализ программных продуктов.
9. Предложить рекомендации к использованию критериев конкурентоспособности.
С помощью бизнес-плана, который в свое время является основой в управлении, как коммерческим проектом, так и все предприятием в целом, появляется уникальная возможность взглянуть на свою будущую гостиницу со всех сторон.
Во время написания выпускной квалификационной работы на тему «Разработка бизнес-плана гостиничного комплекса» использовалась научная и учебно-методическая литература, отечественные и зарубежные статьи исследователей в области разработки бизнес-планов предприятий.
Основными источниками, которые помогли раскрыть теоретические основы бизнес планирования в целом, явились работы авторов таких, как: Баранова В.А., Бухаров А.В., Виноградовой М.В, Дубровкин И.А., Лесник А.Л. Паниной З.И., Попадюк Т.Г., Попов Л.А. В данных работах можно было подробно рассмотреть понятия, виды и грамотная разработка бизнес-планов.
На основе работ автором таких,как: Акулич М.В., Асаул А.Н.,., Губарец М.А., Галустова А.А., Дехтярь Г.М., Джакубова Т.Н., Зудбинова Т.Ю., Лосева В.А, Мальчиков В., Никитин Н.В., Петров К.Н., Романюк А.В., Скобкин С.С.. В данных источниках подробно рассмотрено понятие бизнес планирования, виды планов и их правильная разработка.
Международный опыт в разработке бизнес планирования рассмотрен на основе работ «Международный бизнес» Ч. Хилл, «Руководство Ernst & Young» Б.Форд, Дж. Бористайн, П. Пруэтт, Данные исследователи подробно описали и разобрали все аспекты подготовки бизнес-плана. Также подробно рассматриваются основные методы регулирования, исследования, прогнозирования и моделирования международного гостиничного бизнеса.
Структурно в работу входит: введение, три главы, заключение, список литературы и приложения.
Первая глава раскрывает теоретические основы бизнес планирования, изучаются сущность и виды бизнес-плана, определяются цели, задачи и структура бизнес-плана, который рассматривается как основа эффективной деятельности предприятия.
Вторая глава посвящена разработке бизнес-плана гостиничного комплекса «Paradise». Рассмотрен анализ и перспективы развития гостиничного рынка г. Москвы, изучены процессы планирования в Golden Apple Boutique Hotel и разработан бизнес-план гостиничного комплекса.
В третьей главе выпускной квалификационной работы уделяется внимание совершенствованию процесса бизнес планирования. В данной главе изучается западный опыт в составлении бизнес-плана на примере Германии, проводится анализ программных продуктов. Предлагаются рекомендации к использованию критериев конкурентоспособности.
  Скрыть

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС ПЛАНИРОВАНИЯ 6
1.1. Сущность и виды бизнес-плана 6
1.2. Цели, задачи и структура бизнес-плана 9
1.3. Бизнес-план как основа эффективной деятельности предприятия 12
Глава 2. РАЗРАБОТКА ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА «PARADISE» 18
2.1. Анализ и перспективы развития гостиничного рынка г. Москвы 18
2.2. Процессы планирования в Golden Apple Boutique Hotel 20
2.3. Разработка бизнес-плана гостиничного комплекса 27
ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОЦЕССА БИЗНЕС ПЛАНИРОВАНИЯ 48
3.1. Западный опыт в составлении бизнес-плана 48
3.2. Анализ программных продуктов 49
3. 3. Рекомендации к использованию критериев конкурентоспособности 52
Заключение 59
Список литературы 61
Приложения

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации от 30.11.1994 №51-ФЗ (действующая редакция от 31.01.2016).
2. Закон РФ “О защите прав потребителей” от 07.02.1992 №2300-1 (действующая редакция от 13.07.2015).
3. Федеральный закон “Об основах туристской деятельности в РФ” от 24.11.1996 №132-ФЗ (с изм. и доп., вступ. в силу с 03.05.2012).
4. Федеральный закон “О техническом регулировании” от 27.12.2002 №184-ФЗ (действующая редакция от 28.11.2015).
5. Федеральный закон “О рекламе” от 13.03.2006 №38-ФЗ (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.10.2015).
6. Акулич М.В. Оценка стоимости бизнеса. — СПб.: Питер, 2009.- 272 с.
7. Алиев В. С. Бизнес-планирование с использованием программы Project Expert (полный курс): Учебное пособие / В.С. оглы Алиев, Д.В. Чистов. — М.: ИНФРА-М, 2011. — 432 с.
8. Асаул А.Н. О Показать все рганизация предпринимательской деятельности: Учебник для вузов, 4-е изд. Стандарт третьего поколения. – СПб.: Питер,2013. – 352 с.
9. Баранов В.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие. – М.: ФОРУМ: ИНФРА – М. 2005. – 272 с.
10. Баринов В.А. Бизнес-планирование: учебное пособие, 3-е изд. – М.: ФОРУМ, 2013. – 256 с.
11. Бухаров А.В. Никитин Н.В., Сазыкин Б.В. Разработка бизнес-плана. Изд. – М.: “Логос”, 2007. – 176 с.
12. Виноградова М.В., Панина З.И. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса. Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация “Дашков и Ко”, 2005. – 464 с.
13. Горемыкин В.А. Бизнес-план: Методика разработки. 25 реальных образцов бизнес-плана. – М.: Ось-89,2011. – 592 с.
14. Губарец М. А., Галустова А.А. – 3-е изд., испр. – М.: Издательство “Омега-Л”, 2015. – 250 с.
15. Дехтярь Г.М. Правовые основы бизнеса: учебное пособие. – М.: Проспект, 2016. – 336 с.
16. Джакубова Т.Н. Бизнес-план: расчеты по шагам, 3-е изд., перераб. И доп. – М.: Финансы и статистика, 2016. – 104 с.
17. Дубровкин И.А. Бизнес-планирование на предприятии: Учебник для бакалавров. – М.: Дашков и К, 2013. – 432 с.
18. Зудбинова Т.Ю. Бизнес-планирование: лучший способ предотвратить ошибки. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2014. – 237 с.
19. Лесник А.Л. Организация и управление гостиничным бизнесом / Лесник А.Л., Мацицкий И.П., Чернышев А.В. – М.: Инфра-М, 2006. – 280 с.
20. Лосев В.А. Как составить бизнес-план: Практическое руководство с примерами готовых бизнес-планов для разных отраслей: Пер. с англ. / Лосев В.А. – М.: Вильямс, 2013. – 208 с.
21. Мальчиков В. Энциклопедия построения своего бизнеса. – СПб.: Питер, 2015. – 432 с.
22. Петров К.Н. Как разработать бизнес-план. 69 готовых бизнес-планов. – М.: ООО “И.Д. Вильямс”, 2015. – 320 с.
23. Попадюк Т.Г. Бизнес-планирование: Учебник / под ред. Проф. Т.Г. Попадюк, проф. В.Я. Горфинкеля. – М.: Вузовский учебник; ИНФРА-М, 2015. – 296 с.
24. Попов Л.А. Планирование деятельности гостиничных предприятий. Учебно-методическое пособие. Правительство Москвы, 2007. – 96 с.
25. Романюк А.В. Анализ рынка гостиничных предприятий Москвы за три квартала 2015 г.// Молодой ученый. – 2015. — №24. –545-553 с.
26. Скобкин С.С. Экономическая стратегия развития гостиничного, ресторанного и туристического предприятия : Учебное пособие. – М.: ГОУ ВПО «РЭУ имени Г.В. Плеханова, 2010. – 112 с.
27. Форд Б. Руководство Ernst & Young по составлению бизнес-планов / Форд Б., Бористайн Дж., Пруэтт П; Пер. с англ. – 2-е изд. – М.: Альпина Паблишер, 2015. – 258 с.
28. Хилл Ч. Международный бизнес. 8-е изд. – СПб.: Питер,2013. – 688 с.
Скрыть

Бизнес-план гостиницы — hqbusiness.ru

Любая гостиница представляет сложный имущественный комплекс, где предоставляются все услуги, необходимые для размещения и проживания посетителей. Бизнес-план гостиницы поможет наиболее полно отразить все этапы по созданию и работе предприятия подобного типа. Он включает в себя не только финансовый анализ и маркетинговый подход, но и фирменный стиль, статус нового отеля, структуру и многое другое.

Маркетинговая часть позволит четко определить категорию посетителей, что соответственно отразится на фирменном стиле. Четкое понимание самого фирменного стиля и следование ему во всем поможет новому предприятию сразу войти в число лидеров. Финансовый анализ предотвратит необоснованные риски и более грамотно обрисует структуру всего предприятия.

Функциональные схемы организации и построения гостиничного бизнеса

Продуманный бизнес-план гостиницы всегда ориентирован на взаимодействие всех служб. Для работы отеля любой категории необходим следующий перечень организационных составляющих, включающих в себя обслуживающий персонал и необходимые помещения:

  • администрация,
  • дежурный администратор,
  • портье,
  • телефонная станция,
  • вестибюль,
  • зал для завтраков,
  • буфет,
  • раздаточная,
  • склады,
  • подсобные помещения,
  • помещения персонала,
  • номера.

Для комфортабельного заведения в бизнес-план гостиницы к этому перечню добавляются: бар-кафе, ресторан, зал для конференций и банкетов, клубное помещение, кухня, гардероб, хранение багажа. Также необходимо предусмотреть административный комплекс из директорской, бухгалтерии и кассы.

Схематично процесс организации гостиницы можно разбить на несколько пунктов:

  1. Концепция с выбором звездности.
  2. Бизнес-план гостиницы.
  3. Выбор помещения.
  4. Строительство и реконструкция.
  5. Работы по оснащению и меблировки помещений.
  6. Подбор и обучение персонала.
  7. Запуск предприятия.

Особенно хочется остановиться на некоторых из вышеперечисленных пунктов.

Звездные категории

Получение звездной категории в России регламентируется приказом Минспорттуризма России от 25 января 2011 № 35 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи».

Сегодня получение звездной категории является обязательным для всех подобных организаций. Лучше сразу продумать бизнес-план гостиницы с упором на уровень звездности, чтобы не оказаться между или вне классификации. Собственники, не получившие необходимые документы по присвоению статуса, будут вынуждены заплатить административный штраф. Для того чтобы определить уровень заведения, введена звездная система (1-5 звезд).

  • Одна звезда – гостиница с однотипными номерами и минимумом предоставляемых услуг.
  • Две звезды – гостиница эконом-класса, где обязательной является ежедневная уборка.
  • Три звезды – гостиница среднего класса. В набор услуг входят: уборка, телевизор, санузел, холодильник в каждом номере. Разные типы номеров, развлечения на территории гостиницы, своя электрическая подстанция.
  • Четыре звезды – помимо всех вышеописанных услуг, присутствуют специальные: бары, рестораны, массаж, бассейны и т. д.
  • Пять звезд – класс «люкс». Самые престижные гостиницы с большим количеством предоставляемых услуг и развлечений.

