Клинбиз | Клининговая компания в Нижнем Новгороде | Цены на клининговые услуги и уборку

грамотная инвестиция и прибыльный бизнес

Выбирая бизнес-идеи, предприниматели стараются найти новые варианты продукта или потребности клиента, о которых не думают конкуренты. На самом деле, часто вещи оказываются гораздо проще: стоит обратить внимание на то, без чего человек просто не сможет прожить. В этом случае мы говорим о питьевой воде.

Сейчас в системах центрального водоснабжения течет далеко не питьевая вода, а значит, жителям спальных районов приходится задумываться над тем, откуда взять достаточное количество питьевой воды. Ответом на потребность может стать автомат для производства и розлива питьевой воды, инвестиция в который поможет вам получать практически пассивный доход с минимальными затратами.

Принцип работы

К слову, такой вариант бизнеса – не новинка для России или стран СНГ. Подобный подход производства питьевой воды используется в большинстве стран Азии, а особенно –в Японии, где с экологией большие проблемы. Жители спальных районов Москвы или других городов России лишены даже половины того количества подобных автоматов, которое приходится на одного японца или корейца.

Такой автомат будет прибыльным бизнесом и удачным вложением в любом спальном районе, где нет собственного источника питьевой воды (а таких по России – большинство). Дело в том, что если сравнивать с покупкой воды в бутылях или с кулером и заказом воды на дом, низкая стоимость производства позволяют в разы снизить конечную цену литра воды для потребителя.

Учитывая, что все подобные автоматы относятся к категории автоматов самообслуживания, они гораздо комфортнее и для самих пользователей – не нужно стоять в очереди и ждать, процесс занимает считанные минуты, и можно использовать свою тару, что очень важно для экологии.

Для владельца бизнеса преимуществом становится сам процесс получения питьевой воды. В отличие от тех же кулеров, здесь вода не доставляется в уже готовом для продажи и употребления виде, а очищается из центрального водоснабжения.

Как это работает? Автомат подключается к системе центрального водоснабжения. Внутри находится специальная система очистки (обратный осмос или классическая система фильтрации — зависит от модели автомата и степени загрязненности самой водопроводной воды) и резервуары для хранения уже готовой воды. Внешне покупатель видит монетоприемник (или приемник для купюр), несколько кнопок управления и ниша для установки собственной тары. Несколько нажатий на кнопки –и через минуту вода уже у покупателя.

Как видно из описания процесса, весь бизнес строится исключительно на низкой стоимости производства питьевой воды и высокой маржинальности. Если мы добавим тот факт, что обслуживать автомат стоит не чаще, чем раз в 3-4 месяца, то вариант для инвестиций получится практически идеальным.

Где устанавливать

Следующий вопрос, закономерно возникающий у инвестора, заключается в том, куда можно устанавливать подобные автоматы. Мы уже упоминали о том, что такой формат «выстрелит» в спальных районах, где у жителей всегда есть потребность в питьевой воде невысокой стоимости.

Еще один вариант установки такого автомата – офисные здания. Для сотрудников часто заказывают кулеры с водой, которая обходится в десятки раз дороже самостоятельного производства питьевой воды. Покупка автомата для розлива питьевой воды становится в разы более выгодным вложением.

Также автоматы для производства питьевой воды можно установить в санаториях и пансионатах отдыха и выгодно использовать аппараты вместо кулера.

Можно рассмотреть и другие варианты, но основной критерий – постоянное или длительное проживание/нахождение людей недалеко от места расположения вашего автомата для производства питьевой воды.

Виды автоматов: как выбрать оптимальный?

Автоматы для продажи воды представлены на рынке в трех форматах: напольный, настенный и киоск. Первые два вида автоматов оснащены системой очистки и подключаются к центральному водоснабжению. Киоск предназначен для реализации привозной артезианской воды. Все виды автоматов воды имеются  в ассортименте компании-производителя VendShop. Аппараты серии AQUATIC подходят для продажи воды как в помещении, так и на улице.

Фильтрация и очистка

Основной механизм подобного устройства – сама система фильтрации и очистки воды. Большинство современных автоматов работают с использованием технологии обратного осмоса.

Технологически процесс состоит из нескольких ступеней очистки:

• Механическая очистка – первая «остановка» грязной воды, на которой жидкость очищается от разного рода примесей вроде песка и других крупных включений.
• Угольная фильтрация – такая конструкция позволяет избавить воду от хлора, содержащегося в водопроводной воде.
• Обратная фильтрация через мембрану обратного осмоса.
• Некоторые современные автоматы предлагают дополнительную очистку воды при помощи ультрафиолетового облучения, но даже без этого факультативного этапа вода будет пригодной для употребления.

Бизнес в телефоне

Система удаленного мониторинга VendShop Online позволяет контролировать работу автоматов с любого устройства, подключенного к интернету: телефона, планшета или персонального компьютера.

С помощью системы мониторинга удобно:

• Получать подробную информацию о продажах
• Анализировать статистику, отслеживать графики и объемы продаж воды. Вы увидите количество посетителей, средний объем одной покупки, пиковые часы или даже дни. Это используется в дальнейших маркетинговых активностях для повышения продаж и прибыли.
• Выгружать отчётность.
• Удаленно управлять автоматом, следить за его техническим состоянием.
• Возможность подключить online-кассу

Доступ к системе мониторинга осуществляется через личный кабинет.

В электронном кабинете владелец может даже менять стоимость воды для запуска промо-кампаний (например, если видите низкий поток покупателей, можно установить низкую стоимость через систему мониторинга, и наоборот, повышать цену в сезон).

Оплата

В автоматах для производства питьевой воды устанавливается стандартные для большинства вендинговых машин купюро или монетоприемник, которые принимают деньги и проверяют их на предмет подлинности. Более  современные модели, например, автоматы серии AQUATIC, могут выдавать сдачу, поддерживают установку терминала приема банковских карт и карт лояльности постоянного покупателя. Дисплей показывает внесенную сумму денежных средств. Для питьевой воды лучше остановить свой выбор на автоматах, которым подходят разные виды оплаты.

Внешний вид и интерфейс

Важно, чтобы автомат для производства и розлива питьевой воды внешне выглядел привлекательно и не оставался вне поля зрения проходящих мимо людей. Для уникального оформления  производители предлагают услугу бреднирования: разработки индивидуального  дизайна и оклейки корпуса автоматов пленкой .

Также полезным будет наличие на корпусе простой и емкой инструкции для покупки и розлива воды.

Обратите внимание и на дополнительные опции, которые предлагают те или иные модели автоматов: озонирование или обработка ультрафиолетом. Они увеличивают стоимость устройства, но и количество покупателей пропорционально растет.

Мы являемся производителями торговых автоматов для продажи воды VendShop. На нашем сайте вы сможете подобрать современный автомат для производства и розлива питьевой воды серии AQUATIC по привлекательной цене. Свяжитесь с нами – и мы подскажем, на каком устройстве следует остановить свой выбор.

бизнес-идея, как открыть, вложения, оборудование, что нужно для открытия + реальные кейсы

Доступность воды из крана в своей квартире или из колодца в сельской местности не всегда является показателем наличия качественной жидкости, которую можно употреблять в чистом виде без дополнительной обработки. Неприятный запах, цвет и вкус – это наименьшее зло, подстерегающее людей при попытке утолить жажду. Возможно присутствие микробов, вирусов, которые вызывают опасные заболевания. Поэтому многие сегодня не хотят пить домашнюю воду, считая, что бутилированный вариант безопаснее. Спрос на жидкость из магазина или от производителя растет и дает почву гражданам для размышления над тем, как открыть производство питьевой воды с нуля? Конкуренция жесткая, но возможность заработать есть при условии правильного подхода к делу. Наша пошаговая инструкция позволит понять, с чего начать бизнес на воде, какие документы собрать, сколько вложить средств и сил.

Как организовать

Эта бизнес-идея для многих покажется простой и легко реализуемой затеей. Получил разрешение на продажу воды из конкретного источника, пропустил ее через систему очистки, залил в бутыль и отправил на прилавки магазинов. Но это не так. Вода – это продукт, к которому приковано особое внимание контролирующих органов, особенно СЭС. Если жидкость не будет соответствовать требованиям по содержанию, то потребитель ее никогда не увидит.

До начала оснащения производственных площадей нужно найти источник, из которого будет набираться вода. Образец отправляется в лабораторию на анализ. После положительного заключения о качестве можно получить разрешение на использование ее для получения воды, которая дойдет до покупателя.

Открытие производства возможно после определения вида источника:

• Через кран водоканала, врезаясь в общую систему.
• Пробурив собственную скважину.
• Найдя родник или ключ с хорошей водой в достаточном объеме.

Предприниматель выбирает свой вариант и начинает сбор документов для реализации проекта. Времени может потребоваться много.

Какую документацию потребуется собрать

Выбрав источник добычи сырья, набираем жидкость в емкость и относим в частную или государственную лабораторию. Выясняем качество воды, присутствие микроорганизмов, вредных веществ. Заключение покажет, насколько сложным будет дальнейший этап очистки и обогащения продукта полезными добавками. Если состав не соответствует вашим задачам, нужно продолжить поиск источника или заключить договор на поставку сырья у проверенного добытчика сырой воды.

• Заключаем договор с компаньоном или получаем разрешение на бурение собственной скважины.
• Обращаемся в энергетическую компанию для подписания договора на использование отдельной линии на производство воды.
• Получаем заключение СЭС о состоянии помещения, соответствии оборудования санитарным требованиям (отсутствие материалов, выделяющих вредные вещества, которые могут попасть в воду при обработке и розливе в бутылки).
• На готовую к употреблению воду тоже придется получить отдельный сертификат качества от СЭС после запуска производства. Проверки будут проходить часто и на каждом этапе деятельности, чтобы не возникало нарушений.
• Договор аренды на помещение, в котором будет размещено производство. Если здание в собственности, то нужно представить свидетельство.
• Документы о легальности бизнеса оформляются в ФНС, где после регистрации выдается свидетельство ИП или ООО. Выбор формы регистрации выбираете самостоятельно, учитывая личные обстоятельства. Не забудем указать вид деятельности по ОКВЭД. В нашем случае выбираем № 11.07 – «Производство безалкогольных напитков, разных питьевых вод в бутылках».
• Потребуется заключение пожарного ведомства о допуске на производство воды в выбранном помещении.

Это основной перечень документов, которые придется собрать для запуска производства воды и дальнейшей работы.

Технические условия проекта

Чтобы вода была высокого качества по вкусу и составу, нужно не экономить на помещении и его оснащении. Обычно производство располагается рядом со скважиной, краном или другим источником сырья. Некоторые производители выбирают метод отдельной транспортировки сырой воды к пункту обработки и упаковки в бутыль. Оборудование должно иметь современную систему многоступенчатой фильтрации, чтобы исключить риск получения не до конца очищенного продукта. Это может способствовать быстрой порче воды, появлению затхлого запаха. Лучше выбирать автоматическую линию полного цикла от залива сырья до розлива в тару.

На начальном этапе не стоит тратить средства на дополнительное обогащение воды солями, минералами, газом, подсластителями. Нужно понять, выгодно ли производство в регионе и может ли конкурировать с другими компаниями. В помещении должно быть достаточно пространства для цеха, комнат для персонала, административного сектора, складских территорий. В цеховом помещении должна быть чистота и стерильность. Поэтому не помешает сделать косметический ремонт. Сырье должно храниться в специальных резервуарах, которые плотно закрываются и не вступают в реакцию при контакте с водой.

Отдельным вопросом является поставка тары. Многие предприниматели самостоятельно изготавливают пластиковую тару, покупая специальное оборудование для выдувания бутылок из заготовки. Это исключает риск проникновения микробов в тару и дает возможность самому выбирать форму и цвет упаковки для воды.

Стоимость оборудования зависит от комплектации и производителя. На рынке много предложений. Стоит учитывать, на что нацелен малый бизнес по производству воды — небольшие партии питьевой воды без газа или многопрофильный цех (газированная вода, минеральная, сладкая, лечебная). Но экономить на оснащении производственной линии не стоит. Не забываем о расходниках (фильтрах и других устройствах), которые нужно своевременно менять, чтобы качество воды не снизилось.

Положительные и отрицательные стороны предприятия

В любом бизнесе есть плюсы и минусы, которые нужно увидеть заранее и постараться найти свою выгоду. Отметим наиболее заметные недостатки в этом сегменте малого бизнеса:

• Зависимость от проверяющих инстанций. СЭС контролирует качество воды, заставляя сдавать образцы на исследование. Если качество снизится или будут найдены микробы, вирусы, производство будет закрыто до устранения проблем.
• Жесткая конкуренция. В магазинах широкий ассортимент продукции, от знаменитых брендов до малоизвестных, занять свое место непросто.
• Необходимость поиска сырья, которое не требовало бы большого количества этапов очистки. Вода должна быть по вкусу потребителю (такие источники есть далеко не в каждом регионе).
• Высокая стоимость оборудования может быть непосильна молодому предпринимателю, если не удастся найти инвестора.
• Для масштабного производства требуются большие площади, которые не всегда есть в черте населенного пункта. Чем дальше находится цех, тем выше затраты на транспортировку продукции, что может повысить конечную цену воды.

К плюсам отнесем следующие моменты:

• Спрос на покупку воды из бутылки увеличивается, потому что качество воды из крана во многих домах оставляет желать лучшего.
• Быстрая окупаемость и высокая рентабельность, если вода понравится потребителям.
• Возможность расширения ассортимента в любой момент, если достаточно площадей для монтажа дополнительного оборудования.
• Процедура производства воды несложная и не требует особых навыков, если нанять в штат хорошего инженера-технолога.

