Какую накрутку можно делать на молочную продукцию – Какую наценку можно делать на товар по закону

Роскачество предлагает сделать ценники на «молочку» стандартными

С 1 июля в России изменились правила продажи молочной продукции – с этого дня все продукты с содержанием растительных жиров должны размещаться отдельно от 100-процентной «молочки».

Чтобы выяснить, как прошел первый месяц жизни по новым правилам и соблюдают ли установленные законом требования торговые точки, Роскачество исследовало полки крупнейших торговых сетей и несетевых магазинов в различных регионах страны. А результатами исследования поделилось с «Комсомолкой».

Ведомство напомнило, что согласно постановлению правительства, «в торговом зале или другом месте продажи молочные, молокосодержащие и молочные составные продукты должны размещаться так, чтобы их можно было визуально отделить от других пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Способ же такого разделения организации могут определять самостоятельно, исходя из специально разработанных Минпромторгом и Роспотребнадзором методических рекомендаций.

В соответствии с ними, торговые точки могут разделять молочную продукцию такими способами:

• выкладывать продукты с применением полочных разделителей;

• выкладывать продукты с дополнительным оформлением ценников;

• выкладывать продукты с дополнительным оформлением товарных полок и ценников;

Что касается информационной надписи, которой должна сопровождаться «молочка», то её можно размещать как на «ценникодержателе» или «стоппере» (полосе для ценников), так и на самой полке.

Изучив молочные полки огромного числа больших и маленьких магазинов в разных городах страны, эксперты Роскачества выяснили, что все объекты торговли крупных торговых сетей новые требования соблюдают: отличить продукты с добавлением растительных жиров от молочной продукции с животными жирами не составило труда.

Правда, способы разделения выбрали разные: в одних торговых точках выделили под каждый вид продукции отдельные полки, а в других ограничились дополнительным оформлением ценников.

«Конечно, единый формат разделения молочных продуктов предпочтительнее, но, с другой стороны, сейчас каждая сеть может адаптировать его под свои возможности. Главное – чтобы это было понятно и читаемо для клиента. В магазинах АШАН рядом с ценниками на продукты без заменителя молочного жира размещены специальные значки (пример во вложении). Мы уже получили первые положительные отзывы о нововведении. Клиенты отметили, что стало удобнее ориентироваться в отделе, также теперь гораздо проще найти нужный товар. На повседневную работу наших магазинов нововведение никак не повлияло», – рассказали в пресс-службе торговой сети АШАН.

«Все магазины Х5 уже соответствуют новым требованиям по размещению молочной продукции в торговом зале. Для визуального отделения товаров с содержанием заменителя молочного жира и без него на ценниках появилось специальное обозначение «СЗМЖ» и «БЗМЖ». Кроме этого, в магазинах появились плакаты, объясняющие новую маркировку», – прокомментировали новые правила в

пресс-службе X5 Retail group.

«В торговых центрах METRO для обозначения продукции без заменителей молочного жира на ценники соответствующих товарных групп добавлен специальный опознавательный знак в виде кувшина с молоком и сокращение «БЗМЖ», – отметили в пресс-службе METRO.

Совсем иначе обстоят дела с несетевыми магазинами: в одних продукты с добавлением растительных жиров визуально никак не отделялись от «полностью натуральной» молочной продукции, в других же это разделение было лишь номинальным.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) объясняют такую ситуацию тем, что «крупные сети всегда являются объектом повышенного внимания контрольно-надзорных органов», поэтому и отрабатывают каждое нововведение, что называется, на совесть.

«Разделение продукции с заменителями молочных жиров начали обсуждать задолго до вступления в силу, для подготовки было полгода, так что все они успели подготовиться: проработали систему размещения, организовали персонал. Работы было много, она предполагала значительные затраты», – сказал директор по внешним связям АКОРТ Илья Власенко.

«Возможно, в индивидуальных, не в сетевых торговых точках, где-то на периферии подобная работа не проделана, но это уже вопрос к контролирующим органам, которые должны организовать проверки. В любом случае, это работа, которая должна быть сделана, и с точки зрения выполнения закона, и с точки зрения информирования покупателя о продукте», – добавил он.