Особенности бизнес-плана гостиницы

Чтобы точно рассчитать период окупаемости проекта, нужны правильные вводные данные, которые могут предоставить только профессионалы, имеющие большой опыт в строительстве и управлении гостиниц. Если заложенные в расчеты цифры окажутся недостоверными, то и окупаемость будет рассчитана неверно. Без опытных работников уже на стадии разработки проекта обойтись нельзя. Лучше заказать несколько независимых оценок. Здесь во всем должен быть соблюден принцип: «Доверяй, но проверяй».

Самый главный доходный компонент гостиниц – это номера. Для расчета дохода нужно располагать данными по загрузке и стоимости номеров. В себестоимость услуги по размещению входят данные о штатной структуре, о фонде зарплаты, о материальных затратах на содержание. Обязательно должны учитываться все производственные, административные и офисные издержки, а также кредитные обязательства.

Инвестору нужно знать, что не каждый высококлассный специалист создаст и успешно реализует концепцию гостиницы, потому что важны не только расчеты, но и креативный вклад в проект.

Выбор помещения

Это может быть покупка как существующей уже гостиницы, так и строительство нового здания. Каким бы ни был выбор, есть ряд особенностей, на которые необходимо обратить внимание. Существует понятие горизонтальных и вертикальных связей.

Например, нарушение вертикальных связей приводит к тому, что в отеле могут отсутствовать лифты для персонала и багажа. А перевоз грязного белья или багажа посетителей в гостевых лифтах является прямым нарушением стандартов гостиничного бизнеса.

Горизонтальные связи обеспечивают слаженность функционирования всех служб отеля. Работа бара должна быть связана с кухней и рестораном, а прачечная располагаться не на глазах посетителей.

Без помощи специалистов, имеющих опыт ведения гостиничного бизнеса, проводить строительство или реконструкцию здания нецелесообразно. Часто проектировщики предлагают сэкономить и бизнес-план гостиницы не предусматривает необходимого количества служебных помещений. Такая экономия может обернуться большими потерями в будущем.

Качество обслуживания

Каждый турист хочет чувствовать себя удобно и комфортно в любой гостинице. Чем больше гостиница, тем сложнее обеспечить хороший уровень сервиса. Предварительное бронирование, уборка, питание, охрана – все это не просто поддерживать в ежедневном режиме. Для успешного функционирования гостиницы важно иметь штат сотрудников, хорошо знающих свое дело.

В условиях большой конкуренции часто случается, что отель теряет свой текущий статус и переходит на уровень ниже. Нет должного качества обслуживания, и даже самый выигрышный бизнес-план гостиницы не принесет результата. Тренинги и обучения персонала должны постоянно происходить как на этапе открытия гостиницы, так и после этого.

Факторы, оказывающие решающее значение на прибыльность гостиницы

Сезонность. Экономическая ситуация зависит от местоположения гостиницы. Так, пляжные отели часто пустуют в зимний период, а в гостиницах горнолыжных курортов большое число свободных номеров летом. Доходы пиковых месяцев не могут равняться доходу в межсезонье, что должен учитывать бизнес-план гостиницы. Далеко не все гостиничные комплексы продолжают работать в это время. Часто номера консервируются, персонал распускается до следующего сезона.

Избыточное бронирование. Нередки случаи, когда оказывается, что номеров продано больше, чем имеется в наличии. Неаккуратная работа персонала, сбой в автоматической системе бронирования могут привести к неприятной ситуации. Хотя все гостиницы рекомендуют накануне заезда созвониться, чтобы подтвердить бронирование, только согласованная работа может быть гарантией отлаженности этого процесса.

Криминал. Преступники часто используют гостиницы в качестве места для временного укрытия или незаконных махинаций. Сбыт наркотиков, проституция – к сожалению, нередкое явление в гостиницах России. Для того чтобы оградиться от этих негативных процессов, надо не только продумать до мелочей работу охраны. Иногда выбор территории для застройки в криминальном районе, даже когда бизнес-план гостиницы просчитан до мелочей, ни к чему хорошему не приведет.

Специально для hqbusiness.ru Mganga

Разработка бизнес-плана гостиницы | Компания dewis

1 блок

Покупка участка земли, здания, недостроя или действующего бизнеса

У вас уже есть на примете объект, который вы хотели бы приобрести? Если да, расскажите в двух словах о нем.

Есть ли идея бизнеса, который вы хотели бы там организовать?

У вас действующий бизнес в другой сфере и вы хотите диверсифицировать его в сферу доходной сервисной недвижимости? Коротко опишите интересующие вас направления.

Нужна ли вам консультация для определения перспективных направлений и подходящих для выбранной стратегии объектов недвижимости или земельных участков?

Вы планируете приобрести готовый действующий бизнес?

Вы планируете сами управлять приобретенным активом или работать с управляющей компанией?

2 блок

Оперативное управление

Расскажите в двух словах о вашем бизнесе? Тип бизнеса: отель, апарт-комплекс, жилой комплекс, кластер предприятий и т. д.; номерной (апарт) фонд; локация; спектр услуг; основные зоны доходности; объем материально-технической базы: здания, земли и т. д.

Вы работаете самостоятельно или бизнесом управляет УК?

Каковы GOP (Gross Operating Profit) и косты на производство продукта или услуги (Labour Cost, Food Cost)?

Какие показатели бизнеса вас не устраивают? Есть ли какие-то конкретные недочеты, которые вы видите и желаете исправить?

Сколько человек работает в отделе продаж? Опишите в двух словах, как организована работа департамента, кто за что отвечает?

Как часто проводятся аттестация и обучение персонала?

Есть ли на предприятии система контроля качества клиентского обслуживания?

Как организованы совещания? Какие типы совещаний вы проводите? Какие департаменты задействованы?

Каким образом планируется деятельности объекта на будущие периоды: стратегический план, план продаж и т. д.? На основании чего ставятся финансовые цели?

Каким вы видите будущее своего бизнеса?

3 блок

Управление инвест-проектом
Концепция проекта

Есть ли прописанная в формате документа концепция проекта? В нее входят общее видение, состав предприятий, спектр услуг, уникальное торговое предложение (УТП) будущего бизнеса.

Есть ли  продукты или услуги проекта, которые можно продавать уже сейчас? Есть ли очередь ввода их на разных стадиях готовности проекта?

Разработан ли брендинг проекта: платформа бренда, визуализации, месседжи? Выбраны ли целевые аудитории, на которые будет работать будущий бизнес?

Зарегистрированы ли товарные знаки?

Инвестиции

Нужны ли вам дополнительные инвестиции? Какие зоны доходности объекта потребуют соинвестирования, а какие — собственного?

Если проекту требуются инвестиции, готов ли портфель документации для предоставления инвесторам? Обычно в него входят концепты предприятий, финмодели, бизнес-план с описанием процессов и схемой реализации проекта, АГОО-рендеры, регламенты по деятельности инвесторов внутри бизнеса, а также форматы договоров на вступление в проект.

Известны ли точные суммы, которые потребуются от соинвесторов?

Архитектура и строительство

Есть ли прописанные регламенты по строительству и благоустройству на территории, где планируется размещение проекта?

Есть ли утвержденный концепт архитектуры и благоустройства и под него финально сделанный генплан? В него обязательно должны входить схема функционального зонирования, транспортная и инженерная схемы.

Есть ли проект планировки территории (ППТ) и проект межевания (ПМ)?

Что конкретно сделано по проекту на данный момент?

Как с точки зрения организационно-правовых форм вы действуете сейчас? И как планируете сохранять контроль во время оперативного управления?

Составлена ли диаграмма Гантта по проекту? В нее входят сроки, ресурсы, подрядчики, выход «продуктов» к продаже.

Рассчитана ли финмодель? Отдельная на каждую зону доходности проекта или общая на весь проект?

Кто занимается менеджментом проекта? Составлен ли стратегический план действий? Кто контролирует сроки и выполнение этих действий?

4 блок

Продажи и PR

На какую сумму уже продано и какие конкретно продукты или услуги? Какие обязательства после продажи клиентам вы взяли на себя? Как они выполняются?

Как происходит процесс продажи клиенту? Изготовлены ли презентационные материалы, макет, рекламный ролик? Каков набор материалов sales kit проекта?

Если клиенты уже есть, как они реагируют на ценовую политику и проект в целом?

Есть ли физический офис продаж?

Как организован поток «деньги от клиентов — работы по проекту», или это делается стихийно? Если это работающий бизнес — организована ли система работы с целевыми аудиториями и мониторинг финансовых потоков от них?

Как организовано послепродажное обслуживание клиентов? Как вы сообщаете им новости проекта, собираете обратную связь?

Как организована работа с возражениями клиентов? Были ли случаи возврата денег клиентам?

Прописаны ли рекламная и PR-кампании бренда? В PR-кампанию входят коммуникации, медиа-план, план презентаций, месседжи на сезонные кампании и отдельные мероприятия.

Что уже сделано по рекламе и PR? Cколько проведено мероприятий? Каковы конверсия и вовлеченность аудитории? Подсчитан ли финансовый результат от проведенных активностей (ROMI, return on marketing investment)?

Можете ли предоставить список партнеров и их функции? Что они уже сделали для проекта? Например, инфопартнеры или финансовые партнеры.

Бизнес-план развития гостиничного комплекса «Надежденский»


Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.uspu.ru/handle/uspu/3754

Title: Бизнес-план развития гостиничного комплекса «Надежденский»
Authors: Франич, Н. А.
metadata.dc.contributor.advisor: Аликперов, И. М.
Issue Date: 2016
Abstract: Структурно работа состоит из введения, теоретической и практической глав, заключения, списка использованной литературы и приложений. В первой главе работы рассмотрена роль бизнес-планирования в деятельности организации, описана сущность и структура бизнес-плана, изучены особенности разработки бизнес-плана для торговой организации в сфере малого бизнеса. Во второй главе приведена информационная справка о деятельности предприятия и содержание основных разделов бизнес-плана. Также описана экономическая эффективность бизнес-плана.
Keywords: БИЗНЕС-ПЛАН
УПРАВЛЕНЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ
МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
URI: http://elar.uspu.ru/handle/uspu/3754
metadata.dc.rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
Origin: Кафедра акмеологии и психологии управления
Institute: Институт менеджмента и права
Department: Кафедра акмеологии и психологии управления
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы

Show full item record

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Бизнес-план гостиницы, отеля (с фин.расчетами) — С чего начать свое дело: бизнес-план

Финансовый план Учимся составлять бизнес-план открытия гостиницы Гостиничный бизнес в России давно считается прибыльным делом, особенно в курортных городах или крупных исторических центрах. Для того, чтобы составить бизнес-план гостиницы, необходимо определить основную концепцию. Все зависит от бюджета и реального спроса в данном регионе, а также уровня конкуренции. Мы рассмотрим в данном примере, как составить бизнес-план гостиницы в Санкт-Петербурге. То есть нужно разбить будущих постояльцев на группы по определенным признакам — роду деятельности, возрасту, предпочтениям, уровню доходов. Все эти данные составят портрет будущего потребителя услуг гостиницы. Это также даст возможность разработать маркетинговую стратегию, для формирования общего фирменного стиля, названия и продвижения.