В итоге

Открыть производство питьевой воды можно, если есть хороший водный источник, средства на покупку автоматизированной линии и каналы сбыта, чтобы продукция не залеживалась на складе. Более полную информацию по этому виду бизнеса можно получить из бизнес-плана по производству питьевой воды, размещенного на нашем сайте.

Открыть свой бизнес: как заработать на воде

Автоматы по продаже питьевой воды — вендинг который приносит прибыль

Компания Альянс Сталь предлагает эффективное вложение денег, в создание собственного малого бизнеса: автоматы по продаже воды — розлив привозной воды или автомат с доочисткой-системой осмоса.

Питьевая вода всегда входила в группу товаров массового повседневного спроса. С точки зрения инвестирования в бизнес-проект по продаже питьевой воды населению в розлив через автоматы воды является высокодоходным, т.к. обеспечивается маржа порядка 80-90%.

Бизнес-модель выглядит так: приобретается автомат по розливу привозной воды или автомат с доочисткой-системой осмоса и устанавливается на дворовой территории дома или рядом с офисом, магазином, торговым центром.

Суть проекта заключается в локальном, бесперебойном водоснабжения чистой питьевой водой, ее продажу посредством водоматов в тару потребителя.

Территориально автоматы устанавливаются на открытом воздухе, в местах с большой пропускной способностью. Самым распространенным способом размещения: в жилом секторе, с учетом 1 автомат на 3-5 многоэтажных домов, по пути следования массы людей в магазин, или, непосредственно возле супермаркетов.

Вода, получаемая конечным потребителем всегда свежая и без содержания вредоносных бактерий, т.к. автомат для привозной воды использует для продажи только воду из глубоководных скважин, или же автомат базируется на обратно осмотической мембране Основной задачей автоматов является обеспечение потребителей чистой питьевой водой, круглосуточно и в автоматическом режиме.

 

В каком количестве и где можно устанавливать автоматы по продаже воды?

Как и всякой торговой точки, коммерческий успех зависит от грамотного выбора места расположения и количества точек продажи.

Оптимальным количеством с точки зрения старта и развития бизнеса по продаже воды нами рекомендовано установка 6 автоматов.

Приоритетом при выборе места расположения автоматов воды служат:

1. Наличия жилого микрорайона .
2. «Входы» в жилые микрорайоны от магистралей.

3.Проходные места от транспортных остановок к жилым домам.

4. По пути движения пешеходов к социально-значимым местам, такие как аптеки, больницы, магазины, рынки и т.п.
5. Удобные подходы и полная видимость автомата воды, как из окон домов, так и с автодорог.
6. Удобные места остановки или парковки проезжающего автотранспорта по улицам.

Необходимо учитывать следующие моменты:

1. Возможность подъезда грузового автотранспорта для обслуживания и заправки водой.
2. Возможность подъезда автотранспорта покупателей воды.
3. Близость до места подключения к электроэнергии. Нашими сепециалистами рекомендовано соблюсти расстояние от автомата воды до места подключения электроэнергии не более 30 метров. При увеличения этого расстояния потребуются дополнительные материальные и финансовые средства, что приведет к увеличению затратной части проекта .

 

К косвенным конкурентам этого бизнеса можно отнести компании, занимающиеся продажей питьевой воды с доставкой на дом, офисы, кафе, компании, занимающиеся продажами всевозможных фильтров по очистке воды, а также наличие в городах родников и ключей.

Конкурентное преимущество продажи питьевой воды на розлив через автоматы очевидна — вода в аппарате такого же хорошего качества как и та которую привозит на дом доставка, но стоит при этом намного дешевле. Ведь при торговле водой через автоматы, предпринимателю не надо закладывать в цены тару, доставку или зарплату персоналу.

 

Автомат по продаже воды очень прост в использовании: клиент должен подставить бутыль и вставить монеты или купюры в приемник. Нажать на кнопку «старт» и он получит количество воды, соответствующее внесенным средствам.

 

В Украине существует 5 основных производителей автоматов по продаже воды, преимуществом компании «Альянс Сталь» являются:

1) Цена — качество, аналоги стоят на 20-30% дороже, Мы используем только качественное сырье и комплектующие

3) Автоматы не только надежны и долговечны но и имеют привлекательный вид

4) Собственное производство, конструкторский отдел и ОТК которое следит за качеством выпускаемой продукции

Если вы не определились какой автомат воды выбрать — автомат по продаже привозной воды или автоматы с системой очистки обратного осмоса, наши специалисты проконсультируют и помогут определиться с выбором.

Для консультации и заказа:

+38 (063) 858-80-92

+38 (063) 858-80-97

+38 (063) 627 34 12

https://bit.ly/3h4luHF 

Как делают бизнес на бутилированной воде — Секрет фирмы

По мнению автора книги Drinking Water Джеймса Зальцмана, успеху Perrier способствовало и массовое увлечение физкультурой: в 1970-х американцы повально бегали трусцой, в 1980-х — занимались аэробикой. Ещё одним важным фактором стало распространение нового вида тары — лёгких и небьющихся пластиковых бутылок. К началу 1990-х она окончательно захватила рынок, сделав бутилированную воду спутником каждого адепта здорового образа жизни.

Вместе с модой на ЗОЖ прочно закрепилась мода на бутилированную питьевую воду как один из непременных его атрибутов. Ходили, например, слухи, что певица Мадонна наполняет ванну исключительно бутилированной водой.

В начале 1990-х в игру наконец вступила тяжёлая артиллерия: PepsiCo начала продавать бутилированную воду Aquafina, Coca-Cola — Dasani, Nestlé — Pure Life. Корпорации построили маркетинг на тех же принципах, что продавцы воды из минеральных источников, но в бутылки они стали разливать обычную водопроводную воду, прошедшую, правда, дополнительную фильтрацию.

Водные процедуры

В США один галлон (3,79 л) бутилированной питьевой воды сейчас стоит в среднем $1,22. Галлон водопроводной воды обходится потребителю в 300 раз дешевле и стоит всего-навсего $0,004. При этом 66% всей бутилированной воды продаётся в тарах объёмом 0,5 л, и в этой категории наценка ещё выше. По данным Американской ассоциации предприятий водоснабжения, стоимость воды в пол-литровых бутылках составляет около $7,5 за галлон. Это почти в 2000 раз дороже галлона водопроводной воды.

В производстве бутилированной питьевой воды используют три вида сырья: природную минеральную воду, артезианскую воду и воду из муниципальных сетей. Себестоимость производства одного литра питьевой воды в случае с природными источниками составляет 0,5 цента (расчётная стоимость тары в пересчёте на объём), а в случае с двумя другими источниками — порядка 2 центов (плюс стоимость очистки воды). Артезианская вода от муниципальной по качеству не отличается — добыча из скважины не делает воду более натуральной. Единственное отличие — артезианская вода проходит меньше стадий подготовки, чем муниципальная. Таким образом, использование воды из артезианской скважины обходится производителю дешевле.

В документальном фильме Flow: For Love of Water рассказывается, как Nestlé несколько лет назад приобрела право 99 лет откачивать воду из источников в штате Мичиган. Компания заплатила чуть менее $70 000, при этом в день Nestlé качает сотни тысяч галлонов. Только на этих источниках компания, по заверению авторов фильма, зарабатывает $1,8 млн в сутки.

Если нет разницы

Источником 50% бутилированной воды является водопровод. Американская некоммерческая организация Environmental Working Group, проверила 173 марки «природной воды» и выяснила, что 18% производителей не раскрывают местоположение источников, 32% ничего не говорят о лечебных свойствах и чистоте. По мнению исследователей, это является косвенным подтверждением того, что доля водопроводной воды в бутылках ещё выше.

На заводах крупнейших производителей вода из артезианских источников или водопровода проходит через несколько фильтров — песочный, угольный, полировочный (истребляет микробиологическую флору), а также через озонатор. Соли и минералы в получившуюся жидкость добавляют отдельно, в строго регламентированных количествах. Точное указание содержания полезных веществ на этикетке является первым признаком того, что вода — «искусственная». Учёные объясняют, что в природе содержание полезных веществ в воде может меняться ежесуточно, поэтому десятые доли указать просто невозможно.

Как начать бизнес по доставке питьевой воды 19 литров

Приглашаем к сотрудничеству дилеров и готовы работать как с опытными предпринимателями, так и с начинающими.
Если Вам интересно выстроить бизнес по реализации бутилированной воды на Вашей территории — мы готовы помочь.

Мы работаем на водном рынке с 2001 года и за это время отработали всю технологию доставки бутилированной воды: от первого контакта и поставки воды на пробу до работы с лояльностью и повышением удовлетворенности действующих клиентов.

И готовы поделиться этим опытом и управленческими технологиями с Вами.

Мы развиваем дилерскую сеть и предлагаем удобные, гибкие условия для сотрудничества.

Польза для Вас:
— понятный и востребованный продукт;
— возможность получать стабильный доход без больших инвестиций;
— быстрый выход на окупаемость и интересная маржинальность этого направления;
— стабильность и предсказуемость: заключаем дилерский договор;
— эксклюзив на территорию — пересечения интересов не будет;
— помощь в обучении персонала — мы поделимся отработанными технологиями.

Польза для нас:
— увеличение дилерской сети;
— рост ценности бренда и капитализации;
— повышение объема реализации;

Риски:	Наше предложение:
1. нет стартового капитала	1. есть варианты без инвестиций в тару
2. вдруг бизнес «не пойдет»(потеря инвестиций)	2. есть обратный выкуп тары с учетом износа;
3. непонятны каналы сбыта и нет клиентской базы	3. мы поможем с обучением Ваших продавцов
4. в целом непонятно новое направление	4. можем с Вами поделится наработанным опытом!

Мы предлагаем:
— бутилированную артезианскую воду из двух скважин с Карельского перешейка;
— ассортимент по типу воды — минеральную столовую, питьевую первой и высшей категории, воду для детского питания;
— ассортимент воды по таре — 19, 6 и 0,5 литра;
— отгрузку со склада в городе или непосредственно с производства;
— возможна доставка до вашего склада или до клиента;
— товарный кредит на продукцию, рассрочка на тару, обратный выкуп тары;
— отработанную технологию продажи и обучение Вашего персонала — при необходимости;
— рекламные полиграфические материалы;
— размещение на нашем фирменном сайте в разделе «контакты» и «дилеры»;
— при необходимости — услуги нашего колл-центра;
— эксклюзив на территорию.

Также предлагаем услугу брендирования и услугу розлива воды под Вашей торговой маркой.
Звоните, пишите.
Работать с нами надежно, удобно и выгодно.

Позвоните!

Заказать звонок

Бизнес на воде — Каталог статей — 1000 статей

Вода всегда была важным элементом существования человека. Как же можно сделать бизнес на воде? Сейчас очень большим спросом пользуется доставка воды для питья в офисы и дома. И спрос на воду в бутылях постоянно растет.

Это очень выгодный бизнес, если его правильно организовать. Экологически чистую воду можно сравнить со своеобразным топливом для людей в офисах. И цена на бензин и воду в бутылях почти равна.

Каждый офисный работник в день употребляет приблизительно пол-литра воды. Это приблизительно десять литров в месяц. Если рассчитать потребление воды на средний офис, то сумма получается очень значительная. И это без учета аренды оборудования для питьевой воды.

Если вы приняли решения заняться бизнесом по торговле водой, в первую очередь нужно составить рациональный бизнес-план. Есть два направления в ведении такого бизнеса: первый – когда вы продаете воду, добытую из собственных скважин, и второй – если вы перепродаете воду, приобретенную у оптовиков.

Собственное производство воды

Данный вариант не очень экономный с учетом того, что необходимо специальное оборудование для добычи и разлива воды. Сначала нужно наладить продажу воды в розницу для создания узнаваемого бренда. Только после этого вы сможете организовать доставку воды в офисы и дома.

Добыча или производство воды – очень непростое дело. Нужно найти подходящий источник, оборудовать скважину или же воспользоваться обычным водопроводом. Вода должна быть проверена в специализированных лабораториях. Там вам выдадут заключение о том, какое оборудование вам необходимо приобрести для очистки воды.

Перед началом производства воды вы должны приобрести заключение санэпидемстанции на оборудование и на воду. Затем проводится сертификация по Госстандарту. Вам также нужно получить лицензию на данное занятие.

Нюансы собственной доставки воды

Можно рассмотреть два варианта работы на рынке реализации воды для питья: собственная доставка или реализация через имеющиеся компании.

При желании организовать частную службу доставки вы должны учесть создание клиентской базы. Вам придется много потрудиться для налаживания этого вида бизнеса в полной мере. Проводите дегустацию вашей воды для завоевания новых клиентов. Также возможна продажа «дополнительных» товаров, таких как чай и кофе. Это даст дополнительный приток доходов.

Каждому потребителю ваша компания должна установить кулер для разлива воды. Все кулеры универсальны и подходят для различных бутылей. Кулер можно купить или взять в аренду. Модели кулеров также могу отличаться между собой по величине и функциональности.

Не забывайте учитывать сроки хранения воды. По санитарным нормам, вода не может храниться больше 3-х месяцев. Одним из немаловажных факторов является санитарная обработка использованных бутылей для повторного их использования. Ведь если хотя бы один раз клиент пожалуется на грязную тару, вы можете надолго потерять свою репутацию порядочного поставщика.

Кроме того, нужно учесть, как и чем вы будете доставлять воду. Можно на собственном автомобиле или нанимать водителей. Лучше иметь свой парк машин для доставки воды, хотя это намного дороже, но позволяет вам быть мобильнее и лояльнее по отношению к клиентам. Старайтесь доставлять воду в день приема заявки. Это будет большим плюсом для положительного имиджа вашей компании. Если вы сумеете составить точный маршрут доставки воды, это даст возможность избежать ненужных затрат на бензин.