Что касается целесообразности самого нововведения, то, по словам представителей сетей, для потребителей оно действительно оказалось полезным: «Люди этим пользуются, и людям это нужно».

В АКОРТ говорят, что разделение молочной полки не осталось незамеченным, но пока покупатели часто спрашивают значение непривычных аббревиатур, задают вопросы по поводу других обозначений.

Подводя итог, в Роскачестве отметили, что в целом новые правила соблюдаются. Но многие посетители магазинов не могут сразу определить, где находится нужный им вид молочной продукции, особенно в небольших и несетевых торговых точках. Часто ценники с обозначением «БЗМЖ» напечатаны мелкими буквами, а важные надписи теряются в общей массе текстовой и графической информации, на прилавке или в холодильнике не выделяются. Поэтому потребитель не может визуально, «интуитивно» разделить для себя продукцию.

«Сейчас в торговых точках по большей части мы видим незнакомую пока потребителю аббревиатуру «БЗМЖ», которая зачастую располагается на ценниках довольно мелким шрифтом. Многие торговые точки, в том числе так называемой традиционной, несетевой розницы, выбирают иные способы маркировки, от чего у потребителя не складывается единой картины того, как именно разделяются молочные продукты», – констатировала

заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Ведомство напоминает, что продолжает активно принимать отзывы потребителей о разделении «молочных полок» в торговых точках на официальном портале Роскачества и в социальных сетях.

СПРАВКА РОСКАЧЕСТВА

11 января 2019 года истёк 180-дневный срок, который, согласно принятому ранее закону, был отведён производителям молокосодержащей продукции с растительными жирами на подготовку к изменениям – приведение маркировки продукции в соответствие с новыми требованиями, а также оформление сопроводительных документов на товары с новой классификацией.

По новым правилам, из наименований молокосодержащих продуктов должно быть понятно, что они содержат заменители молочного жира. В наименование должны быть включены слова «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», а также информация о технологии их производства. Например, «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра, сметаны, творога, кисломолочного продукта и т.д.».

Например, на том товаре, что раньше можно было называть «сырный продукт», теперь будет написано «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра».

www.nnov.kp.ru

Как Роспотребнадзор советует выкладывать молочную продукцию с 1 июля

1 июля вступает в силу Приказ № 368 от 18.06.2019 о выкладке молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов. Роспотребнадзор рекомендует размещать в магазине молочную продукцию так, чтобы покупатели понимали, в каких продуктах есть заменители молочного жира, а в каких нет.

Чтобы помочь покупателю сделать выбор между разными видами молочной продукции, вы можете размещать надпись «Продукт без заменителя молочного жира» рядом с соответствующими товарами. Например, на полке, ценникодержателе или самом ценнике.

В приложениях к приказу есть примеры выкладки товара:

  • Ставить полочные разделители, если товары с жиром и без размещены на одной полке:

  • Оформлять полки и ценники по-разному, чтобы покупатель мог визуально отличить одну продукцию от другой. Например, печатать ценники на бумаге разного цвета или добавлять информационные надписи в содержание ценника:

  • Размещать товары с жиром и без в разные холодильники, надписи на которых говорили бы о свойствах продукции. Если холодильник один, в нем тоже можно разместить разную продукцию, но визуально отделить одну от другой:

Описанные в приказе способы носят рекомендательный, а не обязательный характер. Вы вправе самостоятельно решить, каким образом помочь покупателю сориентироваться в вашем ассортименте молочной продукции.

Создавайте ценники нужного формата и автоматизируйте учет товаров в сервисе Контур.Маркет.

Тест-драйв на месяц

kontur.ru

Максимальная наценка на товар расчет и ограничения

Многих начинающих предпринимателей интересует, какова максимальная наценка на товар. Придется их сразу разочаровать — устанавливать цену совершенно свободным образом невозможно.

Кроме чистой экономики, еще и потому, что внутреннее экономическое пространство в большинстве стран регулируется государством.

В России же государство играет в экономике далеко не последнюю роль. Поэтому постоянно отслеживает происходящие там процессы.