Бизнес план гостиницы

Готовый бизнес план гостиницы: Однако сегодня бизнесом занимается шестая часть населения страны. Как заработать на инвестициях в недвижимость. Здание под гостиницу или отель Гостиничный бизнес: Начать получать доход от гостиничного дела можно в любом регионе страны.

Бизнес-план — это репетиция, которая поможет сохранить Гостиничный бизнес – это бизнес с длительной окупаемостью, мини-гостиница, затраты на дизайн-проект отеля, на оборудование номерного.

Скачать бизнес-план гостиницы Как открыть гостиницу Выбираем формат От того, в каком формате вы намереваетесь открывать гостиницу, будут зависеть многие нюансы организации бизнеса — величина вложений, форма регистрации бизнеса, срок окупаемости. Если вы нацелены на малый бизнес и хотите управлять бизнесом самостоятельно, то следует обратить внимание на такой формат, как мини-отели. Для частного предпринимателя открытие такой гостиницы будет значительно более легким процессом, чем строительство и открытие крупной гостиницы.

Мини-гостиницей может считаться гостиница с количеством номером до 50 штук. Причем, это может быть как отель квартирного формата номеров , так и отель в отдельном помещении на 50 номеров. Существуют и вовсе маленькие гостиницы, имеющие около номеров в здании жилого фонда, однако, они не столь распространены. Когда с количеством номеров вы определились, необходимо выбрать ценовую категорию, в которой будет функционировать отель. Различают следующие ценовые ниши гостиниц: Как показывают многочисленные исследования, больше всего пользуются спросом номера эконом-класса и среднего класса.

Строительство гостиницы на номеров. Предприятие предполагает предоставлять следующие виды услуг: Услуги гостиничного комплекса — в распоряжении отеля имеется двухместных номеров, оборудованных надлежащим образом.

Настранице описывается схема составления бизнес-плана гостиницы, приводится перечень наших бизнес-планов гостиниц/отелей, дан маркетинг .

Оценка конкуренции на рассматриваемый период. Прогнозы развития рынка сопутствующих услуг в городе открытия бизнеса. Если вы собираетесь приобретать уже работающую гостиницу, необходимы сведения о ее деятельности за последние годы. Составить свой бизнес-план гостиницы без привлечения специалистов вряд ли получится, однако вы, как руководитель и идейный лидер дела, должны четко понимать каждый из пунктов, знать аналитику от А до Я, понимать исходя из чего складываются имеющиеся расчеты.

При этом следует отдавать себе отчет в том, что кредитные специалисты банков — профессионалы, поэтому сведения, предоставляемые им, должны быть максимально реалистичными. Да и к чему делать упор на цифры, которые не дадут лично вам более-менее ясной картины происходящего. Бизнес-план отеля, гостиницы — скачать бесплатно или заказывать Существует два варианта получения бизнес-плана отеля. Первый — покупка или бесплатное скачивание в т.

Второй — индивидуальная разработка плана в сметном агентстве. Надо понимать, что ни первый вариант, ни второй, не даст вам гарантий. Он лишь предполагает затраты и доходы, учитывает рыночную стоимость строительных материалов, мебели и комплектующих, затрат на сторонние услуги и пр. Дальнейшее развитие проекта зависит от множества факторов, начиная от грамотного ведения бизнеса, заканчивая макроэкономическими условиями. Однако без его разработки, в любом случае, не обойтись.

Бизнес-план мини-гостиницы

ЧДД рассчитывается по формуле: В наиболее распространенном случае ИП, начинающихся с инвестиционных затрат и имеющих положительный ЧД, внутренней нормой доходности называется положительное число в, если: Если не выполнено хотя бы одно из этих условий, считается, что ВНД не существует. Для отдельных проектов и значений текущая ВНД может не существовать.

Бизнес план мини гостиницы — расчет рентабельности, анализ рынка. Как правильно определить целевую аудиторию. Разработка маркетинговой.

Планируемая окупаемость бизнеса Обзор ниши гостиничного бизнеса Этот вид бизнеса подойдет тем, кто может позволить себе вложить серьезную сумму денег при старте. Стоит отметить, что при грамотном подходе и последовательном составлении бизнес-плана все затраты должны окупиться, но для этого потребуется время средняя окупаемость — от 3 до 6 лет. Обязательно просмотрите видео , в котором реальный владелец гостиницы рассказывают об устройстве бизнеса изнутри Перед тем, как готовить бизнес-план и рассматривать такие организационные вопросы, как сумма предполагаемых вложений, срок окупаемости и других, необходимо решить, какой формат будет у гостиницы.

Если приоритет отдается малому бизнесу и личному управлению, то стоит задуматься над созданием мини-отеля. Открыть отель для предпринимателя — задача гораздо легче выполнимая, нежели строительство отдельного здания под бизнес. Мини-форматом принято считать гостинцу, у которой число номеров не превышает Существуют и совсем маленькие заведения, которые имеют от 7 до 10 номеров, располагаются обычно они в жилом здании, но не особо распространены.

Заказать новую работу Оглавление Введение3 1. Гостиничное предприятие в качестве объекта исследования5 1. Тенденции и пути развития гостиничного бизнеса в России20 2. Нижний Тагил — центр индустриального туризма24 2.

Скачайте пример готового бизнес-плана гостиницы абсолютно бесплатно! Дизайн интерьера будет во многом предопределять уровень вашей.

От одноместных номеров, размером не менее 16 кв. Комплектация Кровать, стулья, гардероб, тумбы, телевизор, телефон, зеркала, столики, кресла, минибар, кондиционер, сейф. На территории расположены несколько ресторанов и баров. Есть ванна, биде, джакузи, большой выбор косметических средств, халаты, тапочки, фен, гладильная установка. Уборка по плану Ежедневная, смена белья и полотенец — каждый день.

Расположение В центре города или на первой линии пляжа. Дополнительные характеристики Наличие в здании лифтов, конференц-зала. На территории имеется охраняемая автостоянка, бассейн, магазины, салоны красоты, ночные клубы, тренажёрный зал, развлекательный комплекс для детей. Услуги кейтеринга, почтовой доставки, химчистки, ателье и т. Бизнес план для мини-гостиницы:

Разработка бизнес-плана малой гостиницы

Бизнес-план пчеловодческого хозяйства Открытие гостиницы — отличная перспектива для сильных управленцев, готовых руководить крупным проектом. Гостиничные услуги актуальны вне зависимости от сезона, а мини-гостиница, построенная в туристической зоне, может стать по-настоящему доходным предприятием. Ниже представлен бизнес-план по созданию мини-гостиницы в микрорайоне Сочи. Ключевая идея по бизнес-плану: Перед открытием необходимо определиться с классификацией отеля.

БИЗНЕС-ПЛАН МИНИ-ГОСТИНИЦЫ (с финансовой моделью) INTESCO RESEARCH GROUP +7 () МОСКВА ОПИСАНИЕ Разработка бизнес- плана.

Четверг Бизнес-план — это репетиция, которая поможет сохранить деньги. Если франшиза покупается у крупной гостиничной сети, то, как правило, руководство сети посылают команду консультантов, экономистов, юристов для оценки потенциального гостиничного объекта, который войдет в сеть, и особенно тщательно просчитываются финансовые показатели. Если франчайзи приобретает франшизу небольшой гостиничной сети, намереваясь создать мини-отель, то, скорее всего, бизнес-план придется составлять самостоятельно.

Что должно быть непременно в бизнес-плане мини-отеля? В нем должны быть: Гостиничный бизнес — это бизнес с длительной окупаемостью, мини-гостиница, в зависимости от месторасположения, окупается за лет. Поэтому, от грамотно составленного бизнес-плана зависит, подпишет ли франчайзи договор с владельцами гостиничной франшизы, получит ли кредит в банке если отель создается на кредитные средства , убедит ли инвесторов. Гостиниц такого формата не хватает даже в Москве и Санкт-Петербурге.

Согласно маркетинговым исследованиям на гостиничном рынке, очень перспективны для мини-гостиниц города-миллионники. Несмотря на то, что отель по франшизе меньше подвержен рискам, благодаря помощи и поддержке гостиницы-франчайзера, риски, тем не менее, есть. Они могут быть в месторасположении отеля, конкуренции с другими гостиничными объектами, находящимися вокруг, в команде, в которой мало профессионалов.

Чтобы концепция отеля была успешной, она должна быть индивидуальной в рамках франшизы.

1. Бизнес-план создания мини-отеля «Катрин»

Рекомендуемые условия привлечения инвестиций. План движения денежных средств. Средства размещения различных видов. Требования к гостиницам и иным средствам размещения. Отдельные показатели деятельности коллективных средств размещения в РФ,

Как составить бизнес-план для открытия гостиницы портрета будущего потребителя, разработки маркетинговой стратегии, формирования общей.

Бизнес — план мини — гостиницы начинается с разработки ее концепции. Кроме собственно номеров , к услугам постояльцев может предлагаться. Большой популярностью для организации мини — гостиницы пользуются.. Готовый бизнес — план: Пример бизнес — плана для открытия мини — гостиницы в своем городе. Предлагая хороший бизнес план гостиницы , мы удовлетворяем спрос на проекты,. Что должно быть непременно в бизнес-плане мини -отеля? Например, типовой бизнес — план для гостиницы на 24 номера средняя.

Строительство гостиницы на номеров ; общая стоимость проекта.. Маркетинговый план базируется на выводах, сделанных.

Как открыть собственную гостиницу

Бизнес-план гостиницы В этом бизнес-плане представлен проект обновления и реконструкции гостиницы, предоставляющей номер с завтраком. Особое внимание уделяется исследованию конкуренции, существующей в данном регионе. Описание агрессивных маркетинговых кампаний, тщательное исследование рынка и детальная финансовая информация свидетельствуют о высокой компетенции автора бизнес-плана и проработанности проекта.

Разработка бизнес-плана малой гостиницы Создаваемая малая гостиница будет находиться в Юго-Восточном округе г. Москва около станции метро.