Бизнес по доставке воды

Насколько выгодно заниматься бизнесом по продаже воды, зависит от конкуренции и состояния рынка потребления воды в вашем регионе. Чем больше ваши инвестиции в бизнес, тем быстрее они окупятся. Все это можно и нужно просчитать в вашем бизнес-плане.

Необходимо найти необычные решения поиска потенциальных клиентов. Проанализируйте рынок потребления питьевой воды и составьте рейтинг потенциальных потребителей. Ищите нестандартные способы потребления воды клиентами, и этим вы расширите свою клиентскую базу.

Для удачного развития бизнеса необходимо наладить высокий уровень сервиса для клиентов. Воду необходимо доставлять быстро, вежливо обслуживать клиентов и предусмотреть скидки и акции для постоянных покупателей. Очень тщательно проанализируйте опыт работы ваших конкурентов на этом рынке, чтобы не повторять чужие ошибки. Ваш успех будет зависеть от того, насколько грамотно прописан ваш бизнес-план и все ли нюансы были в нем учтены.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Бизнес на воде

Бизнес на воде: производство и продажа питьевой воды.

С постоянным ростом загрязнённости окружающей среды, в наших кранах вода становится всё менее пригодной для питья. Если говорить о городах мегаполисах, то там обстановка с водой ещё хуже. Даже установленный фильтр на водопроводную воду только очищает её от вредных веществ, но не делает её полезной для организма человека. Единственный выход это бутилированная вода из природных источников – артезианских скважин.

.

Также в некоторых городах становится популярным такой вид бизнеса как продажа питьевой воды в киосках по типу «Живая вода», «Родничёк». Вода из скважины проходит водоподготовку, и развозится по торговым киоскам.

Оборудование для производства и розлива воды.

Для добычи чистой воды понадобится пробурить скважину на известняк, глубина скважины может составить около 100 метров. Сначала нужно изготовить проект на скважину и согласовать его в Гидрогеологическом комитете и в Госсанэпиднадзоре, получить разрешение на бурение. На основе проектной документации и полученных разрешений нужно обратиться в компанию специализирующуюся на бурении скважин.

Бурение скважины производится на специализированном оборудовании.

На скважину устанавливается кессон, подключается насос, который закачивает воду в резервуары. Дальше вода проходит доочистку водоподготовку на специальном оборудовании. В каждом конкретном случае оборудование подбирается индивидуально в зависимости от химического состава и микробиологических показателей воды.

Подготовленная вода закачивается в накопительные ёмкости и с помощью автомата разливается в тару. Если будет использоваться многоразовая тара, например 19 литровые бутыли, то понадобится установка для мойки и дезинфекции тары.

Бурить скважину совсем необязательно, можно найти уже готовую скважину, выкупить её или взять в аренду. В ближайших посёлках можно найти скважины, которые закрыты и не используются, или качают воду на определённое предприятие. Главное чтобы вода была пригодной и соответствовала нормам питьевой воды.

Нужную информацию по скважинам района можно узнать в Гидрогеологическом комитете.

Но добытую воду нужно ещё и реализовывать, сделать это можно несколькими способами.

Организовать собственную сеть киосков по продаже чистой питьевой воды с разливом в тару покупателей. В таком случае придётся потратиться на изготовление киосков и установку оборудования для разлива воды.

Киоск для продажи питьевой воды.

Схема киоска для продажи воды.

Землю под размещение киосков для воды администрация города обычно охотно выделяет. Способ хорош и уже успешно работает в нескольких городах, но как было уже сказано требует капиталовложений.

Можно сразу разливать воду в 19 литровые бутыли и развозить их по офисам и предприятиям. В таком случае понадобится взять на работу несколько водителей грузчиков с собственными авто.

Бизнес на воде: разрешения.

Прежде всего, питьевая вода должна соответствовать стандартам, даже если она взята из артезианской скважины, вполне возможны отклонения от нормы, поэтому в лаборатории проводится обязательный анализ воды на несколько десятков показателей. На основе анализов воды Роспотребнадзор выдаёт гигиеническое заключение на воду. Вода должна соответствовать СанПиН 2.1.4.1116 – 02 «Питьевая вода».

Следующий этап – прохождение сертификации «Качество воды» в Госстандарте и получение лицензии в Управлении лицензирования в сфере потребительского рынка и услуг Лицензионной палаты.

Качество воды будет периодически проверять Горсанэпиднадзор.

В Роспотребнадзоре также понадобится получить гигиеническое заключение на оборудование по водоподготовке и розливу воды.

Бизнес на воде.

Продажа питьевой воды перспективный бизнес, потребность в воде постоянно растёт, но чтобы организовать добычу воды из скважины, получить разрешения и создать свою сеть сбыта, понадобятся немалые капиталовложения.

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

возможностей для бизнеса в области водосбережения | CCTG

Узнайте об удивительных возможностях, доступных благодаря экономии воды

Помимо воздуха, которым мы дышим, вода является нашим самым ценным природным ресурсом — от помощи в выращивании сельскохозяйственных культур до использования в наших любимых напитках и до выработки электроэнергии на промышленных электростанциях. Дело в том, что мы не можем выжить без воды, и многие части мира (включая Соединенные Штаты) сталкиваются с растущими засухами и загрязнением источников воды.Некоторые из лучших бизнес-идей или возможностей получения франшизы, для которых требуется вода, остановили операции в различных областях, чтобы местные сельскохозяйственные предприятия могли процветать, и мы начинаем осознавать, что нам нужно что-то делать для экономии воды, потому что это ограниченный ресурс.

К счастью, бережное отношение к воде — это не просто то, чему учат из благих намерений. Фактически, экономия воды — это то, чем можно заниматься дома, в школе, и некоторые даже превратили это экологически чистое движение в очень прибыльные возможности для бизнеса.

Возможности для бизнеса в области водосбережения

Движение за сохранение воды открыло широкий спектр деловых возможностей для тех, кто заботится о нашей планете, с помощью грантов и кредиторов, которые готовы финансировать инновационные способы экономии воды. Водная промышленность приносит более 60 миллиардов долларов в год. Что отличает эту отрасль от других, так это то, что вода — это ограниченный ресурс, и люди, работающие в этой области, всегда ищут новые способы экономии воды. Для любого человека, имеющего инженерное, биохимическое или сельскохозяйственное образование, возможности ведения бизнеса в сфере водосбережения практически безграничны.Точно так же люди, которые более ориентированы на сообщества, могут найти возможности для бизнеса в области водосбережения, привлекая осведомленность людей и сотрудничая с местными предприятиями, чтобы обеспечить сохранение воды для лучшего будущего.

Старт-ап по экономии воды

В то время как правительственные агентства, корпорации и кредиторы всегда стремятся найти владельцев бизнеса, которые хотят экономить воду, желание спасти планету в одиночку не приведет к успеху. Если вы начинаете малый бизнес и хотите создать стартап по экономии водных ресурсов, кредиторы и инвесторы захотят увидеть бизнес-план с подробным описанием вашей идеи, исследованиями, которые необходимо провести, стоимостью ведения вашего бизнеса, его прибыльностью. есть, и как это может принести пользу как бизнесу, так и окружающей среде в долгосрочной перспективе.Если у вас есть жизнеспособный план того, как сберечь воду для местного региона или как вы можете помочь крупным отраслям, таким как сельское хозяйство, производство, открывать новые горизонты в помощи предприятиям в соблюдении экологических норм и помогать энергетической отрасли более эффективно использовать воду, тогда вам следует искать инвесторов и кредиторов, чтобы начать свой бизнес.

Кредиты на водосбережение

С точки зрения предпринимательства, предприниматели, желающие начать бизнес, ориентированный на водосбережение, могут предложить множество вариантов ссуд.Администрация малого бизнеса (SBA) может не иметь ссуд, специально предназначенных для отрасли водосбережения, но они сотрудничают с EPA для финансирования малого бизнеса для предпринимателей, которые работают над новыми методами сбережения и очистки воды. Аналогичным образом FDA предоставляет ссуды для предпринимателей в области водосбережения, которые сосредоточены на сельском хозяйстве. Поскольку большинству стартапов в области водосбережения требуются офисные помещения, оборудование (в некоторых случаях лаборатории и испытательные площадки), многие предприниматели обращаются к альтернативным кредиторам, чтобы открыть свой бизнес.

Многие банки и традиционные кредитные организации не решаются предоставить капитал, необходимый для новых предприятий и идей, которые считаются «нестандартными». Менее 40% всех заявок на получение бизнес-кредитов одобряются банками, в результате чего предприниматели ищут альтернативных кредиторов, таких как бизнес-ангелы, кампании кикстартера и кредиторы коммерческого финансирования для получения стартовых средств. Многие профессионалы в области коммерческих финансов являются владельцами бизнеса и понимают необходимость в оборотном капитале при запуске инновационного предприятия.Коммерческие финансисты выступают в роли своего рода посредников, объединяя предпринимателей с другими частными кредиторами, чтобы обеспечить новых владельцев бизнеса и владельцев бизнеса франшизы необходимым им финансированием по ставкам, приемлемым для всех. Когда дело доходит до водосберегающей отрасли, кредиторы любят помогать предпринимателям, потому что их идеи принесут пользу многим слоям общества (и, в более широком смысле, всей планеты) для будущих поколений.

Круговорот воды

Прежде чем мы перейдем к экономии воды, нам нужно понять основы круговорота воды и то, что происходит на каждой стадии.Вода начинается так, как мы ее знаем — жидкость, которая существует в прудах, озерах, реках и океане. Тепло нашего солнца нагревает воду, заставляя ее испаряться и подниматься в атмосферу. Воздушные потоки переносят влагу, и она со временем остывает, превращаясь в облака, несущие осадки (дождь, мокрый снег, снег, град и т. Д.). Когда случаются штормы, влага конденсируется и падает обратно на землю, питая растения и стекая в более крупные водоемы, чтобы начать процесс заново.

Опасность

Круговорот воды довольно прост, но проблемы возникают, когда вода не может достичь определенных областей или когда потребление воды превышает количество осадков, которые получает область.В очень засушливых местах — например, в некоторых частях Китая, Индии, Африки и западной части Соединенных Штатов — грунтовых вод и осадков мало. Когда компании используют эту воду для таких вещей, как производство напитков в бутылках или установка гидроэлектростанций для обеспечения электричеством крупных городов, или когда люди чрезмерно поливают свои газоны или принимают слишком продолжительные душевые, эти действия фактически истощают имеющуюся воду, вызывая засуху. Когда наступает продолжительная засуха, идеи малого бизнеса в этих областях должны быть закрыты, люди вынуждены переезжать, и возрастает опасность пожаров и вторжения в пустыни.Короче говоря, если никто не будет экономить воду, наша зеленая планета, предприятия и средства к существованию исчезнут.

Экономия воды дома

Экономия воды — это то, что можно сделать дома, и для этого нужно просто помнить о том, как вы используете воду. Например, каждый раз, когда вы смываете воду в туалете, вы используете 5-10 галлонов воды (в зависимости от размера бака). Если вы наполните две маленькие бутылочки песком или галькой, закроете крышки и поместите их в бачок унитаза, вы можете сократить потребление воды до трех галлонов, но при этом у вас останется достаточно воды для удаления любых отходов.Из протекающих кранов в течение дня может капать до 20 галлонов воды, поэтому обеспечение герметичности всех кранов и водопровода поможет сэкономить впустую потраченную воду. Сокращение количества времени, которое вы проводите в душе, также позволяет сэкономить деньги. (С некоторой точки зрения, для четырехминутного душа может потребоваться 20-40 галлонов воды.) Внимательно следите за тем, как вы (и те, кто в вашем доме) используете воду, и принимаете меры по сокращению этого использования — отличный первый шаг к экономии воды. Также очень важно следовать следующим советам по экономии воды при ведении домашнего бизнеса.

Водосбережение для детей

Дети могут рассказать своим школам и друзьям об экономии воды. Они могут создать клуб по экономии воды и убедиться, что они, их друзья и семьи их друзей тоже участвуют в сбережении воды дома и в школе. Полезные советы, такие как мытье посуды только тогда, когда посудомоечная машина заполнена, использование смесителя только при необходимости (вместо того, чтобы оставлять его включенным) и использование метлы для мытья открытых площадок вместо шланга, могут сэкономить до десяти тысяч галлонов воды на каждое место. а сокращение использования воды приводит к снижению счетов за воду.Экономия денег и помощь планете — две вещи, которые каждый может оставить без внимания.

Сохранение водных ресурсов как глобальная концепция

Если каждый предпримет шаги по экономии воды в своих домах и городах, это будет иметь большое значение для борьбы с растущей засухой во всем мире. Однако предприятия и электроэнергия, от которых мы все полагаемся, используют столько воды, что люди пытаются найти способы использовать водосбережение для спасения планеты, сохраняя при этом предметы роскоши, которые стали частью нашей повседневной жизни.

В сельском хозяйстве люди работают над тем, чтобы выяснить, сколько капель воды необходимо каждому растению для выращивания здоровых культур, вместо того, чтобы использовать миллионы галлонов воды и без надобности истощать природные ресурсы. Другие люди работают над выяснением того, как улавливать сточные воды и хранить их для использования промышленными предприятиями вместо использования воды непосредственно из озер и рек. В других областях ученые работают над тем, как эффективно очищать сточные воды и снижать стоимость очистки воды, чтобы обеспечить чистой, пригодной для использования и питьевой водой засушливые регионы с низким уровнем доходов.Возможно, самый большой толчок наблюдается в электроэнергетике и отраслях розлива в бутылки, где крупные корпорации упорно работают, чтобы выяснить, как использовать меньше воды и повысить свою эффективность, сохраняя при этом дома освещенными, а людей увлажняя их любимыми напитками.