Так, в частности существуют Методические рекомендации формирования, применения свободных тарифов, цен на продукцию, услуги, товары, утвержденные письмом № СИ-484/7-982 Минэкономики РФ 6.12.95 г.

Наценка, в соответствии с этим документом, определяется согласно конъюнктуре рынка, качеству, потребительских свойств товаров. Она призвана покрывать издержки, суммы налогов, должна включать доход предпринимателя.

В состав издержек входят: расходы по оплате труда, транспортные расходы, отчисления на соцнужды (страховые взносы от профзаболеваний, несчастных производственных случаев, ЕСН), арендная плата, амортизационные, рекламные отчисления и т.п.

В действующем законодательстве не определяется предельный размер имаксимальная наценка на товар в общем виде. Но государство регулирует ценообразование на такие товары как:

  • продукты детского питания;

  • медицинские изделия;

  • лекарственные средства;

  • продукцию, реализуемую на Крайнем Севере, в приравненных к ним районах, местностях;

  • продукцию предприятий общепита при училищах, школах, высших, средних учебных заведениях.

Предельный размер —максимальная наценка на товар, перечисленный выше (кроме медизделий, лекарств), определяется муниципалитетом (местными органами исполнительной власти). Это указано в постановлении № 239 от 7.03.95 г. Правительства РФ.

Цены на медицинские изделия, лекарства формируются согласно постановлению № 890 от 30.07.94 г. Правительства РФ. Перечень важнейших, жизненно необходимых лекарственных средств, на которые ныне регулируются цены государством, утвержден распоряжением № 357-р от 20.03.03 г. Правительства РФ.

Перечень товаров производственно-технического назначения, услуг, продукции народного потребления, на которые распространяется госрегулирование тарифов (цен), утвержден постановлением Правительства РФ № 239. Регулирование осуществляют Правительство РФ, а также иные федеральные органы исполнительной ветви власти.

Сюда включены: производимая на российской территории, ввозимая на внутреннюю таможенную границу алкогольная продукция, крепость которой свыше 28%, протезноортопедические изделия.

К тому же существует ФЗ N 381, содержащий основы госрегулирования торговой деятельности в РФ (в ред. ФЗ N 369-ФЗ от 23.12.2010 г., с изм., внесенными ФЗ N 327-ФЗ от 21.11.2011 г.). Данный нормативный акт предусматривает исключения, ограничения для свободного определения максимальной наценки на товар.

Не допускается высокая и прогрессирующая в течение месяца наценка в 30% и выше для целого ряда продуктовых товаров. Речь идет о социально значимых продуктах питания, которые входят в основную потребительскую корзину.

К ним относятся: свинина, говядина, баранина, рыба, куры (исключение — куриные окорочка), сливочное, подсолнечное масла, куриные яйца, молоко, сахар-песок, байховый черный чай, соль, пшеничная мука, ржано-пшеничный, ржаной хлеб, пшеничные хлебобулочные изделия, пшено, шлифованный рис, гречневая крупа, картофель, вермишель, капуста, морковь, репчатый лук, яблоки.

В ряде регионов для перечисленной продукции установлена предельная, максимальная наценка на товарирегулируется она муниципалитетом, в соответствии с местными условиями

Эти статьи блога Вам должны быть интересны:

berichnow.ru

Правила выкладки молочных продуктов с 1 июля 2019 года

Маркировка молочной продукции с 2019 года

С 1 июля 2019 года – вступают в силу новые правила выкладки молочной и молокосодержащей продукции.

Товар без заменителей молочного жира должен визуально выделяться от иных пищевых продуктов и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира» или аббревиатурой «БЗМЖ».

* Приказ Минпромторга России и Роспотребнадзора N 2098/368 от 18.06.2019 года — ознакомиться здесь

Распорядительным документом были представлены методические рекомендаций по размещению (выкладки) БЗМЖ продуктов.

Методические рекомендации не содержат обязательных требований, носят рекомендательный характер.

Организации и ИП вправе самостоятельно определить способы, позволяющие визуально отделить БЗМЖ продукты, но!