Их жильцы- это и активно путешествующие люди и все те, кто хочет прожить хотя бы несколько дней в удобствах и комфорте. И молодёжь, и зажиточные люди в поездках по стране часто пользуются услугами хостелов, гостевых дворов, что уже давно стало популярным для европейского образа жизни. Окупаемость этих демократичных, конкурентоспособных гостиничных комплексов происходит в короткий срок, так как при низких ценах их постояльцами становится большое количество людей.

Представляемый в статье бизнес-план открытия гостиницы с нуля позволит любому человеку с предпринимательской жилкой, взяв его за основу собственных разработок, с успехом начать бизнес на рынке гостиничных услуг. Спросом в настоящее время пользуются и гостиницы мини-формата на 10 номеров, на 20 и больше. Там, где комфорт и уют расположены по соседству с отличной кухней, при приемлемой стоимости услуг всегда будет многолюдно. Конечно, наибольший спрос на гостиничные услуги наблюдается в городах курортных регионов России, но и в любом небольшом городке гостиницы не остаются незаселёнными, любой бизнес-план строительства, организации и развития гостиницы должен учитывать этот фактор.

Представленный образец бизнес-плана гостиницы с расчетами хорошо продуман и вполне может оказаться основой для разработки бизнес-плана мини-гостиницы или, взятый в настоящем виде, стать первым шагом начинающего бизнесмена на пути к успеху в собственном деле, которое предназначено для того, чтобы приносить прибыль своему учредителю, его семье, а также стать заделом для обеспечения безбедного будущего и детям предпринимателя.

Едва ли обязательным этапом проекта является строительство гостиничного здания, ведь в любом городе достаточно помещений, которые продаются или сдаются в долгосрочную аренду. Воспользоваться такой возможностью — путь к менее затратному варианту организации бизнеса. И от этого конечная эффективность проекта не снизится, а наоборот, возрастёт. По мере же развития бизнеса, накопления средств, предпринимателю можно будет думать и о небольшой стройке.

Но это уже совсем другой разговор, с другой финансовой раскладкой, другими способами организации собственного дела.

Разработка Бизнес Плана Гостиницы

Навигация по записям

Шаблон бизнес-плана отеля | Бесплатный образец от Xotels

Итак, вы решили осуществить свою мечту и открыть собственный отель. Вы придумали удивительную концепцию беспрецедентного обслуживания гостей. Следующим шагом будет составление бизнес-плана отеля. Это как дорожная карта к открытию. Однако, как опытная компания по управлению гостиничным бизнесом, мы убедились, что именно здесь и застревает большинство предпринимателей.

Почему? У многих нет времени, они не знают, что писать и как вести финансовую отчетность.Но пока вы не закончите бизнес-план, вы также не сможете получить финансирование. Так что в итоге у вас в голове сидят идеи, а ваша мечта не реализуется.

Составить хороший бизнес-план отеля не так уж и сложно. Это просто структурированное изложение вашей идеи. Большинство людей стараются включить в план все, что касается концепции отеля. Это приводит к неудобоваримому супер-роману, вроде книжной работы, иначе говоря, к беспорядку.

Главное — знать, что включать, а что не включать в бизнес-план вашего отеля.Составьте четкую дорожную карту успеха. Возбуждайте инвесторов, а не утомляйте их до смерти, как это делают большинство бизнес-планов, полных избыточной информации. И вам нужно вести читателей по тому пути, который вы хотите.

Например, одна из основных проблем заключается в том, что после прочтения первой страницы большинства компаний я часто не совсем понимаю, что такое гостиница. Для инвесторов и кредиторов очень важно, чтобы они могли быстро понять ваш план, не читая весь документ.

Hotels 101: Основы бизнес-планирования

Мы составили шаблон бизнес-плана отеля, чтобы помочь вам в пути.Ознакомьтесь с нашим подходом, основанным на 10 критических точках:

  • Краткое содержание
  • Анализ компании
  • отраслевой анализ
  • Анализ клиентов
  • Конкурентный анализ
  • Стратегический план
  • Операционный план
  • Управленческая команда
  • Финансовый план
  • Ключевые вехи
  • Приложение

Шаги бизнес-плана вашего отеля

Давайте углубимся в пошаговый контрольный список того, как должен выглядеть бизнес-план вашего отеля.

Инфографика от Xotels

1. Краткое содержание

Эта первая часть должна состоять из двух основных частей:

  • Заявление о миссии (Введение): 1 линия компании, описывающая только суть вашего отеля (а не 2 строки или абзац). Это объясняет, почему вы занимаетесь бизнесом или какие огромные потребности вы решаете, но которые в настоящее время не выполняются. Например, в случае с Qbic Hotels «Перемещение модульных отелей в малоиспользуемые объекты недвижимости для сокращения затрат и времени на строительство.”
  • Цели : Чего вы надеетесь достичь (например, «Обеспечить ежегодную загрузку 90%»).

2. Анализ компании

Более подробная информация о USP (уникальных торговых точках) вашей концепции отеля.

3. Анализ отрасли производства

Информация о текущих отраслевых тенденциях и текущем состоянии рынка и о том, как это повлияет на ваш отель. Это необходимо, поскольку инвесторы хотят быть уверены, что вы действительно разбираетесь в гостиничном бизнесе.Это выступает в качестве основы, на которой будут основываться такие решения, как тенденции и развитие событий.

4. Анализ клиентов

Подробная информация о вашем целевом рынке, включая детали географической, демографической, социально-экономической, психографической и поведенческой сегментации. Какие типы гостей в основном будут останавливаться в вашем отеле? Объясните, какие функции будут соответствовать требованиям и хотят из этих основных сегментов, когда думают о:

  • Расположение
  • Удобства
  • Услуги.

В основном, как потребители ответят на этот вопрос «Почему мой отель?»

Цель разбить это до точки, которую можно легко передать (не усложняйте ее слишком сильно). Подумайте о следующих примерах:

  • Психография: интересы, образ жизни, личность, ценности, мнения и отношения
  • Поведенческая сегментация: покупательское поведение, уровень вовлеченности, лояльность клиентов
  • Демографические данные: пол, возраст, семейное положение и образование
  • География: расположение (страна, штат, регион, город)
  • Социально-экономические аспекты

Любой из приведенных выше примеров сегментации отелей, если его хорошо описать, может иметь большое значение для вашего бизнес-плана.Примером этого может быть отель, расположенный в прибрежном городке, где вы должны быть в состоянии описать, как демографические и психографические данные отличаются от лета к зиме. Тем более, что этот пример обычно известен низким спросом зимой, который можно компенсировать правильной маркетинговой стратегией.

5. Конкурентный анализ

Исследование ваших местных конкурентов или глобальных концептуальных конкурентов с указанием всех их сильных и слабых сторон, заполняемости и доли рынка (SWOT-анализ).И не забывайте о самой важной части; что отличает вас от них. Что отличает вас от других?

Спросите себя: «Могу ли я повысить ценность определенного района», особенно если речь идет о районах с плотным отелем, таких как центры крупных городов.

6. Стратегический план

Состоит из 3 частей:

  • Маркетинг : Как именно вы будете привлекать клиентов / гостей? Как вы будете себя позиционировать? Каким будет ваше послание различным сегментам вашего бизнеса? Как будет работать ваш прямой маркетинг? Каковы будут планы для веб-сайта вашего отеля, SEO, SEM и SMM? Будете ли вы заниматься офлайн-продвижением? Короче говоря, ваша маркетинговая стратегия отеля должна охватывать все, что нужно знать о , как продавать свой отель.
  • Распространение : Какие сторонние каналы вы будете использовать и как вы будете управлять доступностью? Какая технология вам понадобится?
  • Управление доходами : Какие методы ценообразования и доходности вы будете использовать? Каковы будут ваши правила оплаты и отмены бронирования? Какие типы номеров вы будете продавать и как они будут продаваться по отдельности? Сколько сценариев получения доходов я создам? Где я могу компенсировать потоки доходов / спроса при необходимости?

Убедитесь, что у вас есть возможность спланировать эффективную стратегию маркетинга, сбыта и управления доходами.

Все усложняется довольно быстро, и выбор для аутсорсинга отелей и управления доходами , вероятно, даст вам стратегическое преимущество на этапе планирования и выполнения ваших бизнес-планов.

7. Операционный план

Как вы будете управлять своим отелем? Подумайте о следующих элементах:

  • Сколько вам потребуется сотрудников и руководителей?
  • Каковы их должностные инструкции / обязанности?
  • Какие знания и опыт они должны иметь?
  • Когда начинать?
  • Каковы ваши стандарты обслуживания?
  • Будете ли вы разрабатывать руководства?
  • Какого поставщика вы будете использовать?
  • Как вы будете управлять запасами?

8.Управленческая команда

Включите биографию своей команды. Сосредоточьтесь на том, что именно дает вам возможность добиться успеха в вашем отеле. Наличие отличной команды — ключ к успеху, , и заинтересованные стороны будут впечатлены подробным объяснением добавленной стоимости, которую каждый приносит за стол.

9. Финансовый план

Предоставьте начальные затраты отеля (капитальные вложения), текущие бизнес-расходы, операционные расходы и прогнозы доходов на следующие пять лет.Эти цифры всегда должны основываться на вашем ТЭО отеля. Ключевые показатели эффективности, на которые следует обратить внимание, включают ожидаемую заполняемость, ADR (средняя дневная ставка) и RevPAR (доход на доступное помещение).

Если вы собираете деньги , укажите, сколько средств потребуется и когда. Объясните, как вы обеспечите возврат инвестиций для инвесторов или когда кредиторы получат возврат.

10. Основные этапы развития

Это самые важные достижения, которые, как только они будут выполнены, повысят шансы вашего отеля на успех.Подумай:

  1. Выбор места
  2. Разрешения и лицензии
  3. Застройка / Строительство гостиницы
  4. Персонал и обучение
  5. Открытие
  6. GOP Безубыточность
  7. NOI Безубыточность
  8. 10% Ebitda

Каждый раз, когда достигается одна из ключевых вех, риск кредиторов или инвесторов уменьшается на . И как только ваша последняя ключевая веха будет достигнута, шансы на успех более или менее гарантированы.

11. Приложение

Укажите здесь любую другую соответствующую информацию. Не загромождайте основные разделы бизнес-плана отеля слишком большим количеством деталей. Скорее поддержите их вложениями в этой части.

Реализация вашего плана

У многих есть отличные бизнес-идеи. Но на самом деле это не имеет значения. Разница между мечтателями и предпринимателями — это образ мышления. Готовы ли вы выпустить свою идею на рынок?

Первый шаг — изложить свои идеи на бумаге.Надеюсь, этот бесплатный образец поможет вам составить убедительный бизнес-план отеля. Потому что ни инвестор, ни кредитор не будут заинтересованы, если вы не сможете представить четкий план.

Следуй за своей мечтой и дерзай!

Нужна помощь в написании бизнес-плана?

Xotels помог сотням отелей в развитии и оптимизации их бизнеса.

Успешный гостиничный бизнес гарантирован благодаря рентабельному внедрению и передовым методам, накопленным за годы работы.

Надеюсь, этот шаблон помог вам вдохновиться и начать собственный гостиничный бизнес.

Удачи в ваших начинаниях!

Ура,

Патрик Лэндман

PS. Нужна помощь в написании или разработке плана открытия отеля? Свяжитесь с нами сейчас, чтобы начать работу с нашими услугами по написанию бизнес-плана отеля!

(PDF) Бизнес-план — Отель Beach Resort & Spa в Панаме.

1.0 Краткое содержание

Группа «Бизнес-отели мира» — третья по величине сеть отелей в

Соединенных Штатах, с более чем 300 объектами, полностью принадлежащими и управляемыми.Группа

специализируется на размещении в стратегически важных районах города и обслуживании в основном корпоративных клиентов

. Отели варьируются от трех до пяти звезд плюс категории и включают

следующих брендов: The Palms Inns (3 *), The Palms Houses (4 *) и The Palms Hotels

(5 * +). Группа имеет высокий уровень повторного ведения бизнеса по всем своим брендам, в частности,

отелей The Palms Hotels, на долю которых приходится 68% общей выручки по всей группе.

Текущий рынок несколько депрессивен из-за экономического спада и ограничений

на корпоративные поездки в США. Эту угрозу для критически важного корпоративного сектора

можно рассматривать как краткосрочную и среднесрочную, как указание на возврат

в командировки. Таким образом, группа решила расширить свою деятельность

на международном рынке и продолжать фокусироваться на предоставлении образцовых бизнес-услуг

по доступным ценам, чтобы развивать отношения с клиентами за пределами США.С.

Границы

. Изучив различные сценарии, команда управления группы решила нацелить

на Панаму в Центральной Америке для развития своих первых международных операций, которые

будут называться The Palms Resort & SPA.

Palms Resort & SPA будет партнерским обществом с ограниченной ответственностью

, в котором основной владелец будет нести неограниченную ответственность. Компания предоставит

помещений для управления гостиницей (15-20 номеров), конференц-залами, рестораном и СПА среди

других услуг, таких как бизнес-центр, прачечная и другие.Отель будет удобно расположен

, чтобы иметь прямой доступ к пляжу рядом с объектами эксплуатации Панамского канала в

Панама-Сити, Панама. Дифференциация вида услуг, которые будут предлагаться, из этого шаблона бизнес-плана комплекса ночных клубов

на 2021 год — Bplans

Развлекательный курорт EbonySun станет одним из крупнейших в мире заведений для ночных развлечений и расположен в районе Готэм / Метрополис. Владелец, г-н Клабб, успешно открыл и управляет 12 различными ночными клубами, казино и курортами Готэма.Он будет использовать свой опыт, чтобы запустить следующее место для вечеринок «все в одном». EbonySun будет иметь площадь 400 000 квадратных футов, чтобы развлекать людей уникальным образом, предлагая 10 уникальных тем для залов ночных клубов, способных обслуживать от 10 000 до 17 000 человек в любую ночь. Цель состоит в том, чтобы подарить уникальный опыт ночной жизни всем взрослым в возрасте от 21 до 40 лет, проживающим в районе Готэм / Метрополис. В объекте будет 4 ресторана с разной тематикой, 10 тематических залов для ночных клубов, 10 отдельных офисов, тренировочные и конференц-залы, 2 VIP-зала и большой комплекс спортивного центра для развлечения всех категорий людей из близлежащих предприятий и колледжей в этом районе.

Развлекательный комплекс будет включать уникальный открытый пляжный бассейн с горами и водопадами для проведения летних вечеринок. Курорт предоставит стоянку на 50 000 человек, включая 4 посадочные площадки для вертолетов, для размещения высокопоставленных деловых путешественников. Этот уникальный развлекательный комплекс расположен недалеко от 150 университетов и колледжей, что делает его более привлекательным для рынка студентов колледжей.

Курорт EbonySun Entertainment будет проводить живые концерты, а в различных тематических клубных залах будут организованы развлечения, такие как самая дикая вечеринка в Южной Америке, крупнейшие в мире танцполы, водные бары, бары с гидромассажной ванной, кислородные бары, развлекательная тематика Нового Орлеана, музыкальные развлечения 60-х и 70-х годов. , комнаты с тематикой галактики, танцевальные центры кантри, танцполы в стиле хип-хоп и рок, бродвейские темы и т. д.В спортивном центре есть 100 телевизионных терминалов, транслирующих различные мировые спортивные события, а также более 200 игровых автоматов.

Цель состоит в том, чтобы создать уникальный курорт с ночными развлечениями, не похожий ни на один из существующих в настоящее время в США. Благодаря своим уникальным темам и удобствам, EbonySun Entertainment Resort сможет привлечь и обслужить 8 миллионов человек в более крупном районе Готэма / Метрополиса.

Для финансирования строительства объекта и поддержки его денежных резервов в течение первого года мы ищем 7 долларов.96 миллионов долевого финансирования. В дополнение к доле в капитале компании инвесторы получат дивиденды, в три раза превышающие их первоначальные инвестиции, начиная с третьего года. Этот бизнес-план развлекательного курорта был разработан для облегчения запуска этого предприятия, поиска инвестиций и оказания помощи руководству в управлении компанией. Подробности инвестиционного предложения можно найти в финансовых разделах.

Цели

Руководство BigBank Corp определило потребность в уникальном курорте с ночными развлечениями в районе Готэма / Метрополис в Готэме.Благодаря близости к сотням колледжей курорт будет приносить хорошие доходы за счет развлечений. Цель проекта EbonySun — создать идеальный курорт для ночных клубов с многонациональной тематикой, а также спортивные площадки и рестораны, чтобы создать уникальное ночное развлечение специально для студентов колледжей и руководителей предприятий в Готэме.

  • Станьте лидером в сфере ночных развлечений. Создайте единственный в своем роде объект с 10 различными темами, живыми концертами, многорычажными барами, различными комнатами с национальной тематикой, огромными танцполами, роскошными VIP-залами и т.
  • Воспользуйтесь отличной возможностью размещения там, где нет конкурентов, при такой крупномасштабной установке
  • Поддерживать жесткий контроль над расходами, операциями и денежными потоками посредством тщательного управления
  • Обеспечьте уникальный клиентский опыт и создайте довольных клиентов

Миссия

EbonySun Entertainment Resort — это непревзойденный, уникальный захватывающий опыт ночных развлечений.Мы предлагаем развлечения высочайшего качества в тематических залах ночных клубов. Обеспечьте возможность для самых диких вечеринок и танцевальных мероприятий. Обеспечить людей качественным и разнообразным питанием. Обеспечьте высочайшее качество обслуживания клиентов с помощью высококвалифицированного персонала. Наша цель — быть на шаг впереди конкурентов. Мы хотим, чтобы наши клиенты получали больше удовольствия в свободное время. Обеспечьте уникальные многонациональные заведения питания в тематических центрах ночных развлечений мирового класса. Мы хотим быть лидером в сфере ночных развлечений в США.С.

Ключи к успеху

Ключом к успеху в достижении наших целей являются:

  • Сервис высочайшего качества.
  • Управление финансами для увеличения прибыли за счет снижения операционных расходов.
  • Опытный менеджмент.
  • Создание уникального развлекательного эффекта. Увеличение количества постоянных клиентов.
  • Целевой маркетинг через различные рекламные каналы. Барьеры входа из-за уникальности объекта.
  • Обеспечение финансирования
  • Поддерживает и расширяет свою реферальную сеть для создания новых и повторных продаж.
  • Повышение эффективности операций.
  • Предлагаемые услуги по конкурентоспособной цене
Бизнес-план отеля

| Upmetrics

Если вы планируете начать новый гостиничный бизнес, первое, что вам понадобится, это бизнес-план.Воспользуйтесь нашим примером бизнес-плана Eleven Palms — Hotel, созданного с помощью программного обеспечения для бизнес-планов upmetrics, чтобы начать писать свой бизнес-план в кратчайшие сроки.

Прежде чем вы начнете писать бизнес-план для своего нового гостиничного бизнеса, потратьте как можно больше времени на чтение некоторых примеров бизнес-планов отеля и ресторана.

Ознакомление с некоторыми образцами бизнес-планов даст вам хорошее представление о том, к чему вы стремитесь, а также покажет вам различные разделы, которые включают в себя разные предприниматели, и язык, на котором они пишут о себе и своих бизнес-планах.

Мы создали этот пример бизнес-плана Eleven Palms — Hotel, чтобы вы получили хорошее представление о том, как должен выглядеть идеальный бизнес-план отеля и какие детали вам нужно будет включить в свой потрясающий бизнес-план.

Ознакомьтесь с нашим примером бизнес-плана Eleven Palms — отеля. Давайте начнем писать собственный бизнес-план. С Upmetrics это легко и весело.

Описание бизнес-плана отеля

  • Краткое содержание
    • Обзор бизнеса
    • Менеджмент
    • Цели
    • Заявление о миссии
    • Расположение и объект
  • Обзор бизнеса
    • Собственность
      • Джон Доу
      • Стив Коуэн
      • Ключевые консультанты компании
    • План корпоративного развития
  • Анализ рынка
    • Экономическая среда
    • Географическая / конкурентная среда
    • Правовая / политическая среда
    • Технологическая среда
    • Конкурентная среда
      • High Line (139-750 долларов за ночь, в зависимости от сезона)
      • Motel (59-119 долларов за ночь, в зависимости от сезона)
      • Ночлег и завтрак (B&B)
    • Маркетинговые исследования
      • Обзор возможностей и угроз окружающей среды
  • Конкурентный анализ
    • Конкурентное преимущество
    • Ключи к успеху в отрасли
    • SWOT-анализ
  • Стратегия и реализация
    • Маркетинговые стратегии
    • Целевые рынки — Потребительские
    • Позиционирование и стратегия продукта
    • Стратегия сбыта
    • Ценовая стратегия
    • Философия обслуживания и поддержки
  • Маркетинговый план
    • Новый бизнес-сегмент
    • Реклама и связи с общественностью
    • Гостевые программы вознаграждения
    • Реклама
    • Бюджет на маркетинг и продвижение
    • Стратегии оценки и контроля
  • Финансовый план
    • Обзор финансирования проекта
    • Истребованные суммы финансирования этапа 1
    • Предположения финансового плана
    • Отчет о прибылях и убытках
    • Бухгалтерский баланс
    • Прогноз движения денежных средств

Используйте этот примерный план в качестве ориентира и сразу же приступайте к его редактированию.С Upmetrics это просто и весело.