Будущее водосбережения

Экономия воды, используемой в различных отраслях промышленности, очистка сточных вод и доставка чистой воды в сухие районы — это не то, что мы можем изменить в мгновение ока. Это долгий путь, и мы должны сосредоточиться на всех аспектах нашей жизни — от того, как мы используем воду в наших домах, до обеспечения того, чтобы сельскохозяйственная промышленность и предприятия использовали воду как можно более эффективно, до энергетической отрасли, уравновешивающей выработку электроэнергии с использование воды и отходы.При осознанном использовании воды и людях, упорно работающих над разработкой новых и инновационных способов сделать чистую воду обильным и (в конечном итоге) возобновляемым ресурсом, отрасль водосбережения готова к экспоненциальному и долгосрочному росту. Вода используется во всем: от травы в наших парках до овощей, которые мы едим, и даже для производства наших смартфонов и автомобилей, и нам нужно инвестировать в наш самый ценный природный ресурс прямо сейчас, чтобы обеспечить наше будущее.

Как начать малый бизнес по продвижению и продаже чистой питьевой воды | Малый бизнес

Ники Ламарко Обновлено 19 марта 2019 г.

Как и следовало ожидать от чего-то столь важного, чистая вода — один из самых популярных напитков на рынке.Он особенно популярен среди тех, у кого нет доступа к необработанной питьевой воде, или среди тех, кто заботится о своем здоровье. Тем не менее, чистая вода имеет и другие преимущества, например удобство. Этот напиток легко раздается через кувшины для воды и бутылки. Поскольку спрос на этот продукт растет, у владельцев малого бизнеса появляется множество возможностей заработать на продвижении и продаже напитка. Так как же начать такой бизнес?

Составьте бизнес-план

Начните с исследования и написания бизнес-плана для вашего бизнеса по производству чистой питьевой воды.Во-первых, где и в каком масштабе вы собираетесь работать? Собираетесь ли вы работать в вашем районе, городе, городе или на более высоком уровне?

В зависимости от масштаба деятельности вам потребуется приобретать оборудование разного размера и цены. Лучше всего начать с вашего района и необходимого оборудования. Оттуда вы можете медленно расти по мере расширения вашего рынка. Составьте бизнес-план, исходя из того, сколько будет стоить ваше оборудование, а также начальных затрат на персонал. Чем меньше объем ваших операций, тем меньше вам потребуется сотрудников.

Вам не нужно выделять значительную часть своего бюджета на рекламу сейчас, так как вы можете потратить это позже. Уделите этому шагу столько времени, сколько вам нужно, потому что он практически самый важный. Ваш бизнес-план будет действовать как дорожная карта, которая направит ваш бизнес вперед.

Получение лицензий и сертификатов соответствия

Вам необходимо получить все необходимые лицензии, чтобы ваш бизнес работал. К ним относятся бизнес-лицензии от местных властей, разрешения на здравоохранение от департамента здравоохранения и сертификаты соответствия налоговым нормам от IRS.Здесь вас больше всего беспокоит здоровье, поскольку вы продаете расходный материал. Обязательно посетите веб-сайт местного департамента здравоохранения, чтобы получить все необходимые разрешения. Вам также следует открыть банковский счет для своего бизнеса.

Безопасное финансирование стартапа

Теперь вам нужно обеспечить финансирование своего стартапа. Точная сумма денег, которая вам понадобится, зависит от многих разных вещей, в том числе накладных расходов, связанных с управлением вашей физической штаб-квартирой, того, сколько инвентаря вы купите вначале, и других расходов, таких как приобретение оборудования для вашего офиса, обучение ваших сотрудников. , страхование вашей компании и т. д.

Как малый бизнес, у вас есть множество вариантов финансирования. Один из способов использования факторинга, когда вы продаете нашу дебиторскую задолженность за наличные. Это может быть отличным вариантом, если вы вначале обеспечиваете крупный оптовый заказ на воду, но у вас нет наличных денег для обслуживания заказа. Вы также можете получить ссуду в банке или воспользоваться своими сбережениями, такими как 401 (k).

Выберите центральное производственное местоположение

Вам необходимо выбрать физическую базу операций для вашего бизнеса.Центральность — вот что здесь важнее всего. Ваша база операций должна быть как можно ближе к точкам доставки. В бизнесе чистой питьевой воды затраты на распределение обычно намного выше, чем затраты на упаковку. Сам продукт практически ничего не стоит. Поэтому вам следует стремиться минимизировать транспортные расходы, насколько это возможно, выбирая центральное место.

Нанимайте и обучайте сотрудников

Вам необходимо проводить собеседование с кандидатами, нанимать сотрудников и обучать их выполнению различных рабочих задач в компании.Вам понадобятся различные сотрудники, в том числе те, кто будет управлять оборудованием для обработки и розлива, водители, сотрудники офиса для обработки счетов, платежей и начисления заработной платы, а также другие для развития бизнес-маркетинга и роста вашего бизнеса.

Разработайте маркетинговую стратегию

Узнайте как можно больше о состоянии рынка чистой питьевой воды и о том, есть ли неиспользованные ниши, которыми вы можете воспользоваться. Когда дело доходит до бизнеса чистой питьевой воды, ваша стратегия либо поможет, либо сломает.Планируете ли вы вторгнуться на рынок другого бренда? Вы планируете дифференцировать свой продукт?

Дифференциация может быть достигнута разными способами, например, имея более привлекательный бренд, или открыто рекламируя пользу для здоровья вашей воды, или быть дешевле, чем у конкурентов, или даже чем-то настолько простым, как личное развитие отношений с вашими клиентами, как владелец вашего бизнеса. Последний особенно эффективен, если вы работаете в небольшом районе, где вы можете лично познакомиться со всеми своими клиентами.

Внедрение рекламного плана

У вас должен быть комплексный рекламный план для вашего бизнеса. Начните с создания убедительных рекламных сообщений, в которых говорится о пользе вашей воды, особенно о пользе для здоровья. Вы можете купить рекламное место в Интернете и рекламу в других средствах массовой информации, таких как телевидение, радио, журналы и рекламные щиты. Вначале не нужно брызгать. Просто начните с малого и увеличивайте свои инвестиции в тот маркетинговый канал, у которого есть лучшая конверсия.

Развитие партнерских отношений для расширения сбыта

Примите участие в ярмарках здоровья, которые позволят вам продвигать и продавать чистую питьевую воду. Кроме того, налаживайте партнерские отношения с предприятиями, школами, продуктовыми магазинами и торговыми точками, чтобы стать продавцом вашего продукта. Если вы работаете на небольшом участке, сосредоточьтесь на воде большего объема, например на пяти- и 20-литровых бутылках. Сосредоточьтесь на заключении оптовых сделок с офисами и школами. Вы можете оставить бутылки меньшего размера для ресторанов и супермаркетов, где вы можете заключить партнерские отношения, чтобы они предлагали ваш продукт своим клиентам.

В условиях глобального водного кризиса возможность для частного бизнеса

открытые ссылки для общего доступа закрыть ссылки для обмена

По мере углубления кризиса, связанного с качеством и количеством воды, ключевые изменения в науке и политике, равно как и лидерство и инновации, исходящие от частного сектора.

Это был один из выводов недавнего саммита MIT Water Summit. Тема этого года «Утопление в пластике» была посвящена проблемам, создаваемым загрязнением пластиком на фоне более обширного водного ландшафта: неустойчивые погодные условия, вызванные изменением климата; перенаселение приводит к увеличению потребности в воде; и сокращение поставок чистой воды.Эксперты отметили, что к 2050 году в океане по весу будет больше пластика, чем рыбы.

Эксперты, выступавшие на саммите и после него, подчеркнули насущную необходимость научных разработок и государственной политики, а также ту роль, которую может сыграть частный бизнес. Вот четыре области, в которых предприниматели и инвесторы могут преуспеть, делая добро:

Инвестиции в водные стартапы

Эксперт Джон Робинсон — партнер Mazarine Ventures, которая инвестирует в компании по очистке и очистке сточных вод.Робинсон сказал, что он ищет производителей оборудования и программного обеспечения на ранней стадии, которые упреждающе решают проблемы, связанные с водой.

Многие такие компании находятся в Соединенных Штатах, Канаде, Израиле («который намного превосходит их вес, когда дело доходит до опыта в области водных ресурсов») и Нидерландах («который в основном находится под водой; они сильны, потому что они должны были быть и спроектировать их выход из проблемы »).

Mazarine инвестирует в такие компании, как Flume, которая предлагает аналитику расхода на счетчике для страховых компаний и коммунальных предприятий, и Simplewater, которая связывает лаборатории с домами и предприятиями, которым требуется тестирование воды.

От избытка воды умирает больше людей, чем от недостатка воды.

Джон Робинсон Mazarine Ventures

Робинсон предложил сосредоточиться на организациях, которые решают вопрос количества воды, а не только ее качества. По его словам, большинство людей считают, что нехватка воды является проблемой, а качество воды часто упоминается в новостях. Но он делает ставку на компании, которые могут точно контролировать и контролировать поток воды.

«От слишком большого количества воды умирает больше людей, чем от недостатка воды — городское наводнение наносит больше ущерба недвижимости, чем ее дефицит, а слишком сильное наводнение убивает больше людей, чем ее нехватка», — сказал Робинсон.

Соответственно, он ищет технологии, которые отводят ливневую воду от зданий и проницаемых поверхностей, и которые не позволяют воде подниматься и перетекать. Один из таких примеров: Conservation Labs, которая использует акустический мониторинг и машинное обучение для оценки потока воды в трубах, выявления аномалий и оповещения операторов здания о потенциальных утечках.

Не все инвестиционные возможности должны быть острыми.

«Вы можете инвестировать в коммунальные услуги и получать равную прибыль в течение 15 или 20 лет, потому что люди обычно оплачивают счета за воду», — сказал Робинсон.«Это хороший бизнес в стиле аннуитета. Или вы можете инвестировать в компании, которые имеют доступ к воде или сточным водам, или оказывать услуги по очистке сточных вод, такие как Xylem или Evoqua ».

Переосмысление упаковки для воды

Каждую секунду в Соединенных Штатах используется около 1500 пластиковых бутылок с водой, что является многогранной проблемой, для решения которой потребуются изменения в политике и ребрендинге.

Тем временем чикагский стартап Open Water предлагает воду в алюминиевой упаковке. Хотя соучредитель и главный бренд-директор Джесс Пейдж признал, что одноразовое решение несовершенно, алюминий перерабатывается чаще, чем любой другой контейнер для напитков из-за его высокой стоимости лома, тогда как пластик «перерабатывается» в материалы более низкого качества, в конце концов пробираются в океан.

Пластмассы слишком дешевы. Изготавливать новый пластик дешевле, чем перерабатывать его.

Джесс Пейдж Открытая вода

Среди других организаций Open Water установила партнерские отношения с аквариумами и зоопарками, которые ранее полагались на концессии на пластиковые бутылки. Такие клиенты осознают преимущества предложения своим клиентам экологически чистых альтернатив.

«Чтобы добиться большего, им действительно нужно принять решение, что они хотят соответствовать определенным ценностям и способствовать устойчивости для своих гостей», — сказал Пейдж.«И обратная сторона медали: как только они отказались от пластиковых бутылок, их гости получают образование. Они связывают ценности устойчивого развития с местом, которое они посещают ».

Несмотря на то, что ее стартап процветает, Пейдж стремится к более радикальным изменениям в обществе.

«Политика может внести огромный вклад в решение некоторых из этих проблем», — сказал Пейдж. «Пластмассы слишком дешевы; дешевле производить новый пластик, чем перерабатывать его. [Нам нужен] политический документ, который либо облагает налогом пластмассы, либо заставляет людей понять, что то, что он дешев, не означает, что он не имеет последствий для общества.Появляются запреты на пластиковые пакеты, и они попадают в ту же категорию ».

Брендинг муниципальной воды

Один из способов сократить количество одноразовых емкостей всех типов — это лучше информировать потребителей о качестве муниципальной воды (при условии, что она действительно хорошего качества, что не всегда так).

«Девяносто процентов поведения, связанного с бутилированной водой, обусловлено отсутствием доверия», — сказал эксперт Джо Визи, старший вице-президент и директор по маркетингу Xylem, глобального поставщика технологий водоснабжения.

«Вы видите это в Сингапуре; они рекламируют свою муниципальную воду. Вы видите это в Сан-Диего; это очищенная вода. «Муниципалитеты, внедряющие больше методов брендинга и маркетинга, действительно важны», — сказал Визи.

В Южной Корее клиент Xylem и государственный поставщик водоснабжения K-Water развернули интеллектуальные датчики и программное обеспечение для улучшения качества воды — и поделился этими данными с сообществом, сказал Визи.

«Использование местной питьевой воды составило около одного процента; затем принятие выросло до 35 процентов.Это все еще значительно ниже, чем должно быть, но поведение меняется, когда вы пытаетесь повысить прозрачность », — сказал он.

Борьба с загрязнением микрофиброй

Загрязнение микроволокном — это надвигающаяся проблема морского мусора и возможность для руководителей бизнеса, сказала Рэйчел Миллер, соучредитель проекта Rozalia, который направлен на защиту и восстановление океанов.

«Загрязнение микрофибры происходит, когда наша одежда и домашний текстиль ломаются», особенно акриловые материалы, — пояснил Миллер.«Волокна, из которых состоит наша одежда и домашний текстиль, превращаются в крошечные волокна, [в том числе] в стиральной машине. … Они смывают канализацию и могут проходить через очистные сооружения », — предупредила она, что приводит к загрязнению, поглощаемому морскими обитателями.