Две полки, теперь это – главный принцип расстановки молочной продукции в магазине.

На одной полке размещают натуральные продукты из молока, на другой, визуально отличающейся, продукцию, изготовленную с использованием растительных жиров.

С 1 ноября 2019 вводится обязательное гашение ВСД Меркурий на молочную продукцию.
Подробнее на сайте triar.su

Программа для автоматизированного гашения сразу всех входящих вет. сертификатов (накладных) ВСД Меркурий — гашение-эвсд.рф


Фото примеры полок из магазинов:

Пример выкладки продуктов:

С применением полочных разделителей:

С дополнительным оформлением товарных ценников:

С дополнительным оформлением товарных полок и ценников:

В одном низкотемпературном холодильнике:

В низкотемпературном холодильнике и на товарных полках:

Размещения товаров, не являющегося выкладкой:

Сопровождения выкладки товаров информационной надписью на ценникодержателях и «стопперах»:

С информационным сопровождением продуктовой полки:

fsrar.su

Роскачество предлагает сделать ценники на «молочку» стандартными

С 1 июля в России изменились правила продажи молочной продукции – с этого дня все продукты с содержанием растительных жиров должны размещаться отдельно от 100-процентной «молочки».

Чтобы выяснить, как прошел первый месяц жизни по новым правилам и соблюдают ли установленные законом требования торговые точки, Роскачество исследовало полки крупнейших торговых сетей и несетевых магазинов в различных регионах страны. А результатами исследования поделилось с «Комсомолкой».

Ведомство напомнило, что согласно постановлению правительства, «в торговом зале или другом месте продажи молочные, молокосодержащие и молочные составные продукты должны размещаться так, чтобы их можно было визуально отделить от других пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Способ же такого разделения организации могут определять самостоятельно, исходя из специально разработанных Минпромторгом и Роспотребнадзором методических рекомендаций.

В соответствии с ними, торговые точки могут разделять молочную продукцию такими способами:

• выкладывать продукты с применением полочных разделителей;

• выкладывать продукты с дополнительным оформлением ценников;

• выкладывать продукты с дополнительным оформлением товарных полок и ценников;

Что касается информационной надписи, которой должна сопровождаться «молочка», то её можно размещать как на «ценникодержателе» или «стоппере» (полосе для ценников), так и на самой полке.

Изучив молочные полки огромного числа больших и маленьких магазинов в разных городах страны, эксперты Роскачества выяснили, что все объекты торговли крупных торговых сетей новые требования соблюдают: отличить продукты с добавлением растительных жиров от молочной продукции с животными жирами не составило труда.

Правда, способы разделения выбрали разные: в одних торговых точках выделили под каждый вид продукции отдельные полки, а в других ограничились дополнительным оформлением ценников.

«Конечно, единый формат разделения молочных продуктов предпочтительнее, но, с другой стороны, сейчас кажд

www.kp.ru

в каком законе указаны проценты накрутки на продукты питания?

Нет такого закона, т. к. с добавленной стоимости, государство берёт налог, а зачем же себя ограничивать в деньгах, чем больше денег на товар накрутили, тем больше государство получит налога.

-молочная продукция и товары первой необходимости — максимум 10%. -овощи и фрукты — максимум 15% -всё (кроме алкоголя и мелких ходовых промтоваров) — максимум 25% -алкоголь — максимум 30% -мелкие ходовые промтовары (типа спички, зажигалки, перчатки, носки, -батерейки и т. д. и т. п. ) — максимум 150% -во всем этом не указанны жвачки, леденцы (в общем мелочь для детей) — так вот на это максимум 200%

Такого Закона нет уже. Раньше был и его исполнение очень строго контролировала торговая инспекция, а сейчас увы))

Ни в каком…)) ) Могут быть только постановления местных администраций на социально значимые продукты (хлеб, молоко .творог, один вид масла, и еще несколько названий).

Тут главное не пережадничать.. . много накрутишь — брать не будут (люди деньги считают нонче… ) хотя, конкуренция, знаете ли все на места поставит…

в законе рынка, называется конкуренция

touch.otvet.mail.ru

0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments