Виды франчайзинга и франшиз, полная классификация
Перед тем, как выбрать франшизу, нужно в том числе и определиться с её видом. Ведь существуют разные форматы работы по франшизе, разные тематики для открытия бизнеса. Если вы сразу определитесь, какие виды вам не нужны, вы сэкономите время на выбор нужного варианта и убережете себя от ошибок, потому что количество вариантов уменьшится, и останутся только те, которые вам реально интересны.
Подробнее о том, что такое франшиза и как она работает, читайте в этой статье.В основном, типы франчайзинга разделяют на две большие категории. Первая – по характеру взаимоотношений. Эта классификация учитывает, при каких условиях объекты вступают в сотрудничество. Вторая категория рассматривает вид деятельности франшизы, то есть чем именно будет заниматься франчайзи: продавать, оказывать услуги, заниматься производством, или же все вместе.
Итак, по характеру взаимоотношений франшизы делятся на:
- Стандартную;
- Свободную;
- Под ключ;
- В аренду;
- Мастер-франшизу;
- Корпоративную;
- Другие (банковская, импортозамещающая).
По виду деятельности:
- Торговые;
- Сервисные;
- Производственные;
- Другие (бизнес-формат, обратная, смешанная).
Иногда добавляют классификацию франшиз по их стоимости, количеству выдаваемых лицензий, функциональной системе и стратегии развития.
Однако чтобы не уйти в глубокий лес и не запутаться в деталях, мы остановимся на самых популярных видах классификации, и рассмотрим подробно каждый из этих типов франшизы.
Стандартная
Стандартная франшиза часто ограничивает русский бизнесСвободная
Как понятно из названия, подобный вид предоставляет практическую неограниченную свободу деятельности для франчайзи. Не случайно этот тип франшизы стал самым распространенным в нашей стране, где не любят строгие рамки. По сути данная франшиза является дилерством, но по сравнению с ним имеет ряд отличительных достоинств: франчайзер оказывает обладателю своей франшизы полную поддержку, передает права на пользование товарным знаком и предоставляет льготные условия для закупок.
Под ключ
Франшиза «Под ключ» — все включено!В данном типе франшизы (ее еще называют «серебряной») Вам изначально предоставляется полный бизнес-пакет. Франчайзер заранее готовит помещение, обеспечивает оборудование, персонал, и остается только начать пользоваться франшизой и регулярно выплачивать роялти. Особенно такой вид хорош для начинающих предпринимателей, так здесь вероятность провалить дело крайне мала – весь этап развития уже пройден франчайзером.
В аренду
Эта франшиза мало чем отличается от франшизы «Под ключ», с той только разницей, что у франчайзи не будет права собственности на филиал франчайзера. Последний также создает все условия для работы, но сдает франшизу в аренду. Предприниматель в данном случае фактически выполняет функции управляющего.
Мастер-франшиза
В этой франшизе, носящей также название «Золотой», предприниматель получает уникальное право на ведение бизнеса в регионе, нескольких регионах, или даже по всей стране. Самым привлекательным здесь является возможность самостоятельно продавать франшизу или открывать новые торговые точки. Получается, что бизнесмен фактически сам превращается во франчайзера, и может продвигать свою стратегию по расширению.
Корпоративная
В данном типе франшизы у предпринимателя, напротив, мало самостоятельности. У франчайзи нет прав собственности на активы франчайзера, и последний жестко следит за деятельностью обладателя франшизы. Здесь присутствует немало ограничивающих условий, например, может быть проблематично расторгнуть договор или завести свой бизнес в той же точке, но под другим именем. Во многом корпоративная франшиза схожа с франшизой «в аренду».
Другие
Существуют также импортозамещающая и банковская франшиза. Последняя распространена в бывших странах Советского Союза, ее суть в открытии банковских филиалов франчайзера в других регионах. Данные франшизы характерны высокой прибылью, но вот сами банки редко решаются на их продажу.
Импортозамещающая франшиза, может быть, чаще всего встречалась в России, особенно в лихие 90-е. Русские предприниматели брали за основу идеи зарубежных брендов и выдавали за собственную разработку, немало наживаясь на подобном воровстве. В наше же время это обрело легальный характер, и любой предприниматель, купивший импортозамещающую франшизу, может вести бизнес под другим именем, сохраняя технологию производства и пользуясь местными поставщиками.
Торговые
С видом деятельности все гораздо доступнее, чем с видом взаимоотношений. В случае с торговой франшизой, франчайзи приобретает права на имя бренда, стратегию продаж и на непосредственную торговлю продукцией. Помещение снабжают всем необходимым по функционалу и дизайну, персонал обучают и предоставляют ему униформу. Вследствие простоты организации и практически гарантированной прибыли подобные франшизы очень популярны.
Сервисные
Данные франшизы связаны напрямую с указанием услуг. Создать такую франшизу будет сложнее, чем торговую, так как нужно продумать множество мелочей, связанных с технологией и методами сервиса. Необходимо тщательно подготовить персонал и обеспечить франчайзи соответствующей профильной литературой, программами. Эту франшизу у нас покупают с осторожностью — В России сервисный рынок в принципе не сильно развит в силу малого спроса. Ну и отслеживать процесс оказания услуг сложнее, чем торговую деятельность.
Производственные
Франшиза этого типа представляет собой выпуск продукции под брендом франчайзера. Товары могут быть совершенно разными: продовольствие, одежда, техника, мебель. Впоследствии их можно маркировать фирменным знаком бренда и продавать. Это наименее распространенные франшизы, так как зачастую проще купить у компании лицензию на производство.