«Нам нужны [инновации] в текстиле, потому что есть возможности сделать наш текстиль более устойчивым. Это потому, что стирка жесткая? Это потому, что наш текстиль слабый? Есть ли плетение, которое может сделать их сильнее? » она спросила.

Одно из низкотехнологичных решений — это устройство для стирки Cora Ball, которое улавливает и улавливает микроволокна по мере их удаления во время стирки, но новаторы «также могут начать работу над фильтрами для стиральных машин или системами фильтрации установок для очистки сточных вод», ориентированными на текстиль, — сказал Миллер.

Подробнее об устойчивом развитии

Бизнес и вода: возможности и вызовы

Вода — это экономически стратегический ресурс и основной элемент природного капитала, лежащий в основе многих видов деятельности.Водные риски затрагивают все отрасли промышленности, включая энергетику и добывающую промышленность, производство, сельское хозяйство, туризм, фармацевтику, продукты питания и одежду. В недавнем отчете Всемирного экономического форума «Глобальные риски за 2014 год» руководители заявили, что проблемы, связанные с водой, считаются одними из пяти основных глобальных рисков для бизнеса.

Риски, связанные с водой, усугубляются опасениями по поводу неспособности смягчить последствия изменения климата / адаптации и продовольственных кризисов, которые неразрывно связаны с водой. Нехватка воды может ограничить производство, нарушить цепочки поставок, привести к конфликту с другими водопользователями и нанести ущерб репутации компании.Охрана воды и обеспечение ее наличия в достаточном количестве и качестве — предмет жизненно важного интереса для бизнеса.

One-pager: Бизнес и вода: возможности и проблемы

Бизнес и вода: отношения
Влияние сельскохозяйственной деятельности на воду…	Бизнес-деятельность уязвима, поскольку зависит от воды…	Внешние силы оказывают давление на водные ресурсы…
Каковы проблемы бизнеса, связанные с водой?
Существует множество конкурирующих пользователей	Потребность в качестве и количестве воды возрастает	Воздействие изменения климата влияет на водные ресурсы на всех этапах производства
Какие возможности для бизнеса связаны с водой?
Mondi: балансирование производительности и водоснабжения для пользователей нижнего течения	Ingredion: отвод сточных вод для увеличения дохода	Anglian Water: многосекторный подход к управлению водосбором
Что говорят лидеры в области устойчивого развития бизнеса?
По водному хозяйству	О дефиците воды	О водных рисках

Ссылки по теме

Блог Энди Брауна о совместном подходе Anglian Water к охране водоснабжения

Anglian Water работает с нами над изучением модели финансирования водоснабжения

Anglian Water сотрудничает с нами по интеграции управления водными ресурсами

Работа Anglian Water с нами, направленная на изучение ценности рационального использования водных ресурсов

Соберите или расширьте свой бизнес с помощью дилерского центра Pure Water

Введение

Дилерский центр Pure Water — это отличная возможность для бизнеса, которая позволяет вам реально изменить жизнь семей и предприятий в вашем районе.Эта возможность — больше, чем просто продажа линейки продуктов; это о том, чтобы поделиться идеалом абсолютной чистоты. Речь идет о том, чтобы помочь людям вести здоровый образ жизни, помогая им избегать токсичных химикатов, которые все чаще встречаются в воде. Это благородная цель и прекрасная профессия.

Как продавец чистой воды…

Как продавец чистой воды вы можете приобретать первоклассные дистилляторы чистой воды по оптовым ценам и перепродавать их семьям и малым предприятиям в вашем районе.Мы также предлагаем различные способы расширения и настройки вашего бизнеса в соответствии с вашими потребностями. Например, вы можете сосредоточиться на продажах или аренде, вы можете включить магазин воды в свой бизнес, вы можете запросить охраняемую территорию или подписаться на наши более продвинутые специализированные программы продаж.

Некоторые из преимуществ Pure Water Дилер …

Возможности многомерного. Дилерское представительство Pure Water предлагает комплексный подход к ведению бизнеса.Что это значит? В принципе, есть много разных способов заниматься этим бизнесом. Мы не помещаем вас в рамку и не рассказываем, как именно вы должны вести свой бизнес. Вы можете сосредоточиться на своих сильных сторонах. Предположим, вы хотите провести семинар по продажам для семейных пар, или, может быть, вы хотите сосредоточиться на продажах стоматологам, или, возможно, вы предпочитаете управлять магазином воды как средством для получения арендной платы за оборудование. Это лишь некоторые из многих вариантов работы вашего дилерского центра Pure Water.

Возможность на уровне земли. Как уже говорилось ранее, люди не очень осведомлены о необходимости чистой дистиллированной воды в своей жизни. В коробочных магазинах и даже магазинах бытовой техники нет дистилляторов воды, потому что они практически не востребованы населением. Это означает, что рынок для вас широко открыт. У вас есть возможность воспользоваться этим пробелом на рынке прямо сейчас.

Солидная компания с огромной историей. Бренд Pure Water дистилляторов воды премиум-класса был признан лучшей системой очистки воды на протяжении более 40 лет.Наши водные дистилляторы премиум-класса используются крупными транснациональными корпорациями, правительствами, военными агентствами, университетами, врачами, лабораториями и сотнями тысяч семей по всему миру. Более 100 посольств США используют наши дистилляторы воды для защиты своих сотрудников от суровых водных условий и потенциальных террористических угроз их водоснабжению. Мы очень уважаемое имя в отрасли.

Продажи на основе образования. Наш процесс продаж основан на образовании. Хотя люди не знают о воде и водоподготовке, это очень легко объяснить.Дистилляция — простой процесс, который очень нагляден. Приятно наблюдать, как люди «добиваются успеха». Когда вы все объясняете правильно, глаза людей загораются, и они действительно воодушевляются!

Развивайте репутацию эксперта. Узнав о воде, загрязнении воды и очистке воды, вы станете более увлеченными, чем когда-либо. Передавайте эту страсть по мере обучения людей. Вы зарекомендуете себя как местный эксперт, с которым люди будут разговаривать по вопросам очистки воды.

Недорогое вложение, чтобы присоединиться.Дилерство Pure Water — это возможность для недорогого бизнеса, которая дает вам возможность получать большой доход. Инвестируйте в свой бизнес так, как считаете нужным. Возможно, вы захотите включить в свой бизнес пункт аренды или магазин воды. Вы можете выбрать один из множества вариантов.

Как заработать деньги

Мы разработали бизнес-возможность Pure Water как можно более гибкой, чтобы вы могли настроить свой бизнес наилучшим образом для вас. Есть несколько разных способов заработка в этом бизнесе.Давайте рассмотрим шесть различных способов заработка. Вы можете изучить каждый вариант для получения более подробных предложений.

1) Местные продажи.

Основная функция вашего бизнеса будет заключаться в продаже наших дистилляторов воды премиум-класса семьям и предприятиям в вашем районе для получения питьевой (и потребляемой) воды. Обычно это делается посредством личной презентации, в которой вы садитесь с парой и рассказываете им о необходимости продукта. Как вы, наверное, знаете, продажи — это больше, чем просто обучение кого-то, это прежде всего увлечение чем-то и передача этой страсти.Продажа — это в первую очередь эмоциональное действие, а знания и факты подтверждают и усиливают эмоциональный аспект. Вот почему так важно полностью и страстно верить в то, что вы делаете.

Основной процесс местных продаж заключается в а) покупке некоторых запасов у Pure Water, б) проведении презентаций и в) продаже продуктов. Вы будете покупать товары по оптовой цене с наценкой на товары. Вы можете продавать продукты в вашем районе по установленной вами цене.Некоторые люди продают дешевле, чем рекомендованная розничная цена, а некоторые — дороже.

Обратите внимание, что мы получаем потенциальных клиентов каждый день на нашем веб-сайте, и иногда мы можем получать лиды из вашего региона. Мы будем рады передать эти лиды вам, если вы зарегистрируетесь в нашей программе для лидов. Зарегистрируйтесь в этой программе, нажав здесь.

2) Местная аренда.

Мы являемся активными сторонниками развития парка арендных товаров. Аренда предоставляет вам постоянный источник ежемесячного дохода. Например, предположим, что у вас есть 100 винокурен в аренде, каждый из которых приносит в среднем 70 долларов в месяц.Таким образом, ваш бизнес будет приносить 7000 долларов в месяц. Вы продолжаете владеть продуктами, и если кто-то отменит, вы можете сдать это же изделие в аренду кому-то другому. Это создает очень стабильный бизнес, потому что этот пассивный доход поступает каждый месяц независимо от того, совершаете ли вы новые продажи или нет. Это отличный долгосрочный подход к вашему бизнесу. Чтобы узнать больше о пассивном доходе, мы рекомендуем книгу Богатый папа, Бедный папа .

Еще одним преимуществом аренды продуктов является то, что может быть проще найти клиентов за небольшую ежемесячную плату по сравнению с большими инвестициями.Наши продукты отлично подходят для программы аренды, потому что это сверхмощные машины, которые служат очень долго.

Аренда — это долгосрочный источник дохода. Таким образом, хотя продажа принесет вам прибыль немедленно, вы не будете получать прибыль от аренды в течение как минимум 18 месяцев. В долгосрочной перспективе вы заработаете больше денег на аренде, но у вас будут начальные инвестиции в парк дистилляторов.

Один из успешных подходов заключался в балансе продаж и аренды. Таким образом, продажи приносят немедленный доход, а аренда — долгосрочный пассивный доход.

3) Доходы от технического обслуживания и ремонта

Еще один источник дохода, который нравится многим дилерам, — это текущие сборы за техническое обслуживание и обслуживание. Для обеспечения надлежащей работы и долговечности наших дистилляторов воды необходимо проводить регулярное техническое обслуживание и ремонт. Некоторым клиентам нравится делать это самим, но большинству нет. Если вы технически подкованы или хотите нанять кого-нибудь для обслуживания, мы предлагаем вам продавать годовые контракты на обслуживание своим клиентам. Некоторым дилерам не нравится техническая сторона бизнеса, поэтому они предпочли бы объединиться с другим местным сервисным бизнесом для выполнения этих действий.

Обратите внимание, что это актуально только для клиентов, которым вы продаете. При аренде вы должны включить все сборы за обслуживание в арендную плату.

4) Специальные продажи

Новая программа, которую мы представляем, — это наша программа специализированных продаж. В рамках этой программы мы предлагаем специально разработанные продукты, отвечающие конкретным потребностям конкретного рынка. Например, у нас есть линейка продуктов, отвечающая особым потребностям стоматологов, лабораторий и полей для гольфа. Эти рынки не только требуют специальных продуктов, но и должны продаваться людьми, прошедшими соответствующее обучение.Программа специализированных продаж — это еще один способ настроить свой бизнес в соответствии с вашими потребностями. Если у вас, например, есть опыт и контакты на стоматологическом рынке в вашем регионе, вы можете подписаться на нашу стоматологическую программу, которая предоставляет дистилляторы на этот рынок.

5) Интернет-продажи

Мы разрешаем продажу одного из наших небольших продуктов через Интернет, но мы не разрешаем продажу других продуктов через Интернет.

6) Магазины воды

Другой подход к ведению бизнеса заключается в управлении собственным магазином воды, который представляет собой розничный магазин, в который люди приходят в ваш магазин, чтобы наполнить свои собственные бутылки дистиллированной водой.Это отличный вариант по нескольким причинам…

• Намного проще привлечь клиентов к бутилированной воде, потому что так много людей уже покупают воду в бутылках и ищут более дешевый и экологически чистый вариант.
• Когда люди приходят в ваш магазин, вы можете обучать их и развивать с ними отношения.
• Вы можете отслеживать их покупки и рекомендовать им в подходящее время перейти на установку для дистилляции воды (аренда или продажа).
• Вы можете быстро завоевать доверие своих клиентов, став местным экспертом в области водных ресурсов.
• Запас воды не сделает вас богатым, но это не его функция. Функция магазина воды — быть источником потенциальных клиентов для продажи или аренды дистилляторов. Считайте это источником рекламы, который окупается.

Наша страсть

В Pure Water мы очень увлечены своим делом. Это может прозвучать странно, но этот бизнес не в том, чтобы давать людям то, что они хотят! Дело в том, что очень немногие люди вообще разбираются в воде.

Люди не понимают…

• насколько важна чистая вода для их здоровья,
• насколько радикально мы изменили мир за последние пятьдесят лет,
• что мы никогда раньше не сталкивались с «новыми» токсинами,
• насколько невероятно токсичны некоторые из этих новых токсинов,
• насколько загрязненной может быть водопроводная вода,
• , что вы никогда не узнаете, что находится в вашей воде,
• , что когда правительство говорит, что ваша вода безопасна, она все еще может содержать опасные токсины химические вещества,
• , что дети гораздо более восприимчивы к токсинам, содержащимся в воде,
• , что никто не знает о влиянии этих токсинов на здоровье,
• различие между различными типами методов очистки воды,
• почему наши продукты дистилляция) намного лучше, чем все другие продукты.

Этот бизнес не в том, чтобы давать людям то, что они хотят, потому что люди недостаточно разбираются в воде, чтобы знать, чего они хотят.

Так что же это за бизнес? Речь идет о…

1. Помогая людям понять жизненно важную потребность в чистой воде в их жизни и давая им средства, чтобы их семья потребляла воду высочайшего качества.
2. Страстно веря в то, что мы делаем. Зная, что в идеале чистоты воды не должно быть никаких компромиссов.Мы считаем, что немного чистого, а иногда и чистого недостаточно. Другими словами, покажите им, что вы так сильно верите в дистилляцию, что считаете, что никакие другие варианты недостаточно хороши.
3. Приверженность образованию. Сначала станьте экспертом сами; учеба, учеба, учеба. Затем с уверенностью говорите о том, что вы знаете.
4. Создание долгосрочного бизнеса, приносящего доход из разных источников, при этом действительно помогая людям в вашем районе.