После начала работы с upmetrics вы можете скопировать этот пример бизнес-плана отеля в свой бизнес-план, изменить необходимую информацию и загрузить бизнес-план отеля в формате pdf. Это самый быстрый и простой способ начать писать бизнес-план.

Настройте свой бизнес-план

Все предприятия разные.Так что не стесняйтесь настраивать свой бизнес-план в соответствии с вашими требованиями. Несмотря на то, что наши примерные бизнес-планы нацелены чтобы помочь вам создать идеальную презентацию для ваших клиентов и инвесторов, наконец, вам решать, как вы собираетесь представить свои идеи в лучший свет.

Программное обеспечение для бизнес-плана

Наше программное обеспечение для бизнес-планов upmetrics может помочь вам настроить свой бизнес-план и предоставить вам пошаговую руководство по написанию бизнес-плана.Вы можете сохранить свой план в Интернете и обновите его в любое время или загрузите как файл PDF или DOC. Вы можете поделиться бизнесом легко планируйте онлайн с инвесторами или любым другим важным человеком с улучшенными показателями.

Воспользуйтесь этим «Бизнес-планом отеля» и завершите свой профессиональный бизнес-план быстрее, чтобы дать толчок вашему бизнесу.

Приступим к бизнес-планированию!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Бизнес-планы, шаблоны и статьи, содержащиеся на upmetrics.co не следует рассматривать как юридическую консультацию. Весь контент носит информационный характер целей, и upmetrics не претендует на точность, законность или пригодность. Сайт владелец не несет ответственности за какие-либо ошибки, упущения или ущерб любого рода.

SWOT-анализ отелей: секрет принятия эффективных решений

SWOT-анализ — классический инструмент, используемый для стратегического планирования и принятия решений.SWOT означает сильные и слабые стороны, возможности и угрозы. SWOT-диаграмма анализирует проект или коммерческое предприятие, уделяя особое внимание каждому из этих факторов. В результате диаграммы SWOT могут быть особенно полезны при попытке решить, стоит ли начинать определенное предприятие или стратегию, визуализируя все за и против. В индустрии гостеприимства этот инструмент используется для всего, от покупки программного обеспечения до ремонта и внедрения новых технологий в номере.

Ключевым преимуществом этого типа анализа является возможность заранее планировать и решать проблемы заранее.Вместо того, чтобы покупать программное обеспечение в результате отрицательных отзывов, снижения продаж или текучести ключевого персонала, вы можете тщательно рассмотреть свои варианты и принять решение о действиях до того, как возникнут проблемы.

SWOT-анализ может быть таким простым или сложным, как того требует ваш отель, от наброска на салфетке с маркированными точками до официального отчета. Ключевым моментом является то, что вы взглянете на четыре основные области — сильные и слабые стороны, возможности и угрозы — и посмотрите, как они складываются для предлагаемого проекта.Здесь мы рассмотрим семь простых шагов, которые необходимо предпринять для создания собственного мощного SWOT-анализа.

Откройте для себя 7 простых шагов для SWOT-анализа отеля:

1. Определите цели вашего отеля. SWOT-анализ

хорошо работает, когда вы обдумываете изменение и хотите знать, стоит ли оно потраченных на него времени и денег. В гостиничной индустрии SWOT-анализ может использоваться для крупных стратегических инициатив, таких как открытие нового отеля, рассмотрение вопроса о ремонте или ребрендинг.Его также можно использовать для небольших решений, которые по-прежнему имеют важное стратегическое значение, таких как переключение программного обеспечения CRM, внедрение новых технологий в комнате или покупка модульной мебели для вашего помещения для мероприятий.

Подумайте об основных инициативах, проектах или покупках, которые ваша недвижимость рассматривает в следующем году. SWOT-анализ может помочь вам провести мозговой штурм по поводу плюсов и минусов этих действий и дать вашей команде хорошее представление о том, следует ли продвигать предложенную инициативу.

Чтобы прояснить, к какому разделу принадлежит идея, может быть полезно рассматривать сильные и слабые стороны как внутренние факторы, то есть связанные с организацией, ее активами, процессами и людьми.Думайте о возможностях и угрозах как о внешних факторах, связанных с вашим рынком, вашей конкуренцией и экономикой в ​​целом.

Воплотите стратегию в жизнь с помощью лучших в отрасли инструментов

2. Критически изучите свои показатели и результаты.

Прежде чем вы начнете определять свои сильные и слабые стороны, возможности и угрозы, вам необходимо собрать всю возможную информацию о вашем отеле и предлагаемых инициативах. Что такое статус-кво? Метрики и ключевые показатели эффективности (KPI) являются важной частью этого процесса, поскольку они дают вам достоверные данные, которые вы можете использовать и сравнивать с другими объектами недвижимости, брендами или аналогичными инициативами.Вы можете найти отчеты, содержащие многие из этих показателей, в ваших CRM и PMS системах.

Вот несколько показателей, которые вы можете включить в свой анализ:

  • Выручка на доступное помещение (RevPAR)

  • Средняя дневная норма

  • % вместимость

  • Маржа EBITDA

  • % Прямое бронирование

  • Средний размер группы

  • Активность события

  • Длина цикла продаж (по сегментам)

  • Посещаемость сайта

  • Онлайн-обзоры и отзывы


3.Отметьте сильные стороны вашего отеля.

Это относится к положительным качествам, как материальным, так и нематериальным, которые присутствуют в вашем отеле. Это внутренние факторы, которые находятся под вашим контролем. Рассматривайте эти факторы как преимущества, которыми располагает ваш отель. Какие показатели вы определили, которые лучше среднего или лучше, чем у ваших конкурентов? Что делает ваш отель хорошо? Что клиенты говорят о своем взаимодействии с вами?

Сильные стороны могут включать ощутимые преимущества, такие как интеллектуальная собственность, патентованное программное обеспечение и капитал.Но не забывайте включать в свой анализ нематериальные сильные стороны. Возможно, сотрудники вашей стойки регистрации имеют более высокий уровень подготовки и профессионализма, или ваш бизнес-центр предлагает более современную ценность, или ваша еда и напитки значительно лучше, чем у конкурентов. Используйте свои собственные знания об объекте, а также отзывы сотрудников и гостей, чтобы сопоставить и включить свои нематериальные сильные стороны наряду с материальными.

Помните, любой аспект вашей организации является сильной стороной только в том случае, если он приносит вам явное преимущество.Например, если все ваши конкуренты обеспечивают быструю регистрацию на рейс и бесплатный Wi-Fi, то это не является сильной стороной вашего рынка: это, вероятно, необходимость.

4. Учитывайте слабые стороны своей собственности.

Слабые стороны относятся к элементам, которые препятствуют росту или оптимальной производительности, или к вещам, которых не хватает вашему отелю. Это внутренние факторы, которые находятся под контролем вашей собственности. Понимание своих слабостей требует критической самооценки. SWOT-анализ будет ценным только в том случае, если вы соберете всю необходимую информацию.Итак, сейчас лучше быть реалистом и как можно скорее столкнуться с неприятной правдой.

Общие недостатки отелей включают бюджетные ограничения, отсутствие технологий в номерах, плохие онлайн-обзоры, отсутствие определенных удобств или устаревший веб-сайт. Внимательно посмотрите на то, что ваши конкуренты делают лучше вас, и на области, на которые гости отметили отрицательные отзывы. Когда вы проигрываете бизнес из-за конкуренции, какие факторы мотивируют эту потерю?

К недостаткам также могут относиться области, в которых у вас не хватает ресурсов, времени или персонала.Какие части вашего процесса продаж остаются незамеченными? Какие операционные недостатки существуют из-за проблем с персоналом? В каких областях ваши потребительские сегменты или уникальное торговое предложение неясны или расплывчаты? Какие болевые точки у ваших клиентов? На все эти места полезно смотреть, учитывая свои слабые стороны.


5. Ищите внешние возможности для своего SWOT-анализа.

Возможности — это возможности или шансы на то, что произойдет что-то позитивное, если вы можете их идентифицировать и использовать в своих интересах.Обычно это внешние факторы, которые возникают в результате ситуаций или тенденций за пределами вашей организации и требуют внимания к тому, что может произойти в будущем. Они могут проявляться в виде изменений на рынке, который вы обслуживаете, или в технологиях, которые вы используете. Возможность выявлять и использовать возможности может существенно повлиять на способность вашего отеля конкурировать и занимать лидирующие позиции на вашем рынке.

Смотрите, что вы сразу заметите. Это не должно менять правила игры: даже небольшие преимущества могут повысить конкурентоспособность вашей собственности.Какие интересные рыночные тенденции, большие или малые, вы знаете, которые могут оказать влияние? Как групповые бизнес-тенденции, такие как персонализация, изменение клиентских сегментов, свободное времяпрепровождение, стремление к более экологичным отелям и интеллектуальным устройствам, влияют на ваш рынок? Как вы думаете, что будет дальше?

Вам также следует следить за изменениями в государственной политике в отношении отрасли и вашего местоположения. Изменения в социальных моделях, профиле населения и образе жизни могут открыть для вас интересные возможности.

Вот несколько полезных инструментов для выявления возможностей:
  • Подписка на блоги гостиничной индустрии

  • Настройка оповещений Google для ключевых слов, связанных с отелем, таких как «гостиничные технологии» и «групповой бизнес»

  • Поиск в Новостях Google последних релевантных историй об отелях

  • Подписка на информационные бюллетени о тенденциях, например Cassandra Daily

  • Просматривайте веб-сайты конкурентов и обзоры на таких сайтах, как Yelp и Facebook

Некоторые распространенные возможности в гостиничном бизнесе — это то, что вы можете сделать, чтобы увеличить количество бронирований, улучшить оценку удовлетворенности гостей или увеличить свою прибыль.Изучите текущие рыночные тенденции и посмотрите отзывы гостей, чтобы узнать, где вы можете открыть новые источники дохода или выйти на новые рынки.

6. Будьте в курсе внешних угроз.

К угрозам относятся все, что может негативно повлиять на ваш отель извне, например изменения OTA, изменения рыночных требований или нехватка кадров. Очень важно предвидеть угрозы и принимать меры против них, прежде чем вы станете жертвой застоя, плохой обратной связи или потерянного бизнеса.

Подумайте о препятствиях, с которыми вы сталкиваетесь при маркетинге и продажах группам и отдельным лицам. Вы можете заметить, что стандарты качества или удобства в вашей категории меняются, и вам нужно изменить свое предложение, чтобы оставаться в лидерах или догонять конкурентов. Развитие технологий — это постоянная угроза, а также возможность!

Всегда учитывайте, что делают ваши конкуренты, и следует ли вам изменить акцент вашей организации, чтобы справиться с этой задачей. Но помните, что то, что они делают, может быть неправильным для вас, и не копируйте их, не зная, как это улучшит ваше положение.Рассмотрите свое ценностное предложение, бренд и сегменты клиентов, чтобы убедиться, что угрозы действительно применимы к вам и вашему рынку.

Обязательно выясните, подвержен ли ваш отель внешним проблемам. У вас есть плохие долги или проблемы с денежным потоком, например, которые могут сделать вас уязвимыми даже перед небольшими изменениями на вашем рынке? Это угроза, которая может серьезно навредить вашему бизнесу, поэтому будьте начеку.

7. Сделайте следующие шаги!

SWOT-анализ не будет стоить того документа, на котором он напечатан, если он не приведет к обсуждению, оценке и, в конечном итоге, к действию.Перенесите элементы в матрицу в виде сетки с четырьмя квадрантами, по одному для каждой категории. Этот формат дает четкое представление о том, где вы можете приспособиться, инвестировать и использовать свои сильные стороны.

Теперь, когда вы наметили сильные и слабые стороны, возможности и угрозы, связанные с данной инициативой, вам нужно определить, как обстоят дела. В реализации проекта больше положительных моментов, чем отрицательных? Стоит ли потратить время, деньги и человеческие ресурсы? Можете ли вы снизить риски, которые вы определили в процессе? Каким образом вы воспользуетесь доступными вам возможностями?

Только вы можете определить, указывает ли ваш SWOT-анализ на предложенную инициативу.Но, надеюсь, обсуждения и исследования, которые помогли вам создать основу, укажут вам правильное направление.

Действуйте на основании SWOT-анализа вашего отеля:

С помощью приведенных выше советов вы можете создать SWOT-анализ для своего отеля и определить инициативы, которые лучше всего соответствуют вашим стратегическим целям.

Все ли знаки указывают на увеличение использования вашего небольшого пространства для мероприятий? Взгляните на наши большие идеи для небольших пространств здесь. И посмотрите на новые способы роста, используя некоторые важные идеи, которые помогут расширить групповой бизнес.

Получите идеи для лучшей стратегии

Создание стратегии продаж отелей для групп и встреч

В отелях растет спрос на групповой бизнес. Чтобы воспользоваться этой огромной возможностью, ваша стратегия продаж отеля может нуждаться в пересмотре.

Предпочитаете послушать этот пост?

Но если вы хотите разработать целостную стратегию продаж для групп и встреч , вам необходимо учитывать множество сложных факторов. В этом посте мы рассмотрим нюансы продажи места для групп в вашем отеле.Мы выделим для отелей пять приоритетных областей для роста групповых продаж:

  1. Понимание тенденций гостиничной индустрии
  2. Улучшение группового распределения
  3. Усовершенствование стратегий управления потенциальными клиентами
  4. Реагирование на сильные предложения по мероприятиям
  5. Получение большего от группы F&B

1. Понимание тенденций гостиничной индустрии, влияющих на групповой бизнес.

Встречи становятся больше — на 22,7% больше, согласно прогнозу AMEX Global Meetings. Но число встреч не растет так быстро (всего 5.4% за тот же период).

И вот что интересно: небольшой процент встреч, для которых требуется более 500 номеров, составляют почти 40% всей выручки гостиничной группы.

В чем дело? Количество возможностей остается неизменным, и стоит поймать крупную рыбу. Это означает, что для групповых продаж создается более конкурентный климат.

Сегодня встречи на высшем уровне требуют более новаторского подхода к продажам и маркетингу отелей. Однако превращение их в повторный бизнес — это построение взаимовыгодных отношений с планировщиками.Хорошая стратегия продаж включает в себя и то, и другое.

Затраты на приобретение группы сказываются на сетях.

Если учесть все затраты, крупные отели тратят 15-25% от оплачиваемого гостями дохода на приобретение нового бизнеса группы. К 2022 году эта цифра может составить 20-30%. Это становится проблемой для более крупных сетей, которые обычно предлагают достаточно места для встреч и рассматривают групповой бизнес как ключевой источник дохода.

2. Оптимизация продаж и маркетинга отелей за счет лучшего распределения.

Ваши групповые заказы будут более успешными, если вы приобретете их экономичным способом.Лучшие отели создали каналы, по которым планировщики могут напрямую бронировать места для проведения мероприятий.

Этот шаг имеет смысл для отелей и сетей любого размера, потому что:

  • Отели могут напрямую подключаться к планировщикам.
  • Отели могут создать сеть специалистов по планированию и улучшить повторный бизнес.
  • Более 50% специалистов по планированию теперь исследуют свои места проведения в Интернете.

Разместите свою собственность на торговых площадках для большей наглядности.

Более половины организаторов мероприятий говорят, что Интернет является их основным источником поиска мест.Это означает, что гостиницам пора встретиться с проектировщиками там, где они находятся.

Система поиска мест может повысить узнаваемость отеля для планировщиков, при этом обойдя OTA-сборы.

Платформы, такие как Cvent Supplier Network, позволяют заведениям и отелям создавать профиль , как показано ниже. Планировщики могут искать места и отправлять запросы предложений.

Что включить в объявление о вашем заведении
  1. Точные планы этажей. Если платформа позволяет добавить план этажа, сделайте это.Планировщики находят их чрезвычайно полезными.
  2. Качественные фото. Фотографии, демонстрирующие возможности вашего пространства. Включите изображения прошлых событий, чтобы помочь планировщикам визуализировать свое мероприятие в вашем отеле.
  3. Видео . В нашем опросе планировщиков 40% заявили, что видео — самый полезный способ визуализировать пространство.
  4. Отличительные детали. Какие элементы выделяют ваше пространство? И что еще более важно, как ваше пространство может соответствовать уникальным задачам различных типов встреч?
  5. Используйте отзывы. Продемонстрируйте успех прошлых мероприятий, чтобы доказать, что будущие мероприятия могут гладко проходить в вашем отеле.

Партнер с CVB.

Съезды и бюро для посетителей (CVB) — это местные некоммерческие организации, которые обычно финансируются за счет части налогов на размещение в гостиничных номерах. CVB рекомендуют отели и места проведения мероприятий специалистам по планированию, исходя из конкретных потребностей мероприятия. Это означает, что запросы предложений от CVB обычно более квалифицированы, чем лиды. Лучше всего то, что эти лиды бесплатны для собственности.

Тем не менее, когда работает с CVB , вы обязаны рассказать им о преимуществах вашего отеля. Хорошие CVB соответствуют своей местной экономике, и отели могут использовать это для построения отношений с другими поставщиками и отраслевыми профессионалами.

3. Улучшение управления гостиничным бизнесом.

Сегодня специалисты по планированию могут отправлять запросы предложений всего несколькими щелчками мыши. Всего за пять лет в отрасли на 300% выросло количество потенциальных клиентов по запросам предложений от плановиков.

С растущим спросом и большим количеством запросов предложений недвижимость может плавать в море нескончаемых запросов предложений.И поскольку 75% предложений выиграли первые пять объектов, которые ответили, вам необходимо хорошо управлять этими потенциальными клиентами.

В результате отели, которые хотят добиться успеха в продажах своей группы, должны оптимизировать управление запросами предложений по трем основным направлениям.

Ускорить ответ на запрос предложений.

Технологии могут создавать проблему, но они также решают ее. В наши дни время ответа на запросы предложений сократилось с 2+ недель до менее 24 часов. Круглосуточный ремонт стал новым стандартом для некоторых ведущих отелей и сетей.

В значительной степени это связано с автоматической оценкой лидов и шаблонами ответов на запросы предложений . Эти инструменты значительно сокращают время, необходимое для реагирования.

Быстрый ответ не только направляет предложение плановикам раньше конкурентов, но также сообщает, что ваш отель расставляет приоритеты для своего бизнеса и эффективно общается. В конце концов, у вас нет второго шанса произвести первое впечатление.

Точная настройка подсчета очков.

Чем больше у вас потенциальных клиентов, тем важнее определить наиболее перспективные запросы.Даже при большом количестве запросов предложений возможность теряется без наличия интеллектуальной системы оценки потенциальных клиентов.

Чтобы это произошло, взгляните еще раз на свои внутренние процессы. Технологии снова играют огромную роль с новыми системами, которые автоматически оценивают потенциальных клиентов по мере их поступления.

Эти инструменты могут хорошо работать, если вы установите интеллектуальные параметры. Сегодня гостиничный CRM нуждается в детализированной структуре управления RFP для оценки входящих потенциальных клиентов. Это означает, что вам необходимо разработать стратегию отсеивания потенциальных клиентов и выделения наилучших возможностей.

Сегментируйте свой групповой бизнес.

Ни одна гостиница не может удовлетворить каждого клиента. Отели и сети должны реалистично относиться к тому, что у них хорошо получается. Не менее важно то, что им нужно точно определить клиентов, на которых они будут ориентироваться с помощью этих предложений.

Сделайте стратегию продаж вашего отеля более целенаправленной. Определите широкие группы, которых вы хотите привлечь (например, свадьбы). Затем разделите эти группы на сегменты (возможно, традиционные свадьбы или свадьбы определенного размера).

У разных групп разные потребности, разные затраты на приобретение, разные сроки и разная прибыльность. Вам необходимо продвигать и продавать им соответственно для более эффективных продаж отеля.

4. Улучшите свои ответы на запросы предложений, добавив более качественные предложения.

Своевременные и целенаправленные ответы на запросы предложений — это одно. Но независимо от того, насколько быстрым и персонализированным будет ваш ответ, вам необходимо составить эффективное предложение мероприятия .

В наши дни групповые предложения — это больше, чем просто тендерная война.В своем предложении вам необходимо показать, как ваш отель может повысить ценность. То, как вы сообщаете о своих ценностях, имеет значение, потому что 37% планировщиков говорят, что плохое общение — это причина номер один, по которой они выбирают другое место.

Покажи, не говори.

Когда проектировщики могут визуализировать пространство, они могут представить свое мероприятие в отеле — и у них есть видение своего мероприятия задолго до того, как они когда-либо отправят запрос предложений.

Чтобы показать свое пространство, обратитесь к Технология построения диаграмм событий . Подобные инструменты позволяют отелям наметить каждую часть мероприятия в масштабе — вплоть до того места, где будут размещены микрофоны.Отели могут создавать шаблоны своих площадок для мероприятий и легко обновлять их в зависимости от специфики конкретного мероприятия. Таким образом, торговые представители могут доказать, что место будет работать, продемонстрируют различные макеты и визуально сообщат о дополнительных продажах.

Используйте прошлые события, чтобы доказать, что события будут успешными.

Большая часть процесса групповых продаж дает потенциальным клиентам душевное спокойствие. Им интересно, как они будут переводить сотни людей из одной комнаты в другую, будет ли пространство слишком тесным и смогут ли их продавцы легко выполнить настройку (и это лишь некоторые из них).

Индивидуальное посещение сайта помогает, но это один из последних шагов. Ранее в процессе продаж вы можете показать потенциальным клиентам подобное мероприятие, что должно быть легко с правильной технологией. Облачное решение для управления событиями позволяет легко извлечь предыдущую диаграмму и использовать ее в качестве доказательства концепции.

Узнайте о цели и задачах мероприятия.

80% организаторов мероприятий сегодня говорят, что их работа требует больше опыта, чем пять лет назад.Это результат ожиданий посетителей, которые формируют индустрию встреч . Сегодня посетители хотят, чтобы встречи имели больше смысла, новаторства, понимания и персонализации.

С новым акцентом на цели, собственность должна показать, что может внести свой вклад в достижение этой цели. Каждая часть предложения должна соответствовать тому, чего пытается достичь мероприятие на более глубоком уровне. Этого не произойдет, если отели не попросят специалистов по планированию в самом начале процесса. (Планировщики, примите это как многообещающий знак!)

5.Сделайте гостиничные F&B большей частью стратегии продаж вашей группы.

Местоположение и цена — два важнейших фактора, определяющих выбор места. Но ответ, занявший третье место, может стать неожиданностью: в недавнем опросе организаторов мероприятий IACC это был отель F&B.

Это означает, что когда у планировщиков есть несколько заведений с подходящей ценой и правильным расположением, они смотрят на продукты питания и напитки как на отличительные черты.

Продажи F&B являются значительным источником дохода, особенно для отелей более высокого уровня.В 2017 году выручки от кейтеринга и банкетов составили:

  • 57% выручки от F&B в отелях класса люкс
  • 59% от выручки от F&B в отелях высшего класса
  • 58% от выручки от F&B в высококлассных отелях

современный мир встреч, правильные идеи F&B для отелей может существенно повлиять на годовой рост.

Повышайте эффективность питания и напитков с помощью технологии управления мероприятиями.

Технологии организации мероприятий оказывают большое влияние на еду и напитки.Согласно недавнему исследованию STR, правильная платформа может дать 1,82% разницы в прибыли от F&B для недвижимости при измерении на основе RevPOR.

Какова стратегия продаж вашей группы?

Отели привержены групповому бизнесу, и с этой приверженностью возникает необходимость инвестировать в тактику, инструменты, свойства и, что наиболее важно, партнерские отношения. Спрос есть, и, установив доверие и увеличив добавленную стоимость, вы получите прибыль. Мы надеемся, что изложенные выше стратегии продаж отелей помогут отелям провести самый плодотворный год личных встреч.

Какова стратегия продаж вашей группы на год вперед? Загрузите нашу бесплатную электронную книгу, содержащую 30 страниц убедительной статистики, тематических исследований и полезных идей, которые помогут вам оптимизировать работу. И не забудьте попробовать программное обеспечение для продаж в социальных сетях!

Остались вопросы о продажах отелей?

Что такое распродажа в отелях?

Проще говоря, продажи в отелях — это работа, которая привлекает гостей. Большая часть их времени тратится на работу с группами, чтобы понять потребности, установить расценки и продать пакеты.

Как я могу увеличить продажи отеля?

Попробуйте эти советы:
— Изучите тенденции гостиничной индустрии
— Улучшение группового распределения
— Уточнение стратегий управления потенциальными клиентами
— Реагируйте с помощью сильных предложений о мероприятиях
— Получите больше от группы F&B

Бизнес-план B&B (5 шагов для начинающих)

После того, как вы провели исследование, выбрали идеальный объект и нацелились на конкретную аудиторию, самое время приступить к написанию этого важнейшего бизнес-плана B&B .

Очень важно, чтобы вы делали это хорошо, чтобы добиться успеха. Поговорка «не готовься, готовься к провалу» может звучать как клише, но в данном случае она уместна.

При составлении бизнес-плана B & B вы должны принять во внимание 5 основных факторов, которые мы подробно описываем ниже. Если вы будете строго контролировать все эти факторы, ваши шансы на успех увеличатся.

1. Ваша идея

Хороший бизнес-план B&B должен начинаться с хорошей идеи.У твоей идеи есть ноги? С какой конкуренцией вы боретесь? Если вы тщательно продумаете тип бизнеса, которым хотите управлять, установили проверенный рынок и выбрали правильный тип собственности, чтобы завоевать выбранный вами рынок, вы будете в выигрыше.

Запишите, чего вы ожидаете от своего бизнеса и где вы хотите быть в краткосрочной (1-2 года), среднесрочной (3 года) и долгосрочной (5+ лет) перспективе. Это позволит вам не сбиться с пути и упростит определение того, что получается, а что нет, так что вы сможете исправлять ошибки по ходу дела.

2. Бюджетный отель типа «постель и завтрак»

Распределение бюджета будет направлять все остальное в вашем бизнесе и может просто решить, будет ли ваше предприятие победой или катастрофой. Это еще более важно, если вы ищете финансовую поддержку, но даже если ее нет, вы должны сделать это ради себя правильно. Если недооценить, вам может потребоваться больше времени, чтобы окупиться, чем вы ожидали, или втяните вас в долги. Переоцените, и вы вложите деньги в свой отель типа «постель и завтрак», которые могли бы использовать в другом месте.

Базовый бюджет, необходимый для успешного управления B & B, не так сложен, как вы можете себе представить. Короче говоря, вам необходимо ежемесячно учитывать следующие расходы:

  • Расходы, связанные с финансированием вашей собственности
  • Ежедневные эксплуатационные расходы, связанные с вашей собственностью
  • Маркетинговые затраты
  • Заработная плата сотрудников
  • Ваши личные расходы на проживание

После того, как вы записали каждую стоимость до копейки, вам нужно отметить, каким будет ваш ежемесячный доход в результате бронирования номеров.Когда вы планируете это, вам необходимо учитывать минимальный уровень занятости, на котором вы можете работать, чтобы зарабатывать на жизнь.

Если вы планируете свой бизнес на основе постоянной 100% заполняемости, вы будете серьезно разочарованы и, скорее всего, настроитесь на провал. Вам также необходимо выделить немного средств, чтобы они могли подстраховаться на случай непредвиденных расходов или медленного месяца. Если прибыльный летний сезон обернется неудачей, насколько это отразится на вашем бизнесе? Будьте осторожны в своих оценках, учитывая любые возможные временные спады в торговле, и вы сразу же окажетесь в плюсе.

3. Ценовая стратегия Smart B&B

После того, как вы определитесь со своими накладными и расходами, вы сможете установить важнейшую структуру ценообразования для вашего бизнес-плана. Это требует гораздо больше работы, чем просто смотреть на конкурентов и подрывать их.

Убедитесь, что вы приняли во внимание следующее при изучении тарифного плана:

  • Размер рынка. Как вы думаете, за скольких потенциальных клиентов вы можете реально конкурировать?
  • Competition — Будете ли вы брать столько же, больше или меньше, чем ваши прямые конкуренты? Подумайте о том, что вы предлагаете с точки зрения качества, удобств и местоположения по сравнению с ними.
  • Сезонное ценообразование. Подумайте, хотите ли вы скорректировать цены на Рождество и Новый год или во время определенных событий, происходящих поблизости, которые могут увеличить спрос на номера.
  • Специальные предложения — предложения по раннему бронированию, надбавки за время и скидки в определенное время года — это лишь некоторые из вещей, которые вы, возможно, захотите рассмотреть.
  • Тарифы выходного дня по сравнению со ставками в середине недели. Многие отели и гостевые дома берут больше за номер в выходные дни, когда повышается спрос.
  • Тарифы на одноместное размещение — Вы хотите меньше за номер, если будет проживать только один человек?
  • Ограничения — подумайте, разрешаете ли вы определенные вещи, например, с домашними животными. Например, разрешение гостям приводить собак и кошек может дать вам преимущество над конкурентами, но может означать, что вы рискуете получить травму.
  • Отмена — убедитесь, что у вас есть жесткая политика, чтобы не остаться незамеченным, если бронирование не появится или будет отменено поздно, оставив вас с пустой кроватью.Во многих отелях и т.п. есть система, по которой они не будут предлагать возмещение, если номер был отменен менее чем за 24 часа.

Правильная установка цен имеет решающее значение. Помните, что это то, что вам нужно будет регулярно контролировать и корректировать — опыт поможет вам в дальнейшем. Что еще более важно, не забывайте, что вы ведете бизнес и вам нужно зарабатывать больше, чем тратите!

4. Маркетинговая стратегия для вашего B&B

Не забывайте свой маркетинговый план.Любой хороший бизнесмен скажет вам, что речь идет не только о размещении объявления в местной газете. Речь идет о принятии решения о том, что вы будете делать для продвижения своего отеля типа «постель и завтрак», в соответствии с назначением цены и места. Чтобы узнать больше о том, как продвигать свою недвижимость в Интернете, прочитайте наше пошаговое руководство по интернет-маркетингу, в котором есть все, что вам нужно знать.

5. Определите ключевые показатели эффективности (KPI) вашего B&B

Мониторинг эффективности вашего B&B очень важен, и хотя это произойдет после того, как вы откроете магазин, вам необходимо определить, как вы будете измерять успех, составляя бизнес-план вашего B&B.Будьте реалистичны со своими KPI. Им необходимо следить за всеми сферами вашего бизнеса и регулярно проверять их. Это позволит вам выделить свои успехи и неудачи и соответственно и легко адаптироваться к проблемам.

При составлении этой части вашего плана вы можете принять во внимание:

  • Общий объем продаж в неделю / месяц — Как они соотносятся с вашим планом, и, если вы работаете более 12 месяцев, растете ли вы из года в год?
  • Процент занятости — это доля ваших номеров, которые забронированы.Вы должны убедиться, что это соответствует вашим прогнозам, чтобы ваши финансы оставались в форме.
  • Средняя стоимость номера (средняя достигнутая цена за номер). В идеальном мире вы должны видеть число, которое достаточно близко к вашей суточной цене.
  • Удовлетворенность клиентов — как выглядят ваши отзывы и комментарии клиентов на сайте TripAdvisor?

Найти свободное время, когда вы работаете в отеле типа «постель и завтрак», может быть непросто, но важно следить за своими ключевыми показателями эффективности, чтобы поддерживать и развивать успешный бизнес.

Отставить комментарий

Обязательные для заполнения поля отмечены*