Другие (бизнес-формат, обратная, смешанная)
Торгово-сервисная франшиза и приготовит и накормит.Франшиза бизнес-формата – это самый развитый тип отношений, в которых франчайзи как правило является опытным предпринимателем, способным обеспечить доверие и оказать поддержку франчайзеру. Предприниматель в свою очередь получает доступ ко всем секретным методикам по производству и реализации, обучается способу ведения нового бизнеса по самым продвинутым источникам. В России это также называется «оборотным» или «деловым»
Существуют также смешанные типы франшиз, где объединены несколько типов деятельности франчайзи. Чаще всего можно наблюдать соединение торговли и сервисных услуг, гораздо реже встречаются производственно-торговые франшизы.
Как не ошибиться с видом франшизы?
Чтобы правильно выбрать франшизу, необходимо в первую очередь детально ознакомиться с ее видами и понять, в какой Вам будет удобно работать. Тут играет значение и Ваш личный опыт ведения бизнеса и опыт других франчайзи.
Изучив рынок, и ознакомившись с последними тенденциями, стоит составить подробный бизнес-план для будущей франшизы и понять, сколько Вы готовы в нее вкладывать.
Некоторые бренды предлагают низкий паушальный взнос, но забирают большой процент от прибыли. Где-то Вы можете быть и вовсе освобождены от вложений, но взамен будете должны обеспечить крайне высокую окупаемость Вашего предприятия.Нужно четко понимать, какую поддержку будет оказывать Вам франчайзер на всех этапах развития франшизы. Репутация бренда и его взаимоотношения с другими франчайзи должны дать Вам представление о надежности франчайзера для совместной работы.
Франчайзинг : понятие и виды
Содержание
Введение
1. Понятие франчайзинга
1.2 Виды франчайзинга в торговле
2. Чем франчайзинг отличается на практике?
2.1 Мерчендайзинг
2.2 Мерчендайзинг. Искусство успешных продаж
Слово франчайзинг (франшизирование) происходит от французского franchir, которое значит «освобождать». Сегодня оно имеет несколько разных значений в зависимости от отрасли. Некоторые даже называют франчайзинг отраслью самой по себе, будь то товар или услуга. Однако, типичная франшиза представляет собой договор между продавцом и покупателем — который позволяет покупателю (франчайзи, франшизодержателю, франшизиару) продавать товар или услугу продавца (франшизера, франшизодателя). Международная франшизная ассоциация (international franchise association) дает следующее определение:
Франшиза представляет собой непрерывное взаимоотношение между франшизером и франчайзи, при котором все знания, производственные и маркетинговые методы предоставляются франчайзи за встречное удовлетворение интересов. (3) Франчайзи получает таким образом готовое предприятие. И именно в этом главная привлекательность франчайзинга. Франчайзи не нужно создавать предприятие шаг за шагом, как должен это делать предприниматель, начинающий с нуля. И, вероятно, оно будет точной копией всех остальных предприятий во франшизной цепи. (7)
Мерчендайзинг — новое и популярное в настоящее время слово. Очень часто в крупных магазинах можно наблюдать промо-акции — мерчендайзеры компаний-производителей и поставщиков товаров, проводя специальные семинары, в лучших профессиональных изданиях публикуются статьи о мерчендайзинге тех или иных товарных групп.
Мерчендайзинг продукции так же важен, как разработка бренда товара, наружная реклама или проведение рекламных акций.
Раньше считалось, что покупателя в момент посещения магазина можно спровоцировать на покупку ограниченной группы товаров. Чаще всего имелось в виду парфюмерия, косметика и ряд других… Усиливающаяся конкуренция расширяет в наше время приемы мерчандайзинга на другие области рынка потребительских и промышленных товаров. На помощь приходят психологи, утверждающие, что привлечь внимание покупателя или изменить его отношение к товару, можно не затрачивая огромные средства на рекламы. Того же эффекта можно достигнуть путем создания условий, подталкивающих человека к совершению покупки в тот момент, когда тот непосредственно стоит напротив товара. Чаще всего окончательное решение принимается в самом магазине или бутике, а не за его порогом.
И инструменты мерчандайзинга должны стать последним аргументом для покупателя в пользу той или иной покупки.
Дав небольшое представление, что же такое франчайзинг и мерчендайзинг я перейду к основной части моей работы, в которой основной целью будет дать полное представление об этих понятиях и показать важность франчайзинга и мерчендайзинга в осуществлении коммерческой деятельности. (1)
Франчайзинг это форма видения бизнеса при которой одна компания (франчайзор) представляет другой компании (франчайзи) проверенную и успешную бизнес-идею, поддержку, обучение, снабжение, развитие, маркетинг и рекламу. Компании-франчайзоры предлагают проверенные и испытанные «рецепты бизнесы», которые можно многократно применять в различных регионах. При этом у компании-франчайзи есть возможность начать новый бизнес, избежав большинства ошибок и сократить путь, по которому неизбежно придется следовать тому, кто решит самостоятельно начать новое дело.
При этом франчайзинг — это действительно минимальные риски для обеих сторон. Франчайзор не вкладывает в развитие сети собственные средства, а значит, не рискует деньгами. Поэтому даже очень крупные компании предпочитают выходить на региональные рынки через деловых партнеров. В свою очередь, франчайзи получает продуманную и чаще всего проверенную схему бизнеса. В результате доля банкротств здесь в разы меньше, чем в других партнерских схемах, поскольку более крупная организация защищает франчайзи, предоставляя партнеру свои рекомендации (по сути — консалтинг) и установления стандартов. Во всем мире франчайзинг считается одной из самых надежных систем бизнеса, благодаря чему банки охотно дают заемные средства под такие проекты. По статистике, из всех вновь образованных фирм в мире 85% прекращает свою деятельность в течение первых пяти лет. А из тех, кто работает по франчайзинговой схеме — лишь 14%, иными словами — одна из восьми.
Слово franchise обозначало во времена средневековой Франции времена особую привилегию или «вольность», даваемую французскими королями своим вассалам: это могло быть право охотиться в королевских лесах или эксклюзивное право торговать какими-то товарам, право держать рынки и ярмарки, право на содержание паромной переправы, на постройку дорог и пивоваренных заводов. В дальнейшем идея получила распространение по всей Европе и мэры многих городов стали давать franchise рыночным торговцам — исключительные права торговать чем-то в пределах того или иного рынка. (2) За последние 50 лет франчайзинг обрел такую популярность, что в США в объеме розничного товарооборота он составляет более 40%, а в странах Европы — от 5 до 30%.
В сущности, франчайзинг процветает потому, что совмещает стимул к владению малым предприятием с управленческим мастерством крупного бизнеса. А личная собственность представляет лучший стимул, когда-либо созданный для побуждения к работе.
Несомненно, от франчайзинга выгадывает не только франчайзи, но и франшизер, который быстро разрастается, используя денежные средства других людей (франчайзи). В большой степени именно поэтому такие гиганты, как «Макдоналдс» и «Баскин-Роббинс», стали крупнейшими предприятиями за такое короткое время. Кроме возможности быстрого расширения для франшизера франчайзинг позволяет также франшизеру внедряться в новые географические районы, которые, вероятно, в противном случае не были бы подходящими для расширения. Поскольку франшизеру требуется меньшее количество управляющих, затраты на заработную плату и проблемы с персоналом уменьшаются. Кроме того, франчайзи обладают более сильной мотивацией, чем наемные руководящие сотрудники компании.
Международная франчайзинговая ассоциация предсказывает, что вскоре франчайзинг будет преобладать в розничной торговле. Он занимает также сильные позиции в сфере услуг и в меньшей степени в производстве. (6)
Все типы франчайзинговых операций в торговле могут быть классифицированы по составу их участников, т.е. партнеров по соглашению. С этой точки зрения такие соглашения могут быть заключены:
между промышленными предприятиями (производителями) и предприятиями оптовой торговли;
между производителями и предприятиями розничной торговли;
между оптовиками и розничными торговцами;
предприятиями розничной торговли между собой.
Производители и предприятия оптовой торговли
Этот вид операций возник, когда производители прохладительных напитков взяли за правило практику переводить на условия франчайзинга свои разливочные мощности. Вкратце, они начинались (и продолжаются до сих пор) в форме передачи права использовать концентрат сиропа, ими производимый и от них получаемый. Главные примеры этой категории — «Кока-Кола», «Пепси-Кола» и «Швеппс».
Производители и предприятия розничной торговли.
Эта категория относится к «франчайзинговым системам первого поколения». Возникли они еще на заре автомобилестроения. Столкнувшись с трудностями, автомобилестроители создали дилерские сети на принципах франчайзинга. Также были заключены договора между компаниями по производству бензина и заправочными станциями.
Оптовики и розничная торговля.
Эта категория не очень четко определена. При первом рассмотрении она мало отличается от категории «производители и розница». Типы бизнеса, которые входят в эту категорию: магазины скобяных товаров, аптеки, супермаркеты и компании автокосметики.
Предприятия розничной торговли.
Большинство соглашений, заключаемых с «уличными торговцами», — именно такого рода, они возникают, когда крупная торговая фирма-франчайзер выбирает этот способ для развития своей системы сбыта.
Вышеназванные категории не охватывают некоторые традиционные методы или виды практической деятельности, которые дали жизнь предпринимательским формам франчайзинга, а именно агентства, дистрибьюторы, лицензионные соглашения и соглашения по ноу-хау.
Рассмотрим кратко эти формы и сравним их с франчайзингом.
Начнем с агентств. Агент действует не от своего собственного имени, он не продавец и не покупатель товаров своего патрона. Он действует по его поручению и от его имени. В глазах третьей стороны разделения между ними не существует. Между патроном и его агентом существуют определенные обязательства, до которых третьей стороне обычно нет никакого дела. Во всех типах франчайзинга стороны делают все возможное, чтобы их отношения не приняли характер таких, какие существуют в агентствах. В соглашении о франчайзинге специально оговаривается, что оператор не является агентом или партнером франчайзера, у него нет такого права. В договоре должно указываться, что оператор — это обладатель права на лицензию франчайзера, чтобы у потребителя не возникало сомнения в его статусе. (3)
Дистрибьютор — это оптовое предприятие, полностью финансово не зависимое по форме собственности, которому предоставлены определенные дистрибьюторские права по отношению к товару. Реально — это взаимоотношения между продавцом и покупателем. Дистрибьютор действует независимо. Он имеет дистрибьюторские договоры в отношении ряда товаров, у него могут возникать конфликтные и связанные с конкуренцией ситуации. Бизнес, которым он занимается, — это его собственный бизнес, и им руководят чисто коммерческие соображения, когда он решает принять или не принять какие-то ограничения, которые ему могут быть навязаны дистрибьюторским соглашением. Дистрибьютор все покупает за свой счет и принимает на себя полностью риск, будет ли он в состоянии перепродать товар с достаточной прибылью. Отношения типа «продавец-покупатель» могут присутствовать и во франчайзинге, но в большинстве случаев это будет только один из разделов договора, а не вся его суть.