Наша высшая цель

Наша высшая цель — улучшить жизнь людей, помогая им понять жизненную потребность в чистой воде и давая им средства защиты своей семьи от токсинов, которые могут находиться в их воде.

Что нас определяет…

Некоторые компании стараются быть самыми быстрыми или самыми дешевыми, самыми крутыми или самыми удобными. Некоторым компаниям сложно понять, что они представляют, в удивительной неразберихе между предприятиями и продуктами, которые составляют наш все более хаотичный мир. Мы знаем, где мы находимся; мы производим самые качественные и эффективные системы очистки воды в мире! У нас есть абсолютная приверженность чистоте! Мы лучшие!

Мы считаем, что вы, ваши дети, новорожденный, ваш супруг (а), ваши родители и ваши близкие не должны потреблять какие-либо токсины, которые могут содержаться в питьевой воде.Ничего такого! Нада! Период, конец рассказа. Мы считаем, что здесь нет компромиссов. Недостаточно иметь фильтр, который частично работает на некоторых объектах, или систему обратного осмоса, которая иногда производит чистую воду.

Важно, чтобы вы понимали это о нас. Наш продукт — это не то, что вы продаете только по цене. Наши сверхмощные изделия из нержавеющей стали не могут конкурировать по цене с пластиковыми фильтрами или системами обратного осмоса. Мы продаем на основе ценности, и если вы хотите добиться успеха в этом бизнесе, вы должны чувствовать себя комфортно с этим.Можете ли вы продать по цене? Но это больше, чем это; Вы действительно верите в нашу высшую цель? Вы хотите продать что-то не только с целью заработка, но и продать то, что действительно помогает людям?

Мы делаем то, что делаем, потому что это то, во что мы верим, и мы не идем на компромисс.

Что вас отличает?

То, что вы делаете, определяет вас и уровень вашей приверженности. Вы говорите, что верите в жизненно важное значение защиты людей от токсинов в воде, но при этом также продаете фильтры и системы обратного осмоса? С нашей точки зрения, это ослабляет ваше сообщение и демонстрирует людям, что вы на самом деле не стремитесь защищать людей.Самые успешные дилеры, которых у нас когда-либо были, обладают похожими чертами; они полностью верят в дистилляцию и не идут на компромиссы. Для них это становится мантрой, почти духовной миссией.

Чтобы стать основным дилером Pure Water, мы не требуем, чтобы вы сосредоточились исключительно на наших продуктах (для участия в наших более продвинутых программах нам требуется больше обязательств). Но мы очень поощряем это, потому что считаем, что это необходимо для вашего успеха. Не смотрите на нашу продукцию как на еще один продукт для продажи.Воспринимайте это как возможность изменить жизни людей!

Как мы с вами работаем…

Как дилер компании Pure Water, вы являетесь независимым владельцем бизнеса. Вы несете ответственность за ведение всех аспектов своего бизнеса, включая уплату всех налогов и работу в рамках закона. В реальном мире нам нравится рассматривать наши отношения как партнерские, поскольку мы работаем с вами, чтобы помочь вам добиться успеха. Наш успех зависит от вашего успеха, поэтому мы прилагаем все усилия, чтобы помочь вам добиться успеха.

Позвоните нам и расскажите, чем мы можем вам помочь. Например, если вы собираетесь провести торжественное открытие, дайте нам знать, и, возможно, мы сможем прийти и поговорить. Или, возможно, вы делаете важную презентацию и вам нужна помощь. Дайте нам знать.

У этих 4 стартапов есть выход из кризиса

Сделайте свой бизнес по франшизе

Запланируйте БЕСПЛАТНУЮ индивидуальную встречу с одним из наших консультантов по франчайзингу сегодня, и мы поможем вам начать построение вашей франчайзинговой организации.

Начать

июль 4, 2016 Читать 3 мин

Мнения, высказанные предпринимателями, участников являются их собственными.

Вы читаете Entrepreneur India, международную франшизу Entrepreneur Media.

Мы наблюдаем рост числа стартапов, которые придумывают инновационные идеи для решения экологических проблем.Говорим ли мы о загрязнении, управлении отходами или предоставлении очищенной воды, у предпринимателей есть решения для всех этих вопросов.

Если мы посмотрим на данные Организации Объединенных Наций, водопользование выросло более чем в два раза по сравнению с темпами прироста населения за последнее столетие. По оценкам, спрос на воду превысит предложение уже к 2025 году, что создаст возможность для начинающего предпринимателя использовать ее.

С ростом урбанизации и нехватки воды в Индии эти стартапы могут стать столь необходимым решением для умных городов и предприятий в Индии и во всем мире.

Улучшение доступа к чистой воде через предпринимательство:

С целью улучшения доступа к чистой воде компания WaterWalla была основана в августе 2010 года группой из 5 студентов американских колледжей из Школы дизайна Род-Айленда и Университета Брауна. WaterWalla работает по бизнес-модели франчайзинга, помогая предпринимателям создавать микропредприятия, которые продают и распространяют технологии POU от таких компаний, как Bajaj, Eureka Forbes и TATA.

Они привлекают лиц, вносящих изменения, работающих в различных сферах, таких как бизнес-сообщества, ученые и т. Д.развить лидера, который понимает глобальную проблему водного кризиса.

Действующая в Дхарави, Мумбаи, компания позволяет местной мафии открывать собственные магазины WaterWalla, предоставляя им витрину, маркетинговую помощь и доступ к технологиям.

Решая проблему водного кризиса, эта организация прививает дух предпринимательства простой толпе.

Доставка бидонов для воды прямо у вас на пороге:

HapServe, платформа электронной коммерции для питьевой воды, доставляет очищенные и качественные бидоны для питьевой воды клиентам в нужное время и в нужном месте через онлайн-платформу (веб-сайт / мобильное приложение).

Стартап предоставляет покупателям купоны при каждом бронировании для увеличения продаж как водоснабжения, так и местного рынка в зависимости от выбранной территории.

Украшение вашего опыта с водой:

NextDrop, стартап, который информирует своих пользователей, в какое время будет подана вода в их районе, решает проблему с водой, используя базовый мобильный телефон.

Компания из Бангалора использует мобильные телефоны для сбора информации о доставке воды в режиме реального времени от операторов водоснабжения на местах и ​​распространения этой информации среди людей, которые в ней нуждаются: жителей города и инженеров водоканала.

Их услуги помогают городским жителям экономить время и снижать ежедневную нагрузку из-за нестабильности воды, позволяя коммунальным службам стать более эффективными и прозрачными.

Создание экологически чистых инженерных продуктов, которые разумно экономят воду

Основанная Самитом Чокси и Прией Вакил Чокси в 2015 году, Thinkphi использует интерактивный процесс разработки и улучшения продукта. Первый продукт компании похож на умное дерево под названием «Ulta Chaata», структура, напоминающая перевернутый навес, обеспечивает питьевую воду, улавливая дождевую воду во время сезона дождей и солнечную энергию в остальное время года.

Миссия Startup — создавать эстетически приятные, но простые продукты, которые оказывают положительное влияние на окружающую среду за счет использования устойчивых и возобновляемых ресурсов. За короткий промежуток времени с момента основания Thinkphi неуклонно создавал команду инженеров с опытом работы в области механики, информатики и промышленного дизайна, которые верят, что простые идеи, вдохновленные природой, способны изменить мир.

Ликвидные активы: как сошел с ума бизнес бутилированной воды | Business

Дресс-код клиентов Planet Organic, Ноттинг-Хилл — спортивный шик.В жаркий день середины августа мужчины были в шортах до середины бедра, в жилетках, увеличивающих грудь, в неоновых кроссовках; женщины были в черных леггинсах и замысловатых ансамблях из спортивных бюстгальтеров и лайкры с перекрестными ремешками. Все они либо только что тренировались, либо собирались тренироваться, либо хотели выглядеть так, как будто тренировка — это постоянная возможность.

Осмотрели полки. Помимо обычного выбора крекеров из капусты и палео-яичных белков-бустеров, были обещания волшебства, такие как пакет Alchemy Organic Super Blend Energy Elixir (40 фунтов стерлингов за 300 г порошка).Но не говоря уже о еде. Жизнь в 2016 году жидкая. Напротив витрины с нетронутой выпечкой и разнообразными хлебобулочными изделиями (кто в Planet Organic в Ноттинг-Хилле все еще ест хлеб?) Была вода.

Были Life, Volvic, Ugly, Sibberi (береза ​​или клен), Plenish, What A Melon, арбузная вода, Vita Coco, Coco Pro, Coco Zumi, Chi 100% Pure Coconut Water, Rebel Kitchen Coconut Water и кокосовая вода прямо из гайка («дырку надо проделать самому», — пояснила продавщица).Также: вода с повышенным содержанием электролитов, обещающая увлажнить вас на 40% меньше жидкости, чем обычная вода (Overly Fitness), березовая вода, предлагающая «естественный источник антиоксидантного марганца» (Tapped), и альтернативная березовая вода, обещающая «устранить целлюлит »(Будда). Также был «водяной бар» — кран в углу магазина — который, согласно большой вывеске, свисающей с потолка, предлагал бесплатно «самую чистую питьевую воду на планете» благодаря четырехцилиндровому баллону. стадия процесса, проводимая «фильтром деионизирующей воды обратного осмоса».

Дисплей Planet Organic был впечатляющим, но лишь намекал на весь спектр воды, доступной потребителю, заботящемуся о гидратации. Прямо сейчас мировая индустрия бутилированной воды находится в одной из тех странных и энергичных фаз бума, когда кажется, что каждую неделю новый продукт попадает на прилавки. Не просто еще один мягкий газированный напиток или игристое вино, а совершенно новое определение этого элемента. Это случай самого гиперактивного и нагло изобретательного капитализма: возьмите свободно доступное вещество, оденьте его в бесчисленное множество различных костюмов и затем продайте как нечто новое, способное трансформировать тело, разум и душу.Вода больше не просто вода — она ​​стала коммерческим чистым листом, словом, к которому можно привязать любой возможный ингредиент или фантастическое обещание по улучшению жизни.

И работает. За последние два десятилетия вода в бутылках стала самым быстрорастущим рынком напитков в мире. В 2013 году мировой рынок оценивался в 157 миллиардов долларов, а к 2020 году ожидается, что он достигнет 280 миллиардов долларов. В прошлом году только в Великобритании потребление водных напитков выросло на 8,2%, что соответствует розничной стоимости более 2 фунтов стерлингов.5млн. Продажи воды в 100 раз выше, чем в 1980 году. Из воды : вещество, которое в развитых странах можно пить бесплатно из-под крана, не опасаясь заразиться холерой. Что происходит?

«Ходили слухи о том, что Мадонна купается в бутилированной воде, а Джек Николсон был сфотографирован размахивающим бутылкой Evian на церемонии вручения Оскара, как будто это был Кристалл». Фотография: Ларри Уошберн / Getty Images / fStop

---

Для вещества, которое выпадает из небо и источники из земли сами по себе, вода всегда была необыкновенной коммерческой приманкой.По словам Джеймса Зальцмана, автора книги «Питьевая вода: история», монахи у святых колодцев изготавливали специальные фляги для воды, которые паломники могли забрать в доказательство своего визита — средневековый пример силы брендинга. На протяжении веков богатые европейцы ездили в курортные города, чтобы попробовать воду, чтобы вылечить определенные болезни. Посещение спа было сигналом к ​​здоровью, но также и к статусу: где-то, что можно было увидеть, ассоциация жидкости и личности, которая транслировала социальное возвышение — давний предшественник Ким Кардашьян, сжимающей бутылку Фиджи, если хотите.В 1740 году в Харрогейте была запущена первая коммерческая британская бутилированная вода. К 1914 году Харрогейт Спринг был, согласно его веб-сайту, крупнейшим экспортером бутилированной воды в стране, «с гордостью поддерживая гидратацию войск от Англии до Бомбея».

Однако в начале 20 века водная революция чуть не убила зарождающийся бизнес. После первых попыток хлорирования муниципальной питьевой воды в Германии и Бельгии эпидемия брюшного тифа в Линкольне в 1905 году побудила борца за общественное здравоохранение Александра Круикшенка Хьюстона опробовать первое расширенное хлорирование коммунальной воды.Его эксперимент сработал, и вскоре хлорирование городской воды распространилось по всему миру. В 1908 году Джерси-Сити стал первым городом США, в котором применялось полномасштабное хлорирование воды, и эта практика быстро распространилась по стране.

В результате производство бутилированной воды практически развалилось. В прошлом покупка чистой воды была необходимостью для богатых (бедные просто веками переносили плохую питьевую воду и часто умирали от этого). Теперь он был доступен всем в свободном доступе. Зачем вам продолжать тратить деньги на то, что теперь чудесным образом вышло из-под крана на вашей кухне?

Ответ пришел в 1977 году в форме, должно быть, одного из величайших произведений телевизионного рекламного повествования.«Глубоко под равнинами на юге Франции», — прогрохотал Орсон Уэллс голосом, который звучал так, словно он бурлил из какой-то неприступной подземной пещеры, — «загадочным процессом, начавшимся миллионы лет назад, природа сама оживляет ледяные воды одинарная пружина: Perrier ». Когда зрители наблюдали, как вода опускается в стакан, и восхищались блестящей зеленой бутылкой, история маркетинга была сделана. Реклама была частью кампании стоимостью 5 миллионов долларов по всей Америке — крупнейшей за всю историю продажи бутилированной воды — и имела большой успех.С 1975 по 1978 год продажи Perrier в США увеличились с 2,5 млн бутылок до более 75 млн бутылок.

Триумф Perrier был частью «идеального совпадения», как сказал мне Зальцман, внезапного увлечения аэробикой в ​​США, отчасти вызванного тем, что Джейн Фонда выпустила свое первое видео с упражнениями — Jane Fonda’s Workout, самое продаваемое. видео за все время — 1982 год. Появилось новое стремление не только быть здоровым, но и быть здоровым. В 1985 году журнал Time отметил, что «водный снобизм заменил винный снобизм в качестве последнего полуденного развлечения».Люди заказывают свои eau по торговым маркам, как когда-то делали скотч ».

Вскоре распространились слухи о Мадонне, купающейся в бутилированной воде, и Джек Николсон был сфотографирован с бутылкой Evian на церемонии вручения премии «Оскар», как если бы это был Cristal. Также произошло ключевое практическое нововведение: в 1977 году на рынок безалкогольных напитков были выведены пластиковые бутылки или бутылки из ПЭТ (полиэтилентерефталата). К 1990 году они использовались для бутилированной воды, что сделало ее такой же удобной и портативной, как газированный напиток.Крупные бренды безалкогольных напитков, увидев очевидные коммерческие возможности, вскоре запустили свои собственные воды: PepsiCo’s Aquafina в 1994 году, Coca-Cola’s Dasani в 1999 году и Nestlé’s Pure Life в 2002 году. Вода вернулась.

Славный ренессанс воды — это не только мода или удобство. Вода в бутылках может быть маркирована, как никакое другое вещество на земле. На 1 фунт стерлингов, который часто стоит бутылка воды, можно заплатить около 1000 галлонов водопроводной воды. Некоторые воды — Эвиан, Перье, Хайленд-Спринг и Харрогейт-Спринг — происходят из природных источников, так что, по крайней мере, вы чувствуете, что платите за географию, за фантазию пастуха, сидящего на скале и ловящего ледяной поток в стеклянной банке специально для Ваше удовольствие.Но много бутилированной воды — это просто переработанная водопроводная вода.

В феврале 2004 года Coca-Cola попыталась запустить Dasani в Великобритании. («Дасани», кстати, ничего не значит.) Пять недель спустя компания сняла с полок все 500 000 бутылок после таких заголовков, как «Они принимают нас за плонкеров!» В Daily Star. Coca-Cola следовала своей успешной стратегии в США, очищая водопроводную воду, добавляя минеральные соли и продавая ее по 95 пенсов за бутылку. Однако компания не учла давнюю память Британии о сюжетных линиях ситкомов — в данном случае эпизод «Только дураки и лошади», когда Дель Бой и Родни разливают воду из-под крана в свои квартиры и продают ее под названием «Пекхэм Спринг».Затем возникла проблема с партией минералов, загрязняющих Дасани возможно канцерогенным броматом. Менее чем через месяц Дасани умер.

Десять лет спустя Coca-Cola запустила новую воду в бутылках в Великобритании. За прошедшее десятилетие отрасль после кратковременного спада после финансового краха 2008 года вступила в новую гиперактивную фазу. Вита Коко — одна из первых «новых» водоемов — пришла в Великобританию в 2009 году, и вскоре после нее появилась флотилия новых кокосовых вод (рынок кокосовой воды сейчас в Великобритании стоит 100 миллионов фунтов стерлингов).

В этом году отрасль получила дополнительный импульс благодаря бывшему канцлеру Джорджу Осборну, который объявил налог на сахар на безалкогольные напитки в своем окончательном бюджете. По мере того как рынок «простой» бутилированной воды продолжал расширяться, начали появляться новые изобретения. «Устойчивый устойчивый рост ведет к ответвлениям», — пояснил Ричард Холл, председатель Zenith International, компании по исследованию рынка, которая организует ежегодный всемирный конгресс по бутилированной воде с захватывающим названием. Вода начала свое переосмысление: входят клен, береза, энергия и даже океан.

Новая вода Coca-Cola называется Glacéau Smartwater. Вода, которая поступает из источника в Морпете, Нортумберленд, проходит «паровую дистилляцию», а затем вводится электролиты. Другими словами, вода испаряется, а затем снова конденсируется — процесс, который Coca-Cola описывает как «вдохновленный облаками».

Десять лет назад СМИ наверняка обратили бы на это внимание средств массовой информации. Но мы живем в новое время. Стоимость Glacéau Smartwater сейчас составляет 21,9 миллиона фунтов стерлингов, а ранее в этом году Coca-Cola объявила об инвестициях в размере 15 миллионов фунтов стерлингов в расширение завода, на котором он производится.В настоящее время получается 56 000 бутылок воды в час.

«Для воды уже недостаточно просто быть водой: у нее должны быть особые свойства». Фотография: Ларри Уошберн / Getty Images / fStop

---

Если последнее десятилетие стало свидетелем значительного расширения коммерческой деятельности водоснабжения, то 2016 год можно было бы назвать годом, когда рынок потерял рассудок. Сейчас, похоже, нет предела тому, какой может быть вода или что потребители готовы покупать. Для воды уже недостаточно просто быть водой: у нее должны быть особые свойства.

Только этим летом были запущены Flõ Essence Water, Omega Enhanced Health Water, BiPro Protein Water и полярная вода айсберга Svalbarði. Среди других недавних дополнений — blk. вода (черная вода), FATwater (вода, содержащая «качественный жир») и вода из глубокого океана, собранная у побережья Гавайев (которая, как утверждается, увлажняет вас вдвое быстрее, чем «обычная» вода). В июле Evening Standard опубликовала статью, в которой вода полу-иронично описывалась как «суперпиток».

В основе этого распространения новых брендов лежит новое поколение начинающих предпринимателей: водный предприниматель.Я встретил одного такого человека — 27-летнего Рахи Данешманд — в Planet Organic в тот жаркий августовский день, раздававшего образцы своего нового продукта Virtue Energy Water. Virtue предлагает в банке 250 мл (1,35 фунта стерлингов) газированную воду без сахара, которая содержит «йерба мате», женьшень, лимонную кислоту, гуарану и натуральные фруктовые ароматы , и предлагает «натуральный» кофеин, эквивалентный чашке. кофе. Он бывает двух вкусов: ягоды, лимон и лайм. Клиенты откликались по-разному: «Веселее, чем обычная вода!» сказала одна женщина, делая глоток.«Это не так уж и мило», — одобрил другой. «Я пытаюсь избежать сладкого». Некоторые были немного сбиты с толку. «Натуральный кофеин? Что это?» спросил более молодой клиент. «Это для спада в 15:00 или после клубной вечеринки? Что такое вместо ? »

Добродетель — большая идея Данешманда. Фактически, это его вторая большая идея — после Virtue Iced Tea, которая неплохо зарекомендовала себя (ее продают на Ocado). По его мнению, холодный чай был превзойден великой надеждой на его новое творение, , которое, по его словам, является первой в Великобритании энергетической водой, не содержащей сахара.Данешманд — целеустремленный и жизнерадостный предприниматель. Проведя несколько детских лет в Иране, он с семьей вернулся в Англию, поступил в университет Ньюкасла и где-то по пути приобрел внешний вид и акцент неутомимо веселого регбиста. Он носит футболки-поло, живет по мантрам — «в жизни нет ничего, из-за чего стоит волноваться» — и он из тех гипер-мотивированных людей, которые читают две книги по бизнесу за выходные. (В середине августа: Племенное лидерство: использование естественных групп для создания процветающей организации, а эго — враг.)

Данешманд говорит, что вошел в воду, потому что хотел сделать что-нибудь чистое. «Вода — это то, что нужно всем и что все пьют», — пояснил он. «Мы использовали термин вода, потому что в ней нет сахара».

Он указал, что это не всегда так. Многие из так называемых «водоемов», заполняющих рынок, забиты сахаром. Coca-Cola’s Glacéau Vitaminwater («витамины. Электролиты. Неудержимость») раньше содержала 23 г сахара, пока общественный резонанс не вынудил компанию начать замену сахара на подсластитель стевию.(Затем последовали протесты по поводу нового вкуса, поэтому его поменяли обратно.)

«Люди просто пытаются полить все водой», — сказал Данешманд, покачивая головой. Его вода из водопровода подвергается «ультрафильтрации и обратному осмосу», чтобы удалить минералы и сделать ее «чистой». Его добавленные ингредиенты полностью натуральные. В этом отношении Данешманд является евангелистом: «Вот что такое вода и какой она должна быть всегда».

Однажды этим летом я наблюдал, как Данешманд передал свою воду Рахилу Вора, управляющему директору сети здорового питания Revital.Казалось, все идет хорошо. Это был очень жаркий день, из-за которого любая холодная жидкость казалась привлекательной, и была счастливая синхронизация, когда Virtue и Revital включили лист в свой логотип. Более того, Вора верила в эту концепцию. «Мне нравится, что это энергетическая« вода », а не энергетический« напиток », — сказал он. Ему тоже понравилась банка — более экологически чистая, чем пластиковая бутылка — и натуральные ингредиенты, в частности йерба мате.

«Вы знаете об этом?» — почти разочарованно сказал Данешманд.«В Южной Америке его пьют неукоснительно — это их эквивалент чая».

Вора в школе не нуждалась. «Это будет тенденция, — сказал он. «Дайте ему год, и вы увидите, что он станет не таким большим, как зеленый чай, но … это один из тех ингредиентов».

«Ага, — сказал Данешманд. «Мы сделали акцент на мате, поскольку я думаю, что люди читали его как йерба мате».

Каждую неделю на стол Воры приходили новые пробы воды. «Это мода», — сказал он. «Вода в банке была самой безумной вещью, которую я когда-либо видел.«Вода в банке? «В прямом смысле. Мне прислали коробку с образцами. И это была просто вода. В банке.

Вора недоверчиво покачал головой. Ни йерба мате, ни алоэ, ничего — 330 мл за 99 пенсов. Вора замолчал. «А вот для воды ».

---

Вода в банке, как выяснилось, была водой CanO, запущенной тремя молодыми британскими предпринимателями в январе этого года. Я пошел к ним в офис в Стэнморе, на севере Лондона — одна комната, ноутбуки, мини-баскетбольное кольцо на стене. 24-летняя Ариэль Букер и 29-летний Перри Филдинг сели друг напротив друга.(Их третий соучредитель, Джош Уайт, отсутствовал.) Бизнес шел хорошо.

Еще до официального запуска CanO получила право на поставку на Неделе моды в Лондоне и заказ на поставку от Selfridges, который запретил продажу всех пластиковых бутылок в своем магазине в рамках своей экологической программы Project Ocean. (CanO также удалось заручиться поддержкой знаменитостей в Instagram от модели Дэвида Ганди: «Никаких оправданий, чтобы не пить этим летом».) К марту CanO была продана в Whole Foods.

Я упомянул недоумение Воры по поводу их продукта. «У нас проблема с телефоном», — сказал Букер, быстро говорящий, в рубашке с монохромным принтом и серебряном браслете. «Не видя этого, это может быть немного ошеломляющим! Почему? Какой? Как? Когда?»

«Люди думают об этом как о банке из-под кока-колы, наполненной водой», — сказал Филдинг, творческий человек, с татуировкой в ​​виде солнца на руке и серебряной цепочкой на шее. «Это кажется очень неинтересным, когда вы думаете об этом так».

Все меняется, они верят, когда вы видите CanO.Вода, которая поступает из предгорья австрийских Альп, расфасована в минималистичные черные (газированные) или белые (негазированные) банки. «Визуальный аспект определяет все, что мы делаем», — сказал Филдинг. «Так что это не просто продукт, компания или напиток, это на самом деле желанный бренд, который вы хотите купить». В ленте бренда в Instagram банки сексуально позируют рядом с MacBook Air, старомодными фотоаппаратами, бассейнами и сумками YSL. Вода просто есть вещь внутри.

У Филдинга в прошлом году случился момент эврики, когда он пил газированный напиток из банок.«Меня только что осенило:« Разве не было бы здорово иметь возможность пить воду из банки ? »». Алюминиевая банка легко перерабатывается и имеет закрывающуюся крышку — образец немецкого дизайна. Это означает, что вы можете положить банку обратно в сумку, не беспокоясь о том, что она протечет.

«Я думаю, что некоторые люди смотрят на это и думают, что это уловка», — сказал Филдинг. «То, что мы красиво упаковали его, на самом деле не делает его уловкой».

Марка тем временем была их вторым выбором.Первоначально Филдинг хотел назвать продукт «Вода», но юристы сообщили ему, что нельзя использовать товарный знак для слова, которое просто описывает содержимое банки.

«Даже те, кто занимается производством бутилированной воды, находят некоторых из новоприбывших в недоумении». Фотография: Ларри Уошберн / Getty Images / fStop

---

Появление простой воды в красивой немецкой конструкции может показаться своего рода вершиной, где Неустанный рыночный спрос на новинки довел базовое вещество до предела. Конечно, мы находимся лишь в небольшом шаге от бесспорной покупки эмоций или воздуха.(Это неизбежно уже происходит: как взволнованно отметила Андреа Лидсом в своей недавней речи на конференции партии тори, молодой британский предприниматель Лео де Ваттс теперь продает стеклянные банки с воздухом Дорсета, Уилтшира, Сомерсета, Уэльса или Йоркшира за 80 фунтов стерлингов. каждый, в основном китайцам.)

Даже те, кто занимается производством бутилированной воды, находят некоторых из новоприбывших в недоумении. У каждого есть свой любимый фарс. Для Ариэля Букера из CanO это была черная вода: «Зачем нужна черная вода?» он сказал.»Здесь ничего нет.» Для Данешманда это был Rockstar, американский бренд «энергетической воды», который содержал такой же объем сахара, как и Red Bull (9 г на 100 мл). «Абсолютно сумасшедших, ».