Договоренности по лицензированию и ноу-хау представляют один и тот же тип соглашений. Лицензия — это название характера сделки, при которой одна сторона разрешает другой выполнять определенные функции. Договор по ноу-хау — это особый тип лицензионного договора, и, в основном, он имеет место в отношении производственного процесса или комплектующего изделия. Эти типы договоров возникают на основе использования патента или торговой марки и обычно дают разрешение на производство товара или комплектующего изделия. Лицензиат (обладатель лицензии) может заниматься не только одним бизнесом: он может сочетать деятельность, которую он осуществляет в соответствии с лицензионными договорами или договорами по ноу-хау, с любыми другими видами деятельности. Как и дистрибьютор, он независимый бизнесмен. Он не действует от имени или по поручению лица, передавшего ему права. Эта сделка очень близка предпринимательской форме франчайзинга, но отличается тем, что лицензиат не обязан подчиняться какой-либо навязанной системе. (7)
Возьмем простой пример компании, которая производит мясные продукты и начинает производство гамбургера на одной из своих линий. Опыт показывает, что гамбургеры хорошо продаются и на них большой спрос. Молодой сотрудник из отдела маркетинга предлагает компании открыть собственный ресторан по продаже гамбургеров, что компания и делает.
На этом этапе она могла бы решить приобрести более широкую дистрибъюторскую сеть для своего продукта, заключив лицензионное соглашение с другими производителями мяса, чтобы готовить такой же гамбургер по такому же рецепту в разных частях страны или данной местности. Возможно, она так и поступит. У нее может быть своя собственная дистрибьюторская сеть, можно также сбывать продукцию через оптовиков в соответствии с дистрибьюторскими соглашениями. Она может также рассмотреть использование существующих возможностей сбыта или набрать дополнительный персонал.
В данном случае, однако, компания решила в дополнение к использованию этих традиционных методов открыть торговую точку и создать предприятие быстрого питания на основе гамбургера. Тем самым она обеспечила дополнительный метод использования своего продукта и торговые точки для его продажи. Компания вышла на розничный рынок, но у нее нет достаточно капитала, или она не хочет дополнительно инвестировать значительный капитал, чтобы быстро создать сеть, которая могла бы стать очень удачной. Принимается решение развивать сбыт продукта на розничном рынке, передавая право франчайзинга или лицензии предпринимателям, которые открывают похожие точки по продаже гамбургеров. Операторы будут использовать ту же торговую марку, созданную франчайзером, те же формы и процедуры, будут продавать тот же продукт. Покупатель, входя в магазин, должен чувствовать, что данный магазин — часть одной и той же организации, обслуживание и продукт в каждом магазине одинаковы. Другими словами компания создает систему франчайзинга комплексного предпринимательского типа.
Производитель расширил сеть сбыта; добавил дополнительные торговые точки; в то же время он привлекает штат и возможности головного офиса, обеспечивая помощь операторам в разных магазинах. Тем самым он экономно использует специалистов своей организации. Быстрый рост торговых точек будет обеспечен без капитальных затрат и без напряжения для персонала франчайзера.
Каково положение оператора? Он — не агент. Он не действует по поручению франчайзера и несет обязательства перед франчайзером только в узких рамках договора. Он владеет своим предприятием, вкладывает в него необходимый капитал, управляет им. Он — не дистрибьютор, хотя является частью дистрибьюторской сети франчайзера. Оператор, как и дистрибьютор, — часть сети, обеспечивающей товарами покупателя, но оператор действует на розничном рынке, а дистрибьютор на оптовом.
Теперь сравним систему франчайзинга с соглашениями по лицензиям и ноу-хау. Эти формы ближе к франчайзингу, чем дистрибьюторы. В рамках договора о франчайзинге имеет место лицензия, разрешающая оператору торговать, используя торговое имя и определенную форму организации предприятия. Имеет место также договор о ноу-хау. Ноу-хау присутствует во всех аспектах коммерческой деятельности в условиях франчайзинга. Прежде чем начать дело, оператор должен быть соответствующим образом обучен, он получает помощь в размещении предприятия, его планировке, оформлении, организации, оборудовании, в области маркетинга и т.д. Он будет в центре постоянного внимания со стороны франчайзера, в случае необходимости получит поддержку и руководство в разрешении проблем продвижения товара, осуществлении нововведений и т.д. Особое отличие франчайзинга от всех других форм соглашений состоит в том, что оператор действует исключительно под торговой маркой франчайзера и на базе его хозяйственной системы. (2)
Мерчендайзинг (Merchandising) — это комплекс маркетинговых мероприятий, направленных на продвижение продукции, которые осуществляются на территории торговой точки. Результатом мерчендайзинга является повышение спроса на продукцию, желание потребителей выбрать и купить из всего ассортимента именно продвигаемый товар. (4)
Мерчендайзинг (англ. «merchandising» — «искусство сбыта») — эффективная технология управления выкладкой и размещением товара, позволяющая значительно увеличить продажи продукта в розничных торговых точках. Термином мерчандайзинг обычно обозначаются те формы стимулирования сбыта, которые не являются объявлениями. Мерчандайзинг особенно эффективен и важен в отношении товаров повседневного потребления (FMCG — Fast Moving Consumer Goods) и товаров «импульсного спроса». Основная задача мерчандайзинга — привлечение внимания покупателя к продукту или бренду непосредственно в розничных точках.
Широкий ассортимент товаров разных марок заставляет руководителей крупных компаний с особой тщательностью подходить к вопросам мерчандайзинга. Концепция мерчендайзинга включает в себя оптимальный товарный запас, расположение и представление товара. (3)
Мерчендайзинг обеспечивает следующие преимущества:
Опыт команды профессионалов для разработки стандартов мерчендайзинга;
Для организации работы мерчендайзеров и ее поддержания на качественном уровне не привлекаются человеческие ресурсы со стороны Клиента;
Охват максимального количества торговых точек;
Высокая скорость работы, постоянный контроль ситуации в рознице.
Успешный мерчендайзинг:
Помогает продать ваши товары. Мерчендайзинг привлекает внимание к товару, когда большинство покупателей спешит.
Напоминает о необходимости сделать покупки.
При одновременном обслуживании нескольких покупателей особое значение приобретает правильная выкладка товара и рекламные материалы. Они напоминают покупателю о товарах вашей фирмы, помогают выбрать нужный товар и влияют на решение о покупке.
Повышает качество обслуживания, а также делает товар легко доступным для потребителя и продавца. Это помогает розничной точке работать эффективнее.
Выделяет новые продукты и специальные предложения, способствуя увеличению продаж.
Эта маркетинговая деятельность предполагает грамотное и продуманное размещение товара, разработку и расположение рекламных материалов о продукции таким образом, чтобы привлечь внимание покупателя.
Целью мерчендайзинга является привлечение покупателя к определенным видам и маркам товаров для того, чтобы значительно увеличить объем их продаж. Это достигается путем выделения продукции относительно конкурентов и стимулирования желания потребителя выбрать и купить продвигаемый товар. (4)
Визитный мерчендайзинг
Визитный мерчендайзинг представляет собой комплекс мер по управлению выкладкой и размещению товара одного производителя, бренда или поставщика.
В рамках визитного мерчендайзинга Nextep Promotion предлагает своим клиентам следующие услуги:
Предоставление мерчендайзеров для компаний-поставщиков
Хранение и размещение POS материалов, необходимых для работы мерчендайзеров.
Выполнение разовых заказов в области управления мерчендайзингом (категорийный менеджмент, Reset полок, разработка планограмм и др.).
Использование опытного персонала позволяет уменьшить число штатных сотрудников компании и снизить управленческие издержки. (3)
В настоящее время в большинстве развитых стран посещение магазина (становится популярным и как сам процесс и крупные торговые центры все более сливаются с центрами отдыха. В Англии, например, существуют фирмы, перевозящие англичан за покупками на целый день в крупнейший континентальный торговый центр Gateshead’s Metro Centre.
И в нынешней России, особенно в больших городах отмечаются подобные проявления. И торгово-развлекательные центры становятся все более и более популярными.
Значение мерчандайзинга осознали давно. Первые прообразы универсальных магазинов появились в Европе еще в начале 19-го века. С тех пор многое изменилось. С развитием технологий появились новые методы торговли и маркетинга и получили развитие старые. Стали доступны новые виды упаковки и выкладки, а техника самой продажи переросла в психологическую схватку с новым поколением покупателей. Стали появляться даже новые виды торговли, все полнее и тоньше использующие инструменты мерчандайзинга.
Вот как описывали стратегию успешной торговли в середине 20-го века — «Характерная черта успеха торговых сетей — сочетание эффективного мерчандайзинга с контролем продукции со стороны продавцов».
И сегодня мерчандайзинг — быстро развивающееся направление в продвижении продаж. Согласно статистике, 80% товаров приобретаются в магазинах не потому, что они лучше, а потому что эти товары произвели наиболее благоприятное впечатление на покупателя в момент посещения магазина.
Опыт продаж в различных секторах рынка позволяет утверждать, что эффективное продвижение продукции в современных форматах розничной торговли возможно только при условии соблюдения базовых стандартов эффективного мерчендайзинга (наличие товара и его лучшее расположение в точке продаж).
Эффективный мерчендайзинг обеспечивает следующие преимущества:
опыт команды профессионалов для разработки стандартов мерчендайзинга
для организации работы мерчендайзеров и ее поддержания на качественном уровне не привлекаются человеческие ресурсы со стороны Клиента
охват максимального количества торговых точек
высокая скорость работы, постоянный контроль ситуации в рознице.
Мерчендайзинг в России не очень развит. Это из-за того, что покупателей много, а продавцов мало. Из-за этого торговля и без маркетинга, и без, в частности, мерчендайзинга, чувствует себя безбедно. Продают по принципу «не зайдёт этот — зайдёт другой, не зайдёт другой — зайдёт третий, кто-нибудь да зайдёт, что-нибудь продадим». Конкуренция увеличивается, проникновение крупных торговых сетей (как отечественных, так и зарубежных) достаточно сильно. В скором будущем и небольшие магазинчики будут обращать внимание на мерчендайзинг.
Мерчендайзинг — система продвижения товара на месте продажи.
Вот, что в ходит в понятие мерчендайзинга:
Атмосфера магазина
Внутримагазинная информация
Расположение торгового оборудования
Выкладка товара на торговом оборудовании
Поведение продавцов. (4)
Заключение
До последнего времени слово франчайзинг было синонимом для предприятий общественного питания с едой быстрого приготовления типа «Макдоналдс». Но сейчас франчайзинг проник в большинство отраслей. Назовите какой-нибудь товар или услугу — и не исключено, что имеется кто-то, предоставивший на них франшизу.
Франшизы существуют в таких различных областях, как художественные галереи и мастерские по ремонту обуви, бары и персональные компьютеры. Франчайзинг проник даже в сферу таких услуг, как оздоровительные центры для снижения веса.
Франчайзинг часто оказывается лучшим путем к успеху для будущего предпринимателя. Соотношение банкротств является низким, поскольку более крупная организация защищает франчайзи путем предоставления рекомендаций и установления стандартов. В США только 4% всех франшизированных предприятий прекратили свое существование. Однако опыт показывает, что франшиза является отнюдь не бесспорным путем к успеху.
Франчайзинг, таким образом, не просто альтернативное решение, это еще одно средство в арсенале производителя, оптовика или розничного торговца, которое можно использовать, чтобы расширить свой бизнес. Отсюда следует, что система франчайзинга применима почти к любому виду деловой активности, но это не означает, что любой бизнес будет успешным франчайзингом. Успешные системы франчайзинга обычно создаются на основе свежих идей, запатентованного оборудования и ассоциаций торговых марок. Они демонстрируют новые подходы к существующим концепциям. (1)
Мерчендайзинг сегодня — это наиболее быстро развивающееся направление в продвижении продаж. Можно, конечно, определить его как маркетинговую деятельность в торговой точке с целью оптимально презентовать продукт покупателю. Все это так, но главное — принять вот что: по сути, мерчендайзинг представляет собой научную методику, которая позволяет, зная психологию покупателя, значительно увеличивать продажи.
Статистика утверждает, что 80% товаров приобретают в магазинах не потому, что они лучше, а потому что в конкретный момент эти товары произвели наиболее благоприятное впечатление на покупателя, то есть под влиянием мерчандайзинга.
Шоппинг стоит в мире на втором месте по популярности после просмотра телевизора. Так же как щелкаем по телевизионным каналам, мы прогуливаемся по магазинам, выбирая нужное или интересное. По словам экспертов, 30% покупок приходится на твердо запланированные, 6% — это покупки, запланированные вообще, 4% — альтернативные и 60% всех покупок были импульсивными, то есть решение о приобретении принималось непосредственно у прилавка под влиянием мерчендайзинга. Но главным образом, как ни странно, на желание купить определенный товар влияют незаметные нюансы, обыгрывающие с подачи высококлассных специалистов в мерчендайзинге наши собственные привычки и стереотипы поведения. (7)
znakka4estva.ru
Виды и формы франчайзинга
С тех пор как появилось понятие франчайзинга, были опробованы различные схемы его внедрения в жизнь в разнообразных сферах бизнеса. Такая схема ведения дел позволяет франшизодателю без дополнительных вложений развивать сеть реализации своего товара или услуги, а франчайзи начинать свой бизнес с минимальными рисками и быстрой отдачей. Это самая надежная система ведения бизнеса, поэтому является наиболее популярной во всем мире.Соответственно с течением времени сформировались различные формы и виды франчайзинга. Понимание этой структуры облегчит выбор своего направления предпринимательской деятельности по принципу франшизы. Существует множество различных типов классификаций франчайзинга в зависимости от того, что берется за основу классификации. Мы рассмотрим основные из них.
По виду деятельности
На основе вида деятельности выделяют такие виды франчайзинга:
- Производственный
- Сервисный
- Торговый
- Смешанный
Производственный
Подобный вид сотрудничества предполагает, что франчайзер передает партнеру уникальную технологию производства продукта, а также необходимый технический опыт. Франчайзи налаживает изготовление продукта на собственной территории с правом ставить на нем товарный знак франчайзера. При этом продукт должен соответствовать параметрам и качеству изначального товара.
Такой характер ведения дел позволяет решить такие задачи:
- нарастить производственные объемы;
- быстро внедрить новые технологии и идеи;
- эффективно разделить труд;
- расширить производственную программу;
- обеспечить экономичность производства.
Не стоит путать производственный франчайзинг с работой по лицензии на производство. Основное отличие этих двух путей реализации бизнеса в том, что получая лицензию. Предприниматель получает только технологию производства и право использовать товарный знак. При франчайзинге ему передаются также технологии маркетинга, рекламы, сбыта и прочее. Поэтому примеры с Coca-Cola или Pepsico, которые часто приводятся при объяснении сути этого вида франшизы, не совсем корректны, так как работающие в стране заводы в основном изготавливают продукцию на основе лицензии, а не по франшизе.
Сервисный
В этом случае предприниматель получает право использовать уникальные рецепты и технологии предоставления определенного вида услуг. Открывая свою точку, франчайзи получает возможность не только использовать известный товарный знак, но и проводить обучение персонала по предоставлению услуг, пользоваться базой данный франчайзера, его программным обеспечением в своей работе.
Организовать такой франчайзинг сложнее, равно как и проследить за качеством предоставления услуг. Кроме того, такой бизнес сильно подвержен веяньям моды, привычкам и настроениям общества. Поэтому если какой-то тип услуг может быть сверхуспешным на Западе, в нашей стране он может оказаться невостребованным. Это говорит о том, что прежде чем покупать подобную франшизу за рубежом, надо тщательно изучить местный рынок, его тенденции и, возможно, предварительно сформировать условия для вывода подобной услуги на рынок.
Например, услуги стрижки домашних любимцев или уход за газонами в нашей стране мало популярны. С имеющимся спросом отлично справляются единичные компании. Поэтому вывод подобной франчайзинговой сети в стране по примеру западных схем может оказаться провальным. Правда, рынок не стоит на месте. Скажем, если еще каких-нибудь 3-4 года назад услуги салонов красоты были востребованы мало, сегодня спрос на них растет неуклонно. И вопрос качества услуг стоит на первом месте.
Торговый
Пожалуй, это самый первый вид франчайзинга, появившийся на просторах нашей страны. Его смысл заключается в том, что франчайзи не занимается производством товаров, а исключительно его реализацией. Изготавливает товар франчайзер, он же предоставляет методику продаж. То есть предприниматель открывает магазин, используя товарный знак производителя, получает поддержку в обучении персонала касательно характеристик товара и методов его реализации, подборе ассортимента, мерчандайзинге и прочем. Работать с таким видом франшизы проще, поэтому она и появилась на рынке раньше. Прибыль франчайзи напрямую зависит от величины надбавки, которую он выставляет за товар. Как правило, бизнес растет до тех пор, пока не продолжается рост стоимости марки.
Данный вид франчайзинга принято делить на два вида: посреднический и прямой. При прямом франчайзи закупает товар непосредственно у производителя, реализовывая его в своей розничной точке продаж. Таким образом, производитель может получать максимально быструю обратную связь от покупателя, с которым лично контактирует франчайзи. Это позволяет быстро реагировать на потребности местного рынка.
При посредническом франчайзер реализовывает товар через крупных оптовиков. Это дает возможность мелким франчайзи получать небольшие партии товара, а самому франчайзеру осваивать максимально широкие рынки сбыта. Это достаточно безопасныая и удобная форма ведения дел.
Смешанный
Как нетрудно догадаться из названия, смешанный франчайзинг представляет собой гармоничное сочетание торгового, производственного и сервисного франчайзинга. Такой вид реализации бизнеса появляется, когда франчайзи открывает точку по реализации товара франчайзера, и одновременно предоставляет услуги по сервисному обслуживанию или использованию этой продукции.
Например, салон красоты предоставляет различные косметические услуги с использованием косметических препаратов определенной марки и одно временно предлагает клиентам приобрести продукцию этой марки. По аналогичному принципу работает, например, кабинет врача-диетолога, который предоставляет услуги консультирования по правильному питанию и одновременно реализовывает препараты, помогающие достичь желаемого результата.
По объему предоставляемой технологии франчайзера
К ним относят франчайзинг дистрибуции продукта и бизнес-формата. Некоторые специалисты включают эти типы франчайзинга в вышерассмотренные виды. Но другие предпочитают выделять их в отдельную группу.
Дистрибуция продукта
Самый простой вид сотрудничества, когда предприниматель реализует товар или ассортимент товара производителя, используя его товарный знак. То же касается и предоставления услуг. В этом случае интерес франчайзера заключается в максимальном расширении сети сбыта своего товара. Охватив территориально интересующий его регион, он начинает совершенствовать качество сбыта и реализации своей продукции. И тогда его бизнес переходит на новый этап, а с франчайзи ведутся отношения уже на другом уровне и в другом формате.
Бизнес-формат
Договариваясь о сотрудничестве на уровне бизнес-формата, франчайзи кроме собственно товара с известной торговой маркой получает не только методологию, по которой может реализовывать продукцию или предоставлять услугу. Ему на руки предоставляется полностью сформированная концепция бизнеса. То есть франчайзер предоставляет правила организации и оформления торговой точки, униформы обслуживающего персонала, его обучения, стратегии обслуживания клиентов, ведения маркетинговой политики и рекламных кампаний.
Виды организации бизнеса
Франчайзинг может быть реализован в различной форме в зависимости от того, как распределены обязанности между франшизодателем и франчайзи. Соответственно, принято выделять такие формы организации франчайзинга:
- прямой;
- последовательный;
- развитие территории;
- субфранчайзинг;
- мастер-франчайзинг.
Прямой
Предусматривает прямое общение между франчайзером и франчайзи, которые заключают договор на открытие одной торговой точки по реализации конкретного товара или услуги. Франшизодатель сам занимается поставкой продукции, обучением персонала, консультированием, доведения маркетинговой и рекламной политики производителя. Он же осуществляет контроль за соблюдением установленных правил реализации товара.
Эта модель удобна в использовании, когда обе стороны территориально находятся недалеко друг от друга, например, в пределах одного региона или страны. Тогда, когда один из них находится на значительном удалении, осуществлять контроль становится сложнее. Поэтому франчайзер часто прибегает к помощи посредников, которым делегирует надзирательную функцию. Для этого используются следующие модели франчайзинга.
Последовательный
Предусматривает постепенное заключение договоров на открытие нескольких франчайзинговых точек. Но делается это только после того, как франчайзи докажет на примере одной работающей точки, что он добросовестно выполняет все условия договора. Только в этом случае франчайзер последовательно может заключить с ним еще несколько аналогичных договоров.
Развитие территории
Такая форма сотрудничества предполагает масштабное освоение определенной территории. В этом случае в качестве франчайзи выступает так называемый разработчик территории, area developer. На основании договора он обязуется на четко установленной территории в четко установленный срок открыть определенной количество торговых точек по реализации продукции или услуг франчайзера. При этом сам разработчик не имеет права пользоваться технологиями и товарным знаком франчайзера изначально. Он его может получить, когда найдет и заключит договор с субфранчайзи на открытие конкретной точки.
Такая форма сотрудничества позволяет франчайзеру делегировать часто управленческих и контрольных функций посреднику, но при этом достичь поставленных целей по расширению рынков сбыта.
Субфранчайзинг
Эта форма сотрудничества предполагает передачу франчайзером части прав франчайзи, которые помогут в достижении поставленных задач. К таким делегированным правам может относиться право перепродажи франшизы третьим лицам. Это позволяет расширить возможные территории охвата, а также переложить на франчайзи часть ответственности за развитие сети в регионах. При этом все доходы и роялти делятся между франчайзи и франчайзером.
Мастер-франчайзинг
Данная форма сотрудничества предполагает максимально возможную передачу прав франчайзи на развитие сети торговой марки на определенной территории. Иногда случается, что он получает абсолютно все права и обязанности по региону, получая статус мастер-франчайзи. Он может сам, без получения дополнительных разрешений от франчайзера продавать в границах определенной договором территории франшизы. Эта территория может ограничиваться городом, регионом, страной или даже группой стран.
Например, компания по обучению английскому языку детей Helen Doron находится в Израиле. Но в отдельных странах работают отдельные мастер-франчайзи, которые продают франшизы, развивая этот бизнес в границах данной страны.
Данная форма взаимодействия помогает торговой марке расширить свое влияние на другие страны, в которых ведение бизнеса и хозяйственной деятельности существенно отличаются от привычный франчайзеру в своей стране. Развитая сеть помогает повысить стоимость торговой марки, соответственно, повысить цены за услуги или товары.
Из всех обозначенных выше форм ведения подобного бизнеса самым агрессивным считается мастер-франчайзинг и субфранчайзинг, которые позволяют максимально быстро и надежно завоевать рынок. Прямой франчайзинг более надежный, но ведется медленными темпами, что снижает эффективность экспансии особенно международных рынков.
Немного о терминах
Многие путают указанные выше формы франчайзинга с такими понятиями, как безусловная и условная франшизы. Однако последние термины относятся к сфере страхования бизнеса. Они очерчивают условия, при которых страховщик освобождается от выплат по возмещению причиненного ущерба.
Так, под условной франшизой, которую еще называют невычитаемой, понимается сумма, которую страховщик не обязан выплачивать. Это происходит в том случае, когда размер франшизы, установленный в договоре, больше, чем причиненный ущерб. Если же ущерб оказывается больше, тогда страховка выплачивается полностью. Безусловная, или вычитаемая франшиза – это сумма, на которую уменьшается размер выплачиваемой страховки при определенных условиях.
newbusiness.su
4 основных вида франчайзинга
Вконтакте
Google+
Одноклассники
Виды франчайзинга >>Франчайзинг<<
Одним из важных составляющих успешного бизнеса является четкое понимание предпринимателем сути франчайзинга и его разновидностей.
Франчайзинг – такой вид рыночных отношений, при котором франчайзер (один участник соглашения) передает франчйази (второй стороне) за определенную плату право на ведение какого-либо вида бизнеса по разработанной технологии.
По типу взаимоотношений между сторонами соглашения (франчайзером и франчайзи) различают несколько основных видов франчайзинга.
1. Франчайзинг товарный. Такой вид отношений называют еще франчайзингом товара. Используется, в основном, в торговой сфере. Заключив такой договор, франчайзи получает право на реализацию товара, выпущенного под фирменной торговой маркой франчайзера.
Как правило, франчайзи имеет право на послепродажное и гарантийное обслуживание товара. Франчайзиговый договор жестко регламентирует технологию продаж, ассортимент услуг и товаров и четкие правила использования торговой марки производителя.
Если франчайзи приобретает у производителя торговое оборудование или недвижимость, франчайзер оказывает ему финансовую поддержку, снабжает рекламными технологиями, производит обучение персонала. Примеры товарного франчайзинга – продажа автомобилей, горючего, бытовой техники.
2. Франчайзинг производственный (промышленный). Компания, обладающая запатентованной технологией изготовления товара, передает франчайзи право на производство и продажу продукции под своим фирменным знаком.
Фирма передает второй стороне, кроме патента на производство, сырье и эксклюзивные ингредиенты, которые производит только она по секретным технологиям.
Кроме того, в договоре указаны четкие требования к производственному процессу, объему выпускаемой продукции, ее качеству, планам продаж. Оговаривается также квалификация персонала и полная отчетность.
Крупная компания осуществляет поставку оборудования на льготных условиях, оказывает помощь в обучении сотрудников, организации производства, продаж и создании рекламы продукции.
Производственный франчайзинг широко распространен в производстве безалкогольных прохладительных напитков. Ярким примером может служить фирма «Кока-кола».
3. Франчайзинг сервисный. Франчайзи предоставляется право заниматься определенным видом услуг под торговой маркой франчайзера, который обеспечивает партнера оборудованием, рекламной и маркетинговой технологией.
Кроме поддержки, компания-франчайзер обязательно осуществляет контроль за работой «младшей» фирмы. Пример сервисного франчайзинга – сеть химчисток.
4. Франчайзинг бизнес-формата (деловой). В этом случае франчайзер передает партнеру не только права продаж, но и лицензию на организацию данного вида бизнеса.
В документах четко оговаривается концепция бизнеса, даются подробные инструкции по обучению сотрудников, требования к оформлению интерьера фирмы, к униформе персонала. Регламентируется рекламная политика, ведение отчетности, взаимоотношения с поставщиками товара.
Таким образом, компания-франчайзи работает под знаком фирмы-франчайзера и обязательно придерживается той же концепции ведения бизнеса.
За выполнением условий строго следит большая компания. Таким видом франчайзинга пользуются, например, сеть предприятий быстрого питания (например,«Мак Дональдс»).
Деловой франчайзинг с каждым годом набирает обороты и на сегодняшний день, по словам специалистов, является одним из самых перспективных, устойчивых к кризису разновидностей ведения бизнеса.
Вконтакте
Google+
Одноклассники
biznesbrend.ru