Мартин Ризе, чей веб-сайт описывает его как «мирового эксперта по воде», выражает свое презрение к Glacéau Smartwater: «Извини, Smartwater, но ты не продукт премиум-класса», — сказал он мне с сильным немецким акцентом. «Вы — продукт высокой степени обработки, и ваша вода не должна быть выброшена в мусорное ведро, больше нигде!» По мнению Ризе, пуриста, «бутилированная вода должна происходить от природы».Он считает, что любая обработка — это «самая большая афера на планете Земля!»

Ризе очень любит воду. «Это началось для меня, когда я был очень маленьким ребенком», — сказал он мне. «Мне было четыре года, я был в отпуске с родителями, и я был потрясен тем фактом, что вода из-под крана в городе была другой на вкус». После школы он начал работать в ресторанах Германии, составил, возможно, первое в мире водное меню в 2005 году для берлинского бистро, и написал книгу: Die Welt des Wassers (Мир вод).«Это немецкая книга, поэтому вам придется научиться читать по-немецки, чтобы читать ее».

Бутылка из коллекции Luxury Collection Diamond Edition стоит 100 000 долларов. Его крышка из белого золота инкрустирована более чем 850 бриллиантами

За годы своего существования компания Riese вошла в историю водных ресурсов. Получив сертификат сомелье по минеральной воде от Немецкой ассоциации торговли минеральной водой, он переехал в Америку в 2010 году и стал первым водным сомелье в этой стране. В 2013 году он запустил самое длинное водное меню в Лос-Анджелесе в баре Ray’s and Stark и основал собственный бренд минеральной воды: Beverly Hills 90h30.

Это самопровозглашенное «шампанское воды» быстро получило награду FoodBev Media за инновации в напитках в категории «Лучшая негазированная или газированная вода в мире». Коробка из 24 бутылок по 500 мл стоит 72 доллара, а бутылка из «Luxury Collection, Diamond Edition» обойдется вам в 100 000 долларов. Его крышка из белого золота инкрустирована более чем 850 белыми и черными бриллиантами, и он имеет весьма сомнительную честь быть самой дорогой бутылкой воды в мире. Если вы ее купите, Riese лично представит вам бутылку на частной дегустации воды в любой точке мира.

В настоящее время сомелье Riese в Patina, ресторане в Концертном зале Уолта Диснея в Лос-Анджелесе. Там он проводит посетителей по своему водному меню, помогая им выбрать идеальную воду для их трапезы.

Ризе рассказал мне о своей технике.

Первый: «Вы предпочитаете игристое или плоское?»

Затем: «Вы предпочитаете, чтобы пузырьки были немного более прогрессивными, например, очень интенсивными, или вам нравятся пузырьки на меньшей стороне, как пузырьки шампанского, очень маленькие?»

Наконец: «Вы предпочитаете что-то с высоким содержанием минералов, с соленой и горькой стороной, или вы предпочитаете что-то более гладкое, с более низким минеральным составом, например, немного более фруктовым?»

«Тогда люди сразу скажут вам, чего они хотят», — сказал Ризе.Возможно, клиентура ресторана Patina лучше всех нас разбирается в минеральном составе и фруктовом или соленом оттенке воды. На базовом уровне вкус воды зависит от общего содержания растворенных в ней твердых веществ (TDS). Эти твердые вещества могут быть любым веществом, но ключевыми элементами являются натрий, магний и кальций. Любая фильтрованная или химически очищенная водопроводная вода обычно содержит меньше твердых веществ, чем бутилированная вода, в которой все еще содержатся минералы из источника воды, будь то ледниковая вода, кленовый сок или родник.

Вода Фиджи, например, содержит 210 мг / л TDS, включая 18 мг / л натрия, 13 мг / л магния и 18 мг / л кальция. (Похоже, что Фиджи приобрела довольно жесткую торговую марку, в том числе «Нетронутые человеком ™» и «Самая лучшая вода на Земле ™».) Сравните эти цифры с Сан-Пеллегрино, который содержит в четыре раза больше TDS — 925 мг / л, включая 33,6 мг / л натрия, 53,8 мг / л магния и 178 мг / л кальция. Фиджи, с гораздо меньшим количеством твердых веществ, имеет более гладкий вкус, в то время как Сан-Пеллегрино более смелый, соленый и естественно газированный.

Однако ничто не сравнится с любимой водой Ризе, словенской родниковой водой Roi. «Я всегда называю это Big Boy», — сказал Риз. TDS у Roi составляет 7400 мг / л, в том числе более 1000 мг / л магния. Для Ризе питье этой воды необычайно и эмоционально. Он сидит с бокалом отдельно — ни миксера, ни еды, ни отвлекающих факторов — как будто он пьет редкий коньяк. «Это что-то очень, очень особенное».

Ризе знает, как можно воспринять его одержимость водой.«Некоторые люди думают, что я самый крупный мошенник, — сказал он мне. Он считает, что просто применяет принцип вина к воде — терруар . На вкус природной воды, как и у вина, влияют география, земля, камни, через которые она проходит. И Рой — яркий тому пример: «В нем намного больше электролитов, чем в Gatorade», — сказал Ризе голосом нарастающим от восторга. «Подумай об этом! Намного больше электролитов, чем у Gatorade! Но это от матери-природы! »

---

Приведите расследование индустрии бутилированной воды до его логического завершения, и вы обнаружите, что пьете растаявшие айсберги.В прошлом году отель Merchant в Белфасте запустил свое водное меню под хор насмешек таблоидов по всему миру. «Вы бы заплатили 26 фунтов стерлингов за бутылку воды (даже если она ИМЕЕТСЯ с канадского ледника)?» — напечатал заголовок Daily Mail. Гэвин Кэрролл, генеральный директор Merchant, дал всей серии единственное возможное название: Уотергейт. Когда я приехал этим летом, чтобы попробовать меню, он все еще казался немного озадаченным реакцией. «Мы такие:« Правда? Это просто вода ». За 26 фунтов? «Мы пятизвездочный отель. Мы должны предложить нашим клиентам выбор.

Шеф-повар The Merchant и главный архитектор водного меню Патрик Леонард — человек, настолько увлеченный водой, что перед каждым глотком, который я делал, я чувствовал, как он в нетерпении шаркает на краю своего сиденья — извлек пресловутая бутылка за 26 фунтов стерлингов под названием «Айсберг». Вода поступает из канадского арктического шельфового ледника в Ньюфаундленде, замерзшего около 10 000 лет назад. «Им не разрешается удалять части айсбергов, — сказал Леонард, — поэтому им приходится ждать, пока они разделятся. Они отделяются естественным образом, затем их связывают сетью, привозят на берег на лодке и дают растаять.”

Это красивая вещь, эта бутылка — больше похожа на бутылку водки премиум-класса, сделана из толстого стекла, украшенного белыми снежинками. Леонард вылил часть древнего айсберга в стакан. Напорный навесной; Я с болью осознавал, что стоящий передо мной стакан с водой стоил десять шиллингов, а на столе все еще стояла бутылка купленного в аэропорту собственного бренда Boots. Я сделал глоток, проглотил, почувствовал, как жидкость течет по пищеводу — и вообще ничего не почувствовал. Это не было полным провалом моего неискушенного нёба.Растаявший айсберг практически не имеет вкуса, так как у него самый низкий TDS (9 мг / л) среди всех видов воды на Земле. Это как ур-вода, вода, которая предшествует всем остальным водам. «Это твоя отправная точка», — серьезно сказал Леонард. «Ваш базовый уровень».

Мы переехали в Уайтхол-Спрингс, богатую кальцием тихую воду из Сомерсета, которая протекает через туфскую породу; Vichy Catalan, соленый испанский бенгальский огонь; и, наконец, De L’Aubier Sap Water из Канады, побочный продукт процесса производства кленового сиропа. Попутно Леонард объяснил причину своей озабоченности водой: радиоинтервью, с которым он слышал — с кем еще? — Мартин Ризе: «Меня это просто зацепило; вот и все.«Для повара, уже увлеченного вкусом, вода была естественным продолжением. «Мы уделяем так много внимания еде и вину, но забываем о воде», — сказал он. Его любимый? Виши каталонский. «Я просто пригласил друзей на ужин, и вместо того, чтобы принести вино, я принес его три бутылки». Он выглядел совершенно довольным. «Это было так весело!»

Трудно сохранять цинизм перед лицом настоящего энтузиаста. Леонард так любит воду, что устраивает водные вечеринки. Это не должно быть высмеянным.И, признаюсь, дегустация этого квартета вод преподала себе урок. Обращайте внимание, как ни на что, и вы больше заметите, больше оцените. Эти воды на вкус резко отличались друг от друга, имели свои особенности и характеристики. Вода из кленового сока была сладкой, землистой; Уайтхол-Спрингс более толстый и меловой. А после невыразительной чистоты растаявшего айсберга Виши-каталонский был подобен нюхающему горошину перца.

Конечно, есть что-то ненормальное в идее плести айсберг сеткой и ждать, пока он растает — очевидно, нагрев испортил бы вкус.Также есть что-то тревожное в том, чтобы заплатить почти 30 фунтов стерлингов за возможность выпить конечный результат. Но для знатока все это имеет такой же смысл, как покупка винтажного кларета вместо Jacob’s Creek, стейка из филе вместо Peperami. Страсти нет предела.

«Есть что-то ненормальное в идее заплетать айсберг и годами ждать, пока он растает». Фотография: Ларри Уошберн / Getty Images / fStop

---

В какой-то момент мы, несомненно, достигнем «пика» воды. Возможно, это будет момент, когда потребители потеряют веру в способность воды Будды уничтожать целлюлит или задаются вопросом, действительно ли стоит переплачивать за березовый сок . Вы надеетесь, что сработает холодная логика, какое-то массовое пробуждение к этому безумному капиталистическому эксперименту. Чего мы вообще ищем во всех этих водах? Возможно, то же самое, что мы надеемся найти, покупая чипсы из киноа или безглютеновые семенные батончики: идеальное здоровье, моральное облегчение, чувство внутренней чистоты, которое каким-то образом стирает все вино, которое мы выпили прошлой ночью. Мы хотим быть лучше.

Пика, однако, не видно: на данный момент эксперты видят только неуклонный рост рынка бутилированной воды на 5-6% в отрасли в течение следующих пяти лет, по словам Ричарда Холла из Zenith.У предпринимателей, занимающихся водными ресурсами, еще не закончились идеи. Есть воды, о которых еще даже не думали, ниши еще предстоит полностью изучить. По словам историка воды Джеймса Зальцмана, второстепенные бренды — бесконечная кокосовая вода — со временем отпадут, и «вы останетесь с теми, кто выжил, и их купят крупные игроки».

У предпринимателей, занимающихся водным хозяйством, еще не закончились идеи. Есть вопросы, о которых еще даже не думали

Для молодых предпринимателей, таких как CanO и Virtue, будущее заключается в том, чтобы оставаться в игре, создавая продукт, о котором потребители даже не подозревали шесть месяцев назад. , но теперь в дверце их холодильника постоянно присутствует кетчуп.В начале осени дела шли хорошо — и Revital, и Holland & Barrett заказали Virtue для своих магазинов, а Данешманд назначил встречи с двумя из четырех крупнейших сетей супермаркетов (он был слишком скромен, чтобы назвать их). Тем временем CanO отправила свои первые заказы в Китай, Германию и Таиланд.

Если есть последний рубеж воды, то, возможно, это вода, которую сейчас изобретают для детей. Zenith прогнозирует, что категория детской воды будет расти даже быстрее, чем вода для взрослых.В августе Capri-Sun (принадлежит Coca-Cola) запустила ряд сочных вод; В ноябре прошлого года Volvic выпустила коллекцию «Звездных войн», в которую вошли бутылки, украшенные Чубаккой и Дартом Вейдером; а в мае этого года в США была запущена первая газированная вода для детей под названием Tickle Water.

По словам Хизер Макдауэлл, генерального директора, Tickle Water была идеей ее сына. Когда ему было два года, он попросил глоток ее газированной воды, он ему понравился, «а на следующий день он сказал:« Мама, я хочу пощекотать воду! »- сказала она мне с энтузиазмом.Tickle Water выпускается в прозрачной пластиковой банке с алюминиевой крышкой. «Таким образом, детям может казаться, что они пьют газировку, потому что она выглядит как банка газировки, но родители чувствуют себя хорошо, потому что они видят, что это чистая, простая, прозрачная вода».

По мнению Макдауэлла, если придание воде вида кока-колы означает, что дети пьют больше воды и меньше кока-колы, это может быть только хорошо. Верно, несомненно, но почему-то это похоже на последний поворот в тщательно продуманном ребрендинге воды, последняя остановка в путешествии, которое начинается с открытия крана и восхищения, что выходит что-то чистое, полезное и пригодное для питья, а затем останавливается — на долгие годы — до наблюдайте, как айсберг тает очень, очень медленно, и заканчивается тем, что ребенок пьет воду «кола» (один из натуральных вкусов Tickle Water), потому что ему нравится стиль банки.

Наконец-то мы перешли от элемента к товару: добро пожаловать в эпоху воды ™.

Следите за долгим чтением в Твиттере по адресу @gdnlongread или подпишитесь на длинное еженедельное электронное письмо здесь.

В эту статью были внесены исправления 7 октября и 8 ноября 2016 года. В более ранних версиях имя эксперта по воде Мартина Ризе содержалось с ошибками и приводилось общее количество растворенных твердых веществ (TDS) в миллиграммах, а не в миллиграммах на литр.

No related posts.